『壹』 紅豆糖水的製作方法
用料
紅豆 250g
磚糖 1.5
鹽 適量
經典紅豆糖水的做法
洗干凈紅豆，跟清水一起倒進煲里，水開了的時候掀開電飯煲，放勺子隔開一條縫~加一次開水，等會再加水~直到你認為豆豆夠爛啦就好
『貳』 好吃紅豆沙糖水怎麼做 紅豆沙糖水的好吃做法
材料：
紅豆500g、陳皮適量、冰糖約500g
做法：
1、先洗干凈紅豆、清水泡浸兩小時；
2、煮開水，把紅豆放入鍋中；
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
要點：
1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。
2、陳皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，
紅豆湯就可以稀一點。
4、冰糖要在最後才下，不然紅豆就會煮不爛了。5、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
學糖水技術有個
心潤心糖水培訓班還可以
『叄』 紅豆沙的做法糖水
豆沙包、豆沙粽子、豆沙餅、豆沙八寶飯、豆沙月餅、紅豆糕、豆沙麵包，看到這些可口的美食點心有沒有掉口水呢？相信大家已經看出來了，做這些點心，都要用到【豆沙】這個配料。
豆沙其實就是用紅豆熬制出來的，外面賣的雖然很貴，但是其實做起來非常簡單。在外面買紅豆沙雖然方便，但是超市的紅豆沙很多都加了色素和添加劑，吃起來並不是很健康。今天洛洛就手把手教大家在家做【紅豆沙】，用紅豆加上一些白糖（紅糖）就能輕松做出來，零添加零防腐劑，安全又放心，香甜軟滑超好吃！喜歡的朋友花上了3分鍾學習一下吧，以後想吃再也不用出去買啦。
家庭自製【紅豆沙】需要的食材和配料：紅豆、白糖（紅糖）、食用油
【紅豆沙】的做法和步驟：
第1步：紅豆的處理過程~
准備一碗紅豆，清洗干凈之後，放入鍋中，然後加入3倍的清水，中火煮至軟爛。大家可以提前浸泡一夜，先將紅豆泡軟，這樣可以大大縮短煮制的時間。
將煮至軟爛的紅豆盡量控干水分，然後倒入一個大碗中，用勺子將紅豆壓成碎泥。如果想吃細膩口味的紅豆沙，可以用料理機將紅豆打碎成泥，這樣做出來的紅豆沙口感會更加的細膩。
往豆沙中加入2湯匙白糖，喜歡吃甜食的朋友可以多加一些，混合均勻之後，上鍋開始熬制~
第2步：【紅豆沙】的熬制過程~
做【紅豆沙】最重要的就是炒制的過程了，兩個細節最重要：1、全程注意開小火慢炒，2、要用鍋鏟不停翻動~
起鍋預熱，不用加油，鍋熱之後直接將處理好的紅豆泥放入鍋中，開小火慢慢炒，一邊炒制，一邊用鍋鏟不停翻動。
炒至豆沙變干，加入2湯匙食用油（最好使用豬油），混合均勻之後繼續翻炒，紅豆沙將油完全吸收之後，再加入2湯匙食用油，繼續翻炒至豆沙粘結在一起，用勺子翻動很吃力的時候，就能關火出鍋了。
只需要1碗紅豆，少量白糖，就能做出干凈衛生無添加的【紅豆沙】，做法超級簡單，3分鍾就就能輕松學會，注意炒制過程中的幾個細節，就算第一次做【紅豆沙】的朋友，也能一次成功零失敗，收藏起來有空在家試試吧，以後想吃就不用出去買啦~
【需要注意的細節】：
1、推薦大家手動將紅豆沙壓碎，這樣吃在嘴裡的紅豆沙會有顆粒感，十分的好吃，如果用料理機打碎出來的豆沙會太細膩；
2、做紅豆沙一定要加入少量的食用油一起翻炒（豬油更好），這是【紅豆沙】做出來香甜軟滑的訣竅。加入油可延長翻炒的時間，讓鬆散的豆沙粘合在一起，而且會使豆沙的顏色變得好看起來，不用加色素，也能和外面賣的一樣是漂亮的深紅色呦
3、大家在製作的時候，可以一次多做一些，放在冰箱中冷凍起來（短時間食用冷藏，長時間冷藏），隨吃隨取，十分的方便；500g紅豆可以做出1000g左右的豆沙餡。
『肆』 最正宗芋圓紅豆糖水的做法，芋圓紅豆糖水怎樣做
准備食材 －
芋頭 1個
紅薯 3個
紅豆 200g
地瓜粉 150g
白糖 3勺
－ 步驟 －
1.紅豆洗干凈，加水煮熟晾涼備用！
2.紅薯、芋頭削皮切片蒸熟，我做的比較多分兩次蒸，量不多可以一起蒸！
3.蒸好的芋頭放到大碗加白糖兩勺碾碎，碾碎好的芋頭直接加入地瓜粉揉成面團，蒸的芋頭有水份，不用加水，沒拍照不好意思！
4.把揉好的面團搓成條，切成小塊，加些地瓜粉或麵粉防止粘在一起！
5.准備好水煮芋圓，水開了直接放芋圓，看見芋圓浮起來在煮兩分鍾就可以了，煮好的芋圓撈出來放著！
6.煮好拿碗可以開吃啦，底下放紅豆在放一勺白糖，煮紅豆加多少糖都不甜，吃多甜放多少白糖！
『伍』 紅豆糖水怎麼煮容易爛
用料
紅豆 120克
糯米粉 80克
牛奶 300毫升
煉奶 2勺
白砂糖
一口❗就瘋狂愛上⭐奶香紅豆糯米丸糖水的做法
紅豆提前浸泡4小時以上，這樣煮的時候就可以省不少時間了
將浸泡好的紅豆放入鍋中，倒入1500ml的清水，大火煮開，再小火燜煮[具體多少分鍾忘記了
待紅豆煮開之後，倒入300ml的牛奶，丸子，以及兩勺煉乳，白砂糖，慢慢的攪拌，等到白糖融化就可以食用啦煮紅豆的期間，我們來揉糯米丸子，糯米飯放入碗中，慢慢倒入溫水，用筷子攪拌成小坨麵粉狀態，揉成光滑的面團後，再分成一個個小丸子;然後煮一鍋開水，將糯米丸放入，煮至丸子全部浮起來就可以撈出啦，然後將煮好的丸子放入冷水中放涼備用
紅豆雞蛋糖水的做法
食材
主料
紅豆
200g
雞蛋
2個
輔料
白糖
適量
步驟
1.備紅豆，雞蛋。
2.紅豆提早一小時，用溫水泡洗干凈備用。
3.煮鍋里加適量清水，下紅豆。
4.轉煮豆鍵，煮至紅豆糯爛。
5.另起湯鍋，冷水將雞蛋下鍋，煮至熟透，再剝殼備用。
6.將去殼的雞蛋及適量白糖，拌在紅豆湯里即可。
7.紅豆雞蛋糖水完成。
『柒』 紅豆糖水怎麼煮才好喝
紅豆的小秘招：該怎麼煮紅豆才會好吃又不會硬硬的呢？其實很簡單,將生紅豆加入水,先在爐上煮過,直到水滾即可關火。這時要將鍋中的水倒掉喔,這些水就不要了。再重新倒入生水,將加了紅豆與水的鍋子放入電鍋中。這時記得找只瓷器的湯匙,要是瓷器的喔。將湯匙也放入鍋里,就可以關上蓋子煮紅豆了。等到紅豆煮好時,將裡面的紅豆由下往上翻動,瓷湯匙一樣放在裡面喔。充份翻動完成後,蓋上蓋子再重煮一次。煮好後的紅豆就會又軟又好吃了喲！＊第一次煮沸,是為了將紅豆里的苦水煮掉,所以水滾後的水我們就不用了喲。＊在紅豆中放入瓷器的湯匙是為了使紅豆更容易軟熟。＊第一次煮熟後一定要記得要充份的翻動喔,免得紅豆會產生下半部過軟上半部卻有些生硬的情況喔。