㈠ 純手工貝殼面怎麼做好吃，純手工貝殼面的家常做法
主料
麵粉
200g
輔料
鹽
適量
油
適量
番茄
2個
雞蛋
2個
水
100g
步驟
1.麵粉加少許鹽，加水，和成稍硬的面團，多揉一會兒，揉光滑，蓋保鮮膜靜置15分鍾。
2.再次揉勻，搓成長條。
3.切成若干小份。
4.取一小份，放在壽司簾上，用勺子按住前端，向下輕輕摁著拉下來，即成貝殼面。
5.按照這樣的方法，做完所有面團。
6.燒開水，下入貝殼面，煮熟。
7.過涼，盛入盤內，加少許香油防止粘連。
8.番茄洗凈。
9.番茄切小塊，雞蛋打入碗內攪勻。
10.鍋中加適量油，燒熱，倒入蛋液。
11.用筷子撥散，炒成塊後盛出備用。
12.鍋內再次加入少許油，倒入番茄翻炒，加適量鹽翻炒。
13.炒出番茄汁。
14.放入炒好的雞蛋。
15.翻勻，加入少許水，燒開。
16.把炒好的番茄雞蛋，倒在貝殼面上面拌勻即可。
小貼士
做貝殼面必須要用壽司簾。
正宗的意麵應該要用高筋粉的，我這里用的是中筋麵粉。
㈡ 貝殼面怎麼做好吃竅門
1、菜花、西蘭花洗凈，掰成小朵，胡蘿卜洗凈，切片
2、貝殼面放入沸水中，加少許鹽煮熟，撈出過一下涼水，瀝干水分
3、鍋中倒少許橄欖油
4、倒入蝦仁翻炒至變色，撈出
5、然後放入菜花、西蘭花、胡蘿卜翻炒1分鍾，倒入意粉醬，炒至菜熟
6、倒入蝦仁
7、倒入煮好的貝殼面炒勻即可
㈢ 貝殼面（湯面）怎麼做
用料
鹽，生抽，花椒粉 適量
蔥姜蒜 適量
香菜 適量
義大利面 適量
土豆 一隻
茄子 1個
豬肉 150克
西紅柿 1個
貝殼面（湯面）的做法
1.蔥姜蒜，切沫。豬肉，土豆，茄子，西紅柿，都切成丁。
2.熱鍋加油，加蔥姜蒜炒香，加豬肉翻炒，加鹽，花椒粉和生抽適量，翻炒一分鍾。
3.加入土豆，茄子丁。翻炒3分鍾後加入西紅柿丁，翻炒3分鍾。
4.添水兩碗，水開了，放入義大利貝殼面，煮熟為止。
5.加入醋調味，加入香菜末，出鍋即可。
㈣ 純手工的貝殼面如何做 具體做法 步驟
1面團加水合成較硬點的面團，喜歡雞蛋味的可以加一個雞蛋。揉好醒半小時。
2把面搓成條，揪拇指大的小塊，放在兩手間一搓成棒槌狀。
3壽司簾抹點油，把小棒槌放在簾子上按平，印出紋路，方向不同，最後螺紋的樣子也不同
4
壓好的面扭一下成海螺狀。
5依次做好所有。
6火腿腸，洋蔥切粒。
7鍋內放油燒熱，下火腿粒翻炒。此時可以在另一鍋燒水，准備下面。
8
下番茄醬翻炒。
9放洋蔥粒翻炒，稍加鹽和胡椒粉。
10放少量水炒拌均勻，成粘稠狀停火待用。
11鍋內燒開水，下貝殼面煮10分鍾左右即可撈出。
12撈出貝殼面，加上醬料拌食。
㈤ 貝殼意麵的做法，貝殼意麵怎麼做好吃，貝殼意麵
主料
貝殼面
100克
蝦仁
5個
輔料
橄欖油
適量
鹽
2克
意粉醬
20克
菜花
30克
西蘭花
30克
胡蘿卜
30克
步驟
8.倒入煮好的貝殼面炒勻即可
小貼士
1、煮意麵時，水裡加入少許鹽，使面更有咬勁，口感好。
2、意麵醬在超市可買到，使用非常方便，可以省去自己炒意醬的麻煩。
㈥ 貝殼面怎麼做比較好吃
材料
貝殼面100g松阪豬肉2片蘆筍20根小燈籠椒4個Portobello香菇1個橄欖油少許黑胡椒少許
做法
1准備滾水,加入鹽和橄欖油,將貝殼面倒入煮8分鍾.
2於此同時,除蘆筍外,將蔬菜切丁備用
3當貝殼面煮好後,平鋪在烤盤上;並利用面湯燙蘆筍後切段;接著將所有蔬菜排在貝殼面上. 灑上橄欖油和黑胡椒.
4加上松阪豬肉片後,放入微波爐或烤箱.待豬肉烤熟後,即可食用!
5通常微波850W 3分鍾就好! 輕松上菜!!
㈦ 貝殼面的做法，貝殼面怎麼做好吃，貝殼面的家常做法
貝殼面
材料
貝殼面.玉米粒.後腿肉.火腿丁.雞蛋.紅蘿卜.青椒.小黃瓜.豌豆仁.青蔥.奶油.牛排醬
製作方法
作法一
將貝殼面煮熟備用，將後腿肉.紅蘿卜.青椒.小黃瓜切絲，蔥切段備用；
作法二
用奶油加熱先炒蛋
作法三
再放後腿肉絲，玉米粒.火腿丁.青椒.紅蘿卜.小黃瓜.豌豆仁，炒熟後，放入貝殼面一起拌炒。
作法四
最後加入調味料與牛排醬即可起鍋，即可享用。
㈧ 胡蘿卜貝殼面的做法，胡蘿卜貝殼面怎麼做好吃
准備食材 －
麵粉 150g
新鮮胡蘿卜汁 適量
貝殼 10粒左右
蔥頭 適量
蒜瓣 適量
絲瓜 適量
－ 步驟 －
1.胡蘿卜汁和面，靜放15分鍾，期間准備其他食材，絲瓜切條，貝殼洗凈，蔥頭，蒜切好備用
2.15分鍾後，面團取出揉成條狀，切成小條狀
3.然後放（平時做壽司用的卷簾）上摁住往前形狀就出來了，摁的時候可以盡量弄薄一點，煮出來口感更好。
4.准備好材料，就可以開火了
5.鍋熱倒入兩勺油，加入蔥頭煸香，最多半分鍾，再倒入貝殼翻炒一分鍾，倒入絲瓜翻炒一分鍾，撒適量的鹽（根據個人口感）因為本人喜歡清淡
6.翻炒後，倒入准備好的開水，然後放入之前切好的蒜
7.熬制湯變白色
8.倒入准備好的面，煮上5分鍾，挑出貝殼，再加一點點涼開水燒開，再煮一會
9.煮好，盛起，就可以食用了（湯汁還可以泡米飯哦）特別的鮮。都以為貝殼會很腥，其實蔥頭和大蒜就是去腥的，完全沒有腥味哦