Ⅰ 奶粉怎麼做好吃
可以給寶寶喝易消化吸收的配方羊奶粉,羊奶粉還可以給寶寶做輔食。比如羊奶雞蛋羹的做法
步驟:
准備食材:羊奶250毫升、雞蛋2個、草莓或香蕉切塊
Ⅱ 奶粉的花樣吃法有哪些
一、奶粉雙皮奶
雙皮奶是作為一種非常常見的甜品,深受大家的喜愛,而由於德運奶粉有不上火的特點,所以用奶粉作為原料製作的雙皮奶,不僅爽口美味同時還不會上火哦,來教大家如何製作德運奶粉雙皮奶。
1、把用奶粉沖好的牛奶200毫升左右倒入鍋中以中火熱五分鍾,然後拿出來晾至常溫,皺皺的奶皮馬上就現身了,可以根據自己的喜好選擇是否放糖。
Ⅲ 奶粉怎麼蒸饅頭好吃嗎
奶粉是可以用來蒸饅頭的,在和面的時候將奶粉和麵粉一起和均勻再加水和發面。面發好後可以正常地做饅頭。而且加奶粉做出來的饅頭有奶粉特有的味道非常好吃。
Ⅳ 大量奶粉怎麼做簡單美食
奶粉吃不完別扔掉,一招就能解決,奶味十足好吃不停,孩子特喜歡
奶粉吃不完別扔掉,一招就能解決,奶味十足好吃不停,孩子特喜歡!廚房裡經常用到的食品有很多,很多朋友喜歡一次性買很多,所以就會吃不完,扔了又可惜。就比如說奶粉,孩子小的時候會天天喝奶粉,一次性多買一些,就會有很多優惠。我家還有幾罐奶粉沒有喝完,今天就利用奶粉做個好吃的,奶香小餅干,真的比買的還好吃。
奶香小餅干中,用到了大量的奶粉,利用奶粉和牛奶熬成自製煉乳,做成小餅干,奶味十足,甜而不膩,孩子特別喜歡吃。奶粉的甜度不同,白糖的用量可以適當調整。熬制煉乳的時間有所不同,所以煉乳有的比較稀,有的比較干,和面團的時候,也會有軟有硬,如果面團比較軟,不容易整形,可以用保鮮膜包好,放冰箱冷凍半小時後再操作,就容易多了。
餅乾的造型可以根據自己的喜好,來隨意調整,我做了圓形,小方塊,小長條,沒想到孩子最喜歡長條的形狀。孩子特別喜歡的奶香小餅干,不僅可以直接吃,還可以泡牛奶吃,建議大家試試,絕對是解決剩奶粉的好辦法。
牛奶小餅干
所需食材:奶粉100克、牛奶100克、黃油120克、低筋麵粉200克、白糖50克。
製作方法:
1、先來製作煉乳:牛奶倒入杯子中,放微波爐中加熱30秒,然後把牛奶倒入奶粉中,攪拌均勻,盡量把裡面的顆粒都攪拌開。
2、把牛奶倒入一個不粘鍋中,小火加熱,一邊加熱一邊攪拌至濃稠的狀態,最好再過篩一遍,這樣更加細膩,吃起來口感更好,自製煉乳就做好了。
3、黃油提前融化,用手指戳一下,可以戳一個小洞,就可以了,加入白糖,用手動打蛋器打發至順滑即可。
4、把自製煉乳和黃油放入一個稍微大一點的容器中,攪拌均勻。
5、再把低筋麵粉篩入黃油煉乳中,用鏟子翻拌均勻,再揉成光滑的面團,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍半個小時。
6、把面團取出來,面團的上下可以放一層保鮮膜,用擀麵杖擀成厚度為3-5毫米的厚度,然後可以切成小塊或者長條,放入烤盤。
7、也可以直接揪成小塊面團,每個面團為5克,再揉成小圓球,放入烤盤。
8、烤箱預熱180度,烤盤放入烤箱中層,烤20分鍾左右,烤到十分鍾的時候,可以加蓋一張錫紙,這樣可以表面顏色過重影響美觀,烤完後就可以吃了。
Ⅳ 無糖全脂奶粉怎麼做好吃,無糖全脂奶粉的吃法
原料:純牛奶500ml(奶粉沖的也可以,但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉沖的不行,最好是伊利的無糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌種用,一定要是原味的)
工具:電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶,但用微波爐不僅速度快,而且加熱溫度好掌握)
製作方法:
1.將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鍾消毒(其它方法也行,關鍵是要杯子消毒)
2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿,牛奶如果是新開封的,本身已消毒得很好,可以不用煮開消毒),將牛奶放入微波爐加熱,以手模杯壁不燙手為度。
如果是塑料袋裝的牛奶,最好煮開後晾至不燙手,再做下一步。
3.在溫牛奶中加入酸奶,用勺子攪拌均勻,蓋蓋。
4.將電飯鍋斷電,鍋中的熱水倒掉,將瓷杯放入電飯鍋,蓋好電飯鍋蓋,上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋,利用鍋中余熱進行發酵。
8-10小時後,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~
成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如不怕胖又喜歡甜食,可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
自製酸奶由於不能密封,所以儲存時間也要比市場上賣的時間短,放在冰箱里只可以儲存2-3天,隨做隨喝更好啊~~
注意事項:
1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加熱的溫度如過高,會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗,如溫度過低又會造成發酵緩慢,以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會造成受熱不均,應該用勺子攪拌一下再試溫度)。
3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵,因為保溫的溫度過高,保溫發酵時,電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4.發酵容器用帶蓋瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如被子質量不過關的話,加熱消毒時容易變形。蓋子很重要,乳酸菌是厭氧菌,無氧環境更有利於發酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因為如果沖洗不幹凈,會殺死乳酸菌,使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6.有抗奶(含有抗生素)不適合作製作酸奶的原料。
7.菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。
Ⅵ 奶粉可以做什麼好吃的
奶粉可以做奶香蛋黃奶豆、奶香饅頭、溶豆、奶茶等可以做很多。
把奶粉倒入鍋中,用中小火燒開後倒入少許的白糖、煉奶。再把澱粉倒入鍋中不斷攪拌,待越來越稠,像漿糊的時候離火。
在椰絲里滾一圈即可,也可裹上麵包糠,放進烤箱就可以吃了。
奶粉是很多有小孩的家庭都會有的食材,除了直接喝以外,奶粉還可以做很多其他簡單美食,讓奶粉更好吃,也再不擔心會剩下來了。
奶粉也可以做成奶茶定不能沸水沖奶粉,奶粉是很怕沸水的,水溫過高,會使奶粉結塊,無法充分溶解,降低營養價值,影響消化吸收。
Ⅶ 奶粉的其他吃法
一、香嫩細嫩的椰奶凍。
1、把嬰兒奶粉充好的牛乳200ml上下放入鍋中熱五分鍾(低火),隨後拿出來放涼,皺巴巴的奶皮子立刻就亮相了。(牛乳能夠 依據愛好挑選加糖或不加糖)
2、奶皮子徹底成型後,把奶倒入,盡可能把奶皮子留到碗里
3、取一個蛋清,打撒,再添加已涼的牛乳中,攪拌均勻
4、把牛乳和雞蛋清攪拌均勻,過不銹鋼篩網隔掉不必要的汽泡合成塊的雞蛋清後,倒回留出奶皮子的碗里。目地是過慮掉奶中的汽泡和未打撒的雞蛋清,讓最後的製成品更軟嫩。
5、再加保鮮袋放回鍋里小火爆10分鍾上下(蒸的情況下碗上加保鮮袋是以便避免倒汗液掉到碗里,用適合尺寸的外蓋蓋上還可以的)
6、起鍋。哈哈哈哈哈,這椰奶凍還真製成了!!!
椰奶凍是非常好的乳製品,很棒滑溜嫩嫩,小寶寶也會喜歡吃哦!
奶皮子是留到第一個碗里的,牛乳要倒到另一個碗中再跟雞蛋清拌和,拌和好啦再倒回第一個碗里去蒸。第二次蒸的情況下又會造成新的一層奶皮子,就會有雙層了,因此 叫椰奶凍。
二、做雪糕
原材料:嬰兒奶粉60克,溫水500克,蛋黃2個,玉米粉24克,煉奶2湯勺。
作法:
1、嬰兒奶粉用溫開水化開攪拌均勻,放進煉奶,攪拌預留;
2、玉米粉、白砂糖倒進火鍋中混和,一邊攪拌一邊漸漸地倒進牛乳,要充足混和不可以有結團;
3、隨後放進2個蛋黃,用湯勺再次攪拌均勻,使雞蛋黃充足和牛乳混和,這時水溶液成淺黃色;
4、低火加溫,邊加溫邊拌和,剛開始很稀缺大泡,伴隨著持續加溫大泡會慢慢消退,水溶液剛開始變濃稠,馬上改文火,越低越好;
5、文火加溫再次拌和1分鍾,覺得很稠了,熄火,晾涼;
6、待徹底涼透後攪拌倒進冰淇淋磨具,放冰箱冷凍6鍾頭以上;
7、吃以前需要將冰淇淋磨具從電冰箱中取出,在室內溫度下置放3-5分鍾才可以出模。
三、做酸奶
原材料:嬰兒奶粉10勺(一般嬰幼兒奶粉的湯勺),水500ml,少年兒童酵母粉1包,芒果4個,乳酪1勺,老冰糖6顆。
作法:
1、先用開水溶化老冰糖,添加10勺全脂奶粉,沖到500ml水,沖泡好;
2、待牛乳涼卻後,添加酵母粉,攪勻稱,隨後放進酸奶機,發醇8個鍾頭,酸牛奶軍用被子就產生…倒進分裝瓶;
3、芒果削皮,削皮,放進攪拌器,添加一勺乳酪一起低速檔拌和,隨後倒進酸牛奶分裝瓶,放進冷藏室12鍾頭鈍化處理酸牛奶…然後就可以服用…濃濃的芒果味,甜酸適度…全家人享受。
Ⅷ 合生元有機奶粉吃法是什麼
我看妹妹就是按照合生元有機奶粉罐身上的說明比例給寶寶沖泡的
Ⅸ 雞蛋奶粉怎樣做好吃
准備食材:
普通麵粉:300克、 酵母 10克、 蜂蜜 30克、 奶粉 50克、 雞蛋 2顆、 食用油 少許。
製作流程:
1、找一個大一點的,咱們先和面,放入300克麵粉。
小貼士:
1、喜歡吃甜的可以適當放點白糖。
2、麵粉用普通麵粉就可以了,高低筋粉都可以。
Ⅹ 奶粉燉蛋怎麼做好吃,奶粉燉蛋的家常做法
主料
奶粉
3勺
雞蛋
55g
溫水
180ml
輔料
砂糖
適量
步驟
9.10分鍾後關火等2分鍾再取出
小貼士
1、奶粉用溫水,不要用熱水,以免倒入雞蛋會變成蛋花
2、奶粉兌水成牛奶容易出現顆粒,過篩後使燉出來的蛋更嫩滑
3、關火後等2-3分鍾再打開蓋子取出,以免有部分的蛋液沒凝固