㈠ 哪家石棉燒烤最好吃
巴適燒烤 這家生烤小腸可是石棉一絕 燜腦花 那叫一個爽口嫩滑 以前在政府大樓後面 現在遷到 棉沙壩三叉路 這家也是十幾年的老店 對了還有奶湯面 來這家吃燒烤 真是巴適哦
㈡ 淮北市那家燒烤最好吃
三馬路的阿里郎燒烤,煙草公司附近,環境不錯,剛裝修過,生意也很好
㈢ 哈爾濱最好吃的燒烤
其實以前在道里故鄉有個叫老來的燒烤店最好,他家的脆骨是全市出名的,但現在好像黃了。中山路上的金剛山也不錯,特大,還能免費和大查粥;道里安國街的士翔燒烤也很不錯,建議去嘗嘗。
㈣ 你覺得燒烤里烤什麼最好吃
第1種:五花肉
豬五花肉一直都是燒烤店裡的熱門食材,它的美味程度之所以遠遠超過其它的食材,原因就是因為五花肉的食材構成,不僅是有勁道耐嚼的瘦肉,還有多汁彈牙的肥肉,吃起來相當的過癮。在經過炙烤,將五花肉烤熟以後,熱氣騰騰的五花肉配上香辣調味料,一口下去,可以說是滋味無窮,吃起來令人不由自主就有一種大飽口福的感想,相當過癮。
第2種:無骨鴨掌
美食行業發展到今天,是在不斷的進步,從燒烤越來越多樣的食材變化,我們就可以看出。而在日益增多的燒烤食材之中,無骨鴨掌就是其中的佼佼者,將鴨掌骨頭全部剔除干凈,烤熟以後,彈牙可口的鴨掌嚼起來非常的勁道,越是咀嚼,滋味就越是鮮美,吃起來令人十分滿足。
第3種:牛油
對於絕大部分燒烤愛好者而言,牛油都是備受他們所喜歡的,雖然牛油在經過炙烤以後,體積會縮小很多倍,但風味卻是絲毫不減,一口下去,美味就瞬間從口腔之中爆發,彷彿所有的味蕾都在歡慶這道美食的到來。
第4種:茄子
燒烤的食材之所以多樣,原因就是因為它除了種類眾多的肉類以外,素菜也是相當多的,而且眾多素菜里,烤茄子的口感就是其中最令人感到滿意的了,烤熟以後的茄子,撒上配料與蔥花,雖然是一道素菜,但是它的口感滋味比起很多肉類而言,卻是絲毫不弱,吃起來極為味美。
㈤ 市橋烤肉那裡最好吃
擦去眼角的淚水,要堅強,該推薦的還是要推薦,誰叫我總是心太軟呢。
共同點:
環境好
出品6
價格實在
第一家:和庭日本料理
這是一家吃日料好評率極高的店,口味比較正宗,主廚是日本關西人,很多日本人會慕名來關顧。
整體裝修比較簡潔素雅,像是居酒屋,酒瓶上都會寫上客人的名字,熟客很多。
整體給人的感覺會特別的舒服,餐具也是特別的有意思,有種古風的感覺。
推薦菜式:
煙熏牛舌,牛舌很香,咸辣的柚子醬夾著白洋蔥的甜,感受味蕾沖撞的喜悅!
壽喜燒,幾乎每個入店客人必點的一道菜。吃的時候牛肉必須蘸著生雞蛋這樣才更美味,雞蛋一點也不騷。
雞肉丸,蘸上生蛋液的雞肉丸會很滑很想,當然也有個別人吃不慣。
人均:96蚊地址:繁華路57號金口岸大廈繁華中心2樓
交通:地鐵3號線市橋B出口換成番100友誼大廈下車
第二家:imesKitchen鎏金廚房
這是一家正式的西式小餐吧,環境都很不錯,用餐區分為室內和室外,分吸煙區和非吸煙區,室內的環境很可愛,有很多的的掛飾。
店內的出品非常的精緻,很注重擺盤。低溫烹調的料理手法很出名。
推薦菜式:
低溫一口牛,一口是吃不完的,但是每一口都會很滿足。香脆的法棍薄片配上牛肉加上一兩片腌黃瓜,改良版的經典搭配。
芝士蝦簿餅,芝士味和蝦味很濃,軟軟的,薄餅脆脆的,發自內心的想要點個贊。
朱古力心太軟,流心醬朱古力味香濃,不會覺得膩,外表的皮也是暖暖的,口感很好。
人均:85蚊
地址:光明北路223號喜悅天地2層
交通:地鐵3號線市橋B出口
第三家:洞味圓自助餐
洞味圓在市橋頗有名氣,不過與市區內的自助餐來比的話,地方小了很多;不過麻雀雖小但五臟具全,海鮮,扒類,中西菜品,甜點,飲品,冰激凌基本上樣樣都有。
三文魚,多少人專門為了吃窮店家的三文魚而來,三文魚柳和立魚希鯪魚之類的刺身任拿,三文魚腩和北極貝限時限量。
芝士蛋糕,一人一塊沒得多,遲到興頭上會想要是蛋糕也能無限量任拿就好咯。
雪花牛肉粒,肉質非常的鮮嫩,現點現煎,附著大細剛好的甘香肥膏,簡直想想都流口水。
人均:123蚊
地址:禺山西路350-356號首層(金怡酒店斜對面)
交通:地鐵3號線市橋站C出口,面向商場,往右直行200—300米左右,左轉彎直行200米左右,看到公交站牌【百越廣場南門】搭【番16】至【中頤創意產業園】。面向站牌往左直行200-300米,洞味園就在右邊。
第四家:清漫餐吧
環境是花園式的園林設計,室外的綠植很漂亮,環境優雅,氣派十足,也超級適合帶伴侶約會,甜甜蜜蜜,每逢過節都會有特別的餐廳主題活動。
㈥ 什麼燒烤最好吃
羊肉串,雞肉串,雞心,雞珍,紅薯,土豆,五花肉,牛肉,海鮮,玉米餅,玉米,蝦等烤著都很好吃
161》燒烤技巧
1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
大家可能會問:燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎?非也,歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式,其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤;而其他的幾種則稱為間接燒烤。
A、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
B、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋,用風門調節火候,靠熏燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果,以上幾方面的因素都是不容忽視的,尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下,採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
3.組裝、點火和燒烤基本步驟
先准備好組裝燒烤爐的零件和碳料,依照說明書將燒烤爐、支架和圍板組裝好,再引燃燒烤碳。
「紅客」系列燒烤用品,一切問題都可以迎刃而解。
1、在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形,倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收,時間約一分鍾,(如果選用的是「紅客」神奇易燃炭,則無須添加任何助燃劑)。點燃預先准備好的條狀紙條放進爐中,木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔,但燃燒會受一定影響。
2、木炭開始燃燒,伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10-15分鍾後,明火逐漸減小或消失,木炭表面出現白色灰狀物,表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開,將手置於烤網上方,手有炙熱感。
3、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央,力爭各處食物受熱均勻。
4、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整,以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊,否則將很難烤熟並有可能烤焦。
燒烤的時候,不要忘記在食物串上塗抹少許油,並不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的時候,塗抹自己喜愛的醬類,加入調料。
最後,大功告成,快請朋友與你一起分享吧
㈦ 大家覺得什麼燒烤最好吃
肉類:
雞翅中,一袋,大概20個(一定要雞翅中)
雞腿(每人1個)
牛肉串、羊肉串,各10串(周五晚上先穿好)
雞蔥串(周五晚上買雞胸肉和蔥段穿起來烤)
肥牛片:牛肉切片,加生抽,老抽,鹽,糖,花椒,大料,酒,還有一定要加蜂蜜,腌一晚上。
台灣香腸、臘腸
各種丸子,如牛肉丸、蝦丸等
海鮮類:
明蝦
秋刀魚
帶殼牡蠣
蟹肉卷
魷魚(帶須須的)
海帶
烤素菜類:
玉米:抹黃油用錫紙包好了烤(這是經典)
土豆:沒有小土豆的話,就切成土豆塊
茄子、芋頭(切片)
紅薯:用錫紙包紅薯放在炭底焗,15分鍾後便成
菌類:錫紙各式菌類,如金針菇、雞腿菇、蘑菇等
烤桔子,烤香蕉也不錯的
新鮮另類:
棉花糖:注意要選大一點的棉花糖,因為它遇熱會縮小
烤饅頭片:撒上孜然粉烤
大盆的水果或者蔬菜沙拉
周五晚上先煮好一鍋冰糖綠豆湯,放在冰箱里冰著。
買點雪糕冰淇淋飯後吃
需要采購的東西:雞翅,牛肉、羊肉,肉腸,雞胸肉。大蔥,小西紅柿,蘑菇,青椒,玉米,洋蔥,白鬍椒,茄子,黃瓜,生菜,西瓜,沙拉醬,李錦記排骨醬,燒烤醬,蜂蜜,各種調料,竹簽子,飲料,一次性杯子、盤子,扇子,錫紙等。
以下是注意事項:
燒烤固然好吃,但燒烤過程有許多事項需要注意,「烤」前也須做足功課,方能大快朵頤。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主,也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉,肉塊不要切太大,也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米,此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工,土豆、紅薯應去皮切片;芋頭應選擇小個的;青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜,大蒜烤出來口味獨特,而且大蒜本身具有殺菌作用,很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽(可用食鹽代替)、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易烤熟,同時保證食物的鮮嫩。蜜在燒烤時可以出色、增加口味。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售,分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層,比起普通木炭更容易引燃,但比較貴。普通木炭的優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,這種炭大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。
●*子和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀*、手套、牙簽、小木條(用來撥炭)、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具,再燒一碗可口的湯(菜湯最好),將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子,特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤,服裝要符合野外環境,建議穿深色的休閑些,這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●如果是碳烤記得帶些酒精或白酒,不然點火可麻煩了。
㈧ 樂山最好吃的燒烤
樂山最好吃的燒烤應該是屬於麻辣燙和串串香,這也是屬於我們樂山的特色美食。
㈨ 通化市哪的燒烤最好吃
吃烤肉就去三千里,漢斯,吃烤串就去串中王,老站有一個金匯源,也很不錯,十三中附近有一個老亮燒烤,烤豬爪子那叫一個絕!吃烤雞翅膀就去新站步行街 七公烤翅
㈩ 呼市最好吃的燒烤在哪裡
肯定是眼鏡燒烤了,來到呼市旅遊的想要找最地道大眾最愛吃的燒烤都要問計程車司機,他們一定會告訴你是眼鏡燒烤,來了呼市十多年,吃過的最好吃的燒烤沒有之一,而且眼鏡的串特別豐富,各種傳統小吃都有,估計呼市當地人沒幾個不知道眼鏡燒烤的