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五花肉烤串怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-08 23:32:39

Ⅰ 烤五花肉怎麼做好吃

用料:

五花肉,生菜,燒烤醬。


出鍋,包上洗干凈的生菜食用,特好吃。

Ⅱ 五花肉怎麼烤來吃

【烤五花肉】
准備五花肉、食鹽、食用油、花生、芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉。
做法:購買一塊新鮮的五花肉,放冰箱里冷凍半小時,有點硬度用刀切成薄片,加入食鹽、薑片、蔥段、料酒,再打入一個雞蛋清,用手抓拌均勻,腌制半小時。
炒鍋里倒入適量花生米、白芝麻,開小火炒熟,把花生米倒入破壁機或料理機里磨成花生碎。小碗里加入花生碎、熟白芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、食鹽,用筷子攪拌均勻,蘸料就做好了。
電餅鐺倒入適量油,用刷子或鏟子抹均勻,油熱後把腌制好的五花肉放在上面,煎至捲起透明後翻個面繼續煎,當兩面都煎至焦黃後夾出來。
蘸上小碗里的調料粉就可以吃了,外焦里嫩,麻辣鮮香,太好吃了,沒吃過的一定要試試。
烤五花肉很簡單啦,但是想要好吃也是有技巧的,做好這幾點保證非常好吃。
五花肉洗凈後才能烤,今年切薄一點,這樣口感更酥脆,也不油膩。如果覺得肉不好切,就放進冰箱凍半個小時,稍微有點硬時就很好切了。
五花肉一定要去腥,不然吃著不香,用生薑、料酒、食鹽抓勻腌制一下,去腥又入味。如果不想蘸調料吃,可以把調料一起倒進來腌制,這樣烤好後就可以直接吃了。
烤的時候,油不要倒太多,因為五花肉本來就含有不少的油脂,烤一會兒就會煎出很多油了,這樣吃肥而不膩,還很焦脆。
提前准備一些洗凈的生菜,覺得油膩的話就夾生菜一起吃,保證非常解膩。
別再去外面吃烤肉了,自己在家就能做,簡單好吃還省錢,全家都吃嗨了。以後五花肉別只會紅燒了,切成片簡單一做,外焦里嫩又入味,超解饞。可以當下酒菜,也可以當零食,每次烤1斤,根本不夠吃。

Ⅲ 燒烤五花肉怎麼做好吃 專業吃貨

五花肉切片,用雪碧浸泡10分鍾瀝干水份。 放烤肉醬拌勻,加泡菜汁和少許油抓勻腌2小時。 將肉片平攤在鍋中,燒烤翻幾次面。 烤熟後,用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。燒烤五花肉怎麼做好吃 專業吃貨

Ⅳ 香烤五花肉串怎麼做好吃,香烤五花肉串的家

香烤五花肉串的做法步驟11.將五花肉切成片狀。
香烤五花肉串的做法步驟22.放入料酒、生抽、蚝油腌制半小時入味。
香烤五花肉串的做法步驟33.然後把肉片串到鐵簽子上面。
香烤五花肉串的做法步驟44.將烤爐插上電源,把右側的檔位扭到最高。
香烤五花肉串的做法步驟55.將肉串擺到烤爐上面,烤三分鍾,肉的表面開始收縮。
香烤五花肉串的做法步驟66.燒烤醬倒入碗中。
香烤五花肉串的做法步驟77.將肉串表面刷上一層燒烤醬。
香烤五花肉串的做法步驟88.再放回去烤一分鍾。
香烤五花肉串的做法步驟99.很快就可以享用啦!