A. 鯽魚燉蛋怎麼做如何做好吃
做 法：
1、將鯽魚用清水洗凈，在魚身兩側劃幾道斜刀花。
2，將雞蛋打如湯碗內，撒上蔥花，鹽，味精，待用。
3、鍋置火上，放入適量植物油，待鍋內油燒熱，下鯽魚，料酒及生薑絲和水適量（水的多少以裝雞蛋的湯碗的八成滿為准），用旺火燒，待魚湯變白呈牛奶樣，關掉火，待用。
4、將雞蛋攪打均勻，加入魚湯，再放入鯽魚，上籠蒸至雞蛋凝固即可。
B. 鯽魚燉蛋的做法，鯽魚燉蛋怎麼做好吃，鯽魚燉蛋
鯽魚燉蛋的做法：
材料准備
主料：鯽魚500g、雞蛋3個； 輔料：八角10g、干辣椒10g、蔥10g、姜10g、香菜10g
做法步驟：
1、材料鯽魚、八角、辣椒、蔥、姜、香菜
2、鍋里放適量的油
3、 油熱後把魚放進去煎，勤翻魚身就不會容易破皮
4、 煎的兩邊黃黃的，放點料酒去去腥味
5、 再煎個5分鍾後放點甜油和醋
6、 這個時候加點水，莫過魚就可以了，加水後直接可以放花椒、八角、辣椒、蔥、姜
7、 雞蛋3個，水煮開就可以放雞蛋了
8、我打的是整個雞蛋，不想吃整個雞蛋的可以打成雞蛋花
9、雞蛋煮的差不多熟了，放點香菜裝飾，最後加入雞精，鹽就可以出鍋了
C. 鯽魚蒸蛋的做法 鯽魚燉蛋怎麼做好吃
主料雞蛋3個鯽魚400g輔料香油適量鹽適量蔥適量
步驟
鯽魚蒸蛋的做法步驟11.洗凈後的鯽魚，抹少許鹽腌入味
鯽魚蒸蛋的做法步驟22.雞蛋打散加蔥和鹽調味添香
鯽魚蒸蛋的做法步驟33.將魚放入蛋液中
鯽魚蒸蛋的做法步驟44.上鍋蒸十五分鍾
鯽魚蒸蛋的做法步驟55.出鍋享用
D. 鯽魚湯蒸蛋怎麼做好吃
主料
土雞蛋
1個
鯽魚湯
60ml
輔料
香油
適量
鹽
少量
味極鮮醬油
少量
鯽魚湯蒸蛋的做法步驟：
1.准備鯽魚湯60ml和一個雞蛋。
2.加少量鹽，雞蛋打入鯽魚湯內用手動打蛋器打散。
3.用勺子撇去浮沫。
4.再用保鮮膜包住碗。
5.把碗放進燒開了的蒸鍋內蓋蓋中小火蒸12分鍾便可。
6.蒸好的蛋羹滴適量香油和少量味極鮮醬油便可。
小貼士：
鯽魚湯我剛燉好的是溫的，我沒有用過冷水或者涼的鯽魚湯給孩子蒸蛋吃。鯽魚湯如果是鹹的話就不需要加鹽進去了。我覺得溫水蒸蛋蛋羹會更細膩些，加了保鮮膜整出來的蛋羹就是嫩滑哦。
E. 蔥花煎雞蛋鯽魚蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
鯽魚蛋 一份
雞蛋 3個
醬油 適量
鹽 適量
蔥 2條
蔥花煎雞蛋鯽魚蛋的做法
鯽魚蛋洗凈，濾掉水分。打雞蛋，下蔥花，攪拌讓雞蛋和魚蛋散開。
下油，油熱以後下雞蛋魚蛋煎，一面煎熟反面煎，煎的時候一開始中火，後來稍微小點。稍微煎久點，以便魚蛋熟透。切小，裝盤。完成！