食材明細
雞翅根適量
蘑菇適量
土豆適量
蔥適量
姜適量
油適量
花椒適量
大料適量
醬油適量
料酒適量
醋適量
糖適量
鹽適量
味精適量
老抽適量
白糖適量
原味口味
燉工藝
三刻鍾耗時
普通難度
1
將蘑菇略洗一下、去根、撕成稍寬的條。將蘑菇放入沸水中焯熟，撈出晾涼，擠出水分。
2
雞翅根洗凈，放入沸水中焯一下，撈出備用。
3
准備幾個土豆，去皮、洗凈、切小塊。
4
蔥姜切末。
5
鍋內放入少量油，油熱下蔥姜爆香。出香味後，下翅根翻炒。
6
放入醬油。
7
倒入清水，沒過翅根即可。
8
放入老抽上色。
9
放入料酒。
10
放入陳醋。
11
放入白糖。
12
放入鹽。
13
放入花椒和大料。
14
放入蔥段和薑片。
15
關火，將翅根倒入高壓鍋內，放入土豆和蘑菇。
16
按高壓鍋的雞肉鍵。
17
時間到後，排氣、開蓋、放入味精調味即可。
雞肉蘑菇燉土豆的做法步驟
⑵ 紅燒燉蘑菇土豆的做法，紅燒燉蘑菇土豆怎麼做
用料主料馬鈴薯丁(脫水)100g 蘑菇80g 調料食鹽 1/2勺雞精 1/2勺植物油適量蘑菇燉土豆的做法 1.土豆去皮洗凈，切成菱形塊備用。 2.蘑菇去掉老根清洗干凈備用。 3.姜絲，蔥花准備好。 4.鍋中放入植物油，油溫7成熱後，放入姜絲，蔥花爆香。 5.接著放入土豆塊，翻炒至變色。 6.然後放入骨頭湯。（我這骨頭湯在冰箱裡面凍的）。 7.燉到土豆7分熟的時候，把蘑菇放到鍋內，放入精鹽，轉中火燉至10分鍾即可，出鍋前放入雞精。 8.土豆蘑菇燉好了
⑶ 土豆燉蘑菇的家常做法
主料
11.
中途加鹽和胡椒粉，大火收汁，裡面留點湯汁（拌飯老香了）關火，加雞精
⑷ 燉蘑菇土豆的家常做法大全怎麼做好吃視頻
烹飪時間: 30分鍾 難度: 中級 口味: 家常味
用料
土豆
一個
胡蘿卜
三分之一
蘑菇
8個
蒜
3-4瓣
油
適量
清水
適量
蚝油
半湯匙
雞精
適量
鹽
適量
做法
1.
土豆去皮洗凈切成薄片用清水浸泡備用
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2.
蘑菇洗凈切片，胡蘿卜去皮洗凈切片備用，蒜切末備用
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3.
鍋中倒入適量油燒熱後放入一半蒜末爆香
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4.
放入蘑菇翻炒至斷生盛出備用
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5.
另起鍋倒油燒熱後放入另一半的蒜末爆香
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6.
放入胡蘿卜、土豆翻炒片刻
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7.
加入適量的清水大火燒開轉中小火煮5分鍾
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8.
煮至湯汁濃稠時加入蘑菇翻炒均勻
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9.
加入蚝油、雞精、鹽翻炒均勻即可關火
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10.
成品圖
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⑸ 做法，土豆蘑菇湯怎麼做好吃，土豆蘑菇湯的家常做法
主料
蘑菇
200克
土豆
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醋
適量
醬油
適量
雞精
適量
步驟
9.出鍋
小貼士
蘑菇焯一下，可去除怪味。
⑹ 蘑菇燜土豆怎麼做
土豆的營養價值: 1. 和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生； 3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用； 4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。 蘑菇燜土豆原料：凈土豆 500 克、蘑菇 20 個、 ( 罐裝 ) ，熬西紅柿醬油20 克，精鹽適量，胡椒面少許，香菜末10 克。 1. 把土豆洗凈削去皮後，用刀切成厚片。 2. 用煎盤一個，放入熬西紅柿醬的紅油，上火燒熱，然後下入生土豆片，可以稍加一些清湯，加鹽和胡椒面，調好口味燜。待燜至八成熟時，放入切成片的蘑菇一起燜熟、即可。盛入盤時，上撒香菜末。
⑺ 蘑菇燉土豆的做法大全竅門
朋友你好蘑菇燉土豆的做法，首先先把土豆切成塊，然後把蘑菇洗干凈，拉花刀，把土豆炒香加水放入蘑菇陣手機殼。
⑻ 土豆跟蘑菇可以一起燉著吃嗎
可以的。
准備材料：
青花椒、蘑菇、土豆、雞塊、豆瓣醬、干辣椒、姜、蒜
做法：
1、將小土豆去皮。
⑼ 蘑菇燉土豆丁的做法