㈠ 《海賊王》漫畫作者豪宅公開，你見過的豪宅有多「豪」
看過那個采訪視頻，你會發現其實尾田榮一郎也並不如我們想像的豪宅那麼豪，只能說它非常有趣。
當然，也有可能是低調的奢華。只是貧窮限制了我的想像力而沒有發現吧。我只覺得他家就是一個快樂的游樂場，有趣又歡樂，童趣十足。
當然這是用誇張的手法，諷刺那些富裕之後庸俗的審美。相比我們「海賊王」的豪宅不知要LOW了多少檔次。
禾田飛歌：自由撰稿人。微信公眾號：禾田飛歌（ID：ahetian2017)
㈡ 黃蟶的做法，清蒸黃蟶怎麼做好吃，清蒸黃蟶的家常做法
主料
蟶子
適量
黃酒
適量
輔料
生薑
適量
步驟
1.先把蟶子放鹽水裡泡會兒，讓它吐盡泥沙。
2.用牙刷把黃蟶一個個刷洗干凈。
3.清洗完後，差不多這樣就可以了。
4.拿出一個平時吃飯用的碗，然後把姜切成絲，鋪在碗底。
5.把黃蟶觸角那方向下立在碗里，中間插幾根姜絲。
6.加料酒適量，倒在碗里。
7.放入鍋里蒸，大概水燒開後再蒸8分鍾左右。
8.鮮美的清蒸黃蟶就做好啦，一般不用加鹽哦。
㈢ 黃聖女果能和雞蛋一起吃嗎
可以啊，聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育；也可以增加人體抵抗力，延緩人的衰老。所以這是個老少皆宜的菜。
食材
主料:聖女果100g,雞蛋兩個,輔料:色拉油適量,鹽適量
步驟
1.雞蛋磕開，打撒。
2.聖女果洗凈，對半切開。
3.鍋中放適量的色拉油，入雞蛋液炒。
4.將雞蛋劃至一邊，放入聖女果，炒幾下後，與雞蛋一起炒，出鍋。
㈣ 廈門鼓浪嶼黃聖記的牛肉干，怎麼上面寫的是中華老字型大小下面畫的卻是一頭豬啊底下地址怎麼又寫著黃金香...
你說的應該是龍頭路上的黃勝記吧。確實是100塊8包，還給個旅行包。沒錯，是真的，他家很火的！
㈤ 鴿子怎麼做好吃
鴿肉中蛋白質最為豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95％以上。此外，鴿肉所含的維生素A，維生素B-，維生素B：，維生素E及造血用的微量元素與雞、魚、牛、羊肉相比非常豐富。但是有些人可能覺得鴿子肉做不好吃，別擔心，這就看鴿子肉怎麼做菜好吃好了，栗子鴿肉煲!鴿肉聖品！！！
食材
中鴿 2隻
栗子 400g
蒜苗 200g
姜 15g
南乳 3湯匙
生抽 1湯匙
生粉 1湯匙
廣東米酒 1湯匙
叉燒醬 1湯匙
蚝油 2湯匙
鹽 1茶匙
清水 1碗
方法/步驟
准備工作做好，全都理好了。
㈥ 吃棒棒糖有好處嗎
一、好處
糖是人體必需的一種營養，經過人體吸收之後馬上轉化為碳水化合物，供給人體能量。適量攝入，掌握好吃糖的時機，對人體是有益的。大量出汗和消耗體力後，需要補充水和熱量，吃糖可以防止虛脫。
二、壞處
孩子過多吃糖會影響生長發育。因為吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積；吃糖過多，超過正常攝入總食量的16-18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，造成缺鈣，從而影響兒童生長，容易引發骨折。
(6)黃聖怎麼做好吃擴展閱讀
吃糖的危害主要來源於含糖量很高的精製糖，黑糖，紅糖，白糖，冰糖都是精製糖。在購買食品的時候要學會識別含糖量的高低，在購買前，得先看一下食品包裝上的配料表，配料表前三個名稱有糖，那麼這個產品中的精糖（白砂糖，玉米糖漿、果糖）含量是非常高的。購買和吃的時候控制好攝入量。
控制精製糖的攝入量，首先要知道日常食物中的糖含量。根據糖的分類而定，白糖攝入量每日30g－40g。
㈦ 求笑話 內容不限
笑話 在我心中，老師最凶，每天下課到七八點鍾
回到家裡，爸爸最凶，每天把我打得鼻青臉腫
爸爸不在，媽媽最凶，輔導作業對我從不放鬆
媽媽走後，老子最凶，翻箱倒櫃，想喝一盅就喝一盅。 愛黨勝過媽，愛國勝過家；黨就是偶媽，國就是咱家；沒錢跟媽要，沒吃從家拿。 不經商 不打工 風流瀟灑度年輕
不上稅 不納糧 工作只需一張床
不分黑 不分白 啥時需要啥時來
不出力 不動腦 好吃好穿花不了
不育女 不生男 不給計生添麻煩
無噪音 無污染 自帶設備求發展
有福享 有錢花 市場挑戰咱不怕 從前有一隻老鼠他很想找一個老婆，可是總是找不到。終於有一天他高興的對他的朋友講：「我有老婆了。呵呵！」朋友說：「你怎麼不把弟妹領來讓我們看看。」他說：「好吧明天。」於是第二天他帶來了他夫人。大家看後（狂倒！！）怎麼是只蝙蝠！
「呵呵！這你們就不懂了。我老婆好賴也是個空姐呀！」
再倒！！！！ 老婆： 「你有多愛我？」
老公：「一毛錢之多。」
老婆：「只有這么一點么？」
老公：「一毛錢不就是『十分嗎？」 一位太太突發奇想，想讓丈夫有個意外驚喜。於是戴上假發，換上一套全新的衣服，並化了一個與平日不同的妝。然後到先生的辦公室，賣弄風騷的說：「嗨！帥哥，你想不想和我………」他先生看了她一眼，立刻打斷她的話，說：「不！我什麼也不想，我一看到你就聯想到我的老婆。」 一對結婚四十年的老夫妻在談話。
妻子埋怨說：「你沒有以前對我好了，以前你總是緊挨著我坐。」
丈夫答：「這好辦。」隨即便移坐到她的身旁。
「可過去你總是緊摟著我。」
「這樣好嗎？」他摟住了妻子的脖子。
「你還記得以前怎樣吻我的脖頸，咬我的耳朵嗎？」
他忙跳起身，走出房門。
妻子忙問：「你去哪兒？」
丈夫答：「我得去取我的假牙。」 一位太太想畫肖像，丈夫給她找來了最好的畫家。當她坐下來畫像時，提出了一個要求，希望給她畫上項鏈、耳環、頭飾等物，而事實上她並不戴這些金銀首飾。
畫家同意了，但問道：「干嗎要這樣呢？」
太太答道：「這是為了萬一，你知道，我也許比我的丈夫死的早。那時他會馬上再娶的，讓他的新太太去找這些寶貝好了！」 張先生和侯先生是好朋友。
一日，張先生到侯先生家做客，侯先生不在。他的妻子對張先生說：「您貴姓。」
「我姓張。」
「是弓長張，還是立早章？」
「弓長張。」
「您用膳了嗎？」
「還沒有。」
「那我給您准備膳食。」
張先生回家後對自己的妻子把侯先生的妻子大大誇贊了一番。張妻很是不服。
某日，侯先生到張先生家拜訪。張先生也不在，張妻問侯先生「您貴姓？」
「免貴，姓候。」
「您是公猴，還是母猴？」
「公---猴。」侯先生一愣。
「您騸了嗎？」
「還---沒。」
「那我進去給您騸了。」 （希望能採納 ）
㈧ 電視劇 紅蘋果樂園
盛超飾--可豪
生日：9月1日
星座：處女座
身高：189厘米
血型：AB
體重：77公斤
酒量：海量(真的很厲害哦！)
愛好：籃球、打電動
特長：啞劇、唱歌
最喜歡的色彩：藍色、黑色
最喜歡的季節：春、秋、冬
最喜歡的演員：鄭伊健、古天樂
最喜歡的書：漫畫、小說
最想做的事：旅遊 最崇拜的人：我爸媽
最有男人味的時候：不笑的時候
最珍惜的寶物：照片
理想中的戀人：臉肉肉的、長發、可愛
平時的我：話少、有時幽默、性格暴躁
從藝經歷:電視劇《紅蘋果樂園》飾演秦可豪電視連續劇《星夢緣》飾演麥家永
個人特點： 狂放不羈的形象，有點野、有點狂、還有點孩子氣。五官輪廓分明，濃眉大眼、直挺的鼻樑，給人的視覺感覺比較強烈。話雖不多，但一副酷模樣
最迷人的地方：眼睛
最尷尬的事：進錯廁所
最喜歡的電影：鐵達尼號
嚮往的角色：演由壞變好的人
最崇拜得人：媽媽、爸爸
最喜歡的作家：老舍
最討厭的事：背後議論別人
最喜歡的運動：籃球、跆拳道
日常休息時常做的事：逛街
交友的原則：講義氣、關心朋友、有什麼困難第一時間站出來
魅力指數：★★★★★
走紅賣點：帥氣、時尚、可愛、溫柔、善良、文質彬彬的言談舉止
專家點評：
楊軍：盛超很懂事，在外面那麼久，本質一點沒變，有時像個小孩子似的。他對老師很好，走到哪裡也不忘老師，特別會體貼人，朋友有困難他總是第一個站出來。
張繼飾--天野
生日：4.29
星座：金牛座
血型：AB
身高：1.85米
體重：75KG
特長：唱歌
最喜歡的生活：和家人、朋友在一起
最喜歡的色彩：黑、白、粉紅、天藍、淺綠
最喜歡的季節：秋天
最喜歡的演員：陳道明
最喜歡的運動：排球(打了六年排球)
最喜歡的書：人性的弱點
最想做的事：帶家人環游世界
最難忘的事：17歲第一次參加「新絲路超模大賽」北京賽區季軍
最珍惜的寶物：親人和朋友
最崇拜的人：周恩來
最開心的一刻：和家人、朋友在一起時
最熱衷的事情：睡覺
理想中的戀人：溫柔善良、知書達理
什麼是勇氣：勇於超越一切不可超越的事情
什麼是奢華：一切無實際意義且價格昂貴的東西
平時的我：平靜如水
從藝經歷：電視劇《紅蘋果樂園》飾演嚴天野電視連續劇《星夢緣》飾演許俊璂
個人特點：飄逸的長發，深遂的眼神，加上微微翹起的薄嘴唇，還有兩只特別可愛的小虎牙。和煦、輕柔、像陣微風吹過，你能感受到他，卻抓不住他，張繼就是這種如風的男子。低沉又富有特色的嗓音，特別吸引異性。
曲鑫飾--子衡
生日：7月24日
星座：獅子座
血型：AB
體重：80公斤
身高：190厘米
特長：籃球、電腦
最喜歡的色彩：黑色
最喜歡的季節：春天
最喜歡的演員：劉德華
最喜歡的運動：籃球
最喜歡的書：戰爭與和平
最想做的事：環游世界
最尷尬的事：被人誤會
夢想是什麼：吃遍全世界好吃的東西
最崇拜的人：父親
理想中的戀人：大方得體、賢惠
最有男人味的樣子：打籃球的時候
平時的我：外向、好動
最珍惜的寶物：家人和朋友
最熱衷的事情：運動
從藝經歷："紅蘋果樂園"一劇中飾演子衡
魅力指數：★★★★
走紅賣點：快樂、穩重、聰明、唱歌
專家點評：
楊軍：可以說曲鑫在模特這行上付出了很多很多，以至於在他2002年第一次拍戲獲得成功後仍不捨得離開模特這兒行。以後他將在模特、影視雙向發展。幽默搞笑必定成為他的殺手鐧之一。
金磊飾--咚咚
生日：7.21
星座：巨蟹座
血型：B
身高：1.87米
體重：77KG
特長：擺POSE
最喜歡的生活：輕松、休閑
最喜歡的色彩：藍色
最喜歡的季節：春天
最喜歡的運動：健身
最想做的事：在觀眾面前演出
最難忘的事：影迷的熱忱
最崇拜的人：毛澤東
夢想是什麼：成為大明星
理想中的戀人：大方、文氣、可愛
最開心的一刻：在舞台上演出
平時的我：帥呆了
最熱衷的事情：向文藝圈發展
從藝經歷：電視劇《紅蘋果樂園》一劇中飾演咚咚電視劇《星夢緣》一劇中飾演成雨軒「上海城市形象片」男主角
個性特點：拿掉眼鏡，他就是一個可愛、幽默的陽光大男孩；帶上眼鏡，他就是一個有著幾分憂郁和多愁善感氣質的文學青年。雖然也有很高的身材，但還是給女孩子有種想保護他的慾望。
顧成棟飾--先勇
生日：12.15
星座：人馬
血型：O
身高：1.86
體重：75KG
特長：唱歌、跳舞、還有很多
最喜歡的色彩：紅色、黑色
最喜歡的季節：春天
最喜歡的運動：游泳、健身、籃球
最喜歡的書：人物傳記
最想做的事：人見人愛
最難忘的事：第一次帶紅領巾
最尷尬的事：被別人認錯
最有男人味的樣子：穿很正規的禮服、抽雪茄
最珍惜的寶物：我自己
最熱衷的事情：玩電腦、運動
夢想是什麼：事業成功
理想中的戀人：長發、瘦瘦的、臉小、專一、不讓我操心
什麼是勇氣：哪裡摔倒，拍拍灰塵再爬起來，吹著口哨繼續走。
平時的我：有點臭屁
從藝經歷：電視劇《紅蘋果樂園》飾演夏先勇電視連續劇《星夢緣》飾演勞文希
個性特點：相比而言，顧成棟較為成熟，工作時也很敬業，有著標准衣架子的身材，電力十足的眼睛，性感飽滿的嘴唇。異性緣特佳，難怪自詡為「帥哥王」。
蕭晴\馨子飾--蕭睛
生日：11.30
星座：射手座
血型：B
身高：1.67米
體重：50KG
最拿手的表演項目：唱歌
唱歌曲風：傷感、奔放…反正很好聽
最佳男朋友：爸爸的那一型
這部戲扮演的角色：蕭晴——一個好可愛好可愛的女生。
平時的我：有大腦，沒小腦（整個劇組人員對我的評價）
最珍惜的寶物：和媽媽的感情
最大的夢想：帶媽媽環游世界
最熱衷的事情：shopping &singing
姓名：黃聖依 Eva飾--玲達
生日：2.11
籍貫：上海
身高：165
體重：45Kg
星座：水瓶
血型：A
特長：舞蹈、唱歌、主持、表演
愛好：上網、旅遊
喜歡的事：與朋友聊天
喜歡的電影：花樣年華
喜歡的演員：蘇菲 瑪索；奧黛麗 赫本
喜歡的休閑方式：旅遊
喜歡的地方：有水的地方
出道：上海有線電視台第2屆羽西之夢MJ主持人大獎賽，獲大獎及最佳上鏡獎
主演電影：終極忍者、功夫
主演電視劇：九品芝麻官、天下第一、紅蘋果樂園、美麗人生
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㈨ 求一些在除夕夜零點發的搞笑祝福簡訊
天蒼蒼野茫茫，今年的希望太渺茫；樓高高人茫茫，今夜能否與你結伴搶銀行？接頭暗號：happy new year
天氣慢慢轉壞，涼風漸漸襲來；因為你的可愛，特意給你關懷；晚上被子要蓋，免得手腳冷壞；沒事刁根骨頭，這樣可以補鈣；不要說我太壞，祝你新年愉快！
今天夜間到明天白天，你的手機將出現鵝毛般的祝福，你的心情將以晴為主，受氣氛影響，笑聲將席捲你周圍，預計未來52周將不斷刮順風！新年快樂哦！
新年到了，想想沒什麼送給你的，又不打算給你太多，只有給你五千萬：千萬快樂！千萬要健康！千萬要平安！千萬要知足！千萬不要忘記我！
我不止一次對你說，不要這樣玩命工作，要注意身體，可你總是意味深長地說：不趁春節多滾幾個糞球，明年我吃什麼？千萬別累壞自己，祝你新年愉快！
發一條簡訊一毛，回一條也一毛，一毛又一毛，加起來好多毛，新年到了，忍著痛再拔一毛，送給你！祝你春節快樂！也就是你，換別人，我一毛不拔！
點擊整個冬天看到的都是你的容顏；復制你的熱情粘貼在我的心間；下載你的氣息把它存為永遠；刪除所有灰色的病毒，迎接燦爛的新年，辭舊迎新春節好！
這次發簡訊主要有兩個目的：一是鍛煉指法，二是聯絡感情，我很負責任的告訴你，今天除夕，新的一年馬上來到了，送句有技術含量的話：春節快樂！
活著可真累：上車得排隊，愛你又受罪，吃飯沒香味，喝酒容易醉，掙錢得交稅！就連給你發個簡訊還得收費！祝新年快樂。
因考慮到過幾天會有鋪天蓋地的祝福簡訊堵塞網路，有理想有遠見且智慧過人的舉世無雙宇宙超級無敵天才提前恭祝：麥瑞克瑞斯么斯嗯得嗨皮虎野兒!
等不及了，我決定代全國人民提前祝你和家人新年快樂！身體健康！你以後幾天收到的簡訊都是我安排他們發的，我為人很低調的，你知道就行，不要聲張！
我的信息來啦：收到的人春風得意，閱讀的人工作順利，儲存的人愛情甜蜜，轉發的人大吉大利，刪除的人依然好運氣！願好運永遠纏上你！祝你狗年大吉！
一朵花摘了許久，枯萎了也捨不得丟；一把傘撐了許久，雨停了也想不起收；一條路走了許久，天黑了也走不到頭；一句話等了許久，終於可以說：新春快樂！
值此新春之際，祝您：大財、小財、意外財，財源滾滾；親情、友情、愛情，情情如意；官運、財運、桃花運，運運亨通；愛人、親人、友人，人人平安！
讓快樂與你緊緊擁抱，讓煩惱低頭悄悄走掉，讓健康吉祥對你關照，讓幸福永遠對你微笑！祝您新春快樂！虎年虎氣沖天！
花開、花落、快快樂樂！白雲、藍天、幸福無邊！和風、細雨、盡如人意！運氣、福氣、全屬於你！祝你新春快樂！吉祥如意！虎年虎！虎！虎！
福氣多多！十全十美！萬福重疊福星高照！祝你新春快樂！
佳節到新年到！虎你一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美！
新的1年開始，祝好運接2連3，心情4季如春，生活5顏6色，7彩繽紛，偶爾8點小財，煩惱拋到9霄雲外！請接受我10心10意的祝福。祝你新春快樂！
願你在虎虎陪伴下，以《阿凡達》之勢，《十月圍城》之勇氣，成就愛情上的《情癲大聖》，創造事業上的傳奇《神話》，錢途大好一望《無極》！
㈩ 黃鱔怎麼燒才好吃
鱔魚的烹制方法很多，一般有鱔片、鱔段、鱔絲、鱔糊等等。下面列舉幾項供有興趣著參考：
鱔魚做法數種：
鱔魚是非常鮮美的食品。白鱔更是精品，價格較貴。是高檔筵席中的上品。黃鱔則較為低擋，但如果做的好，亦是極為美味的佳餚。
鱔魚吃法甚多，有帶骨的鱔段，有去骨的鱔絲、鱔片鱔絲有去骨生切，也有開水燙熟後加工。
燙熟出骨的辦法是：黃鱔放在桶里，加些鹽，上面蓋一隻竹籃，把開水倒入桶里，將黃鱔燙死。待鱔嘴張開，鱔身捲起，即可加冷水至溫熱。然後用竹片做成的小刀，將鱔肚劃下，再將兩面的鱔背劃下，剝去鱔的脊骨和肚中的內臟即成。
此法雖然傳統，但效果頗佳。
也可以將生黃鱔剖洗干凈後，用開水燙去黏液，再進行加工。
下面介紹幾種燒制方法：
一、蒜苗炒鱔絲
鱔魚500克，蒜苗100克，四川豆瓣醬2湯匙，蔥絲、姜絲、蒜末共30克，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精各適量，花椒面少許，香油1茶匙。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚片揉搓洗凈，切成絲，加紹酒和少許鹽拌勻待用；將蒜苗洗凈切段。
2、炒鍋置中火上，放油100克左右，燒至六成熱，放入鱔魚絲煸炒片刻，加入豆瓣醬、姜絲、蒜末煸炒，油呈紅色時，放入蒜苗段炒出香味，放入醬油、香油、味精、蔥絲、少許花椒面炒勻，裝盤即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的；此菜中蒜苗指的是青蒜，也可用芹菜炒制，不過得先焯一下。
二、 蒜子燒鱔段
去骨鱔魚片400克，大蒜1頭，醬油、料酒、鹽、胡椒粉、雞粉適量，蔥姜共40克。
1、鱔魚切成3公分左右的段；大蒜剝皮後切成粗粒；蔥姜切片。
2、鍋中放油燒熱，下入鱔魚段、大蒜粒、蔥薑片煸炒，待其水分將干，發出「啪啪」的響聲時，烹入料酒、醬油，加水、鹽、胡椒粉、雞粉燒開。
3、用小火慢燒，待鱔魚燒軟，把汁收稠，即可出鍋。
Dawnrain: 鱔魚一定要用新鮮的，一定要等到發出「啪啪」聲時才加水，這樣鱔魚才會酥嫩。
三、豆豉鱔魚
鱔魚肉500克，蔥花2湯匙，蔥段20克，薑片5片，紹酒1湯匙，糖少許，鮮湯100克，豆豉50克，鹽少許，醪糟汁1湯匙，醋適量，香油2茶匙。
1、將鱔魚肉用醋揉搓，洗去黏液，切成8公分長的段，加鹽、紹酒、薑片、蔥段拌勻碼味。
2、炒鍋中加入足量油，燒至七成熱後，放入腌好的鱔魚段，炸至鱔段體酥撈出，並將炒鍋中的余油倒盡，洗凈炒鍋。
3、炒鍋中加入3湯匙油，稍微加熱後倒入豆豉炒至酥香，撈出待用；將炸好的鱔段倒入鍋中，加鮮湯、紹酒、糖和醪糟汁，用中火收汁；待湯汁被收至半干時，加入炸好的豆豉翻炒，淋入香油收至亮油，撒上蔥花，出鍋晾涼即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的；炸鱔魚段時，要將蔥段、薑片挑出來，一定要炸酥；如沒有醪糟汁，可用葡萄酒代替；鮮湯可用少量雞粉加入適量水來代替。
四、炒鱔條
鱔魚400克，萵筍100克，蔥段20克、薑片5片、蒜片5片，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，醋大半湯匙、鹽、胡椒粉、雞粉、澱粉各適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚片揉搓洗凈，切成5厘米左右的條，放入開水鍋中焯一下待用；萵筍切成大粗條，用鹽腌上。
2、將鹽、紹酒、醬油、醋、雞粉、澱粉加適量水兌成調味汁。
3、鍋中油燒至7成熱，放入鱔條爆炒，加薑片、蔥段、蒜片炒香，加萵筍條炒至斷生，倒入調味汁，收汁起鍋即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的；將鱔魚焯水是為了去除腥味，時間千萬別太長；如果有泡辣椒或紅辣椒等與蔥姜蒜同時放入，成菜顏色、味道更美。
五、熗鱔魚
鱔魚500克，綠豆芽100克，花椒3克，干辣椒5克，鹽、醬油、紹酒、香油、醋、雞粉、胡椒粉、水澱粉適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚片揉搓洗凈，切成5厘米長的段，放鹽、紹酒拌勻待用；綠豆芽去兩端洗凈；干辣椒去籽切成小段。
2、用醬油、醋、鹽、紹酒、胡椒粉、雞粉、水澱粉、香油加適量水兌好調味汁待用。
3、炒鍋上火，加少許油，將綠豆芽加鹽炒至斷生，裝入盤中待用。
4、鍋中放油燒至5成熱，放入干辣椒、花椒炒香後，撈出花椒、辣椒，放入鱔段熗入味，倒入調味汁，收汁後起鍋倒在綠豆芽上即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的，但不要用粗大的；注意不要把花椒辣椒炸糊了。
六、蔥爆鱔絲
鱔魚400克，水發木耳25克，蒜25克，蔥25克，雞蛋清1隻，姜絲、澱粉、鹽、糖、白醋、味精、胡椒粉適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚片揉搓洗凈，切成5厘米長的細絲，放蛋清、澱粉、姜絲、鹽拌勻待用；木耳切片、蒜切片，蔥切段（大蔥切絲）。
2、用鹽、白醋、味精、蔥段兌好調味汁待用。
3、炒鍋上火，倒入足夠油，待油燒到八成熱，把拌勻漿的鱔絲均勻撒入油鍋，用筷子劃散，待鱔絲伸直後撈出瀝干油。
4、將鍋中余油倒去，再將過油後的鱔絲，連同木耳絲、蒜片一起入鍋，倒入事先兌好的調味汁，迅速翻勻，撒胡椒粉後即可出鍋。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的；劃油時鍋中油量要充足。特別說明：切鱔絲可辛苦（太滑），要有思想准備。如果你有好的方法，請來信賜教（除了先用水焯一下外）。
七、奇味鱔魚
鱔魚400克，蒜泥20克，蔥花15克，泡辣椒20克，醬油1湯匙，香油1茶匙，醋1湯匙，花椒粒、紹酒、白糖、鹽、雞粉適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚片用開水燙一下，揉搓洗凈，切成10厘米長的段，皮面向碗底，擺放整齊。加入用雞粉、鹽、紹酒、適量水兌成的湯，用旺火蒸熟軟。
2、泡辣椒去籽剁成末；花椒用刀鍘細；將醬油、白糖、醋裝入碗內兌成調味汁。
3、鱔魚蒸熟後，潷去湯汁，翻扣在盤內，將調味汁淋在鱔魚上，再放上蒜泥、泡辣椒末、花椒末、蔥花、香油。鍋中放油燒至八成熱，淋在鱔魚盤內，香味四溢即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的，以體細質嫩帶青色為佳；蒸鱔魚要用旺火蒸熟軟；燙調料的油溫要高；也可將調味汁用微波爐等加熱燒熟。
八、辣子鱔丁
鱔魚400克，荸薺100克，薑片10克，蒜片10克，蔥花15克，泡辣椒30克，醬油1湯匙，紹酒1茶匙，鹽、糖、醋、雞粉、澱粉適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚用開水燙一下，揉搓洗凈，切成2厘米大小的片，加鹽、紹酒、澱粉腌一下；荸薺削皮洗凈，切成小丁；泡辣椒去籽，剁成末。
2、用醬油、鹽、雞粉、糖、醋、紹酒、澱粉、適量水兌好調味汁待用。
3、炒鍋上火，將油燒至六成熱，放入鱔片炒至斷生，加泡辣椒末、薑片、蒜片、蔥花炒香上色，放入荸薺丁炒熟，倒入調味汁，待收汁起鍋，裝盤成菜。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的，以質嫩形體較小為佳；根據季節不同，荸薺可以用萵筍、黃瓜等脆嫩蔬菜代替；泡辣椒可以用豆瓣醬代替，一定要炒香出色；可以將一些紅辣椒末與荸薺同下，增添菜餚的美感。
九、 臘肉燒鱔段
鱔魚400克，臘肉250克，時鮮蔬菜150克，豆瓣醬1湯匙，蔥段、姜塊、紹酒、雞粉、鹽、香油、味精適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨，把鱔魚片切成5厘米左右的段，在沸水中焯以下；臘肉煮熟切成片；時鮮蔬菜洗凈後用沸水焯至斷生，加鹽、味精、香油拌勻。
2、炒鍋上火，放油燒至三成熱，放入豆瓣醬炒香至油呈紅色，放入一大杯水（約300毫升）燒沸，用細漏勺撈去粗渣，放入雞粉、鹽、紹酒、姜塊、蔥段、鱔段、臘肉片燒至肉熟，收干汁起鍋。
3、取一碟子，將拌好的蔬菜鋪在上面，倒上燒好的鱔段即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的；臘肉要用熟的，沒有可以用火腿代替；燒制中要注意火力，以免糊鍋；以前我們介紹過一道熗萵筍尖，作為此處時鮮蔬菜效果特好。
十、黃燜鱔魚
去骨鱔魚片400克，黃瓜150克，大蒜1頭，蔥姜共20克，醬油、紹酒、鹽、胡椒粉、雞粉、水澱粉、香油、香菜適量。
1、鱔魚洗凈粘液後切成3公分左右的段；黃瓜洗凈後切小塊；大蒜剝皮後切成粗粒；姜切片，蔥切段，香菜切末。
2、鍋中放油燒至七成熱，下入鱔魚段、大蒜粒、蔥薑片煸炒，待其水分將干，發出「啪啪」的響聲時，烹入料酒、醬油，加水、鹽、胡椒粉、雞粉燒開，加蓋燜至鱔魚熟軟時加入黃瓜同燜入味。
3、勾入水澱粉收汁，淋入香油，裝盤，撒上香菜末即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要用新鮮的，一定要等到發出「啪啪」聲時才加水，這樣鱔魚才會酥嫩；黃瓜不宜久烹，以保持成菜後的清香味；用青筍代替黃瓜也可。
十一、酸姜炒鱔片
鱔魚400克，酸姜60克，酸藠頭6個，紅辣椒2個，蒜茸1湯匙，胡椒粉、鹽、澱粉、醋、香油、糖、老抽各適量。
1、酸姜、酸藠頭洗凈切片，用適量糖拌勻腌半小時，以減輕部分酸味；紅辣椒適當切片。
2、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚片揉搓洗凈，放入開水鍋中焯一下撈出，洗凈抹乾水，切成1-2厘米左右的片，加入鹽、澱粉、胡椒粉腌10分鍾。
3、將醋、香油、胡椒粉、澱粉、糖、鹽、老抽加少量水勾兌成調味汁；鱔片用油滑熟
4、鍋中油燒熱，爆炒紅辣椒、酸姜、酸藠頭，下鱔片，烹入紹酒，倒入調味汁，收汁起鍋即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的；將鱔魚焯水是為了去除腥味，時間千萬別太長；如果鱔魚較大，則需要在後背劃花刀；酸姜、酸藠頭用超市中賣的那種罐頭鹹菜就成。
十二、鮮溜龍鳳絲
鱔魚肉150克，凈雞脯肉100克，番茄絲30克，熟冬筍絲30克，鹽、澱粉、雞粉、紹酒、胡椒粉、雞蛋清各適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚片用開水燙一下，揉搓洗凈，切成8厘米長的細絲；雞脯肉也切成同樣的絲。
2、將鱔絲、雞絲一起用蛋清、澱粉、鹽拌勻腌上待用；將雞粉、紹酒、胡椒粉、澱粉、鹽和少量水調成調味汁。
3、炒鍋上火，倒油燒到四成熱，把拌勻漿的鱔絲、雞絲溜散至斷生，潷掉多餘的油，加入冬筍絲炒勻，倒入調味汁，將汁略收，放入番茄絲炒勻，起鍋裝盤即可。
Dawnrain: 鱔魚一定要買鮮活的；切鱔絲、雞絲時，要注意粗細均勻；注意蛋清的用量別太多，劃油時鍋中油量要充足，掌握好油溫，保證清爽；輔料起點綴作用，請根據實際情況自由選擇調配。
十三、泡菜鱔魚
去骨凈鱔魚300克，四川泡菜100克，泡辣椒30克，蒜瓣數粒，蔥花、姜絲、醬油、醋、雞粉、鹽、胡椒粉、水澱粉各適量。
1、鱔魚用水燙，洗凈粘液，切成5厘米左右的段；泡菜切成粗絲，泡辣椒剁細，蒜瓣稍拍破。
2、炒鍋燒油至七成熱，放入鱔魚煸炒至斷生，撈處瀝干。
3、另起油鍋，放入大蒜、姜絲、泡辣椒、泡菜絲炒香，當油呈紅色時，放入鱔魚翻炒，加適量水，放雞粉，加醬油、醋、鹽、胡椒粉調好味燒沸，用中火燒至鱔魚皮發亮時，用水澱粉勾芡，撒蔥花即可起鍋。
Dawnrain: 此菜色澤棕紅，咸鮮酸辣，略帶湯汁，色澤鮮亮。如果能吃麻味，可適當加入花椒末，味道更佳。
十四、家常鱔魚
去骨凈鱔魚300克，凈萵筍150克，豆瓣醬35克，蔥花、薑末、醬油、糖、醋、雞粉、鹽、水澱粉各適量。
1、鱔魚用水燙，洗凈粘液，切成5厘米左右的段；萵筍切成與鱔魚類似的條，焯水斷生；豆瓣醬剁細。
2、炒鍋燒油至四成熱，放入豆瓣醬炒香出色，放入薑末，一半的蔥花稍炒一下，放入鱔魚翻炒，加大半杯水，放雞粉，加醬油、糖、醋、鹽調好味燒沸，加萵筍燒入味，用水澱粉勾芡，啥蔥花即可起鍋。
Dawnrain: 燒制此菜，時間宜短，掌握好湯的用量，成菜要略帶湯汁，色澤鮮亮。
十五、鱔魚雞蛋卷
用料：
烤鱔魚串15克，鱔魚切成1厘米的長段，雞蛋 1個，魚湯 1大匙。料酒 1/2小匙 鹽、醬油 各少量。雞蛋磕到碗里後，加入高湯和調味品充分攪拌，油適量。（用料按照1人份）
製作方法：
1、用油布將煎蛋鍋毫無遺漏地擦一下，然後將好雞蛋的1/3一點一點倒入鍋內，向四周攤開。雞蛋半熟時，將鱔魚橫放在攤開的雞蛋上並卷上。
2、用油布往鍋上擦油，將卷好的雞蛋卷往塗上油的地方挪動一下，使沒塗上油的地方也塗上，然後將剩下的雞蛋倒一半進鍋里，將剛才卷好的雞蛋卷作芯，再按剛才的順序卷一遍。同樣，將剩下的1/3的雞蛋再按上述做法卷一遍。
3、趁熱將煎好的雞蛋放在竹簾上整形，切成適當的大小放在盤子中。
特點：
滑潤爽口，清鮮味美，老少皆宜。
十六、蝦爆鱔
凈鱔魚200克，海蝦仁200克，雞蛋清半個，蔥末、姜絲、澱粉、紹酒、醬油、糖、胡椒粉、雞粉各適量。
1、買鱔魚時請賣家幫忙加工去骨；把鱔魚用開水燙一下，洗去黏液，切成粗絲；蝦仁用開水燙一下，洗凈吸干水分，加蛋清、澱粉、鹽拌勻腌上。
2、炒鍋燒熱，放足量油燒至五成熱，放蝦仁劃散，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋留足量油，旺火燒至八成熱，下姜絲、鱔絲，爆至略硬，烹入紹酒，加醬油、糖、胡椒粉、雞粉、少量清水，加蓋煮沸，至鱔絲燜軟並入味（約5分鍾），開蓋下蝦仁炒勻，用水澱粉勾芡，撒蔥花即可。