適合燒烤容易熟的食品有:
1、肉食類
雞肉類:雞翅中、雞胸肉、雞肉丸子(這些可以按照喜好提前腌制,現場刷醬也夠味)。雞翅膀有個講究就是在中間劃一刀,這樣容易入味。推薦「骨肉相聯」,超市都有售,散裝木頭串的雞肉和雞軟骨。味道接近KFC的骨肉相聯,燒烤的時候特別易熟,味道也好。此外雞心、雞胗也能烤。烤雞蛋也是一種風味。
牛羊肉類:一般超市都有串好的羊肉串賣,自己買肉切片或者串來烤也很有風味。此外還有羊腰子等,喜歡吃的可以考慮。牛肉除了牛柳外,可選牛肋排,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
豬肉類:五花肉(仿韓國人在錫紙上燒烤,烤五花肉蘸醬裹生菜葉吃)
2、海鮮類
魷魚、鮮蝦等:各種魚;各種魚丸子、海鮮丸子。傳說中的極品是「扇貝+大蝦」。大蝦洗干凈,烤的時候連頭一起串起來,兩面烤紅了就可以了,吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道,建議不要蘸調料。扇貝買那種凍 起來一板一板的,烤得時候仔細的分開,在裡面刷上油和調料,直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來,特別鮮!拿的時候小心燙,別把湯汁浪費了。
3、香腸、火腿類
各種類型的午餐肉、火腿腸、香腸、臘肉等,烤來吃都非常有風味,又特別容易熟。4、蔬菜類
按照燒烤的常見和美味習慣推薦:土豆、蓮藕、玉米(煮過的)、洋蔥(很提味)、香菇、青椒、紅椒、茄子、紅薯、蘋果、蘆筍。玉米:選中等個頭的甜玉米,燒烤的時候要整個刷上油,放在火力相對弱的地方,要烤很久才能好,同時要記得不斷翻面。大蒜烤出來吃不僅口味獨特,並且大蒜本身具有殺菌作用,很適合野外食用。蔬菜可以和肉類組合成美式BBQ,好吃又解膩,一定要配點。所有的蔬菜要提前洗干凈、去皮、切片(塊)
5、麵食類
饅頭:饅頭片蘸面醬、辣椒醬,烤了非常好吃。小燒餅:芝麻燒餅就很好。豆腐塊、麵筋
⑵ 汕頭潮南區峽山有什麼好玩的地方
1,峽山好說餐廳,峽山商貿城,出名納肉
2,峽山桃溪老鵝,桃溪水閘旁
3,峽山金池牛肉粿,水果路中段,牛肉粿有炒的,粿湯,肉薄湯濃,味道濃郁
4,大弟牛肉腸粉,峽山老爺宮斜對面,夜間才開
5,深洋砂鍋粥,峽山金苑商場內
6,北方煎餃,峽山金苑酒店樓下餐廳
7,十二鮑魚粥,貴但好吃,峽山作新橋頭
8,甜芋、刺瓜烙,便宜又好吃…峽山金光南路往兩英鎮方向
9,面粿,峽山老爺宮斜對面
10,峽山鯉魚新村樓下(公安宿舍後面)2個老媽人促肉,早上才開
11,峽山南興市場內1號,有馬鮫魚丸,那哥魚丸,還有正宗豬肉丸
12,南海大酒店路口斜對面,即廣汕路邊,山西刀削麵,味美價廉
13,赤寮夜宵,峽山老爺宮旁,下午4:30-次日凌晨,出名豬手,豬肚等
,甜粥,峽山老爺宮旁峽山果菜市場內
15,炒牛肉粿,,峽山老爺宮旁峽山果菜市場內
16,成田的鴨三豬腳,金苑酒店旁,主打祘頭熬豬腳
17,峽山商貿城內潮泰牛肉火鍋,棉城七老牛肉大仔開的,肉薄味道美
18,好吃街,潮南區旁,有榨竹仔蔗汁,浮番薯,浮芋,各式燒烤等等,好吃街是峽山女孩子
叫開的.
19,蓮藕湯,廣祥路口天億馬電腦隔壁,銅盂人開的,蓮藕+西洋菜,配有豬肚+豬肝+豬
腸......,一般下午4:30-凌晨5:00
20,缽仔粥,廣汕公路旁峽山迎賓館對面,有幾攤,價格公道,有各式各樣的潮汕小菜,刺
撥絲,烏橄欖,春菜等等
21東環路中段…手抓餅…多種口味任君選擇…
峽山老鵝(環山路)
好啵餐廳(環山路)
上島咖啡(廣汕公路,祥園賓館)
佳佳基(廣汕公路,華南附近)
曼德夫(環山路)
肯特基(環美路)
八姐刨冰(商貿)
小紹興餐廳(西環路)
美香煲仔(水果路)
**甜品(水果路)
德格咖啡廳(祥園賓館)
重慶小角樓火鍋城(廣汕公路)
東山炒果(東山學校附近)
山西刀削麵(桃溪路口)
肥仔果條面,乾麵(水果路)
**牛肉果(水果路)
楚鴻餐廳(商貿萬福隆對面)
代新飯店(商貿萬福隆附近)
森香園(商貿)
深洋沙鍋粥(金苑酒店附近)
大家樂西餐廳(恩波路)
肥仔牛肉果(恩波路)
老爺宮附近牛肉果(恩波路)
市場內牛肉果(恩波路市場內)
鯉魚新村門口牛肉果(鯉魚新村門口)
桃溪老鵝(鯉魚新村門口)
宏記果條面(鯉魚新村)
大家樂對面腸粉(晚上才有)
長虹牛肉(長虹路)
恩波路甜品(恩波路)6星集咖啡(廣汕公路旁)參考資料:說白了,峽汕就是有好吃東西的地方
⑶ 哪裡的燒烤最好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
⑷ 過目不忘的燒烤店名字有哪些
過目不忘的燒烤店名字有:
1、百味源、味覺主宰、來串門兒吧、石器時代、串工燒烤、燒林四兒、過把癮燒烤
2、越燒越旺、天天高烤、燒烤客棧、香烤里拉、滋一味、金爐烤肉
3、恰恰燒烤、味之源、串通一氣兒、草原飄香、聚軒燒烤、奇燒妙烤、三味真火
4、夜溫馨烤吧、紅紅火火、烤神燒烤、燒烤之家、鐵板vs燒烤、伊光、四季香
5、綠源烤吧、天天、晨升滋、刀山火海、睿思、風雪城、冰河世紀、雁棲、獨一味
6、天天高烤、古船、海味園、火上澆油、福仁、民達滋、很久以前、寶隆、常來聚
7、海上故事、坤匯、烏托邦、天第食聖、華地、添天派、歐巴酷烤、興源、火烈鳥
8、燒烤之家、金渤、烤食尚、煎烤老師、福來、喜豆豆、唇齒留香、烈火、愛烤吧
⑸ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
⑹ 潮汕有什麼好的特產呢,要乾的,能放久的,
1,峽山好啵餐廳,峽山商貿城,出名納肉 (環山路)
2,峽山桃溪老鵝,桃溪水閘旁
3,峽山金池牛肉粿,水果路中段,牛肉粿有炒的,粿湯,肉薄湯濃,味道濃郁
4,大弟牛肉腸粉,峽山恩波路老爺宮斜對面,夜間才開 (即大家樂對面)
5,深洋砂鍋粥,峽山金苑商場內
6,北方煎餃,峽山金苑酒店樓下餐廳
7,十二鮑魚粥,貴但好吃,峽山作新橋頭
8,甜芋,峽山金光南路往兩英鎮方向 (陳禾陂)
9,面粿,峽山老爺宮斜對面
10,峽山鯉魚新村樓下(公安宿舍後面)2個老媽人促肉,早上才開
11,峽山水果路南興市場旁,紫砂鋪門口豆漿,早上才開(其辣椒醬也不錯)
12,南海大酒店路口斜對面,即廣汕路邊,山西刀削麵,味美價廉
13,赤寮夜宵,峽山恩波路老爺宮旁,下午430-次日凌晨,出名豬手,豬肚等
14.甜粥,峽山恩波路老爺宮旁峽山果菜市場內
15,炒牛肉粿,,恩波路峽山老爺宮旁峽山果菜市場內
16,成田的鴨三豬腳,金苑酒店旁,主打祘頭熬豬腳
17,峽山商貿城內潮泰牛肉火鍋,棉城七老牛肉大仔開的,肉薄味道美
18,好吃街,潮南區政府旁,有榨竹仔蔗汁,浮番薯,浮芋,各式燒烤等等,好吃街是峽山女孩子叫開的.
19,蓮藕湯,廣祥路口天億馬電腦隔壁,銅盂人開的,蓮藕+西洋菜,配有豬肚+豬肝+豬腸......,一般下午4:30-凌晨5:00
20,缽仔粥,廣汕公路旁峽山迎賓館對面,有幾攤,價格公道,有各式各樣的潮汕小菜,刺撥絲,烏橄欖,春菜等等
21.隆江豬腳飯:恩波路工商銀行旁邊(好吃,價格便宜)
22.阿貓夜宵:金光南路紅綠燈路口旁
23.少男少女街水晶粿(小吃)
峽山老鵝(環山路)
上島咖啡(廣汕公路,祥園賓館)
佳佳基(廣汕公路,華南附近)
曼德夫(環山路)
肯特基(環美路)
八姐刨冰(商貿)
小紹興餐廳(西環路)
美香煲仔(水果路)
**甜品(水果路)
德格咖啡廳(祥園賓館)
重慶小角樓火鍋城(廣汕公路)
東山炒粿(東山學校附近)
山西刀削麵(桃溪路口)
肥仔粿條面,乾麵(水果路)
楚鴻餐廳(商貿萬福隆對面)
代新飯店(商貿萬福隆附近)
森香園(商貿)
大家樂西餐廳(恩波路)
肥仔牛肉粿(恩波路)
老爺宮附近牛肉粿(恩波路)
鯉魚新村門口牛肉粿(鯉魚新村門口)
桃溪老鵝(鯉魚新村門口)
宏記粿條面(鯉魚新村)
長虹牛肉粿(長虹路)
蓮藕湯(鯉魚新村入口處可見)
⑺ 汕頭潮南區或普寧有什麼地方適合自帶物品去窯雞的
很多了,很多農家樂都可以自己帶吃的,燒烤場也是,他們就出個爐子,流沙這邊就很多,大南山上就有很多家燒烤場
⑻ 汕頭潮南區有什麼好吃好玩的
潮陽和平大峰景區 汕頭市潮陽區324國道和平路段 0754-2264509 0754-2259965 515154
潮陽靈山寺 汕頭市潮陽區銅盂鎮 0754-7592855 0754-7535232 515136=
潮陽東山公園 汕頭市潮陽區公園路 0754-3831349 515100
潮陽古雪岩風景區 汕頭市潮陽區西臚鎮波美居委 0754-3312023 0754-3312001 515163
潮南仙湖旅遊景區 汕頭市潮南區仙城鎮 0754-4421305 515143
潮南翠峰古岩景區 汕頭市潮南區仙城鎮 0754-4421100 0754-4426880 515143l
潮南華輝園海濱度假村 汕頭市潮南區隴田鎮華林村 0754-3514488 0754-3513682 515134
⑼ 汕頭市潮南區陳店鎮附近哪裡好玩七月份想過去那裡玩。
仙城八角亭。燒烤不錯,環境還不錯。
⑽ 請問誰知道汕頭市潮南區峽山凍品批發(燒烤之類)的地址或電話
哥們,你到西溝市場,現在新建的,那有幾家店,你只要量穩定,大把人願意和你做