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紹興哪裡燒烤最好吃

發布時間: 2022-05-05 14:49:30

㈠ 紹興哪裡燒烤最好吃,路邊大排檔那種

我發現紹興沒有好吃的燒烤,而且有點貴,上次朋友說秦望大酒店那條街上的好吃,後來去吃了發現也不怎麼好吃
就我個人喜好,還是比較喜歡柯橋中醫院對面那幾個燒烤攤

㈡ 紹興的美食街是在哪裡的

千呼萬喚的紹興特色美食一條街目前終於有了初步選址,位於老城區魯迅中路段的「咸亨新天地」將成為吃「紹興菜」的地標。隨著紹興市專業特色街區謀劃建設工作的啟動,以解放路為主幹線的「非」字型街區業態布局將迎來新變化,紹興老街、紹興美食一條街等多條特色街規劃提上日程。在擬建的特色街區中,魯迅中路的「咸亨新天地」已經完成建設方案編制,相關招商工作正在進行中。

有了一條「珍珠項鏈」

西安的「回民街」,南京的「獅子橋」,武漢的「戶部巷」,成都的「錦里」,重慶的「瓷器口」……幾乎每到一座歷史文化深厚的古城,都有一條響當當的美食一條街。但在古城紹興,卻少了一條這樣的特色街。

越城區商務局有關人士說,紹興打造地方小吃一條街的探索這幾年從未間斷過,但因為各種原因沒有真正實現:勞動路特色菜出過方案,因產權問題夭折;府橫街美食街也因產權不一隻能放棄……

「打造地方美食特色街,也是地方文化展示所必需的。」紹興市旅遊經濟研究所副所長劉翔說,一個城市要想讓遊客「停下來」「慢下來」,把本地市民「吸進來」,要麼有好的旅遊體驗產品,要麼有小吃特色產品。而從全國各地旅遊城市來看,特色小吃街對遊客量的拉動力太大了。

在劉翔看來,紹興的特色小吃資源很豐富,但卻是「養在深閨人未識」。這些美食小吃,猶如零星散落在民間的一粒粒珍珠,缺少一根集聚品牌的線把它們串起來。沒有影響力的品牌,遊客並不熟知,又怎麼沖著紹興的美食而來?

兩塊金字招牌支撐

最近,在魯迅中路咸亨新天地進口處,冒出一家打著「城裡頭音樂餐吧」的紹興菜館。在咸亨酒店的另一邊,同樣新開出一家「紹興小吃城」。另外,在魯迅故里的東側進口處,原先的葯店、食品店同樣改頭換面成了美食店。

按照魯迅中路特色街建設方案,咸亨新天地的美食文章包括兩部分內容:以紹興特色菜、名小吃為主體,適當引進外地特色美食品牌。「以後這樣的小吃會越來越多。」咸亨集團董事長宋金才介紹,目前咸亨新天地內已經啟動新一輪招商,計劃安排6000多平方米的商鋪重點引入紹興各地中高檔餐飲和特色小吃,打造紹興「美食不夜城」。杭州的「外婆家」「胡慶余堂」,老字型大小的「重慶火鍋」等品牌,目前也在洽談中。

㈢ 紹興除了吼山,蘭亭還有哪裡可以燒烤的地方啊

大香林(賞桂花的) 宛委山(賞櫻花的) 其他地方就沒了 其他就是一些燒烤店 像全雍城韓式燒烤什麼的(在解放北路,孑民電影院過去點)

㈣ 紹興哪裡有自助燒烤店

紹興全雍城自助燒烤店是全自助的,品種齊全,有各種肉類、沙拉、水果、冰淇淋、奶茶、飲料、啤酒、點心、雞翅等一應俱全。
全雍城不錯的,很好吃很美味蠻劃算的地址在:紹興解放北路158號,海闊天空洗浴周邊。店面比較小,但還是比較容易發現的 每位49元/位,學生去的話憑學生證為39元/位,中午也照常營業的

㈤ 紹興哪裡有好吃的燒烤

燒烤的原料還是非常豐富的,有很多啦,

葷的有:排骨、雞翅、鵪鶉蛋、魚、鴨腸、鵝腸、火腿腸、午餐肉、牛肉、羊肉等等。

素的有:豆腐干、豆腐皮、糍粑塊、四季豆、各種蘑菇、餃子、小饅頭、藕、土豆以及各種時令鮮蔬等等。

總之燒烤的原料總原則是要干,不要洗的濕淋淋的上燒烤架。在烤的過程中要視情況勤刷油,不易碎的要勤翻動,鹽要適量,象土豆、饅頭、餃子等這些乾的素食,烤上硬殼味道比較好。

另外,需要注意的是:

豬肉應該選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太干澀。

牛肉應該選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。

雞肉的任何部位都是燒烤的好材料。

海鮮樣樣都可以,但一定要選新鮮的。

蔬菜、水果:以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主,例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。

所烤的食品有部分是要事先進行腌制的,這樣可以入味:

雞肉:用檸檬水浸一下再撒些澱粉,肉質會更鮮嫩。

海鮮:冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。

燒烤訣竅

1.不同食材,不同烤法

烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鍾就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。

海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾,魚片凸起,即可食用。

甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。

㈥ 紹興哪裡的自助燒烤比較好

客運中心乘157或137到婦保院,下車後穿過馬路是八字橋直街,走一段路會發現有個農貿市場,邊上有個木槿花韓式自助燒烤,39元一位

㈦ 紹興野外燒烤去哪裡好

鏡湖有個避風塘農莊裡面有燒烤、土灶。環境挺好的

㈧ 紹興有哪些可以燒烤的地方

鏡湖避風塘農庄哪裡有家鐵血戶外燒烤地方,環境不錯👍風景很好有條古遷道很漂亮

㈨ 請問誰知道在紹興吃正宗的韓國燒烤去哪裡啊

以下是紹興吃燒烤的地方,前幾個是韓式的~日出山挺正宗的!

日出山韓式燒烤 府山西路
美阿里韓國燒烤城 88331286 紹興市環城南路金時代
新羅宮 85158979 紹興市府山西路153號
韓村 85158545 紹興府山西路103-7號國際大酒店後
高麗苑 85171779 紹興市府山西路76號
盤古BBQ 85229697 紹興市區和平弄1號解放路人民路交叉口尊寶批薩旁
圖門燒烤 85223988 紹興市府橫街小盛財樓C1-71
櫻花酒店 85122028 紹興市人民中路261號
西萊村 紹興環城北路,易初蓮花邊上
喜多花園餐廳 85097779 紹興市勞動路101號