碎麵包可以首先切的方一些，接著准備一些豆餡放入白糖，再放入碎麵包里，然後將雞蛋打碎攪拌均勻，接著將碎麵包裹上麵包，放入鍋中煎熟，熟了之後裡面香甜，外邊金黃是很好吃的。
② 麵包雞蛋的做法
簡單美食之《雞蛋三明治》的做法
今天分享給大家的是簡單又美味的《雞蛋三明治》的做法。偶爾早上做這種《雞蛋三明治》，很受家人歡迎。希望大家也喜歡。
准備材料（2人份）：雞蛋 4個、甜椒 1/3個、蟹棒 4個、切片麵包 4片、
醬料：蛋黃醬 2大勺、蜂蜜黃芥末醬 1勺、白糖 1/3勺、鹽 少許、
做法：
1.首先是煮雞蛋，水中放點醋，煮12分鍾，全熟。然後去皮，放到碗中，用叉子碾碎成雞蛋末備用，
2.甜椒切成末備用，蟹肉用手撕成絲備用，其實放黃瓜絲或者蘋果 也很好吃。可以根據自己的喜好調整。
3，材料准備好後，放在一起，放入2大勺蛋黃醬、1大勺蜂蜜黃芥末醬、1/3勺 白糖、少許 鹽 攪拌均勻備用。
4.放入三明治內的雞蛋沙拉就做好了。
5，然後底下放一片麵包片。把調配好的雞蛋沙拉，均勻鋪在麵包上，用另外一片麵包蓋上。
6.切成兩半。這樣簡單又美味的《雞蛋三明治》就做好了。
7.共4片麵包，正好能做2人份的《雞蛋三明治》。最後得到4塊三明治，正好就是2人份！
用漂亮的碟子盛好，兩個人的早餐就做好了。很簡單吧？ 而且很好吃哦！大家學會了嗎
③ 雞蛋麵包怎麼做才松軟好吃
准備食材：高筋麵粉300克 酵母粉3克 白糖20克 乳酪15克 雞蛋2個 植物油2勺（普通飯勺） （或者用黃油） 鹽2克 牛奶 白芝麻
方法：1.把一個雞蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次，直到糖都融化為止。
2.往盆里加入300克麵粉，3克酵母粉，2克鹽。
3.加入適量牛奶，牛奶是熱的，溫度在35°左右，一邊加入牛奶一邊和面，麵粉成絮狀時停止加牛奶，開始用手揉面。牛奶和面的比例這里沒有提供，不同麵粉吸水量不一樣，所以最好是看面成絮狀時就不要加牛奶。
4.往面里加入兩勺植物油，（或者黃油），15克乳酪，先在盆里把面揉成團，讓面充分吸收植物油和乳酪。
5.揉好的面團不粘手，不黏面板，如果黏手，手上粘點乾麵粉揉面團，反復幾次直到面團不粘手，不黏面板為止。接著就是力氣活了，揉面揉面不斷的揉面，左手按住面團，右手一邊揉一邊往前拉，這樣一直揉到出膜為止。
6.取一小團面看看能不能拉出膜出來，能拉出來就可以了。
7.把面揉成光滑面團，蓋上蓋放入溫暖的地方開始發面。冷天發面時間長，可以把烤箱開到150度預熱一會兒，溫度在30°到35°左右，把面團蓋上蓋放進去發酵，烤箱溫度降下來後如果面還沒發好，把面團拿出來，烤箱再預熱一下後再放進去。
8.發好的面是原來的1.5倍到2倍大。如果在預熱好的烤箱中發面，注意觀察，面團發到原來的1.5倍到2倍就可以取出來。
9.扒開面團能看見蜂窩孔，面就發好了。
10.取出發好的面，因為面里有油，所以發好的面不粘手。分成幾個小劑子。把每份揉搓成長條。
11.捲成圖中形狀，中間的面團小了點，做了個小麵包。
12.把做好的生麵包放入烤盤中，放入溫暖的地方二次醒發，二次醒發一定要完全發好，二次醒發好後，用刷子輕輕在每個麵包上刷點油，再輕輕刷上蛋液，撒上白芝麻。
13.烤箱上下管170°，25分鍾左右考好，具體時間根據烤箱的不同，麵包的大小數量來定。
14.烤好的麵包取出，稍涼就可以吃了，剛烤出來的麵包口感最好。
15.看看麵包裡面組織就可以看出麵包做得好不好了。
小貼士：1.揉面要有技巧，可以縮短揉面時間。
2.要想麵包做得好，一定要揉出膜出來。
3.冷天發面時間長，要把面團放到溫暖的地方發面，可以縮短發面時間，兩次發面一定要完全發好。
4.二次醒發好的麵包上面也可塗上一層蜂蜜，一定要輕輕的塗。
④ 麵包夾雞蛋.怎麼做
麵包夾雞蛋的做法
1.先將兩片麵包的邊邊切掉；
2.每片麵包上面各放了一片生菜（生菜洗完以後要充分控干水分）；
3.一片麵包上面放了幾片我自己做的醬牛肉；
4.另外一片麵包上面放了一個煎雞蛋；
5.最後合在一起，自家的三明治就做好了，怎麼樣，營養滿滿的吧！
⑤ 麵包夾雞蛋的做法，麵包夾雞蛋怎麼做好吃，麵包
主料
麵包
2塊
雞蛋
1個
火腿
1根
步驟
1.准備食材：兩塊麵包
2.鍋中倒入少量油，油熱將雞蛋放入鍋中煎熟
3.然後將雞蛋和火腿放入麵包中
4.裝盤即可食用
⑥ 麵包加雞蛋怎樣做早餐
主料：麵包4個、雞蛋4個、火腿50克
輔料：奶油2大勺、起司4片、番茄一個、生菜4片、食用油、鹽、胡椒粉少許
早餐麵包夾蛋的做法步驟
4.麵包從旁邊切開，抹上奶油，將生菜、番茄、起司片、炒蛋夾入抹好奶油的麵包里，食用時配上美式咖啡更棒。
小貼士：原方中在雞蛋里加入了4大勺鮮奶油，雞蛋更嫩滑，是西式常用的方法。不過中國家庭一般不常用鮮奶油，打開用不完比較浪費，所以我沒加鮮奶油，倒也更符合中國人的口味；
⑦ 雞蛋裹麵包的做法步驟圖，雞蛋裹麵包怎麼做好吃
用料
麵包 1片
雞蛋 1個
酸奶油 75g
小紅蘿卜 1束
洋蔥 1/2顆
鹽 適量
胡椒 適量
麵包裹雞蛋的做法
洋蔥，鹽，胡椒混合酸奶油
麵包用模具切一個洞
撒上鹽和胡椒調味，小胡蘿卜切薄片裝飾
⑧ 雞蛋麵包片怎麼做好吃
步驟
1.原料：麵包片，雞蛋；
2.有心形模具，可以壓出圖案；
3.壓好的麵包片；
4.電餅鐺加油，放入麵包片；
5.兩個雞蛋，加鹽，攪拌均勻，心形麵包片沾上蛋液；
6.一隻雞蛋打入麵包片內煎；
心形麵包片裹好蛋液，放入煎；
7.煎至雞蛋凝固；
8.出鍋
⑨ 雞蛋麵包片的家常做法大全怎麼做好吃
1.麵包片切去中間的一塊，留邊，中間那塊不要扔了，等一下還有用。
2.鍋燒熱，改小火，在麵包框框中放入黃油。
3.黃油化了之後打入蛋，蛋黃稍微攪碎，撒入鹽和黑胡椒粉。
4.不等蛋凝固，就放上黃瓜絲。
5.放上火腿片。
6.放上芝士片。
7.蓋上切出來的麵包塊，壓一壓，剛才的蛋黃沒有完全凝結，會有一些從邊邊溢出來，沒關系，正好讓它燒熟。
8.底面燒熟後翻面在燒一下，就可以出鍋了。
⑩ 麵包塊和雞蛋做法
做法式煎麵包吧，美味可口，帶濃郁的奶香，肯定讓你欲罷不能。
先用雞蛋和牛奶按一比一的比例調成雞蛋糊；
把麵包切成片或者小方塊；
把切好的麵包浸入雞蛋糊幾秒鍾，讓蛋糊均勻裹在麵包上；
放入開中火的油鍋中，煎到四面金黃就可以出鍋了。
最經典的吃法是配楓葉糖漿，水果，冰激凌吃，也可以搭配果醬，蜂蜜，或者擠上幾滴檸檬汁，撒白糖吃。