① 燒烤是吃油炸的好還是炭烤的好
當然是碳烤啦!油炸都不叫燒烤啦。。。。。
② 燒烤,是用碳烤好吃還是用電或者煤氣烤得好吃
炭烤的更好吃的一些,煙熏味更香,其次還要看是什麼果木的炭,出來的味道也是不一樣的
③ 碳烤·鐵板燒·油炸的區別
摘要 燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同,中國地木炭共有三種適合燒烤。一:原木木炭,二:機制木炭,三:工業焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐,松等其它軟木燒烤味道一般。
④ 羊肉串是用油炸著好吃還是用木炭烤著好吃
當然是碳烤的羊肉串好吃啦,口感滑膩,再撒點香料,絕味啊
⑤ 你覺得烤魚是碳烤的好吃還是油炸的好吃
這個視個人喜好,俗話說:眾口難調。口味這么私人的問題你問大眾他們回答的都是自己的喜好
哈哈
我個人偏好碳烤,一些商家為了方便快捷,用油炸。正宗做法是碳烤。如果你喜歡油炸食品,那就是油炸的,哈哈哈哈
⑥ 你們覺得燒烤是油炸的好吃還是炭烤的好吃
個人覺得炭燒好吃!但燒烤這種事情烤的是心情、氣氛。每個人口味也都不同,喜歡吃辣和不吃辣的對喜好的食物不同,一樣的道理。有三朋四友一起吃擼擼串喝喝酒誰還管是油炸還是炭燒呢!
⑦ 碳烤·鐵板燒·油炸的區別
碳烤就是放在碳上烤
雞翅雞腿那種肉類的用碳烤最好了
鐵板燒就是在鐵板上經過不停的熱接觸使其烤熟
海鮮
如章魚之類用鐵板
油炸很明顯
用油炸出來的
蔬菜
火腿
之類的用油炸最好了
⑧ 烤魚是碳烤的好吃還是油炸的好吃
肯定是碳烤的好吃,一些商家為了方便快捷,用油炸。正中做法是碳烤。我個人偏好碳烤。如果你喜歡油炸食品,那就是油炸的
⑨ 燒烤你喜歡吃烤的,還是炸的
標準的吃燒烤架勢是三五個人一夥,圍著一個炭爐,不用一本正經地正襟危坐,邊烤邊飲邊吃邊說笑,熱鬧又隨意。現在碳烤成本增加,再加上操作起來也沒有電烤方便,慢慢的就有更多人用電烤,我覺得專業的更注重口味的商家還是會一如既往的用碳烤,我覺得這樣烤出來的燒烤才正宗。碳烤的燒烤感覺烤出來更有味,有那種似焦非焦的感覺,烤出來的肉質更嫩。
碳烤的風味更好,因為食材直接和明火接觸會讓肉質更加鮮嫩,達到外焦里嫩的效果,加上油脂低落到碳上形成獨特的煙熏味,如果你用的碳是果木炭還會有獨特的果木香。從自身來說喜歡炭烤。碳烤好吃,電烤健康。但不建議大家經常食用,因為無論是那種燒烤,都會有致癌物質,所以大家盡量少吃。。烤出來的東西口感不好,火力可能不均勻,肉類烤出來可能會老。