1. 白菜熘肚片怎麼做好吃，白菜熘肚片的家常做
白菜熘肚片
主料
白菜250克
豬肚150克
輔料
花生油15毫升
澱粉少量
鹽少量
胡蘿卜20克
蔥10克
姜5克
蒜10克
白菜熘肚片的做法
1.
准備食材:白菜切片用水焯一下，白菜葉擺入盤中，澱粉中加入水和鹽拌勻
2.
熱鍋放油
3.
放入姜，蒜，蔥，肚片和胡蘿卜
4.
放入白菜翻炒幾下
5.
加入澱粉勾茨
6.
炒幾下即可
2. 大白菜用什麼炒好吃
配料：
白菜 300克、黑木耳 100克、紅尖椒 2個、郫縣豆瓣醬 1大勺、白糖 1勺、醋 2勺、醬油 1勺、澱粉 適量、精鹽 適量、蔥蒜 適量、雞精 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1.准備好大白菜和木耳，白菜切片，木耳用水泡開洗凈，紅尖椒斜刀切成段，蔥蒜切碎備用（白菜最好選用白菜幫，這樣的口感最好） 。
烹飪小貼士：
1、做這道菜用較脆嫩的白菜芯的幫部口感最好，也就是白菜前端沒有葉子的部位，把大白菜外面扒去幾層菜的外幫即可；2、魚香口味的做法，主要是掌握好芡汁料的比例。事先把魚香汁准備好很重要，省得臨時往裡面一樣一樣加調料，白菜炒得過熟。
3. 孕婦吃豬肚的做法大全
孕婦吃豬肚的做法：茶樹菇炒豬肚 材料：豬肚1個、茶樹菇150g、油適量、鹽適量、尖椒1個、蒜頭2個、姜絲適量、姜適量、白鬍椒粉適量、醬油適量、白糖適量、芝麻油適量。 做法： 1、燉好的豬肚蘿卜湯，要選用新鮮豬肚且肉身厚的才好吃，撈起來放涼。 2、將熟豬肚切塊。 3、茶樹菇洗干凈，太長的就掰成兩段。 4、茶樹菇快速度焯水，撈起瀝干水份，青椒切小塊備用。 5、熱鍋放油，加入姜絲和蒜片爆香。 6、放入青椒煸炒幾下。 7、接著放入豬肚翻炒勻。 8、加入茶樹菇。 9、加入1茶匙胡椒粉調味。 10、加適量醬油炒勻。 11、炒的差不多了，這時候放小蔥段，這樣可以保留蔥香味。 12、加適量鹽和白糖翻炒勻。 13、再加少許麻油翻炒兩下即可出鍋。
孕婦吃豬肚的做法：黨參白菜豬肚湯 材料：豬肚250g、大白菜150g、油適量、鹽適量、黨參2g、薑片適量、料酒15ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、枸杞20粒。 做法： 1、准備好所有的食材。 2、沙鍋中加入適量的清水，放入黨參，薑片。 3、再放入切條的豬肚。 4、加入料酒。 5、加蓋子中火燉煮40分鍾。 6、枸杞用溫水浸泡洗凈。 7、豬肚煮熟加入白菜。 8、煮上10分鍾後加入白鬍椒粉。 9、加入鹽調味。 10、再放入枸杞。 11、加少許蒜苗花。 12、加少許雞精淋入香油關火。
孕婦吃豬肚的做法：豬肚栗子湯 材料：豬肚800g、薑片適量、鹽適量、栗子適量、料酒適量、陳醋適量、胡椒粉適量、玉米粉適量、蔥適量、姜適量。 做法： 1、栗子去掉外皮。 2、然後放在開水裡浸泡一會兒以便去掉內皮。 3、豬肚撒上玉米面和陳醋用力抓揉然後兩面都沖洗干凈。 4、燒一鍋開水，水中加入蔥薑片和料酒。 5、然後水開以後將豬肚放進去煮3分鍾 6、煮過的豬肚沖洗干凈雜質然後切粗條。 7、將切好的豬肚放入砂鍋內，加入幾片薑片。 8、然後加入開水，水開以後敞開蓋子煮5分鍾。 9、然後蓋蓋子煮50分鍾。 10、再加入去好內皮的栗子蓋蓋子繼續煮30分鍾。 11、快出鍋前5分鍾加入適量鹽。 12、關火後加入適量黑胡椒粉，盛入碗中開吃。
孕婦吃豬肚的做法：芡實淮山豬肚湯 材料：豬肚300g、芡實15g淮、山葯150g輔、蔥姜適量、鹽適量、香油少許、料酒15m、l鹼面適量、白酒適量、醋適量。 做法： 1、買回來的豬肚加入白酒，醋，鹼面正反面搓洗3遍。 2、豬肚上面的油脂也要去除干凈。 3、然後把洗凈的豬肚焯燙。 4、一切兩半，可把一半豬肚冷凍保存下次食用。 5、准備好所有的食材。 6、芡實溫水浸泡20分鍾。 7、砂鍋水燒開放入蔥姜。 8、加入料酒。 9、倒入切條的豬肚。 10、再放入芡實。 11、大火煮開小火慢燉1各半小時。 12、淮山去皮切塊清水浸泡。 13、1個半小時後加入淮山。 14、繼續燉煮20分鍾。 15、加入鹽調味。 16、淋入少許香油攪拌均勻即可食用。
孕婦吃豬肚的做法：山葯豬肚煲 材料：豬肚2個、山葯1000g、鹽適量、老薑適量、麵粉適量。 1、把買回來的新鮮豬肚放入一個大的盆里。 2、放入麵粉。 3、用力揉搓。 4、然後用清水沖洗干凈，這個過程重復兩遍。 5、清洗干凈的豬肚瀝干水份。 6、放鍋里，加水，放入生薑，料酒大火煮開。 7、打去浮沫。 8、撈出清洗干凈。 9、切成小長條。 10、把切好的肚條放進砂鍋里。 11、山葯洗凈。 12、切塊放入淡鹽水中。 13、待豬肚燉至8成熟時，放入山葯繼續燉至軟爛，放入鹽調味就可以了。
孕婦吃豬肚的做法：蓮子枸杞燉豬肚 材料：豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。 做法： 1、准備好新鮮的豬肚和筒子骨洗凈 2、肚肚翻過面來用麵粉反復揉搓並清洗干凈 3、燒一鍋開水 4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭 5、放豬肚焯至斷生取出清洗干凈 6、豬肚切條 7、將筒子骨、豬肚、洗凈的干蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。 8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。 9、蓋上蓋壓20分鍾後關火。 10、打開蓋後放入枸杞。 11、煮1分鍾即可關火並盛入碗中食用。
孕婦吃豬肚的做法：青椒炒豬肚 材料：豬肚1/2個、干辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。 做法： 1、豬肚鹵熟。 2、豬肚切絲焯水備用，青椒去蒂切絲。 3、鍋里放油，煸炒姜絲到微黃。 4、倒入青椒豬肚干辣椒爆炒。 5、青椒8成熟關火，調入雞精鹽即可。 6、出鍋前淋少許香油提香。
孕婦吃豬肚的做法：豬肚雞 材料：豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。 做法： 1、准備好材料。 2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗干凈後，反出來用生粉清洗豬肚內部。 3、再加入鹽搓洗干凈。 4、再用刀刮掉滑滑的粘液，沖洗後，再重復兩次2和3的步驟。 5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。 6、鮮雞洗干凈瀝干水分，往雞肚裡塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。 7、再把整隻雞塞入豬肚裡。 8、整隻雞已經塞入豬肚裡。 9、用繩子把豬肚兩個口扎實。 10、豬肚整個放入砂鍋里，加入3片薑片和適量的胡椒，再加入清水大火煮開，轉小火2個小時。 11、2個小時後即可關火。撈起豬肚，去掉湯里的油沫，下少量調味，撈出的豬肚稍放溫再切開，豬肚和雞切塊，用煮熱的油倒在生抽里做出調味醬油，吃的時候沾醬油吃非常的美味。
孕婦吃豬肚的做法：黃豆豬肚湯 材料：豬肚1個、黃豆100g、生粉適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、糯米酒適量。 做法： 1、我們今天要准備的食材有黃豆100克、蔥、姜、豬肚一個、料酒、甜酒、鹽、胡椒粉少許。 2、首先將黃豆泡水十二小時、蔥打成結、姜切片。 3、鍋中倒入小半鍋熱水，下入豬肚，淋入適量料酒，煮五分鍾，撈出洗凈，再將豬肚切條。 4、准備好湯鍋，倒入半鍋清水，將黃豆倒入鍋中，加入蔥、姜，放入豬肚，加兩勺甜酒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮九十分鍾。 5、加一勺半鹽，撒上胡椒粉提鮮味，拌勻，最後挑出蔥結、姜即可。
孕婦吃豬肚的做法：蓮子豬肚湯 材料：豬肚1個、蓮子1小把、姜1塊、蔥4根、花椒1湯匙、白鬍椒粒3茶匙、鹽5茶匙、花雕酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。 做法： 1、我們今天要准備的食材有豬肚一個、蓮子、姜、蔥、花椒粒、花雕酒、白鬍椒粒、白鬍椒粉少許。 2、首先將蔥切成蔥花、姜切片、剩餘的姜拍碎。 3、鍋中倒入小半鍋清水，加入花椒粒、姜，放入豬肚，待水開後，煮五分鍾，撈出。然後將豬肚切條。 4、鍋中倒入清水，加入蓮子、豬肚，下入薑片，少量花雕酒，少許白鬍椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮半個小時。 5、隨後加一勺鹽，撒少許胡椒粉調味，加蓋，繼續煮五分鍾入味，就可以出鍋裝盤了，最後撒上蔥花點綴
4. 豬肚可以和那些菜一起燒好吃
原料：豬肚尖和白菜各600克，粉絲：00克，辣椒油、薑末和蒜泥各25克，清湯800克，醬油50克，味精1克，白糖5克，陳醋10克，精鹽適量。
做法
1．將豬肚尖撕去油膜及雜物，漂洗干凈，放在案板上，
讓刀和案板成45度角片下至肚尖厚度的3/4，不要把肚尖切斷，
然後將肚尖轉一下，用直刀法切下去，再改刀成塊狀；白菜洗凈後切成粗絲；
粉絲用溫水泡軟。將薑末、醬油25克、白糖3克和陳醋5克放入一碗內調勻；
另將蒜泥、白糖2克、陳醋、味精和少許熱湯放入碗中調勻；辣椒油放入另一碗中。
2．火鍋中放入清湯，點燃燒沸後上桌，吃時用筷子夾一塊肚尖放入沸湯火鍋中涮至肚尖捲起，呈蔥花狀，
再燙1分鍾即可夾出蘸調味汁食用。也可將白菜和粉絲倒入火鍋中，邊燙邊吃。
豬肚1隻，豬前蹄1隻約800克，白菜500克，蔥段和薑片各15克，料酒25克，精鹽和粗鹽各10克，味精4克，鮮湯1500克，肉湯適量。
味碟：熟醬油、辣油。可根據個人口味配製，每人一碟。
1．將豬前蹄用溫開水浸泡，刮洗干凈，投入水鍋中，加入適量的蔥、姜和料酒煮熟，
趁熱拆去大骨，待冷卻後，切成5厘米見方、0．3厘米厚的薄片，裝盤待用；
洗去豬肚皮上黏液，投入開水鍋中略氽一下，取出趁熱用粗鹽擦去皮上黏液，
洗凈後投入湯鍋中，加入適量的蔥段、薑片和料酒煮熟，冷卻後切成5厘米長、1．5厘米寬的小條片；白菜擇洗干凈後切成小條，放入開水鍋中焯熟。
2．將白菜放入火鍋內，依次加入肚片、蹄肉片、肉湯、精鹽和味精，點燃火鍋，燒沸後，再燜燒5分鍾左右即可。在吃的過程中要隨時添加鮮湯。
5. 豬肚白菜湯的做法，豬肚白菜湯怎麼做好吃，豬肚
主料
豬肚1個
輔料
油適量
鹽適量
胡椒適量
白菜適量
步驟
1.豬肚買回來，先洗掉一遍臟東西，然後用鹽洗一次，再用生粉和油洗一次，用醋洗一次，就可以了，
2.把胡椒用刀背壓扁，
3.放在豬肚裡面，
4.用牙簽把口穿起來，
5.然後放鍋里煮，
6.開了之後放幾滴油下去，豬肚表面不會硬，
7.煮到筷子可以輕松插進豬肚既可，（也不要煮太軟了哦，不然口感不好，）
8.然後撈起裝盤，
9.切好，
10.白菜切絲，
11.放到湯裡面煮開，
12.然後把豬肚也放下去煮開就可以了，最後調味就可以了，
小貼士
豬肚一定要洗干凈，不然有味道，影響食慾哦~
6. 大白菜不放辣椒怎麼做好吃
燉大白菜，無辣椒哦
材料
主料：大白菜1000克，豬肚350克，
輔料：干香菇15克，火腿30克，蠶豆澱粉5克，
調料：鹽5克，豬油75克，味精3克
做法
1.大白菜去根和枝葉，用沸水汆片刻，取出，用冷水過冷，撕去皮膜；
2.豬肚放在熱鍋中炒片刻；
3.香菇用水浸發後燉熟；
4.火腿切片蒸熟；
5.將熟豬油下鍋，用中火燒至六成熱，下白菜炸熟，取出，用缽盛放，蓋豬肚，加精鹽和水；
6.再入蒸籠用旺火燉1小時；
7.取出獵肚、白菜放在盤里，將香菇、火腿伴在兩邊；
8.將原湯下鍋燒熱，加味精、芝麻油、濕澱粉調勻成薄芡，淋在面上便成。
7. 白菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 白菜炒豬肚最正宗的做法
主料
蔥適量、姜兩大塊、豬肚適量、雞精適量、料酒兩大勺、八角4個、桂皮兩小塊、蒜四瓣、白菜四至六片
白菜炒豬肚步驟1
豬肚用鹽反復搓至無異味，用水洗凈
步驟2
洗凈的豬肚入鍋中用滾水焯一下，焯好的豬肚容易去掉白膜和油脂
步驟3
放入高壓鍋，放入料酒、大蔥、蒜、姜、八角和桂皮，煮熟
步驟4
煮熟的豬肚和白菜都斜切成片
步驟5
先將豬肚爆炒片刻
步驟6
然後倒入白菜同炒至白菜斷生，加少許鹽和雞精即可！
8. 大白菜燒什麼好吃
做法一
材料：大白菜1棵，蝦米1把，粉絲1把，香菇5個，胡蘿卜幾片，青紅辣椒各半個，鹽，蚝油，花生油
做法
1、我們將大白菜洗干凈了，切成絲，將香菇用熱水泡軟了，洗干凈了，將蝦米洗干凈了，用水泡。
2、熱油鍋，將蝦米撈起來放到鍋裡面爆出香味，將蝦米泡水。
3、然後將大白菜放入，用大火炒到變軟了。
4、然後再將胡蘿卜和香菇一起放入翻炒。
5、將粉絲撈出，再放入翻炒2分鍾，倒入半碗水，將蓋子蓋上了，用中火煮6分鍾。
6、然後再將放入鹽和蚝油，進行翻炒，再將青紅椒圈放入炒均勻了。
7、因為蚝油和蝦米有鹹味，大家不要放入太多鹽了，調味之後裝碟就可以食用了。
做法二
材料主料：大白菜1000克，豬肚350克，
輔料：干香菇15克，火腿30克，蠶豆澱粉5克，
調料：鹽5克，豬油75克，味精3克
做法
1、將大白菜去掉根和葉，用開水汆片刻一會，取出來，然後過冷水，將皮膜撕去。
2、將豬肚放在熱鍋裡面炒一會。
3、將香菇用水浸發了，燉熟了。
4、將火腿切成片，蒸熟了。
5、將熟豬油下鍋了，然後用中火燒到6成熱，將白菜放入炸熟了，取出來，然後用容器盛放，蓋豬肚，加精鹽和水。
6、然後在蒸籠裡面用旺火燉1個小時。
7、將豬肚和白菜取出來，放到盤子裡面，將香菇和火腿放在兩邊。
8、將原湯放到鍋裡面燒熱了，將味精、芝麻油濕澱粉調均勻了，勾成薄芡，淋上就可以了。
9. 白菜炒豬肚怎麼做好吃
主料
豬肚
1個
白菜
400克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
生抽
適量
花椒
適量
干辣椒
適量
步驟
7.調入少許生抽、鹽、雞精，翻炒均勻即可
10. 豬肚丸白菜湯怎麼做好吃
材料
豬肚1個，白菜400克，雞內金20克，土豆澱粉、醬油、料酒、鹽、蔥、姜各少許。
做法
1、豬肚1個洗凈、剁碎。白菜400克，洗凈切塊。剁碎備用。雞肉金粉20克。
2、豬肚及蔥、薑末加食油、料酒、鹽及土豆澱粉，調均。
3、將油熬熱後移開火爐，把豬肚擠成丸子，入熱油內炸，炸好瀝去油。
4、再將油燒熱倒入白菜煸炒，再將炸好的豬肚丸，倒入鍋內加調料，蓋上鍋蓋，將丸子燜熟。
5、最後將少許土豆澱粉，加水調成汁，倒入鍋內拌勻即成。