A. 牛肉和五花肉可以一起燉嗎
牛肉和五花肉可以一起燉的。一起燉會更香。因為牛肉畢竟他里邊的。油脂沒有五花肉的油脂多所以呢有了五花肉增加的油脂會讓牛肉變得更嫩更香更好吃。
B. 五花肉燜牛肉怎麼做好吃，五花肉燜牛肉的家
食材
主料
牛肉
1000g
五花肉
500g
輔料
姜
適量
蒜頭
適量
生抽
適量
葡萄酒
適量
八角
適量
花椒
適量
步驟
12.媽媽菜來了！
小貼士
因為我的五花肉是沒有解凍的，所以如果是鮮肉就直接蓋上蓋燜煮慢燉就好了！
C. 炒五花肉片怎麼炒嫩又好吃
用料
主料；五花肉400g。
調料；豆油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、柿子椒50g、酸甜辣椒醬適量。
1、將五花肉放入沸水煮10分鍾，撈出切薄片。
D. 白水煮五花肉怎麼做好吃
第一種做法： 主料：五花肉（瘦肉，牛肉，魚肉也可以哦）、幾片青菜 配料：油、鹽、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小蔥末、豆瓣、料酒、醬油做法： 1.五花肉切片,用少許醬油和澱粉,料酒碼一會兒 2.將油熱鍋，油至七分熱的時候，放入油，姜蒜（切絲哦），豆瓣爆香，倒入涼水3小碗左右，燒開後放入青菜燙一下斷生撈起放到湯碗 3.將五花肉一片片放到鍋里,待水開後,滾兩滾就可以盛到有青菜墊底的湯碗里了 5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉，胡椒 6.鍋燒熱,放入花椒炒一下，不要炒糊了哦，會苦的，然後放到案板上捻碎，撒到肉片上 7.最後一步，鍋里倒油燒熱後澆到煮好的肉片上，可以看到湯面上滋滋的響哦，順便放上些小蔥末，好香啊！水煮肉片就OK了 特點：色澤紅湯白肉，麻辣蔥香。 第二種做法： 【特點】 川味名菜，麻辣味濃，汁厚。 【原料】 豬脊肉，生菜類蔬菜葉 輔料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、澱粉、花椒粒、辣椒面准備：首先是肉, 最好自然是豬裡脊, butcher店裡叫做tenderloin。將肉切成片，越薄越好，如果是廚房的新手，最好是放在急凍層凍得幾分硬了再切，這樣切起來容易而且薄。 吃水煮，要的就是肉的『鮮』『嫩\'將切好的肉片先用冷水沖洗幾分鍾以去掉血腥味，瀝干水用澱粉，薑末，生抽（都可稍多放些）料酒漿起來，放一邊。 生菜，白菜，甚至黃瓜都可以做墊底，洗凈切好，青蔥切碎段，姜蒜拍松。豆瓣醬，最簡單就是李錦記的瓶裝辣豆瓣醬, 有正宗陴縣豆瓣自然是不擺了。 坐鍋，待油燒大熱後多多放入豆瓣辣醬，炒出紅油後放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，加開水，放入少許鹽、味精、醬油、一點糖、一點醋，然後煮青菜，斷生後撈出裝入碗內。 留湯，將漿好的肉幾片幾片下入鍋內，劃散後再下幾片，稍微燒一會，待湯收到粘稠，肉片香熟後連湯一起裝入碗內。國內做法是要肉7成熟就好，這里肉多煮會才能排血腥。 大把大把花椒粒、干紅辣椒，蔥花在案板上碾碎撒下去。 下面就是最精彩的一個步驟，再坐鍋上油，到6成熱，淋上一層滾油在辣椒花椒上，一盆還在吱吱叫的「水煮肉片」就可以上桌了。 這個最後的淋油是個關鍵，油不能太熱，太熱花椒辣椒就糊了，太涼根本爆不出那股子醉人的麻辣香味，
E. 五花肉咋做好吃
鹽煎肉
食材：五花肉 、蒜薹 、紅辣椒 、姜 、鹽 、豆豉、黃豆醬 、香油
流程：1.准備材料
2.蒜薹洗凈切段，紅辣椒洗凈切圈兒備用
3.切好五花肉片和薑片
4.鍋中放少許油，將五花肉略炒後撒適量鹽小火煎至出油
5.放入薑片，加入蒜薹和紅椒圈翻炒
6.加入一勺黃豆醬
7.加入適量豆豉翻炒均勻
8.淋香油，裝盤即可
小竅門：
1、加鹽要適量，因為稍後放的黃豆醬和豆豉都有鹹味!
2、用青蒜可以代替蒜薹。
豬肉燉粉條
食材：豬肉400克、粉條(干)150克
蔥白1根、八角2個、冰糖8克
姜3片、生抽2大匙、食鹽1/2小匙
老抽1小匙、花雕酒1小匙、植物油1小匙
流程：1、鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗凈，瀝干水
2、鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂
3、撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色
4、.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，薑片，花雕酒炒出香味
5、加入清水1200ml及所有調味料，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鍾
6、煮至中途，把蔥段和薑片撈起
7、粉條提前用溫水浸泡至軟
8、當鍋內的水燉至1/3時，放入泡軟粉條
9、中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些
10、最後煮至粉條軟化，加少許鹽調味即可
回鍋肉
食材：五花肉適量、紅辣椒適量
洋蔥適量、青蒜苗適量、蒜適量
干辣椒適量、豆豉適量、豆瓣醬適量
流程：1. 准備食材。五花肉切片、洋蔥切塊、紅辣椒切塊、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。
2. 將五花肉放入鍋，小火慢煎。
3. 煎至雙面金黃時取出備用。
4. 鍋中倒入少許油，油熱時加入豆豉、豆瓣醬；炒出紅油後，加入蒜、干辣椒煸炒出香味。
5. 放入肉片，大火煸炒。
6. 放入洋蔥、紅辣椒煸炒，然後加少許鹽、醬油，接著倒入青蒜苗略微煸炒勻均，出鍋前放入少許雞精。最後關火，淋少許香油即可。
7. 裝盤上桌即可。
小竅門：
1、此做法因為省去煮肉一步，所以在挑選肉的時候，一定要選擇肥肉勻均，新鮮干凈的五花肉。
2、肉在切片的時候，一定要切的薄厚一致。最好厚度都在2毫米左右。
3、第一步煸肉的時候，一定要用小火。煸至雙面金黃，這樣肉中的油也多半被煸炒出來了。
4、因為豆瓣醬中有鹽，所以在另加鹽的時候一定要適量加。
5、若時間充足，也可以先將肉煮至六七成熟時再切片炒制。
煮肉的方法是，鍋中加入適量的水，大火煮開後放入姜、大蔥、蒜、花椒煮至湯味濃郁後將整塊的豬肉放入鍋中煮至六七成熟。然後撈出，在冷水裡浸泡2~3分鍾後切片。
F. 五花肉怎麼做才好吃有具體步驟的哦
煎五花肉：
上五花肉500g,生菜1棵、配料：豆瓣醬（蔥伴侶的就不錯），小尖椒、大蒜1頭、油少許
做法：
-將五花肉放置冰箱中定型後取出（注意不要凍硬了）。切成0、5mm左右的片，不要太小片否則不利於煎制，煎平底鍋或炒菜鍋內放入少許的油，滑鍋，鍋燒熱後放入肉片，小火煎，一面煎制發黃後翻到另一面煎。
-豆瓣醬用水泄好備用，生菜洗凈撕成片(用於包肉吃）控干水分，蒜切成片，小尖椒切成細圈
-肉煎好後趁熱吃，用生菜葉包肉和蒜片、尖椒圈、放入點豆瓣醬一起包著吃，香而不膩
*如果嫌肉片大可以出鍋時切成小片，或是用干凈的剪刀剪成小塊『
我經常做的，很好吃，很地道的韓式煎五花肉，跟公司的食堂的朝鮮族大嫂學的試試吧，包你吃了這頓想下頓，同樣方法牛肉也可以的
G. 五花肉怎麼做
說起五花肉，立馬就會讓人想起很多好吃的，作為特別受大眾歡迎的美好食材，它往往會在大家的巧手裡，智慧里，變幻出各種各樣的美味佳餚，這也足以彰顯大家對它的喜愛。
五花肉的做法有很多，每一種都能發揮出其美妙的味道，我也分享了一種它的好吃做法，把五花肉掛糊炸著吃，外酥里嫩，鮮香可口，既可以當菜，也可以用煎餅卷著當飯吃，也可以當作小零食，怎麼吃都不會膩，希望大家能夠喜歡。
H. 牛肉香五花肉的做法，牛肉香五花肉怎麼做好吃
用料
帶皮五花肉 一塊
醬油
胡椒粉
鹽
糖
料酒
香烤五花肉的做法
帶皮五花肉一塊洗凈備用
鍋入清水，五花肉涼水下鍋煮至七分熟
用熱水洗凈肉表面浮沫，取出自然冷卻
切成1.5CM-2CM厚的肉片，切至肉皮處不要將肉皮切斷
醬油、胡椒粉、鹽、糖、料酒混合成汁
均勻的抹到切好的肉片上入冰箱腌至24小時
將腌好的肉用錫紙包好入烤箱，200度，上下管烤35分鍾
肉全熟出香味時將錫紙打開繼續烤10分鍾至肉上色，再翻面烤10分鍾另一面上色取出即可
成品
小貼士
烤出來准備食用時可用廚房用紙吸出烤出的油脂，吃的時候沒有油膩感。烤肉時間及腌制時間根據肉片的厚度自行調整。
五花肉最好買稍瘦些的，層次分明且層數多的，這樣的肉吃起來香而不膩。
I. 牛肉五花肉怎麼做好吃
步驟
1
五花肉洗凈放入水中
2
煮沸去油膩
3
撈出沖水
4
瀝干水
5
鍋里放油加入白糖炒成糖色
6
加入五花肉炒糖色
7
加入醬油
8
牛肉老湯，蒜頭
9
加入水，香葉
10
加入辣椒鹽巴
11
水快收干加雞精