A. 烤蝦怎麼做才好吃竅門
小龍蝦 (500克)，辣椒 (1個)，尖椒 (1個)，大蒜瓣 (6瓣)，薑片 (1塊)，藿香 (4朵)，食用油適當，鹽適量，生抽適當，辣椒面適當，白砂糖小量，味精小量。
.流程
1.小龍蝦放到水中侵泡好多個鍾頭，用軟毛刷清洗，剝掉蝦頭頂的殼，挑去除蝦線，清洗瀝干水分。
2.辣椒和尖椒切發展絲，大蒜瓣剝削皮，生生薑切成片，藿香葉片剁碎。
3鍋中下油燒開，添加大蒜瓣和薑片曝出香氣，將小龍蝦倒進煸炒。
4.煸炒兩下添加青辣椒絲和小辣椒絲，添加鹽和生抽著色。
5.加適當辣椒面。
6.也有一樣調味品務必添加才美味哦！那便是要添加白砂糖，小量的白砂糖具有鮮的功效。
7.全部調味品加有後添加水，中火烤5分鍾，添加藿香。
8.添加了藿香後，用炒勺拌一拌就ok啦。
燒烤大蝦的做法
1.冰鮮蝦一份洗凈
2.剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，在背部剪開
3.將整理干凈的蝦放入大碗中，放入蒜蓉、蚝油、雞精、食鹽、糖和食用油
4.拌勻蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制
5.孜然、辣椒粉和食鹽、雞精一起，放入料理機磨粉製作成燒烤料備用
6.香蔥切段和白芝麻一起備用
7.煎鍋抹油少許
8.放入腌制好的大蝦入鍋煎制
9.一面煎好後，翻面煎另外一面
10.大蝦煎熟的時候，撒入白芝麻和香蔥段，然後放入燒烤粉，拌制均勻即可關火
11.裝入盤中，即可上桌食用
C. 燒烤時，蝦怎麼燒才好吃啊~！
蝦和蒜蓉、辣椒粉、五香粉等一起做成燒烤好吃，下面介紹做法：
准備材料：基圍蝦20隻、蒜蓉適量、辣椒粉5克、五香粉5克、胡椒粉適量、菜籽油適量、鹽少許、味極鮮醬油適量、蔥、檸檬隨意
製作步驟：
1、將蝦洗凈，挑去蝦線
D. 大蝦怎麼烤才好吃
相信很多小夥伴和小編一樣都喜歡吃蝦。那麼蝦如何做才好吃呢？今天要和大家分享的做法是鹽烤大蝦，希望大家能夠喜歡。
工具/材料
明蝦，食鹽
操作方法
01
首先用一根牙簽在蝦第三個關節處刺進去挑出蝦線，如下圖所示。
02
然後用剪刀剪去蝦的腳並用一根竹簽刺入蝦的身體，如下圖所示。這樣做能夠防止蝦身受熱扭曲。
03
接著把蝦放進鹽水中燙五分鍾。
04
等到蝦掛霜，就可以撈出瀝幹了。
05
然後把蝦在烤盤擺好。
06
接著把烤盤放入烤箱，上下火開200度，烤15分鍾。
07
等蝦呈金黃色就可以了。大家在拿烤盤出來的時候，一定要用專門的手套才行，否則是容易把自己的皮膚燙傷的，這點大家一定要注意。
08
一道美味可口的鹽烤大蝦就做好了，希望大家能夠喜歡。
E. 如何烤大蝦好吃
烤大蝦是一道東北地區的傳統名菜，屬於東北菜系。此菜保持原汁原味，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美。炒鍋內加熟豬油中火燒至六成熟時，將蔥段薑片下鍋炒出香味後加入對蝦，加入料酒雞湯精鹽白糖，用旺火燒開後用小火煨，湯汁變濃後撿出蔥姜，淋上香油即可。
主材：大海蝦8，9隻，輔材：鹽，李錦記蒸魚豉油，薑末，醬油。（後兩個依個人口味）
做法：
1：首先把大海蝦收拾一下，洗凈後，從尾部剪開，把沙線挑出來。用李錦記蒸魚豉油和鹽腌制20分鍾，趁這個時候把烤箱預熱好。我是200度8分鍾預熱。
2：把腌好的蝦，從頭和身子的交界處插入牙簽（不插好像也可以）。把海蝦均勻的擺在烤盤中，把剛才腌制的湯汁澆在蝦上面，下火烤5分鍾。拿出來扎一下，如果肉質緊了，就說明熟了。
3：吃的時候可以蘸一些姜醬油的汁。
F. 干貨烤蝦怎麼做才好吃
烤大蝦干
最愛大蝦干，自己做零食
烤大蝦乾的用料
大蝦500g 鹽10g
花椒5g 大蔥兩段
姜兩片
烤大蝦乾的做法
步驟9
拿出來的時候，小心燙，香氣撲鼻。
G. 燒烤蝦的做法
燒烤大蝦的用料
青蝦 500g蒜 2瓣蚝油 半勺料酒 適量食鹽 適量香蔥 適量芝麻 適量燒烤料 適量
燒烤大蝦的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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購買新鮮的青蝦 或者冷鮮蝦 不要顏色微紅沒有青光的 應季時不要買死的 不應季時要剝開蝦皮看一看是否打了凝膠(透明的白色膠塊) 現在的商販一個字 坑
步驟 2
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剪去蝦的須和頭頂的尖角，剔去蝦線，為了更好入味，我用剪刀剪開了背部 如果嫌麻煩可以用牙簽在背部兩三節的位置把蝦線挑出來 但有時會有殘留 建議開背
步驟 3
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將食鹽、蒜末、燒烤料、蚝油、料酒放入整理干凈的蝦中。
步驟 4
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將調料拌均勻放入冰箱冷藏腌制十分鍾左右
步驟 5
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把香蔥切碎粒和白芝麻放入盤中備用
步驟 6
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孜然、辣椒、食鹽和雞精磨成燒烤粉食用
步驟 7
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煎鍋放油適量，然後將腌制好的大蝦放入中火煎制。
步驟 8
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一面煎成金黃色 換另一面煎制 轉中小火
步驟 9
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蝦熟後，撒入香蔥粒、白芝麻和燒烤粉拌勻出鍋裝盤食用。口感極佳 趕快食用吧！
H. 平底鍋烤蝦怎樣做才好吃
食材
大蝦500克
燒烤料適量
西蘭花2小朵
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，大蝦去掉蝦線，加入料酒和少量的鹽腌制10分鍾。
2，平底鍋加入少量的油，放入蝦煎制。
3，加入檸檬汁提味，不喜歡也可以不加。
4，最後再兩面撒上燒烤料，蝦變色就可以了。
I. 烤箱烤蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻
烤箱烤蝦的做法
1.
將明蝦清洗干凈，備好牙簽最好把蝦線挑出來。
2.
蝦須我沒做處理，將食用鹽，辣油少許，烤料撒上，盡量撒勻些
3.
用錫紙裹上蝦米，因為我擔心蝦子露著會被烤糊
4.
就用了10分鍾時間，開始幾分鍾用的250度讓烤箱盡快升溫，後幾分鍾把溫度調到180度了……
5.
一盤烤蝦10分鍾左右功夫就做好了，味道很棒，香辣味兒