A. 燒烤哪裡的好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
烤肉是新疆美食的靈魂,無論哪座城市,即使一個小小的巴扎,都有燒烤攤、烤肉店,在大街小巷太常見了,新疆人的家中差不多都有烤肉爐,大小節日或者周末,都會家人圍坐一起吃燒烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤麵筋、烤雞翅等等,都是必烤食材,大凡燒烤愛好者一生都要來一次新疆,這才不枉費了燒烤的嗜好。
新疆的燒烤,特別是烤肉之類的,一般都是有滋有味的燒烤,不刷烤肉醬,也不刷甜面醬,更不用腌制,直接用鐵釺子或者胡楊樹枝穿著烤出來,撒點辣面子和鹽、加點新疆特產孜然,那香味已經饞死了,凡是刷各種醬料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉無關。
新疆的架子肉和饢坑肉沒法比較,因為沒有那地方的有這樣的做法相媲美。還有維吾爾族的烤雞,刀郎人的烤魚,都是燒烤者口中的極品美味。
對於新疆人來說,烤肉就是一道家常菜,而且是一道「百搭」的家常菜:吃炒麵、吃黃面、涼皮、吃牛肉面都可以來幾過烤肉,即使吃抓飯來幾個烤肉也很正常,皮饢和烤肉那才是絕配,皆如果感覺胃口不好,就吃幾個烤肉吧,再來幾瓶冰鎮的大烏蘇或卡瓦斯,胃口大開了在,食慾也大好了,真是絕配的開胃菜啊!
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
B. 哪個地區的燒烤最好吃
你們一起坐在燒烤店裡擼著串,喝著啤酒,肯定就會開始天南地北的談起來,期間你會發現你們的共同愛好,彼此就會心心相惜,所以我跟朋友見面一般都會選擇去擼串的。而去過這么多地方,我覺得最好吃又實惠的便是淄博燒烤了。俞霏記憶里,自己其實吃燒烤的機會不是很多,偶爾參加朋友聚會和同學聚會時大家會圍繞在一塊吃吃喝喝的,偶爾也會參與一下燒烤聚會。在廣東湛江,外面市場上最受歡迎的是炭燒生蚝----簡單的加點蒜蓉和別的調料,放置炭火上一烤,幾分鍾後就滿街飄香了,美!
小編最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然我說的這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
盟重燒烤處於長沙的夜市鬧區,生意硬是好得不得了,上次美食坐家去買時等位就排到了100多號,但我還是願意等,因為我天生就是好吃嘴抵擋不住美食的誘惑。據店老闆介紹,盟重燒烤一天能賣兩萬到三萬支簽子,這得繞地球多少圈啊!店裡面的特色燒烤有:雞肉大蒜、豆腐、五花肉、黃喉,等等。
C. 哪裡的燒烤好吃
東北燒烤
東北人說燒烤就是「擼串」,意思很直白,也很形象:這是一個利用口舌唇齒,將烤制的食物從扦子上抽咬下來的動作。至於「串」,傳統上講的應該是以羊肉串為代表的炭火烤串。據說,烤腰子(各種羊腰、牛腰、豬腰)、烤牛筋、烤鳳爪、烤雞頭是東北燒烤的四大天王,擼串吃這些才能擼出烤物的精髓。
D. 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
E. 全國燒烤排名第一的地方是哪裡
地域不同,有喜歡吃羊肉的,有喜歡吃牛肉的,還有喜歡吃豬肉的,海邊的可能喜歡吃海鮮的!中國的燒烤五花八門,各地都有不同的特色和味道!新疆的烤羊肉數第一。我吃過許多烤肉,不管從味道肉質鮮美以及烤肉技術,都是認為新疆的烤肉第一名!新疆烤肉首先是原材料一一羊肉質量好。天山北部的阿勒泰大尾羊作為燒烤來說,靈魂是肉和調料,你不可能跟我說燒烤最重要的是火候或者簽。而新疆集齊了三大核心要素:整個新疆的各種羊、東疆的孜然、北疆的辣椒新疆的燒烤講究的是零添加,新鮮羊肉無需腌制,三瘦兩肥穿串,全過程只撒鹽,辣椒面,孜然末!
燒烤是河南夏季必不可少的美食。由於工作原因我也出差過山東山西安徽等地,吃到的燒烤遠不如家鄉的味道好,分量也比較小,而且消費普遍偏高燒烤師傅就在你身邊烤串,實在想露兩手的「大廚」甚至可以一把搶過燒烤師傅手中的烤串「你這烤的不行啊,我給你露兩手」。
F. 北京藍色港灣周邊特色美食推薦
北京藍色港灣是一座位於朝陽公園的歐式商業小鎮,那裡有極具歐式風格的優雅建築,有格調浪漫的歐式風情。那麼北京藍色港灣周邊有什麼好吃的呢?下面小編帶你走近這座購物公園,感受歐洲風情享用各色美食。以下是北京藍色港灣周邊特色餐廳推薦。 將太無二 將太無二創始人將北美風格的西餐文化引入傳統的日式料理,無論從菜品的研發還是在餐廳風格的設計上都突出了西餐的時尚元素和日餐的東方魅力。自2005年進駐北京以來,將太無二已發展成為擁有五家分店的餐飲有限公司,旨在把細膩人性的服務與創意健康的美食相結合,領攜最時尚的餐飲理念。統一的魚生品質,地道的傳統料理,獨一無二的壽司製作手法,味蕾垂涎的各式燒烤--營養與口味的完美創新融合,足以讓您在這無法言喻的氣息中留下深刻的回憶。 將太無二的壽司都是經過改良的非日式傳統壽司,可以熱食,非常適合中國人的口味。每款壽司的名字都很有意思,如國貿商圈卷、黑色熔岩、春天的故事、夏天的森林、秋天的童話、冬天的顏色等。特別是「無二豪華魚生組合」,有鮑魚、海參、八爪魚、三文魚、白金槍魚、龍蝦等,簡直就是一道集視覺、味覺於一體的盛宴。 地址:朝陽區朝陽公園路6號藍色港灣酒吧街2棟一層 小天鵝火鍋 既有麻辣為主的重慶風味,也有近幾年流行的養生野山菌鍋底,還有港澳地區流行的滋補豬骨鍋底。即便是單人涮的小鍋也可以點鴛鴦鍋,豐富了涮食的口味,彌補了小鍋不能吃鴛鴦鍋的遺憾。試了一下豬骨湯和泰式冬陰功湯的鴛鴦鍋底,骨湯濃郁鮮味足,裡面還加了紅棗、枸杞和西紅柿,泰式冬陰功湯鍋底潛伏了一隻大蝦,煮滾後酸辣醒味。小料採用的是自助形式,小料檯子上擺著幾十種調味料,可以按照自己喜歡的、習慣的口味調試,吃完了可以再要。調了一碗加了XO醬的麻醬小料,味道還真是不錯。 涮食的品種不少,重慶火鍋里大家必點的三樣菜之一鮮牛黃喉,切成大片打著花刀;秘制牛肉片很大,久涮不老,味道很好;低脂的鵝肉片在適合用酸辣口的冬陰功湯中燙食;主食的選擇也很多,擔擔面味道正宗、翡翠包子綠油油的很是可愛。不錯的環境,多樣的選擇,有特色,這就是小天鵝走得平民路線。 地址:朝陽公園路6號院1號樓2層C1-22
G. 桂林哪裡能燒烤
桂林:街邊燒烤自己來
吃燒烤,自己動手。不知你是否有此雅興,但在桂林就有這樣專門的燒烤店。
1月7日晚,記者來到桂林,從龍銀路一直走到中山路,很難見到擺在路旁的臨時燒烤攤,一打聽,才知道桂林的燒烤點都設在門面內。
在正陽步行街,記者見一間燈火通明的烤肉店門前站滿了人,店面員工都是清一色的白衣白帽。靠店內的櫃台旁,兩個同樣打扮的女子正在准備著各種烤品,而店四周全是透明的玻璃,讓顧客倍感放心。
記者問一個正在等候的「美眉」:「你覺得這衛生嗎?」「美眉」一個勁地點頭:「你看,步行街這一帶均不許通車,灰塵少,空氣清新,當然放心吃口羅!」
在記者繼續閑逛中,走進一家裝修很有情調的小吃店,進去才發現:原來是一家自助燒烤店。一些情侶或三五好友正悠閑地選擇自己喜歡的燒烤原料,一邊烤一邊聊。他們都說喜歡這種消費方式,尤其對衛生狀況很滿意。
在桂林問起酸,熟悉的人會告訴你:八桂大廈內有兩家相當不錯的酸品店。吃酸還要到商廈內?好奇的記者根據指點來到八桂大廈,在一樓果然發現兩家酸品店夾在裝修別具一格的其他門面中。裡面還坐著幾個正在品嘗的顧客。除了酸,旁邊還有一些別的小吃。
1月8日上午,記者路過中山東路,被一賣酸的阿姨拉進了酸棚。記者隨意問了一下衛生如何把關。一提起這,這位阿姨表情立即嚴肅了:要求很嚴,衛生證、健康證肯定是要辦的,每天晚上還必須把經營場所打掃得一塵不染。接著,這位阿姨還向記者展示自己身上穿著的雪白上衣:「衣服也得洗得白白凈凈的,來不得半點馬虎。」最後又補充道:「我不能丟桂林旅遊城市的臉哦。」
記者從桂林市衛生防疫站遲副站長處了解到,各種經營食品的攤點、門面必須達到嚴格的衛生標准才能開業,並且衛生防疫部門定期或不定期到現場巡查,發現問題嚴肅處理。對投訴做到100%有答復。
1月8日早上,記者從桂林市龍隱路步行到中山路。一路上,記者極力在路邊尋覓各種早點的「芳蹤」,但都大失所望。最後,飢腸轆轆的記者隨意進了龍隱橋附近一家米粉店,一邊吃粉一邊留心觀察。記者看到店內小工統一穿著白色的衛生服,碗上亦有消毒中心衛生標簽,於是才放心地「享用」起來。記者邊吃邊與一顧客閑聊起來。這位馮姓顧客告訴記者,自從桂林市進行大規模城建改造後,逐步對早餐經營進行了統一規劃,規定經營者必須進門面經營,對路邊擺賣一律取締,並不斷加強監管力度,如今的早餐衛生狀況已今非昔比了。
飢腸轆轆的到了桂林, 多謝赤卧驅車接我,呵呵
桂林POCO攝影網和桂林其他網站做了個小型講座後, 一夥人去了粥城, 吃了一下感覺不爽, 決定看看桂林深夜宵夜火爆的很的燒烤, 藍紫色,小白, 飛羽等都一致選擇了萊米。
老闆是個光頭,從一下小小的的燒烤攤子做到現在有4個分店,是桂林最大的燒烤店,這里的青口和生蚝用蒸的,口感最好 ,很好吃, 不過辣椒真的辣!
這里的燒茄子真好吃, 不過記憶深的不是茄子, 是赤沃看到茄子就跑的老遠, 說受不了那茄子的味道, 可能是有童年陰影吧,哈哈
烤魚味道也很特別,特別香, 最喜歡魚裡面放了很多薄荷葉, 太棒了, 吃了一條鯉魚, 然後好吃, 再要了條盧魚!晚上許多人都開車到這里來消夜,雖然環境一般 ,不過,可以說是桂林夜生活中吃的真實寫照了。
1點多, 和赤卧驅車前往陽朔...
H. 成都什麼地方的燒烤好吃
科華北路的藍色加勒比廣場的何師燒烤,另外還有一家,名字我忘了
財大廣場的樂山劉師燒烤也不錯。
但是最好吃的還是無名的小攤
如果你要開店的話的話最好還是開在高校旁邊,或者娛樂廣場附近
I. 南京哪裡的燒烤好吃啊
紫金華聯對面的三千里,新街口的世紀一品,華僑路的綠色燒烤,主要是環境不錯,比圖門王實惠,還有幾家實在是記不得店名了,就不推薦老.有個地方,那就是莫愁湖西路的徐州二姐燒烤,味道絕對一級棒,獅子橋的虎子燒烤.味道絕對正中,但是環境不好,不過你是要吃還是要情調?需求不同,選擇就不同!