㈠ 中國各地特色麵食榜單
這個問題我得好好回答一下,因為我超級愛吃麵食,三天兩頭就饞面。而且也吃過很多很多面,各式各樣的,今天就好好列一個榜單,以我個人的經驗介紹一下特色。頭一回寫這種美食的內容還是比較緊張的,咱們一個一個來練一下。
1.山西油潑面。
6.東北餃子。
對於咱們東北人來說,或者是對於北方來說,甚至有部分南方人過年過節啥的,包餃子肯定是少不了的。而餃子用的面是不是好,是不是擀的可以,餃子餡兒是不是調味調的不錯,這些都至關重要。包括怎麼煮餃子用多少水煲多大個,再搭配什麼東西吃,都是很有講究的。所以你要自己做的話得研究明白,如果你想到當地吃關於這個餃子館的問題,如果去了東北來黑龍江來舉例子啊,可以去某家德餃子館是個連鎖來的,他們家的喜三鮮,我覺得是最好吃的餃子。
㈡ 天昱燒烤的炒方便麵好不好吃
材料
牛肉600g,大土豆兩個,胡蘿卜一根,洋蔥一個,冰糖(白糖),八角,花椒,醬油,料酒,蔥,姜,鹽,雞粉,生粉,
做法
1.土豆,胡蘿卜洗凈切滾刀塊泡在水裡備用,蔥姜切段兒,洋蔥中間切開兩半,切條兒,
2.牛肉切塊兒,用刀拍松,加料酒生粉抓勻,腌制10分鍾,冷水沖掉多餘生粉,放入滾水中焯透,去血沫,撈出備用,
3.熱鍋倒入油,放蔥姜塊兒爆香後放入牛肉,洋蔥,加生抽老抽適量,加入花椒煸炒至洋蔥軟下來,加入滾水,沒過肉即可,放入八角,冰糖(白糖),適量料酒一起燉煮20分鍾,盛出放入多功能燉鍋(高壓鍋)調至肉類排骨(一般是15分鍾左右),
4.15分鍾後開鍋加入胡蘿卜,土豆塊兒,重新將定時調至35分鍾檔(一般是豆類,蹄筋兒)5.時間到後,撈出蔥段,姜塊兒,大料花椒,向鍋中加入鹽,少許雞粉(optional),大火煮開,出鍋前點香油即成。
㈢ 同樣是方便麵,為什麼煮的要比泡的更好吃
這是因為方便麵在煮的時候,水溫是在不斷上升的,而且持續保持著100度,也就是方便麵一直在沸騰的水中被煮熟,這樣的話不僅非常容易入味,而且瞬間煮熟的方便麵會讓面條更加筋道,所以吃上去的時候,我們會覺得口感非常好。但是泡的方便麵就不一樣了,大部分用熱水泡的方便麵,一般情況下水的溫度都不是100度的,有可能只是七八十度,而且在泡麵的過程當中,水溫仍然在不斷的下降,這也導致泡的方便麵讓人感覺非常容易咬碎,而且用水泡的方便麵一般情況下不太容易入味,我們所吃到的味道都是方便麵水裡面的調料,所以這個時候在口感上就會大打折扣,其實方便麵的做法有很多,以下幾種做法同樣要比泡的方便麵好吃:
3、炒方便麵
相信很多朋友都吃過炒方便麵,尤其在我國北方的燒烤店裡面炒方便麵是比較火爆的,炒方便麵的口感同樣非常好,不過我們需要掌握火候,特別是把方便麵焯水之後,焯水的時間不要太長,翻炒時只需要加入調料即可。
㈣ 燒烤店賣炒方便麵么
一般的店裡都沒有,不過如果自己開店也可以考慮下,畢竟有些人雖然不喜歡吃燒烤但是和朋友一起也會去燒烤店,所以這些人就需要其他一些吃食。
㈤ 東北燒烤真的有傳說中的那麼好吃嗎
燒烤在世界各地都很有名,但每個地方的特點都不一樣。在小編看來,東北的烤肉是全國最好的燒烤。許多南方人不明白為什麼。這顯然有其自身的特點。為什麼我們說最好的燒烤在東北?東北人竊笑:秘密就是「它」!究竟為什麼?讓我們看看!
其實,在小編看來,我國東北的美味烤肉不是烤肉本身,而是酒。在東北不喝酒怎麼吃烤肉?燒烤和葡萄酒是沙利安的最高境界,如果你少喝葡萄酒,你就感覺不到了。在你能吃到烤肉的「精華」之前,你必須有點困惑。因為有些南方人喝得不多,他們通常只吃東北部的烤肉串,所以只能自己吃烤肉串的味道。如果沒有酒,烤肉串就嘗不到味道。這就是為什麼東北大多數人在餐桌上交朋友的原因,因為只有喝酒後才能吃到美味的食物,說真話,做兄弟。
吃燒烤就是要有一種自由感。熱愛東北烤肉,就是要遵循自然、品味和現實,用好材料做良心,還原老味道。東北的人很直率,在這里可以很隨意;富居整個東北烤肉很好吃,有辣椒、孜然、芝麻和東北烤肉調味料,聞到味道就會吞口;東北烤肉又大又肥,而且數量非常真實。
各種新鮮的牛肉,羊肉,五花肉…桌子上擺著各種各樣的肉。肉串很適合肥瘦。它芳香可口。加辣椒粉夠辣的了。肉質鮮嫩,舌尖似乎達到了一個小高潮。建議吃最具特色的東北菜。東北酸菜配五花肉,油膩爽口。很多食量大的人,會很鍾愛東北燒烤中的野菜餃子,搭配著燒烤吃,解油膩,還頂飽,皮薄肉多,香氣撲鼻,滋味濃郁。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在哪,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。既然東北燒烤實在又名聲在外,喜歡旅遊和美食的人不要錯過哦
㈥ 哈爾濱哪個燒烤店有炒方便麵
哈爾濱張記燒烤,我印象最深的是他的家人的烤羊肉串,烤肉串和他的家人為孩子的口味,鐵簽名,超級好吃。蜂蜜梅肉他的家人也很不錯,但也有胖,瘦的最佳。也有偉大的烤麵包,甜激動人心的時刻脆脆的,好吃的。他的家人等焙烤食品也不錯,總之,已經沒有遺憾。南崗區通達街313號,強烈建議你去嘗試!!
㈦ 長春哪裡的「驢肉蒸餃」最好吃
這個問題真有意思啊!西三道街有個小驢肉蒸餃不錯,他家其他吃的也能拿的出手,我弟弟說省外語學校附近有個蒸餃店非常好吃,具體在哪我不知道,但是你可以趁學生午休的時候去,看看哪家人多。好象離你那不遠。肉串!--西三道街上有個一毛擄,很特色,都是1毛;卓展後面有個小蠻牛,裡面的烤魚丸和腰子;平陽的義群老太太,只吃他家的炒方便麵;老昌的香腸!。。。。。。也不知道你要在長春呆多久,你說的那個吉野家貌似在哪看過,可從來沒想進去,沒特色。。。。。全國哪都是這樣的店,還有長春的牛肉麵大王,重慶路上的,別亂進啊;桌展後面的和風拉麵;桂林路的全洲拌飯,他家的冷麵絕對和延邊的一樣;還可以去王記啃啃骨頭,最好去錦水路,長春賓館附近的那家老王記,實在找不到就去大店吧,暫時就想起來這么多!四分局,永昌路裡面有個樂山大佛麻辣串,在胡同裡面,門臉很垃圾,長春好吃的店多數都這樣。哦,可以嘗嘗路邊的快客,但是怕你找不到正宗的。。。。。。反正在長春你看哪家吃的人多,那味道就應該差不了。火鍋的話還是去中國城。。。。。。個人意見緊供參考。吃飯看心情,和朋友吃飯吃啥都好吃!
這是我剛才回答別人的,只是都是香的,沒甜的。。。。。。甜的你可以嘗嘗桂林路小姑娘的冰淇淋,還有丁香西餅屋的蛋糕,至於坐車你就再問問你長春的同學。
㈧ 中國泡麵消費全世界第一,泡麵有哪些吃法
泡麵的吃飯真的是花樣百出,加上中國人本身就對於食物有著各種各樣的處理方法,使得普普通通的泡麵在中國也有著多種吃法,不管是煮著吃還是泡著,炒著吃,都能夠使簡單的方便麵變得高級起來,在這么多的吃法中,我最喜歡的是炒方便麵。
除了煮方便麵和炒方便麵以外,還有很多花式吃方便麵的方法,比如說在方便麵中加入芝士做韓式方便麵,或者加入牛奶做骨湯方便麵,不過如此多的方法中我還是最喜歡淳樸的炒方便麵,面條鮮香,配菜豐富,尤其在夏日,美味的小燒烤配上一份加有火腿腸的炒方便麵,簡直是最幸福的事。