冬瓜做湯怎麼做好吃

『壹』 素冬瓜湯怎麼做好吃竅門

素冬瓜湯
准備食材：冬瓜、姜絲、蔥花。
做法
1、將准備好的冬瓜，切成片狀。
2、起鍋燒油，放入姜絲。
3、再將切好的冬瓜放入鍋中。
4、再撒入適當的鹽巴。
5、加入適當的清水。
6、加入適當的雞精。
勺子轉一轉，這道湯就做好了。盛出來，撒上一點蔥花，配著米飯、配著小餅、配著面條都可以，希望你們超喜歡超喜歡，咱們一起大汗淋漓！

『貳』 東瓜湯怎麼做好吃又簡單冬瓜能和蝦仁在一起炒嗎

冬瓜能和蝦仁在一起炒。跟鮮蝦配搭，清淡的冬瓜能吸收到海鮮味道，而產生鮮甜的效果。冬瓜湯的做法如下：

准備材料：冬瓜、豬骨、鴨、薏米、香菜

1、冬瓜洗凈，去除毛刺，

『叄』 冬瓜湯怎麼做好吃又簡單，做

清淡冬瓜湯的做法
1.
材料。
2.
冬瓜切片、大蔥和香菜切碎備用。
3.
平底鍋刷層油，下入蔥煸炒出香味。
4.
倒入冬瓜煸炒一下。
5.
然後加入適量熱水煮。
6.
待冬瓜煮成透明，撒入少量鹽、放入香菜即可。

『肆』 家常冬瓜湯怎麼做好吃

首先是冬瓜排骨湯，准備食材：排骨買幾根，冬瓜買個1-2斤左右，香菜一小。調料：生抽，鹽，蔥姜，八角。先把排骨洗凈了之後，鍋中加入水，燒開了之後，放入排骨，煮開去除血沫。

然後找個干凈的碗或者是盆，盛出排骨。然後把鍋裡面加入適量的溫水，放入焯好的排骨，蔥姜和冬瓜，香菜洗凈，蔥切成段，姜切成片，香菜切成段。

然後把蔥段，八角和薑片都倒入鍋裡面，大火開始煮開，然後轉成小火，慢燉個大概是1個小時左右。洗凈的冬瓜去皮了之後，將壤裡面清理干凈，切成塊狀。等待排骨燉爛了之後，鏟出裡面的蔥姜和八角，從而來保證湯的清澈和它的本身的口。

鍋裡面放入油，等待油溫燒成了5分熟的時候，放入蔥花爆香，放入冬瓜塊翻炒一下，倒入煮好的冬瓜，放入生抽，大火燒開了之後，再關小火，燉個大概5分鍾左右，等到冬瓜透明的時候，放入鹽，撒上香菜，即可出鍋了。做出的冬瓜湯，清澈，冬瓜味道清爽好吃。

『伍』 冬瓜可以和什麼一起做湯

冬瓜可以和排骨做湯，口味鮮，湯清宜人，清熱消暑。下面介紹怎麼做。

冬瓜250克，排骨一條，香菜一顆，姜10克，鹽適量，雞精適量。

1 冷水上鍋，放入排骨。

2 大火燒開，燒開後再煮2分鍾，用漏勺撈出排骨，裝盤備用。

3 另起鍋倒入清水，放入排骨。

4 大火燒開後撈掉浮沫，轉中小火燉煮一小時。

5 冬瓜去皮，去掉瓜瓢。

6 再切成小塊。

7 姜切片，香菜切段。

8 排骨湯燉煮一小時後放入冬瓜，繼續中小火燉煮20分鍾。

9 加入適量鹽和雞精調味。

10 撒上香菜。

11 一道美味的冬瓜排骨湯就做好了。

冬瓜排骨湯

『陸』 冬瓜湯怎麼做才好吃

清淡冬瓜湯怎麼做好吃
1、清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在製作時可以准備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以後切成塊狀，再准備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。

2、把准備好的牡蠣肉，提前用清水洗凈，再用清水浸泡幾個小時，泡好以後取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在湯鍋中，加入適量清水，加熱煮開再用中小火煮半小時，加食用鹽調味，最後撒上蔥花裝飾即可。

清淡冬瓜湯怎麼做好吃 冬瓜和什麼做湯最好喝

冬瓜和什麼做湯最好喝
1、鴨肉

冬瓜和鴨肉搭配在一起煲湯最好喝，再用它們煲湯時，最好選擇那些成年的老鴨，把它剁成塊狀以後，與切成塊狀的冬瓜一起入鍋煲製成湯，味道鮮美，營養豐富，而且具有出色的利水消腫功效，能緩解人類的小便不利和身體浮腫。

2、排骨

冬瓜和排骨搭配在一起煲湯最好喝，它們一起做成的湯不但滋味好，營養價值還特別高，它能為人體補充豐富蛋白質和氨基酸，還能讓人體吸收豐富的軟骨素與微量元素鈣，人們在食用冬瓜和排骨煲成的冬瓜排骨湯以後能清熱利水也能補鈣壯骨，對提高人體健康水平有很大的好處。

『柒』 冬瓜瘦肉湯怎麼做好吃

冬瓜有消熱、利水、消腫的功效，但是只用冬瓜來煮湯味道不夠鮮，搭配香菇和瘦肉一起煮，湯的味道就提升上來了，簡單易做，營養健康，味道鮮美。天氣越來越熱了，這樣的湯可以經常喝。

【冬瓜瘦肉湯】
【原料】：冬瓜半塊、香菇3朵、豬裡脊肉1小塊、鹽、白鬍椒粉、清水；

【食譜製作過程】：

步驟1：把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎後在開水裡焯一下，再撈出備用；裡脊肉切細絲備用，也可以切成小丁或薄片，隨意；

步驟2：湯鍋上火燒開水，把冬瓜片放到鍋里煮；

步驟3：很快冬瓜片會煮至透明，湯有些發白；

步驟4：再把焯過的香菇碎和切成絲的瘦肉放到鍋里，轉大火煮開；

步驟5：鍋里的水再次沸騰，如果有浮沫，就和勺子撇了去，再加鹽和白鬍椒粉調味，煮2分鍾即可關火出鍋。

瘦肉切得比較細了，不適合煮太久，湯鍋沸騰後，保持沸騰煮2分鍾左右就可以了，這個做法是不是很簡單呢？不僅簡單而且還好喝，又營養健康，平時中午來一碗，補充營養，還能幫助排水消腫，特別適合最近在減肥的我，冬瓜可是減肥的最佳食材呢。飯前先來一碗，喝飽了，也就不會吃太多主食了，時間長了，自然飯量也就會越來越小了，飯量小了，減肥自然不是難事了，不信您試試。

『捌』 暖心又暖胃的冬瓜湯，怎樣做更美味

冬瓜是營養價值很高的蔬菜，其維生素C含量較多，而冬瓜所含的脂肪又非常低，熱量也不高，所以，不用擔心吃完會發胖，冬瓜還有助於體形的健美呢，冬瓜的性寒味甘，清熱消暑，在夏季多吃冬瓜，對身體特別好，冬瓜的做法多種多樣，而最為簡單營養的非「冬瓜湯」莫屬了。

味道鮮美，營養豐富的冬瓜湯就做好了，為什麼冬瓜湯總是飯店的好喝？做對這1步，你也能煲一鍋好湯，香！這一步便是做冬瓜時，不要加油熗鍋，直接水開後下入冬瓜，這樣做出的冬瓜湯，顏色漂亮，口感鮮美，聰明的你學會了嗎？

『玖』 排骨冬瓜湯怎麼做好吃又簡單

冬瓜排骨湯的做法

主料：豬排骨1000克、冬瓜500克。

輔料：姜適量、大料適量、白醋適量、枸杞5顆、胡椒粉適量、花椒適量、桂皮適量、

香菜一顆、大棗3顆、干茴香枝適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量。

步驟：

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  12、美味的湯羹開始享用

注意：本餚通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用！