Ⅰ 小蜜薯如何做好吃 小蜜薯怎麼做才好吃
小蜜薯（紅薯紫薯好吃的做法）的做法步驟
5.5、為孩子嘗試更多做法吧
小貼士
烹飪跟駕駛一樣，也是熟能生巧的技能。配比表大家都可以依照自己的口味稍作調試。此配方參考岩崎啟子的料理書。
Ⅱ 能否指點下蜜紅薯的常見做法
材料
麥芽糖，紅薯
做法
1.麥芽糖一瓶多先用隔熱水溶化法讓糖溶化到能取出放入小鍋中煮軟.
2.紅薯去皮洗凈後放入麥芽糖中(要求糖要過面.差一點沒關系的).
3.小火煮十分鍾後關火等糖涼後再開火煮十分鍾.浸泡過夜.
4.再開火煮十分鍾關火看到紅薯呈現透明狀皮發皺就可以吃了.
小訣竅
沒有一點技術含量.就是火不能大.也不要亂翻動.否則會爛了不成形.每次少量的吃，否則很通氣的......
Ⅲ 蜜薯怎麼煮
紅薯營養很高，還可以當飯吃，烤出來軟軟的甜甜的好香的。
食材換一換食材
蜜薯
七八塊
方法/步驟分步閱讀
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將紅薯洗凈。最好是用這種蜜薯，烤出來更好吃。
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在烤盤上鋪上錫紙，放入蜜薯，置於烤箱中，調好溫度和時間，接通電源。
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烤的過程中可以根據情況選擇將蜜薯翻個個兒，更容易烤的均勻。
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時間到後，等待五分鍾左右，就好了。
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將蜜薯剝皮，就可以趁熱開吃了。小心燙哦。
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來張特寫。看著就好吃吧！
Ⅳ 蜜薯怎麼做才好吃
一步：將小蜜薯洗凈去皮，切成小塊。用清水沖凈後撒上干澱粉，讓澱粉將每塊蜜薯都裹勻
第二步：在鍋中放入食用油，油的量可以多一些。將油溫加熱至七成後倒入地瓜，大火炸至表面金黃然後撈出；
第三步：在鍋中放入半勺清水、一勺白糖，開小火慢熬，記住要用勺子一邊熬一邊不斷攪拌，熬到白糖呈暗紅色；
第四步：把之前炸好的蜜薯塊放入熬好的糖里，攪拌均勻並撒上熟芝麻然後裝盤即可。因為炸好的拔絲地瓜外層可能油分較多，所以可以在盤子上鋪一層吸油紙以方便清洗。
Ⅳ 返蜜薯怎麼烤著好吃
烤地瓜好吃有訣竅，賣地瓜大爺親自傳授，這樣的地瓜香甜還流油
今天天氣特別好，和婆婆去菜市場的時候發現有賣紅薯的，於是就買了幾塊紅薯，大爺說，這個是蜜薯用來做烤地瓜最好了，大爺還挺和善的。
聊的多了，大爺告訴我說，我告訴你什麼樣子的地瓜好吃，而且還甜，烤地瓜最好選丑的，越丑越好，怎麼個丑法呢。就是這種細長的，而且上面啊還有這種粗筋凸起的烤起來最好吃。信了大爺的話，買了一些回來，回家試驗一下到底哪種好吃。
【製作方法】
1.看我選的這些醜醜臟臟的蜜薯，用清水把它清洗干凈，多清洗幾遍。
2.選的話就選這種細細長長的，這樣烤起來的話也簡單，受熱比較均勻一些，熟的快。嗯，像這種表面有那個粗筋凸起的，這種是最好吃的。
3.清洗干凈之後不用晾乾水分。
4.准備一個烤盤，再烤完上鋪上一層錫紙，這樣防止一會烤地瓜的時候有過多的油流出來，弄臟烤箱。
5.把鋪上錫紙的烤盤放在最下一層，中層放上烤網，然後均勻的把地瓜擺上去。當然，你也可以直接給地瓜裹上錫紙。
6.烤箱不用預熱，直接開始烤就可以250度烤90分鍾就差不多了。中間考一個小時的時候可以去摸一下小的，一般這個時候就已經烤熟了，大的不熟的話，再繼續烤。
7.香的流油的烤地瓜就做好了看一下這個色澤，外面的皮一家就能全部的揭開，而且裡面都流油了，甜甜的糯糯的，特別的好吃。
Ⅵ 蜜薯的最佳吃法
蜜薯的最佳吃法就是烤著吃。
烤蜜薯（烤箱版）
小貼士
1、烤的時間是不定的，小的最少要四十分鍾，大的要更多，一個多小時也是可能的，我就盯著看了一個多小時。
2、錫紙一定要鋪滿，蜜薯流的蜜真的很多。
3、後期流出的蜜會碳化，不用擔心。
Ⅶ 蜜薯怎麼做才好吃
蜜薯是地瓜的一個品種，味道香甜可口，深受大家喜愛。它可以蒸著吃、烤著吃、煮著吃，能當主食吃還能做菜吃，可以說是既百搭又美味。蜜薯的原產地是福建等沿海地帶，因為它生長在海邊沙地中，所以吸收了海水中含有的天然鹽分，因此造就了蜜薯格外香甜糯的口感，使其成為眾多地瓜品種當中較甜的品種，也因此得名為蜜薯。
蜜薯是一種營養豐富的食物，而且別看它這么甜，其實吃多了也不會發胖呢！今天給大家介紹的蜜薯的幾種吃法，你都記住了嗎？
Ⅷ 蜜薯怎麼烤
香烤蜜薯
【所需食材】：紅薯4個、鐵鍋1個
【製作步驟】：
1、 這款紅薯需要的比較簡單，想要吃多少紅薯就准備幾個，再准備好一個耐熱的鐵鍋就可以了。紅薯買這種紅皮，內里是黃色的，這種更適合烤制，口感也更香甜，平時在外面買來的用到的就是這種。准備好的紅薯清洗干凈，因為剛買來的時候上面有些泥土，反復清洗干凈。
2、 拿出烤紅薯要用的鐵鍋，提前用中小火預熱三分鍾。
3、 小編准備的鍋比較小，只夠放四個紅薯，准備的這幾個剛好可以放上去。
4、 把蓋子蓋上，先用中火偏大一些來烤制。
5、 我們需要觀察紅薯，上面出現一些斑斑點點的烤黑的痕跡，用大號的夾子來翻面，翻好之後把蓋子蓋上，轉小火繼續烤制。
6、 屋子裡很快就能聞到烤紅薯的香味了，揭開蓋子看一些，紅色的外皮開始變成焦糖色了，而且面積越來越大，這個時候要留心去觀察，這個過程需要不斷的去翻面。再翻兩次面之後再次蓋上蓋子，繼續用小火來烤制。
7、 發現紅薯皮開始裂開，並且會有些蜜汁流出，能聞到很濃郁的香味了。可以用筷子來試探一下，如果不費力的就能穿透了，就證明已經是烤好了的。
8、 這個時候先不要急著將它們取出，把火關掉之後再次把蓋子蓋上，再等待幾分鍾，這樣烤出來的口感會更加軟糯。時間到了取出來，剝去外皮，趁熱來吃，咬上一口，滿滿的幸福感。
【烹飪小貼士】：
1、 紅薯選購的時候要多注意，因為它的種類是比較多的，要選購紅皮，內里是黃色的這種來烤，口感軟糯又香甜。
2、 烤制的期間一定要注意觀察，隨時翻面，火候也要注意調節，後期全程用小火來烤制就可以了。
Ⅸ 蜜薯怎麼做好吃
蒸蜜薯
用料
蜜薯 數只
蒸蜜薯的做法
買回家的蜜薯，最好放在籃子里，放陰涼通風處吹幾天，這樣會更甜更好吃
香甜軟糯，吃幾塊就飽了，是減肥良品哦。
烤紅薯（蜜薯）好吃
操作方法
01
想要吃好吃的烤地瓜，首先要選用如圖的蜜薯，這種紅薯心是紅的，烤出來特別甜，所以大家叫它蜜薯，意思甜的和蜜一樣。
02
把准備好的蜜薯用清水洗凈泥沙控干水份，一次烤多少蜜薯根據吃的人數來定，建議一次不要烤太多，最好是現烤先吃。
03
取適量洗凈的蜜薯，放入烤盤，烤盤下面最好墊上錫紙，蜜薯一次不要放太多，放太多，中間留空隙大些熟的透。
04
把蜜薯擺放好後，烤箱關好，設置烤溫220就可以，大概烤20分鍾左右後，拿出烤盤把蜜薯翻一下再烤二十分鍾就可以了。
Ⅹ 冰蜜薯怎麼做
冰凍蜜地瓜
材料：地瓜 2000克，二砂糖 200克，麥芽糖 300克，水 400克，檸檬汁 1顆
做法：
步驟1：首先挑選地瓜。這里建議用黃心的地瓜，因為黃心的特別甜，澱粉含量高，口感比較糯。
步驟2：將地瓜全部削皮洗凈，放在水裡泡下，避免變色氧化。
步驟3：准備二砂糖 200克，倒入清水攪拌:。沒有二砂糖的可以用白砂糖或者冰糖代替。二砂糖具有焦糖色澤(微焦黃)和獨特的香味，所以建議用這種糖。
步驟4：將糖水上火煮至糖融化。
步驟5：將削好皮的地瓜放入煮好的糖水中。
步驟6：倒入麥芽糖。這里之所以要加麥芽糖，因為麥芽糖凍過以後會變得脆脆的，口感特別好。
步驟7：開大火煮至約10分鍾，然後將底部的地瓜往上翻起，繼續煮至湯濃稠。
步驟8：擠入檸檬汁，調味。
步驟9：將煮好的地瓜撈出裝盤。喜歡趁熱吃的也可以直接吃了，此時的地瓜松軟香綿。
步驟10：將地瓜放冰箱凍4個小時取出。
步驟11：冰蜜地瓜完成，外脆內嫩。
夏日這種新式冰蜜地瓜是不是很棒，吃在嘴裡特別的甜，由於凍過了，外面一層麥芽糖脆脆的，裡面的地瓜糯糯的，口感非常的棒，非常的好吃。喜歡吃地瓜的有福了。尤其是小孩子特別喜歡吃，比外面的甜品更加有營養。