A. 怎樣煮秋葵好吃
用料
秋葵 看個人胃口
蒜 三瓣
味極鮮 一湯勺
耗油 半勺
糖 適量
油 一點點
開水 適量
白煮秋葵的做法
放水入鍋燒開,同時將秋葵去頭,蒜排好切碎
水燒開後加一點點油,然後放入秋葵煮,煮至秋葵變軟即出鍋
調汁,將前面所說的味極鮮,耗油,糖加上開水拌勻,澆一點點油,撒入蒜頭
將調好的汁澆勻,或直接蘸醬即可
B. 秋葵怎麼做才好吃
秋葵是一種很常見的蔬菜,口感不錯,味道也不錯,營養豐富,含有多種維生素和多種礦物質等對人體有益的營養成分,秋葵做起來很簡單,我比較喜歡用秋葵來製作蚝油秋葵、肉末炒秋葵,涼拌秋葵等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法,希望對您有所幫助!
【蚝油秋葵】
秋葵切掉秋葵把,清洗干凈切斜著切成小塊備用,大蒜切成小碎末備用
取一碗,碗中倒上醬油和蚝油,放入食鹽和白砂糖以及十三香,倒入少許溫水,將其攪和開備用
鍋中倒上,將水燒開後,放入秋葵,將秋葵焯熟後撈出備用
好吃的揉面炒秋葵就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
C. 秋葵怎麼做好吃
秋葵的營養豐富,可以當蔬菜吃,也可以當葯材吃。秋葵適合,有胃炎的人吃,也適合貧血的人吃,更適合消化不好的人群。那些青壯年人群,運動員人群,男士們都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多,但是都很簡單。像,涼拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒雞蛋,秋葵炒香腸,秋葵蛋燒,還有麻醬秋葵,等等很多種做法,那下面我們就學幾種簡單好做,好吃的幾種,最常吃的,秋葵的幾種做法吧!
第一種做法:涼拌秋葵
1:准備材料:植物油,秋葵,醋,鹽,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流動的水清洗干凈,放一邊待用。3:鍋刷洗干凈,放灶上,開大火把水燒開,放入洗好的秋葵,滴幾滴植物油,滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看,也好吃。煮3分鍾左右。4:秋葵煮好後,撈出來放水龍頭下面沖涼後,用刀豎著一切兩半。5:秋葵切好後順一個方向擺好。6:大蒜去皮洗凈拍爛切碎。7:找一個碗,切好的蒜末放入碗中,加入適量生抽,加一點點白糖,加入適量醋,加入芝麻油,拌勻後均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上,涼拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香腸。
第二種做法:秋葵炒香腸
1:准備材料:秋葵,香腸,植物油,大蒜,生抽,鹽,白糖,雞精。2:秋葵洗凈後用刀橫斜著切成斜片,香腸也是橫斜著切斜片。3:大蒜去皮洗凈後切成片。4:炒菜:找一口鐵鍋刷干凈,擦乾後,放灶上開大火放入植物油油熱後關開中火,放入蒜片炒香,再放入香腸炒出香腸的香味,最後放入秋葵,繼續炒,加點生抽,加適量鹽,加一點點白糖,大火快炒幾分鍾後,加點熱水,放入雞精再翻炒幾下就做好了,盛出來就可以吃了。是不是也很簡單的,香腸是大部分孩子愛吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了,下一道菜:秋葵炒雞蛋。我們一起做吧!
D. 秋葵怎麼燒好吃呢
愛吃秋葵的朋友都知道秋葵是很好的東西,秋葵肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,可炒食、煮食、涼拌、制罐及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。有花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
中醫認為秋葵味淡、性寒,具有利咽、通淋、下乳、調經的功效。主咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、預防癌症、保護胃黏膜等症。秋葵可以有緩解咽喉腫痛的作用,對於利咽喉有好處,還可以有緩解胃炎的作用,可以促進消化和吸收,對於促進食慾也是有好處的,還可以有抗癌的作用呢。這期的美食教程,天健美食坊就給大家分享幾種秋葵簡單又好吃的做法,喜歡吃秋葵的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
NO.5 秋葵蒸蛋
准備食材如下:秋葵2根,雞蛋1隻,油幾小滴,鹽少許,醬油1湯匙,蚝油1茶匙,清水150毫升
具體做法如下:秋葵洗凈,橫切成小薄片。雞蛋打散,加入油,鹽,醬油,蚝油拌勻。邊攪拌,邊慢慢加入150毫升清水。(用湯匙把表面的泡泡勺走,這樣蒸出來的雞蛋才細滑。)雞蛋盅放入鍋里,加入適量水燒開,大火蒸約十分鍾。
E. 你知道秋葵怎麼做更好吃嗎
秋葵是一種很有營養的蔬菜,我來給大家介紹一些秋葵的吃法。
食材:新鮮秋葵 250g 大蒜 5瓣
調味:照燒汁 1/2勺(7g)、醬汁 1/2勺(7g)、鹽 2g、食用油 5ml
1、 准備:新鮮的秋葵用清水加鹽沖洗干凈,搓掉外表的細茸毛。
2、 煮制:熱水燒開,加入一點兒食用油和鹽,秋葵整個下鍋,煮2分鍾左右。
3、 泡水:撈出秋葵馬上放入冰水中浸泡,保持它爽脆的口感。
4、 切塊:擦乾以後,秋葵切除兩頭,中間切成小段,擺放在盤中。
5、 燒汁:熱鍋熱一點兒油,放入1勺照燒汁和1勺醬汁,燒開之後關火。
6、 將做好的醬汁淋在秋葵上,撒一點兒芝麻,即可食用。
F. 秋葵怎麼做,才比較好吃呢
秋葵是一種很健康,很營養的食材。所以咱們就要換著花樣地用它烹飪美食,今天跟大家分享的是一道秋葵的新吃法。秋葵這樣做出來之後,口感非常脆嫩,而且沒有經過很多的處理,吃起來原汁原味。那麼接下來咱們就一起去看一下這道秋葵新吃法的整個製作教程吧
【秋葵新吃法】
【製作食材】秋葵,食用鹽,大蒜,小米辣,食用油,白糖,生抽,陳醋,香油
【製作步驟】
1、廢話不多說,接下來准備這個秋葵新吃法所需要用到的主要材料吧!准備適量的秋葵,喜歡吃的可以多准備一點,但是也不要准備得太多了,因為如果准備很多的話,很有可能會因為吃不完而造成不必要的浪費。再准備大蒜,大蒜可以准備多一點。根據自己的口味准備適量的小米椒。然後再准備調味用的調味料吧,適量的食用油,白糖,生抽,陳醋和香油。
6、秋葵撈出來放到案板上,然後將秋葵的根部切掉,然後從中間豎著一切為二,切好之後把它們整齊地碼在盤中,然後澆上剛剛咱們調好的料汁,然後就可以吃了,一道口感脆嫩,原汁原味的秋葵新吃法就這樣完成了。做法是不是挺簡單的?你喜歡秋葵這樣的做法嗎?如果你也喜歡就抓緊時間准備食材自己做一下吧!
G. 如何煮秋葵
秋葵煮湯也是比較美味的一種吃法,但是秋葵煮湯除了放秋葵之外,其它的食材搭配也是很重要的。例如秋葵燉骨頭湯,還有秋葵蘿卜絲湯都是營養健康的就可以飲食方式。
一、秋葵燉棒骨湯
製作步驟
1、先將秋葵洗凈,瀝干水分,切成塊,將生薑切成碎末。
2、將棒骨洗凈,放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮開,煮至出血沫關火撈出洗凈。
3、將撈出的棒骨放入砂鍋中,加入適量的清水,薑末,用大火燒開,撇去水中的浮沫,滴入幾滴醋,用小火慢燉2小時。
4、當湯熬制好以後,倒入切好的秋葵,加適量的鹽,白鬍椒粉再煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵蘿卜絲湯
製作步驟
1、將所有做湯的材料准備好,將粉絲提前泡好,蝦皮也泡好。
2、將蘿卜洗凈,去皮,切成絲。用淡鹽水將蘿卜絲浸泡一下,以除去蘿卜中的味道。
3、將秋葵洗凈,切成小星星形狀,姜切絲。
4、將鍋中倒入適量的油,油熱倒入姜絲炒香,再放入蘿卜絲煸炒。
5、放入泡好的蝦皮稍炒,加水煮上,當水開後,放入泡好的粉絲再煮一會,淋薄芡。加鹽調味,出鍋淋芝麻油。
三、新鮮帶子麵疙瘩湯
製作步驟
1、將所有材料准備好,將秋葵、韭菜、姜分別切好備用。
2、將麵粉倒入一個碗中,小心注入清水攪拌成細顆粒狀備用。
3、將鍋中倒入適量的水,放入姜絲燒開,再放入切好的秋葵略煮一下,讓秋葵斷生。
4、載把帶子放入鍋中一起煮一會兒,倒入攪拌好的麵疙瘩,用大火煮開。
5、放入鹽、胡椒粉、雞精、芝麻油調味,在起鍋之前在把韭菜末倒入即可。
H. 秋葵怎麼做好吃又不失營養的簡單做法
秋葵是一種營養非常高的蔬菜,同時也受到了很多人的青睞,漸漸的秋葵已經成為了每家每戶的家常菜了,那麼,秋葵怎麼做好吃呢?一起來看看家常菜秋葵的做法大全吧。

1.秋葵洗凈,放入沸水中煮約2分鍾,撈起瀝干去蒂,擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
素炒沙茶咖哩秋葵的做法
材料:秋葵4隻,新鮮紅辣椒1隻,木耳5朵,舞菇半把,大蒜2瓣
1.川燙及冰鎮過後的切片秋葵,紅辣椒切片,泡開黑木耳並撕成小塊,大蒜切片備用,牛頭牌沙茶咖哩。
2.起油鍋,爆香紅辣椒及大蒜。
3.入泡開的黑木耳拌炒。
4.放入滴干水分,川燙並且冰鎮過後的秋葵。蓋鍋蓋,燜煮3-5分鍾。
5.加入舞菇拌炒,調味。(調味:牛頭牌沙茶咖哩1/2t,海鹽少許,也可加上少許的鮮菇精)
6.入盤。享受清爽味美的時令蔬菜,就是這么簡單。
I. 秋葵怎麼做+好吃
10.攪拌一下,好後用勺子淋在粉絲中間,注意,淋時先將枸杞拿起來,淋後放上更美觀。枸杞也可以蒸好出鍋後再點綴顏色更漂亮。蒸的時候大火將水燒開,然後轉中火蒸5至8分鍾即可關火。
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小貼士
1、不用放鹽,醬油的鹹度完全夠,口重就多放點醬油。
2、蒜碎最好不要放在正在操作的熱油鍋里爆香,因為很容易掌握不好火候和時間而使蒜碎變焦。