① 哪裡的生蚝最好吃
廣西北部灣生蚝比較好,那裡是白海豚故鄉,水質無污染,特別是阿蚌丁出產的翡翠蚝,可生吃
② 哪裡的烤生蚝好吃,求推薦
烤生蚝當然是要在沿海城市吃才好吃,畢竟會新鮮很多。一般沿海城市,夜市的大排檔上的烤生蚝都很好吃,我覺得好吃的烤生蚝,一定得加上蒜蓉。
我給不了你具體的店名,因為也不知道你在哪個城市。不過真心推薦沿海城市夜市那些大排檔的海鮮燒烤,真的好吃。
③ 哪裡有好吃的烤生蚝
感覺其實先到先等的生蚝一般,其他的不錯,歌歌KTV對面有個燒烤店裡的生蚝是我覺得最韻味的。~~
④ 哪裡的生蚝最出名而又好吃
做為一個土生土長的大連人,第一次知道生蚝這個名字,還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。莫泊桑的確是大師級的人物,寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人,並且吃生蚝也描寫的那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子,只不過可能比海蠣子略大一些罷了!實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具,因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道,影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中,要把鼓起來的一面朝下,這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉,可以用微波爐加熱1分鍾左右,或者把生蚝直接冷凍到開口,這樣會很方便取肉。保存生蚝肉時,一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍,這樣可以保存很長時間,化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過,所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃,那麼肯定是非「大連」莫屬,這個不接受反駁。
⑤ 衡陽哪裡生蚝好吃
在我國生蚝產地可多了
北方就有:乳山蚝、南海蚝、青島蚝、煙台蚝、大連蚝。
而南方也不示弱:湛江蚝、陽村蚝、沙井蚝、台山蚝、福建蚝、晨洲蚝
那究竟是哪裡的生蚝好吃呢,小編只介紹其一吧。
這段時間央視有報道過晨州蚝,小編看過還是記憶猶新的,晨洲蚝島從三百餘年前就開始養生蚝。
這里沒有農田、林園,僅有的經濟來源就是養蚝,全村人都在養蚝,為了將這一產業發揚光大,晨洲人更加努力的養殖生蚝。
從剛開始的條石——棚架——淺海吊養等養殖模式,慢慢將生蚝養得越來越肥大,晨洲蚝以蚝肚酥脆、鮮美而聞名。
更有央視稱贊「酥甜無粕晨洲蚝」的美譽,可見晨洲蚝居眾多生蚝之首乃是實至名歸。
把晨洲蚝用燒烤來烹飪,更增加了蚝的野味感覺,燒得有點焦的殼內嵌著灰白色的蚝肉,蚝香四溢,一看就令人垂涎。
由於是在火上直接加熱,受熱面只集中在蚝殼底部,蚝肉吃起來口感香嫩,有想吃的可以在某寶找得到晨洲蚝。
⑥ 求問,哪的烤生蚝好吃
燒烤生蚝主要是南方產地,湛江蚝養殖早推廣出名肥度好滿口但清明後沒什麼貨,陽江蚝薄殼雜質多些,珠海蚝口感偏酸,北海蚝淡咸適宜干凈爽口常年可以供貨,其中北海勤旺蚝場產出耐運輸的蚝,已經供貨到了北方地區。
⑦ 中國哪裡的生蚝最好吃
第一次知道生蚝這個名字,還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。
莫泊桑的確是大師級的人物,寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人,並且吃生蚝也描寫得那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子,只不過可能比海蠣子略大一些罷了!實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門
生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具,因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道,影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。
生蚝在蒸制過程中,要把鼓起來的一面朝下,這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉,可以用微波爐加熱1分鍾左右,或者把生蚝直接冷凍到開口,這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時,一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍,這樣可以保存很長時間,化凍後鮮味也不會流失多少。
生蚝國外出產的我沒有吃過,所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃,那麼肯定是非「大連」莫屬,這個不接受反駁。
⑧ 碳烤生蚝那裡好吃都有什麼口味的!
通州在哪我都不知道,不過我知道,生蚝不要任何添加就很好吃,在上面擠點檸檬,法國那邊都是這樣吃的,不過這對生蚝本身的品質要求極高,這樣生吃,才會顯得鮮甜
⑨ 我是搞生蚝燒烤的,請問哪裡有比較好的生蚝
湛江嘍,那裡的生蚝很出名的。而且質量也很好。個大肉肥。我們木屋燒烤的生蚝就是每天的從那邊運過來的。然後就是在沙井那邊也有,不過那的蚝不是很大