⑴ 西昌正宗園林火盆燒烤怎麼樣
和ww請他的死黨們吃飯，嗯，哥子些太兇殘了一路上ww開車我覓食，刷著刷著我問他，火盆燒烤你想吃不其實那會是看到武侯生活廣場那邊有一家ww連忙說好啊好啊，肉食動物真的很能理解，哈哈結果開上紅牌樓一條路就瓜了，沒得半個小時估計過不去還好J提議說他家附近有一家，雖然後來他才交待其實他也沒吃過……這家在武侯別墅對面，離大蓉和比較近的一條小河溝邊上一個鐵門進去，是一個不小的院子，裡面坐了不少人，正烤的熱火朝天我們點了特色小豬肉、雞皮、牛筋、掌中寶、烤腦花、烤茄子、烤韭菜、土豆片、小白瓜，還有蕎麥饃葷菜一般是30-48元左右，素菜是5-15元其中腦花、茄子、韭菜都是熟制的，端上來就可以吃，別的都要動手烤調料就是花生面和海椒小豬肉比較大坨，烤好了以後外酥里嫩，很好吃牛筋這個吃起來完全就是牛肉，烤熟了之後很香，又有嚼勁至於雞皮，略微烤焦一點那叫一個酥香嫩脆啊腦花裡面有剁椒和豆豉，外面用錫紙封住，下面汁水很足韭菜比較特別，加了醋，吃起來別有風味一人喝了幾瓶啤酒，結賬差不多270左右，還行吧坐在炭火邊烤肉聊天確實安逸，不過冬天的話會更安逸因為炭火升騰起的熱氣，在夏天估計是遭不住的
⑵ 到四川西昌必吃的特色美食有哪些
首先是砣砣肉。色彩艷麗，大塊的肉是待客的上佳之選。傳統方法非常簡單。用冷水煮，不加任何調味料。肉煮熟後，放入簸箕中，撒上鹽，來回搖晃，直到鹽滲入即可食用。涼山人請外地客人吃飯。沱沱肉是餐桌上不可缺少的一道菜。它似乎並沒有參與到這場城市化運動中，仍然保留著許多原汁原味。
另外是板鴨。西昌鴨主產於涼山州安寧河流域。鴨是以建昌鴨為原料，經過生態放養、施肥，經傳統工藝腌制、風干而成。其形豐滿，身干皮亮，豐盈緊致，呈玫瑰紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，不肥不膩。是居家、旅遊、送禮的傳統食品。在城市進化中，某些習慣逐漸沉澱下來，成為一方特色，而這些特色，到後來就成為藏在小弄堂里的那些小吃，都是比較有名的小吃。
⑶ 西昌特色美食有哪些
1、燒烤
西昌燒烤方式多樣，比較地道的有邛海烤魚烤蝦、彝族特色燒烤、串串燒烤、網網燒烤、火盆燒烤、竹簽燒烤等，各具特色，價格適中。燒烤肉製品很多，如烤五花肉、包漿豆腐、牛肉、魚、雞皮甚至整隻土雞等，再配上冰冷甘爽的金威原漿啤酒就更完美了。
⑷ 求西昌好吃的推薦。
我覺得符之味的烤全羊特別好吃！真的可以安排起來！我們這次聚會就准備去吃那個了，真的相信我，吃完讓你回味無窮，那種油脂在口裡爆開的感覺真的太贊了！
⑸ 西昌三日游攻略
摘要 您好，很榮幸能夠為您解答此問題～
⑹ 西昌有什麼好吃的美食
西昌美食
西昌是涼山彝族自治州的政府駐地，到了西昌不可不品嘗西昌具有民族風味和本地特色的風味菜。乳豬砣砣肉、酸菜土豆雞，蕎麥餅、彝家饃肉、連渣菜、彝家辣子雞為西昌具有彝族特色的風味菜。建昌板鴨、漁家菜醉蝦、油炸白條魚等菜餚也是具有西昌特色的風味菜。總之，西昌的美食機油彝族的風情，又有川菜和雲南菜的特色。
一、坨坨肉——坨坨肉，彝語稱「烏色色腳」， 意思是豬肉塊塊。因其每一塊肉的重量均在二三兩上下，成「坨」狀，故名。它是彝族的主要煮肉形式。
吃時需用雙手拿肉，其味非常鮮美。一般情況下不易做此道菜。在老約家彝家風味餐館可以嘗到這一特色菜。
推薦：涼山風 :價格小貴但絕對的鼎鼎大名。裝修就很用心，黑紅黃的顏色非常有彝族風情。據說很多明星都來這里用過餐。
二、野山菌——這里有種類眾多的野山菌，如石灰菌、青皮菌、雞樅菌、奶漿菌、南瓜菌、松毛菌、蘑菇等等。
經常食用野山菌可全面調節人體生理機能，促進新陳代謝，增強免疫功能，延緩衰老，是較為理想的保健食品。
推薦：菌竹軒酒樓：大涼山盛產各種各樣的菌類，它們有各種各樣的做法，但是味道都非常的鮮美。食客們會發現很多沒見過的蘑菇，總之看山去就覺得非常養生。非常火的一家店。地址：海河東路78
三、蕎麥面——蕎麥多產於高寒地區，由蕎麥做的蕎麥面由於營養豐富，食用方便快捷，是日本關東地區受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食，熱食兩種，冷蕎麥面主要在夏季食用。用蕎麥面製成的蕎饃饃很受當地群眾的喜愛。
推薦：老約家彝家風味 ：因為太有名，所以人山人海。來到西昌這種非常有口碑的彝家風味的菜館怎麼能錯過。坨坨肉、蕎饃饃幾乎是桌桌必點。菜品主要是以酸辣為主。
四、建昌板鴨——主產在西昌、德昌等縣、市，具有體大、膘肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點。據歷史記載，元、明兩代，西昌原名建昌以出產板鴨著稱，故名建昌板鴨。無論是蒸、炒、腌制，均是不可多見的宴上佳餚，一向有「一寶蒸肝九室香」的說法。
五、羅非魚——這種美味的熱帶魚在西昌普格縣的溫泉里繁殖生長。因此在西昌大街小巷幾乎都能吃到這道美味。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，真是營養且美味。「風鈴羅非魚」是當地吃羅非魚最著名的餐館。
推薦：風鈴羅非魚風味小吃 ：羅非魚做得非常好。是論盆上菜的，有麻辣和酸菜口味的可以選擇。環境有點兒一般，但是味道是真心好。味道很辣也很有特色，價格是三十二一斤，分量還是蠻足的。值得來吃。
⑺ 火焱山西昌火盆燒烤怎麼樣
我認為這家店的燒烤很好吃，烤了之後噴香流油，而且店家的東西都很全，服務態度也很不錯，那次我少了一樣東西，店家立馬給補上了。
⑻ 西昌邛海的美食有哪些
像壹周君這樣孤陋寡聞的人，對西昌最初的印象是來自於衛星發射。
誰知道，資深吃貨們都說，西昌邛海的美食才叫過癮。說邛海美食，我先簡要介紹一下西昌邛海，邛海屬更新世早期斷裂湖，全域面積約30萬平方公里，最深處34米，平均約14米深。水面高度約1509左右，常年變化不大。這邛海可謂歷史悠久，捕魚的歷史至今也有2000多年了，當地人總結積累了豐富的捕魚經驗，自創了「魚倉庫」一法，捕魚效率極高。邛海盛產鰱魚，鯉魚，小白條，清波等，尤其是花鰱，至今捕撈最大的達到36斤多。哈哈😄，看照片我已經流口水了，想必肉質鮮嫩得很哦⊙∀⊙！。
⑼ 西昌自助火盆燒烤哪家好吃
涼山好漢西昌燒烤
說起火盆燒烤，一定會想到的一家店。在高新、金沙都有店，而且人氣都很旺！菜品過硬，味道夠好才能讓它這么受歡迎。
⑽ 火盆燒烤怎麼樣
火盆燒烤超級好吃，是在我家附近發展起來的。
火盆燒烤應該是冕寧發展起來的，只是西昌對外知名度高，甚至高於涼山州，很多人都以為西昌是個地級市。一開始是這邊冬天比較冷，冕寧人喜歡用火盆烤火（取暖），當然不排除其他地方也有這種習慣哈，再加上冕寧人喜歡吃，所以逐步形成了火盆燒烤，即冕寧火盆燒烤。
誰說火盆燒烤就只有小豬兒和小腸，當然火盆燒烤的烤生蚝也是一級棒的，生蚝新鮮，沒有臭味，加上蒜泥，一口氣4個都不成問題。