❶ 羊肉白菜怎麼燉好吃
白菜燉羊肉
准備材料 ：大白菜1棵，羊肉500克，蔥1段，姜2片，鹽半勺，紅辣椒2個，花椒2克，料酒2勺，胡椒粉適量，干山楂2片
具體做法：
羊肉選擇肥瘦相間的，在清水中浸泡一會兒泡出血沫，撈出沖洗干凈，瀝干水分，切成小塊；
鍋中倒入半鍋水，把羊肉塊倒入，大火煮開，出來浮沫後用湯勺將浮沫撇出；
鍋中倒入料酒，放入蔥花薑片，紅辣椒、花椒和干山楂片，蓋上鍋蓋中小火燜煮1個小時 ；
白菜去外面的黃葉，切掉根部，清洗干凈，再切成小段，放入盆子里備用；
羊肉已經煮至軟爛，撈出來一大部分留著下次吃，再倒出一部分湯汁，剩下的用來燉白菜；
把白菜全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燜煮，等白菜變軟後翻拌均勻，轉成中小火燜煮至白菜軟爛，最後再撒上鹽和胡椒粉煮至入味即可。
❷ 白菜燉羊肉怎麼做好吃
先准備好羊肉，白菜和豆腐。先把羊肉進行燉煮，因為羊肉需要腌制，用蔥姜蒜料酒進行腌制，然後用高壓鍋煮一下羊肉，把羊肉的白沫撇掉，這樣的話在後面做羊肉是更加好的，先將鍋中放好羊肉，准備好以後把它取出來，將鍋中再放入水，也可以放入一些高湯，然後把羊肉放入，把白菜切好把豆腐切成塊狀，然後放入鍋中進行燉，營養價值高對身體的好處來說也是比較好的，可以搭配上泡饃一起吃，或者是饅頭都是可以一起吃的，營養價值是非常高的。等到羊肉白菜湯熟了以後把它放入的各種方法以後，搭配一些蔥，還有香菜，再放一些佐料就可以吃的，營養價值又高，對身體的好處來說也是比較豐富的，還可以搭配上一些粉條也是會非常好吃的，營養價值也是比較高的，對身體來說也是比較好的，為身體可以很好的提供，一樣幫助身體起到一些作用，對身體的好處來說也是比較多的，所以可以選擇吃綠豆湯。
羊肉白菜豆腐湯的營養價值
羊肉含有豐富的蛋白質，因為羊肉還有非常豐富的蛋白質，對身體的好處來說也是比較好的，所以可以補充這樣的營養物質，所以建議可以補充蛋白質對於蛋白質的補充來說是比較豐富的，所以這個時候就要補充羊肉對於身體的好處來說是比較多的，還要多補充一些營養物質，對身體來說是比較重要的。因為蛋白質對於身體的作用來說是比較豐富的，含有非常豐富的蛋白質，豆腐和羊肉都含有，而且還可以很好的補充營養物質，對於身體來說，可以補充鐵元素鐵元素對身體的好處來說是比較豐富的，可以很有效的幫助補充鐵元素，避免其實田鼠身體出現缺鐵性貧血，所以補充鐵元素是非常重要的，所以這個時候可以補充這樣的營養，還要注意的是磷元素對於身體來說也是非常有效的，可以很好的幫助身體。
❸ 羊肉白菜的做法大全
用料
主料：羊肉卷200克、白菜250克、西紅柿1個。
輔料：杭椒小米椒蔥10克、生抽2克、料酒3克、麻椒鹽3克、胡椒粉適量。
1、羊肉卷中加入鹽，料酒，胡椒粉，抓勻腌制10分鍾。
❹ 白菜羊肉餃子餡怎麼做好吃
食材
羊肉 1斤
白菜 200克
大蔥 50克
姜 30克
麵粉（餃子面） 1.5斤
芝麻香油、鹽 少量
生抽醬油、料酒 少量
大料粉（十三香） 少量
味精 少量
先將餃子面和好，用溫開水和面（均勻柔性好），然後讓面團醒2小時左右，待用。
選好鮮羊肉（七分瘦三分肥的肋骨部位），攪成肉餡（羊肉店鋪機器攪）。
將蔥、姜洗凈，蔥切成碎蔥花，姜切成姜碎。
肉放在盆中，再放鹽、生抽醬油、加水（一小勺）、芝麻香油、味精、料酒、大料粉（十三香），順著一個方向使勁攪拌，至攪到黏糊。
然後再放入切好的碎蔥花、薑末，攪拌均勻即可。
將白菜洗凈，先切成小塊，然後剁碎。將剁好的白菜放入調制好的羊肉餡盆中，攪拌均勻即可。（還按前面的方向攪拌）
將醒好的面團，在面板上多揉幾下，分成小塊（好揉勻細），將小塊面，揉成細圓棍（約直徑2厘米），切成小塊（切一塊後，翻轉90°，再等距離切一下，一次類推）。
將切好的每塊面，撒上乾麵粉，用手將面塊在麵粉中劃拉幾下，以免靠近粘連，然後用手捏成圓柱型，再用手掌壓平，用擀麵杖將其擀成小圓皮（約2毫米厚）。
一手拿麵皮，一手用餃子板（或筷子）將餃子餡放入餃子皮中間，將麵皮對折，把餃子皮沿邊捏緊，放在灑有乾麵粉平板上（或弼子上）。
將煮鍋中放半鍋水，開火。待水煮沸後，將餃子下入鍋中，用勺子將鍋中沉澱的餃子推幾下，以免粘鍋。煮上5~7分鍾即可盛出（中間要用勺子推2~3次）。
下餃子時，要一個一個地下入鍋，以免粘接，再將鍋中少放一點鹽，餃子出鍋時不容易粘結。
要提前1~2小時和好餃子面，餃子面要和的盡可能軟一些，用時會更加細膩筋道，包好的餃子好吃。
方法/步驟
注意事項
❺ 白菜燉羊肉片怎麼做好吃
材料
主料：白菜300g；
輔料：油適量、鹽適量、羊肉適量、粉絲適量、醋適量
羊肉燉白菜
1
羊肉買來一大塊，一鍋煮了出來
❻ 羊肉燉白菜怎麼做好吃
羊肉燉白菜的用料
羊肉650克 白菜350克
料酒適量 鹽適量
八角適量 辣椒適量
蔥姜適量 大料適量
雞精 味精適量
羊肉燉白菜的做法
1
步驟1
羊肉切成一小塊一小塊的，加入料酒腌制十分鍾。
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步驟2
蔥姜蒜， 大料 准備好備用。
3
步驟3
白菜切好 備用。
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步驟4
准備鍋內加油，油熱了加入蔥姜辣椒 我就放了兩個辣椒 因為家裡有小孩子不能吃辣。
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步驟5
炒香之後，加入羊肉，繼續翻炒。
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步驟6
加入水，大料，在放鹽。
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步驟7
水開以後，等待肉爛，在加入白菜。
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步驟8
蓋上鍋蓋，繼續燉，
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步驟9
最後加味精雞精調味，出鍋，羊肉燉白菜，不用放醬油耗油之類，越簡單，做出來的味道越好。
❼ 羊肉燉白菜怎麼做好吃又簡單
首先把羊肉燉好，放入鍋中繼續燉，接著想吃白菜時候，直接把白菜葉放入羊肉鍋中燙，白菜燙熟後就可以直接吃了，簡單又好吃。
❽ 羊肉白菜怎麼做好吃
主料：羊肉卷200克、白菜250克、西紅柿1個
輔料：杭椒、小米椒、蔥10克、生抽2克、料酒3克、麻椒鹽3克、胡椒粉
做法
1、在羊肉卷裡面放入適量鹽，胡椒粉、料酒等，抓均勻了，腌制10分鍾。
2、將白菜切成絲，將西紅柿切成塊。
3、在鍋裡面倒入一些油，然後就是將蔥花放入爆香了，將白菜放入，炒成絲。
4、在裡面滴入一些生抽，再將西紅柿放入，炒出湯汁。
5、在裡面倒入清水，將適量鹽放入，用大火煮開了，盛出來。
6、將羊肉卷在鍋裡面焯1分鍾，然後就盛出來，放在白菜上面。
7、將小米椒和麻椒放入，在鍋裡面倒入一些油，燒熱了。
8、然後淋在上面就可以了。
我們適量的食用一些羊肉對身體是有很多的好處的，可以很好的滋補禦寒，對於治療脾胃虛寒和溫補肝腎都是有很好的作用的，而且大白菜也是日常不錯的蔬菜，可以很好的補充身體一些維生素等，而且大白菜在吸收了羊肉味之後，吃起來是非常的不錯的。
❾ 羊肉白菜怎麼做好吃又簡單的做法
羊肉白菜好吃的做法
把羊肉剁成餡，加入蔥薑末，花椒面，味達美，少許水水校運，鹽少許水攪勻上勁。
白菜切成大塊，洗凈後備用，鍋中倒入油放入蔥姜段，炒出香味，放入大白菜，加入水，水開後把羊肉餡用勺子成圓球狀，下入鍋中，加入胡椒粉鹽調味，煮熟後即可。
❿ 羊肉白菜做法
羊肉大白菜
材料：連皮帶骨羊肉800g，大白菜600g
配料和調味料：油、鹽、糖、料酒、老抽、姜、青蒜、八角、桂皮、辣椒、雞精適量
做法：
1、我們首先連皮帶骨羊肉洗干凈了。
2、然後用開水焯5分鍾，撈出來，漂干凈。
3、我們將大白菜洗干凈了，切成大塊，然後備用。
4、鍋里油熱，放下大白菜煸炒至發蔫備用。
5、鍋里油熱，下羊肉煸炒至水收干。
6、放料酒去腥。放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒。糖，老抽，大火煮開，小火50分鍾。
7、 加鹽，大火收干。把大白菜放入羊肉，大火煮至大白菜熟。
8、最後就是加入加鹽，雞精，青蒜等調料，就可以出鍋了。
功效：大白菜的營養價值是非常高的，裡面含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。我們 經常食用一些大白菜能夠很好的養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。我們食用一些大白菜能護膚和養顏。我們食用羊肉能夠很好的改善身體虛弱，很好的溫補脾胃和溫補肝腎，我們食用羊肉大白菜可以很好的保護脾胃，對於脾胃虛弱的人群來說一定不要錯過這款菜餚。