㈠ 烤鴨炭烤好，還是煤氣好，還是電好，為什麼
您好！北京烤鴨始終都是使用果木烤制，說是有果木的清香。個人認為，電烤最棒。沒有煙熏火燎的味道。煤氣烤會有煤氣味，不是特別好！
㈡ 燒鴨用煤氣爐好還是木炭的好
關於燒鴨用煤氣爐好還是木炭的好，我從下面幾個方面來分析吧：
1，火力控制。
對於火力控制，當然是煤氣的好控制，畢竟煤氣可以很穩定的供應做火源，大小容易控制。而炭有大有小，有結實的炭，有松軟點的炭，爐膽上方的炭和爐膽下方的炭接觸空氣面都不一樣，著火大小也不一樣。因此，炭相對難控制很多，火力也會時大時小。
就分享這么多吧，如果你有更好的建議，歡迎聯系我，共同探討。
㈢ 燃氣烤雞腿好吃還是木炭烤雞腿好吃
燃氣烤雞腿好吃，還是木炭烤雞腿好吃。個人覺得當然還是木炭烤雞腿好吃了。反正燃氣烤的東西我是不喜歡吃。我覺得也有好多人。都會覺得木炭烤雞腿好吃。