❶ 小丑娃特香一號100克能不能代替小丑娃羊肉拌料100克
摘要 您好，下面由我來回答您的疑問，感謝您的咨詢
❷ 燒烤料哪個牌子的好吃
綜合排行
01
1 大喜大
希傑（青島）食品有限公司，大喜大，韓國CJ集團旗下，知名燒烤料品牌，知名調味品牌，始於1953年，韓國較大的食品公司之一，綜合性的大型跨國企業。
02
2 味好美/McCormick
味好美，知名調味品品牌。始於1889年美國，以生產甜味醬起家，收購F.G.Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域，全球較大的香辛料供應商之一。
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3 王守義
駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司，創於1984年，調味品知名品牌，河南省著名商標，中華老字型大小，國內較大的天然香辛料調味品生產企業之一，以調味品生產銷售為主，彩印、包裝材料為輔的綜合性調味品企業。
04
4 極美滋Jumex
上海高更食品科技有限公司，燒烤料知名品牌，擁有國內較大的復合食品配料研發技術中心，集食品配料的研發、生產與銷售為一體的國際性專業食品配料企業。
05
5 李錦記/LEE KUM KEE
李錦記(中國)銷售有限公司，創建於1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家的醬料品牌。
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6 味加味
上海味加味食品科技有限公司，燒烤料十大品牌，專業從事食品配料系列產品的研發、生產、技術服務於一體的現代化綜合性企業
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7 鴻興源
山東鴻興源食品有限公司，知名調味品品牌，山東省著名商標，專業從事家庭、餐飲、工業調味品開發、研製、生產、銷售的股份制企業。
08
8 安琪/Angel
湖北安琪酵母股份有限公司，知名（著名）酵母品牌，亞洲較大的酵母生產企業之一，國家重點高新技術企業，生產規模、市場佔有率均居於國內及亞洲前列，中國發酵工業協會副理事長。
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9 卓典
上海卓典食品香料有限公司，國內餐飲配料集成供應商，集鹹味香精、復合添加劑、香辛料油樹脂等餐飲配料系列產品的研發、生產、銷售、技術服務為一體的綜合性企業
10
10 小丑娃
小丑娃品牌隸屬於武漢小丑調味食品有限公司，成立於1996年，公司一直專注於純天然調味品，復合調料的研究、生產和推廣。系採用現代生物工程技術與傳統生產秘藝相結合釀造而成，其濃郁的荊楚風味，一直受到全國各地消費者厚愛。
❸ 燒烤 。 烤生肉用什麼調料好吃
市場上有一種現成的燒烤汁，這個很好啊
烤之前，用燒烤汁和蜜糖先腌一下肉，口味就更佳！
❹ 小丑娃麻辣鮮和十三香麻辣鮮有什麼區別
小丑娃麻辣鮮和十三香麻辣鮮主要有以下幾點區別：
1、生產廠家不同。
小丑娃麻辣鮮，是武漢小丑調味食品有限公司生產的產品。武漢小丑調味食品有限公司（Wuhan Xiaochou Flavoring Foodstuff Co., Ltd.）是一家成立於1996年10月23日的民營企業，該公司持有小丑娃、雅妻、小丑三個商標
以王氏祖傳秘方「十三香」為基礎，結合百年炮製之經驗，以先進的生產技術為保障，研製開發了麻辣鮮、包子餃子調料、燉肉料、雞精、燉雞料、燉魚料、涼拌菜調料、炸雞料、精姜粉、孜然粉、海鮮調料、白鬍椒粉等40多個品種、100多種規格的王守義清真系列調味品。
2、主要成分不同。
小丑娃麻辣鮮主要成分：食鹽，白砂糖，辣椒，花椒，白鬍椒，牛肉抽取物，脫水蔬菜，水解植物蛋白，香辛料。
十三香麻辣鮮主要成分：食鹽、食品添加劑（谷氨酸鈉、琥珀酸二鈉、呈味核苷酸二鈉、食用香精）、辣椒、麥芽糊精、白砂糖、花椒、蔥、白鬍椒、水解植物蛋白、肉桂等。
3、口感和用途略有差異。
十三香麻辣鮮麻辣難擋，精選多種植物香辛料及其他優質輔料，經科學調配，用現代工藝精製而成，一料多用，麻辣醇厚，辣味持久，鮮味強烈，口感舒適，可用於燒炒各類葷素菜，燒烤、配製各類風味小吃，配製各種湯、面類食品。
小丑娃麻辣鮮精選多種植物香辛料，經傳統工藝炮製，現代技術精製而成。口味純正，使用方便，用於烹調葷素菜，腌制醬菜，泡菜，市制葷素餡類，風味小吃及湯面類食品。用於燒炒各種葷素菜，調制涼拌菜，製作各種湯，面類食品以及燒烤各種風味小吃等。
❺ 小丑娃燒烤配方
、是買還是自己配啊 買你可以打電話問廠家在你們那邊的銷售商啊，
如果是自己配的話
1．肉串類：
5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
燒烤
配方：鮮疆羊肉串料（武漢產）1.5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包（武漢產），姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克
2．雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下：
5公斤食品需要加入：麻辣臭乾料（武漢產）2包，精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生薑、香蔥（剁細）名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅薯澱粉150克
❻ 小丑娃特鮮一號能不能代替小丑娃伴料
摘要 特鮮1號（特鮮一號）是武漢小丑調味食品有限公司生產的一種增鮮復合調味品。
❼ 燒烤配方調料有哪些
基本調料有：孜然粉、椒鹽，黑胡椒粉、辣椒粉 、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可 缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好 的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以 出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質，且糖的熱 量較高，建議少用，遲用。燒烤醬超市裡見的不多，也不好吃，可以用辣醬等其他 醬代替，如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。下面介紹幾種自製醬。
1、胡蘿卜醬
胡蘿卜泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調制稠度適中即可。
2、豆醬
熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，薑末調制。
3、番茄醬
番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調制。4、甜面醬 甜面醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調制。
❽ 請問大師們在滄州地區哪裡可以買到小丑娃燒烤腌料謝謝
你好，燒烤腌料一般在大一點的批發市場都有賣的，或者網購也可以的，希望對你有幫助。
❾ 特鮮一號怎麼做的
特鮮1號"是武漢產的小丑娃調味品,屬於燒烤調味品。做菜時，與味精、雞精使用方法相同。用於燒烤時，可與小丑羊肉串調料和麻辣臭乾子調料混合使用，