A. 河蝦的做法，小炒河蝦怎麼做好吃，小炒河蝦的家常做法
小炒河蝦
主料：河蝦300g
配料：紅辣椒1個、青蒜2根、蒜3瓣
調料：生抽1湯勺、鹽少許
〖做法〗青蒜切段，紅辣椒切絲，蒜切粒。
2、鍋中放入適量油，燒熱後放入小河蝦。
3、炒至河蝦變色，放入青蒜和紅辣椒。
4、繼續翻炒1分鍾、炒勻後加入適量生抽。
5、再加入少許鹽，繼續翻炒均勻。
6、最後加入蒜粒，炒勻就可以出鍋了。
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B. 炒河蝦怎麼炒好吃
炒河蝦是簡單方便的家常小菜，操作起來也方便，製作原料有河蝦、油、鹽等。不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作這道炒河蝦好吃。
炒河蝦的食材：250g河蝦、適量油、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量姜、適量蔥、適量蒜。
炒河蝦的做法：
1、買回來河蝦，泡著。把河蝦洗干凈處理，備用。
食用價值：
1、小炒河蝦含有對人體十分重要的元素之一氨基酸。河蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味 就越高。
2、小炒河蝦含有對人體健康十分有益的銅。銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦 子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
C. 怎樣炒河蝦比較好吃偏辣的
辣炒小河蝦
〖材料〗新鮮小河蝦、青椒、辣椒醬、蔥、姜、白糖、雞精
〖做法〗個頭大點的河蝦去頭部的殼，太小的話就直接用剪子剪掉蝦頭頂端1/3處，以及蝦須，然後用清水反復沖洗干凈，確保沒有泥沙，之後瀝干備用，青椒切片、蔥、姜切段備用；
2.炒鍋不放油，燒熱後，先放青椒焙出香味，帶聞到辣味或者感覺辣椒已經變軟時即可取出；
3.油鍋中加底油，燒熱後投入洗凈的河蝦，快速翻炒，待蝦身開始變紅時，將之前炒好的青椒，蔥姜段兒，辣椒醬一起倒入鍋中，拌勻；
4.根據個人口味加如適量的白糖（1小勺即可）、雞精，即可出鍋；
這個菜，炒河蝦的速度一定要快，新鮮的河蝦很容易就炒老了；
辣椒醬的添加按自己的喜好來吧，也可以用醬油替代，自己家裡的辣椒醬如果很咸，就不須再加鹽了，如果口味偏重的話，可以在焙辣椒時加1小勺鹽。
D. 爆炒河蝦怎麼做好吃
小河蝦廣泛分布於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。
基本信息
食材：小河蝦、蔥、姜
配料：酒，醬油
口味：鮮
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分
爆炒小河蝦的做法:
1、小河蝦洗干凈，控干水分，蔥姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒絲）。
2、鍋燒熱，加少許的油，把小河蝦倒進去，炒干水份，炒香。
3、再加少許油，加入蔥姜蒜末一起爆香。
4、加糖，酒，醬油炒勻，收干汁即可
營養價值
河蝦外殼薄且軟,帶皮吃補鈣效果很好。雖說河蝦個頭較小,但蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量還更高。
所以總的來說，河蝦的營養價值可以歸結為一下四點：
1、蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。
E. 如何炒河蝦好吃又簡單
爆炒河蝦
小貼士
去蝦頭小竅門：蝦腦雖說很有營養但也會有很多毒素，去蝦頭時一手捏住蝦身，另一手捏住蝦頭向斜上方用力，可最大限度保留蝦肉又可除去蝦腦，比用剪刀還快。
F. 怎樣炒河蝦好吃
炒河蝦的方法如下：
一、把河蝦的蝦腳剪掉，蝦後背的黑筋拉掉
二、把蝦用刷子洗干凈，尤其是蝦肚子部分
三、鍋里放油.後放蝦爆炒，
四、再放入酒、鹽、蒜頭等佐料五炒
五、炒十分鍾即可
G. 炒河蝦的做法，炒河蝦怎麼做好吃，炒河蝦的家常做法
爆炒小河蝦的做法
食材
主料
小河蝦
250g
小辣青椒
100g
油
500g
輔料
糖
適量g
醬油
適量g
醋
適量g
鹽
適量g
蔥姜蒜
適量g
玉米澱粉
40g
步驟
1.准備材料。
2.小河蝦放玉米澱粉拌勻。
3.炒鍋上油7成熱，放入小蝦過油。
4.炸至金黃酥脆。
5.把醬油，醋，白酒，鹽糖調成一碗汁。
6.炒鍋加少許油，放入蔥姜爆香，放入河蝦青椒翻炒。
7.倒入剛才調好的汁。
8.翻炒幾下即可出鍋，裝盤。
小貼士
蝦用玉米澱粉包裹，炸一下，炒出來非常酥脆。
H. 怎麼炒小河蝦的家常做法
家常可以做一道爆炒小河蝦，小河蝦是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得食客青睞。下面簡單介紹如何製作爆炒小河蝦才好吃。
爆炒小河蝦的食材：小河蝦200g，蔥、姜、酒、醬油各適量。
爆炒小河蝦的做法：
1、小河蝦洗干凈，控干水分，蔥姜蒜切末。
食用價值：
1、蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。
3、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
I. 河蝦怎麼炒好吃又簡單的做法
韭香小河蝦
小貼士
🌟🌟🌟菜籽油在這道菜里的使用會讓菜餚風味發揮到極致，所以建議不要更換為調和油或者其他油品。