① 燒仙草里一般加什麼
燒仙草的原材料有:仙草凍、芋圓、花豆、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄乾、花生、若干食材。
做法如下:
1、升水煮沸,加1500克糖,再加3000CC燒仙草。
② 水果燒仙草怎麼做好吃
水果燒仙草
食材用料
燒仙草粉30g
蜂蜜煉乳牛奶奶茶淡奶油任意混搭
開水600ml~800ml
水果切塊任意
水果燒仙草的做法
1.仙草粉涼水化開至無顆粒
2.倒入鍋中加開水,邊攪拌邊煮,沸騰後,倒入任意容器,靜置冷卻至常溫凝結為清澈透明嫩滑膏狀
3.放涼後放入冰箱冷藏,放的時間越長,燒仙草越勁道越Q
4.切小塊搭配水果塊澆上喜歡的調味即可。
③ 燒仙草裡面都有什麼配料
燒仙草里一般加什麼配料
我們現在在奶茶店裡購買到的燒仙草除了有仙草果,奶茶,還會加一些紅豆,綠豆,白豆,葡萄乾,椰果,珍珠以及其他的小料,這個每個地區添加的都不一樣。我們可以購買一些仙草粉或者是仙草液,這樣自己在家就可以製作燒仙草,吃的也比較放心,而且可以購買一些綠豆,紅豆和芸豆,自己煮熟了之後和燒仙草一起吃,再自己煮奶茶,夏天的時候放一些冰塊,口感非常的好,冬天的時候就加熱再吃。總而言之都是非常美味的。希望大家都能夠多多發掘一些美食,一起分享。
燒仙草的做法
原味燒仙草
首先准備適量的燒仙草液,水,沙糖,勾芡材料,太白粉以及其他的材料。把勾芡材料當中的太白粉和水混合在一起,攪拌均勻。往干凈的鍋中加入燒仙草液和水,攪拌均勻之後用中火進行燒煮,一邊攪拌一邊加入砂糖,直到溶解,直到再次沸騰,用勺子去除浮沫之後把勾芡的太白粉和水倒入鍋中,等到水沸騰之後熄火,取一個小碗,把燒仙草裝在碗中,把其他的配料加進去就可以吃了。
燒仙草功效與作用
首先,燒仙草是一種叫仙草的草葯熬製成的,它的口感非常的清甜,能夠清熱解毒,在夏天的時候還有消暑的作用,而且燒仙草能夠去除我們體內的肝火,起到排毒的作用,而且還能夠美容養顏,對於愛美的女性來說,吃燒仙草是非常不錯的,不僅僅如此,燒仙草還能夠補腎,能夠用來治療腎炎。同時還能夠舒活我們的筋骨,有效地消除疲勞。
燒仙草的危害
燒仙草的營養價值非常的高,但是由於裡面的東西都是寒性的,那些本身就是寒性體質的人最好少吃或者是不吃。如果吃,最好也在熱的季節吃不要在冬天吃,因為他們吃了之後很容易導致免疫力下降,很容易生病。
燒仙草哪些人不可以吃
一般人群都可以吃燒仙草,但是體質比較虛寒的人要少吃或者是不吃。
燒仙草和龜苓膏的區別
有的人會問燒仙草和龜苓膏有什麼區別呢?首先,龜苓膏是烏龜去除內臟,加上地黃,土茯苓,金銀花,甘草,火麻仁一起熬製成的,它的外觀是棕黑色的。有微微的香氣,味道非常的爽甜。而燒仙草是用仙草的草本植物,曬干之後加水熬制,冷卻提取的一種棕褐色的流體,加糖之後微甜,他們的外觀相似,但是龜苓膏有葯香。
孕婦可以吃燒仙草嗎
在南方地區,燒仙草是一種非常流行的甜品,南方比較熱,在這個時候喝一碗冰鎮的燒仙草,能夠清熱止渴,那麼孕婦可以吃燒仙草嗎?首先燒仙草在《本草綱目》上就有記載,仙草能夠清肝明目,有效地去除我們體內的肺火,而且根據實驗研究表明,仙草對我們人體細胞有抗氧化的效果,還能夠保護我們的肝臟,降低膽固醇,對孕婦媽媽們來說,能夠有效地防止孕婦媽媽由於內分泌紊亂而導致的便秘,提高孕婦的免疫力,增強抗病毒能力,而且還能夠通乳。
從它的營養價值上來看,孕婦是可以吃燒仙草的,但是我們在甜品店當中買到的時候,仙草都是加了冰,但是孕婦不能夠吃生冷的食物,所以就不適合吃從甜品店裡買的燒仙草,有人說燒仙草還有熱的孕婦可以吃嗎?熱的時候仙草在製作的時候會加入珍珠,珍珠都有添加劑,而且它的口感沒有冷的好,所以,對孕婦媽媽們來說都是不好的,所以孕婦盡量還是不要吃了,如果要吃的話,可以自己在家製作。
燒仙草的材料
燒仙草里有哪些材料呢?首先我們可以准備適量的水,燒仙草,還有糖。把燒仙草汁放在鍋中煮沸,再加入燒仙草粉和水進行了稀釋,攪拌均勻之後,隔著水加熱,能夠讓它凝固,再加一些花豆和珍珠一起,會讓它口感更加的好。
④ 燒仙草怎樣做比較好吃
燒仙草好吃,甜品店大廚教你簡單做法,比買的多料,好吃滿足
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前言:燒仙草好吃,甜品店大廚教你簡單做法,比買的多料,好吃滿足!
轉眼間,九月份馬上過完了,十月份馬上就是中秋國慶節了,在這個季節天氣是比較陰涼乾燥的,同時也是很多吃貨們大批涌現的時候,比如在這個季節,除了我們經常吃的瓜果蔬菜,海鮮是大片入市的,我們去街角隨便去幾趟,大家都會發現到處的甜品店都開始開張了,尤其是我們今天要跟大家分享的這個燒仙草。
它本身就是一個物美價廉的食材,一份甜品裡面會有多種食材添加在一起,這樣的話,我們就花一樣的價錢可以吃到多種的食物,也是非常滿足的,但是大家在外邊兒至少要花上大約二三十塊錢的價格去買一碗的時間料子不足、汁水是比較多的燒仙草。
那麼我們今天就來教大家甜品店做燒仙草的方法和細節,這樣我們就不用花上一個大價錢去外面買著吃,我們自己在家裡面就可以輕松做好,而且做出來的燒仙草分量也是比較足的,吃飽管夠。
感興趣的朋友們或者是喜歡甜品的朋友們,趕緊跟著小編一起來學習一下這個燒仙草的方法和技巧吧,保證大家在家裡面分分鍾就可以做好一大碗的燒仙草。
首先,我們需要准備好做三草地用到的食材:三色芋圓、仙草凍、紅蜜豆、花生米、葡萄乾、奶茶、椰汁等一些常用的食材。
一般我們去直接買這些食材的話是不劃算的,這裡面我們就教大家如何做,先將我們先將我們准備好的紅薯以及紫薯還有香芋呢,都分別清洗干凈去皮,清理干凈之後我們用刀切成小塊兒狀,盡量切的小一些,然後放在蒸鍋上開始蒸熟,蒸熟之後,放在一個干凈的大碗裡面,然後用勺子將這些食材都碾碎,越碎越好。
然後我們再往裡面加入適量的木薯粉以及白糖,白糖的分量大家就依據個人口味往裡面加就可以了,而且每加一次水的時候,大家就盡量地搓揉一下,免得後邊兒加入水的時候這個水就加入的太多,我們做出來的芋圓它就太稀疏。
將這些食材都搗成泥之後,我們就開始下手開始揉圓了,揉成一個個小的形狀,或者是自己喜歡的形狀都是可以的,當然我們這里跟大家說,跟大家說一下我們這里做的這些食材,大家是要分別放在不同的碗裡面的,不然做出來的芋圓,它的顏色是比較雜的,我們想要的是給大家增加一個色彩,感覺像外面賣的燒仙草一樣的,所以我們這里做芋圓的時候,大家需要將這些食材加入木薯粉和水和白糖,然後我們再去揉揉成一個個小的形狀。
揉好之後我們就將這些芋圓直接放在鍋裡面開始煮,煮好之後撈出來馬上放在冷水中過一遍,這樣我們做好的芋圓才會更加的Q彈,有嚼勁。
這個時候我們就要開始做黑涼粉,黑涼粉很簡單,就是我們先准備好黑涼粉兒,直接放在一個奶鍋裡面,開始大火燒,往裡面加一點白糖,大約煮上五分鍾,再將這些食材一起倒入一個模具里邊兒,直到它冷卻凝固之後呢,我們就會用刀切成小塊,放在冰箱裡面冷藏一會兒。
這時我們要准備調料汁,大家就直接將椰汁倒入一個大碗裡面,將這些食材一起倒入椰子汁裡面,開始攪拌,這個時候除了我們做好的芋圓和黑涼粉以外,大家還可以加入一些紅豆蜜、葡萄乾以及其他的堅果,都是可以往裡面加了,這樣就非常簡單了。
上面是奶茶店關於做燒仙草的方法和技巧,學會的話,我們可以在家裡面趕緊做一下,方法是非常簡單的,主要就是我們需要做好那個芋圓,芋圓做法也是非常簡單的,就是需要往裡邊加入一些木薯粉和白糖以及清水,攪拌均勻之後揉成團兒就可以了
⑤ 夏天除了涼皮 還有什麼很簡單的美味
【冰粉】
冰粉是四川省夏日裡的著名特色小吃,近幾年來流行於全國多地,因其冰涼香甜、生津解暑、清涼降火,而備受人們青睞,成為了眾多人夏天裡最鍾愛的消暑甜品之一。每當到了夏天,街上的冰粉攤猶如雨後春筍般開始出現,雖然它是夏日裡最火熱的甜品,但是價格卻並不貴,一碗冰粉的價格在3~20元不等,主要根據你所添加的配料來決定價格;最喜歡在夏天吃火鍋的時候,來上一碗冰粉,它能夠把火鍋帶來的麻辣和燥熱,瞬間消除,只留下清涼感。
【涼蝦】
最後一道介紹的是湖北宜昌的特色小吃「涼蝦」,雖然它名字里有蝦,但是食材和蝦沒有半毛錢關系,它是由米漿和清石灰水製作而成,因頭大身細,像小蝦米,所以才取名「涼蝦」,它吃起來口感滑糯、柔軟清甜,即可當主食,也可以當一道消暑甜品,吃法多樣化,最經典的吃法就是淋紅糖水了,但是對我來說,還是更喜歡酸辣口的涼蝦,更開胃一些。
⑥ 燒仙草凍都怎麼搭配
百搭 1蜜糖牛奶仙草凍 2酸奶蜜瓜仙草凍 3奶茶仙草凍4芋圓仙草凍5西米仙草凍+芒果+椰果 6水果燒仙草 還有你可以自己開創 我只做過這些