『壹』 蝦爬子的吃法
蝦爬子又叫皮皮，它蝦味道鮮美，營養豐富，在每年的四五月份蝦爬子蝦的肉質最肥美。蝦爬子的做法有很多種，但都不算困難，大家多動手嘗試製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下我製作蝦爬子的方法，希望對大家有所幫助！
香辣蝦爬子蝦
將蝦爬子清洗干凈後放入盤中，蒸鍋上氣後放入蝦爬子，蒸大約十五分鍾左右，將其蒸熟後取出備用
起鍋燒油，油熱後放入生薑絲、蔥段、干辣椒段、八角、香葉、麻椒粒煸炒出香味，炒出香味後放入豆瓣醬，將其炒出紅油，放入蒸好的蝦爬子，翻炒均勻，倒入適量啤酒，倒入生抽、食鹽、白砂糖、蚝油，大火收汁，湯汁濃稠後關火盛出擺盤撒上香菜段即可
好吃的香辣蝦爬子就做好了
椒鹽蝦爬子
將蝦爬子清洗干凈，瀝干水分。生薑切片，蔥切段，大蒜拍扁備用
鍋中倒入寬油，油溫五成熱時放入瀝干水分的蝦爬子炸，炸一分鍾左右撈出，待油溫升高後再次放入蝦爬子復炸，炸至蝦爬子熟透後撈出
鍋留底油，放入生薑片、蔥段、大蒜煸炒出香味，炒出香味後放入炸好的皮皮蝦，撒入椒鹽、食鹽、味精、白砂糖，大火翻炒均勻後關火盛出擺盤即可
簡單省時，好吃的椒鹽皮皮蝦就做好了，大家快嘗試動手製作吧
『貳』 山螃蟹怎麼吃
先將螃蟹的臍掰下來。
『叄』 海爬子怎麼做好吃
你可以用兩種做法，一種做法是給他清蒸的，還有一種做法就是給他做膠原炸了。
『肆』 怎樣做爬蝦好吃又簡單
說到皮皮蝦，相信不少的朋友們都跟我一樣垂涎四尺吧，皮皮蝦肉質鮮美，蛋白質高，其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。天健也是經常吃皮皮蝦的，所以也總結了不少美味的吃法，所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就准備給大家分享幾種超級好吃的皮皮蝦做法，喜歡的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：鹽水皮皮蝦
准備食材如下：皮皮蝦2斤，食鹽15克，八角3顆，花椒20顆，香葉3片
具體做法如下：將皮皮蝦用清水沖洗2次，瀝干水分，鍋中倒入清水，放入花椒，八角，香葉和鹽，倒入皮皮蝦，蓋上蓋子，大火加熱煮開後，打開蓋子煮3分鍾撈出，用清水沖凈浮沫即可食用，可以直接剝開吃，也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，自己怎麼爽怎麼吃！
做法2：椒鹽皮皮蝦
准備食材如下：皮皮蝦2斤，柿子椒半個，紅米椒半個，油適量，椒鹽適量
具體做法如下：皮皮蝦刷洗干凈，用廚房紙吸干表面水份，青紅椒洗凈去蒂去籽切成小丁，鍋中放寬油，油溫8成熱時，把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中，大火炸3～5分鍾，至蝦殼有脆感，炸蝦的油倒出，鍋中留底油，煸香青紅椒丁，倒入炸好的皮皮蝦，翻炒幾下，撒適量椒鹽粉，翻炒均勻即可出鍋！
做法3：辣炒皮皮蝦
准備食材如下：皮皮蝦2斤，尖椒1個，紅尖椒1個，香菜適量，油適量，食鹽1茶匙，蔥適量，姜1塊，蒜4瓣，料酒2湯勺，生抽1湯勺，辣醬1茶匙
具體做法如下：蔥姜蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈，皮皮蝦用清水浸泡處理干凈，加入1勺料酒腌制，鍋中倒入適量的油，放從蔥姜蒜末和青紅椒圈爆香鍋底，放入辣醬炒香，放入腌制好的皮皮蝦爆炒，烹入料酒後，淋上生抽，撒上鹽調味，待皮皮蝦變色後關火，放入香菜段即可出鍋！
做法4：醬香皮皮蝦
准備食材如下：皮皮蝦2斤，花生油2湯匙，食鹽1茶匙，姜1小塊，蒜2瓣，細香蔥1把，海鮮醬1.5茶匙，料酒1茶匙，生抽1茶匙
具體做法如下：准備好所用食材，皮皮蝦用水沖洗干凈，把姜切絲，蒜切大塊，香蔥切段，葉子和蔥白分開，起油鍋，把姜蒜和蔥白下鍋煸香出味，把皮皮蝦下鍋翻炒，烹入適量料酒，加入一大勺海鮮醬，這時鍋有點干，需要加入少許的開水，蓋上蓋子中火燜8分鍾左右，最後把蔥葉加入，適入少許的生抽和鹽翻炒均勻即可！
做法5：生腌皮皮蝦
准備食材如下：皮皮蝦1斤，紅辣椒2段，小蔥1小段，生薑1塊，大蒜5瓣，香菜1顆，醋1湯匙，生抽1湯匙，魚露1湯匙，糖1湯匙，香油少許，涼白開適量
具體做法如下：皮皮蝦刷洗干凈，過涼白開，將皮皮蝦兩側的小爪和頭尾尖剪掉，可以整隻腌也可以剪成兩三段，小鍋放香油燒熱後，放入蒜泥稍稍煎出味，再加辣椒，蔥，姜，香菜，醋，調味汁，和爆香的蒜油一起混合腌制皮皮蝦，冷藏3小時後即可食用！
好啦，朋友們！皮皮蝦的吃法非常的多，暫時就先給大家分享這幾種好吃的做法，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你喜歡這些做法又暫時沒時間學，也可以先把本文收藏起來哦！
我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
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『伍』 皮皮蝦怎麼做好吃
清蒸皮皮蝦好吃。
准備用料：皮皮蝦750g、醋適量、姜適量。
1、皮皮蝦買回家清洗兩遍。
『陸』 淡水海爬怎麼做好吃
將蝦爬子刷洗干凈。放入淡鹽水中靜置1小時，使其吐凈腹內雜質。皮皮蝦去腸，用鹽、大蔥段、料酒腌漬入味。 青紅椒洗凈，去蒂、籽，切成小粒。皮皮蝦去腸，用鹽、大蔥段、料酒腌漬入味。鍋置火上，燒至七成熱，下入腌好的皮皮蝦。炸至金黃色，撈出控油。鍋內留底油燒熱，放入青紅椒粒煸香倒入皮皮蝦、鹽、、料酒，快速翻炒均勻。關火，出鍋裝盤即可。特點：外殼酥香內里鮮嫩。
『柒』 爬海燉豬腳吃了有什麼好處
營養價值
滋補，可幫助恢復體力，迅速消除疲勞。
燉豬腳
【材料】
主料：豬手1個
配料：黃豆50g、干辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片
調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒
【准備】
黃豆提前用清水浸泡半小時，
【做法】
1.鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝干；
2.鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬手翻炒均勻；豬手上色後，放入蔥、姜、八角；
3.加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開；
4.撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據個人口味調入適量的鹽即可
『捌』 爬蝦怎麼吃
蝦爬的吃法有很多，下面我們來看一道好吃的做法。
椒鹽皮皮蝦
材料：皮皮蝦、紅尖椒、蒜頭、醬油。
做法：1.將紅尖椒和蒜都清洗干凈後，切成片。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將皮皮蝦放入到鍋內，炸至兩面金黃色以後取出。
3.鍋內繼續加入尖椒和蒜末炒香以後，再將皮皮蝦倒入鍋內翻炒，同時加入適量的醬油炒勻以後，就可以取出食用了。
鹽水皮皮蝦
材料：皮皮蝦、青紅椒、鹽、薑汁、玫瑰露。
做法：1.皮皮蝦放入到清水中清洗干凈，鍋內放入適量的清水和鹽、薑片、玫瑰露後大火煮開，將皮皮蝦放入到鍋內大火煮開。
2.當皮皮蝦煮至變色以後，將皮皮蝦取出，上面撒上青紅椒絲攪拌均勻後就可以食用了。
香辣皮皮蝦
材料：皮皮蝦、香辣油、干紅辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蔥。
做法：1.將皮皮蝦放入到清水中清洗干凈，取出瀝干水分。將蔥、辣椒、將切片後備用。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜炒香。
3.加入准備好的皮皮蝦放入到鍋內炒香。
4.在皮皮蝦變色以後，加入少量的清水，大火收汁以後，就可以取出食用了。
『玖』 小溪里的爬海吃什麼
淡水蟹食性較雜。吃泥是表面現象，是把泥中的藻類和其他營養物質吃掉而把泥過濾出來，以動物性餌料為主，主要品種是新鮮活小魚、螺蚌肉等，以後逐步增加投喂植物性的精飼料量，如小麥、玉米、豆粕等。