1.蘿卜去皮洗凈切絲，豆腐切片，切蒜粒、姜絲、紅椒圈。
2.熱鍋涼油，蒜粒爆香，放入姜絲、紅椒圈炒香。
3.放入蘿卜絲，放入白糖、蚝油，翻炒均勻，加入一碗涼開水，燉開。
4.放入豆腐塊，再添加少量蚝油，倒入些許醬油，輕輕翻炒，請勿將豆腐炒碎，繼續蓋上鍋蓋，燉十五分鍾後收汁盛出即可。因烹飪過程中放入了兩次蚝油和一次料酒，可不加鹽。這道菜餚，也可以加入海蝦，菜餚味道會更佳。
B. 白蘿卜燉豆腐怎麼做好吃
把蘿卜切成片，烤鍋里炒一炒豆腐，看一下二扁看黃，再丟到蘿卜里邊倒點香油，到點麻辣油菜地花椒一起一頓出來，又麻又辣，蘿卜燉豆腐，吃著很好吃，小華，還能幫助消化
C. 蘿卜燉豆腐的做法
用料
蘿卜 1根
炸豆腐 適量
鹽 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
水 適量
蔥蒜 適量
花生油 適量
蚝油 1勺
蘿卜燉炸豆腐的做法
准備材料，白蘿卜去皮切片，炸豆腐適量
D. 紅蘿卜燉豆腐怎麼做好吃，紅蘿卜燉豆腐的家常做法
主料
北豆腐250g 胡蘿卜半個
小香蔥兩棵
輔料
六月香豆瓣醬一勺 小紅椒兩個
蔥姜蒜適量
胡蘿卜燉豆腐的做法步驟
1. 先把豆腐切成邊長一到兩厘米的正方形小塊，放熱水裡焯一下。或者用小鍋加清水煮一分鍾，然後撈出來。
2. 胡蘿卜切成較碎的蘿卜丁。紅辣椒切碎，蔥姜蒜切好備用。
3. 干鍋放油燒熱，加蔥姜蒜和紅辣椒爆香，倒入蘿卜丁，然後加入半勺老抽，一勺豆瓣醬翻炒幾下至蘿卜丁七成熟。加入適量水（因為是燉豆腐，加水可以稍多一點），加一小勺鹽。倒入豆腐，小火燉五到八分鍾。
4. 小香蔥切碎備用。豆腐湯起鍋裝盤，撒上碧綠的香蔥碎，混著湯吃豆腐，味道很不錯。
小貼士
以前做豆腐沒有焯熱水也沒有煮，做出來總感覺生豆味殘留，並且口感很硬。這次用清水煮了一會再做就好多了。口感嫩滑，看上去還顫巍巍的。
E. 紅蘿卜燉豆腐怎麼做好吃
胡蘿卜燉豆腐是一道家常菜餚，主要食材是豆腐和胡蘿卜。該道菜品通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪而成。胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。
所需食材：水發香菇50克，豆腐1塊，胡蘿卜少許。油1大匙，醬油1/2大匙，精鹽1/3小匙，味精1/4小匙，蔥、薑末、花椒面各少許，香油適量。
製作方法：
1、水發香菇擇洗凈，切成小塊；豆腐切成小塊；胡蘿卜洗凈，切成「象眼片」備用。
2、上述原料分別下入沸水鍋中焯燙透，撈出瀝凈水分。
3、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、薑末、花椒面熗鍋，添湯，加入豆腐，香菇，胡蘿卜片，醬油，精鹽，用旺火燒開，移小火慢燉至入味，加入味精，淋香油，出鍋裝碗即可。
F. 蘿卜燉豆腐的做法步驟圖，蘿卜燉豆腐怎麼做
材料
水豆腐1塊，蘿卜半個，牛肉汁半碗，鹽，老抽
做法
1.蘿卜和豆腐都切粗條，蘿卜先下油鍋滑炒一下後將豆腐放入，加少許水燜至蘿卜軟身。
2.加入牛肉汁凍後，再燜一會就可以了，蘿卜入口就酥才好吃。根據鹹淡再看是否要調入少許鹽和老抽。
小訣竅
**豆腐如果煎一下也很不錯，偷個懶。
**沒有那個牛肉汁凍,用鹽,醬油和蚝油一樣美味。
G. 白蘿卜燉豆腐怎麼做好吃，白蘿卜燉豆腐的家常做法
主料
白蘿卜
100g
豆腐
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
步驟
1.油熱後，放入姜
2.放入白蘿卜
3.放入豆腐
4.放入鹽，加水燉5分鍾即可出鍋
5.好了
H. 蘿卜和豆腐怎樣做好吃
食材明細
白蘿卜1個
凍豆腐1塊
尖椒3個
油25毫升
鹽2克
生抽15毫升
蔥適量
味精適量
蒜適量
姜適量
咸鮮口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
蘿卜燉豆腐的做法步驟
1
蘿卜洗凈去皮。
2
切成菱形片。
3
尖椒切段。
4
蔥、姜、蒜切碎，凍豆腐切塊。
5
鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
6
放入蘿卜片翻炒。
7
放入凍豆腐翻炒。
8
放入生抽、鹽和少許水。
9
放入尖椒翻炒。
10
放入味精調味即可。
11
盛入盤中，即可享用。