Ⅰ 錦州燒烤到底有哪些特色讓它的名氣很大
很多人都知道，錦州那個地方出蘋果，可如今聞名遐邇的卻是錦州燒烤。錦州不出產燒烤離不開的食材比如牛羊肉，也不盛產燒烤缺不了的調料比如孜然辣椒，但錦州燒烤卻征服了八方食客。憑什麼？
為保護地方品牌，在2010年錦州市政府批准並公布的第三批市級非物質文化遺產項目名錄中錦州燒烤赫然在列。如何守護錦州燒烤的品牌，錦州人必須拿出高招來。李志說：「蘭州拉麵也是地方飲食，也源自於家庭作坊，但是蘭州拉麵的市場佔有量相當之大，品牌也隨處可見，其品牌化的發展之路值得錦州燒烤學習。
Ⅱ 有人說錦州燒烤很好吃，你認為呢
錦州市位於遼寧省的西南部，表面看起來是一座非常尋常的東北小城，車水馬龍的早市，人聲鼎沸的夜市，以及隨處可聞的東北口音，可以滿足你對東北的所有想像。
多數寫錦州燒烤的文章里，一般都會這么形容錦州燒烤：讓天上飛的，地上走的，水裡游的，只有你想不到的，沒有錦州師傅烤不到。
Ⅲ 東北哪的城市燒烤好吃
首先 我是黑龍江人，目前在外地生活，去過 亞洲，歐洲，美洲，非洲，國內，幾個主要大城市，最後總結，燒烤真的東北最好吃，黑龍江寶清縣燒烤一絕，就是有一點咸，其他的真的是 最好吃的了。 那種邊吃邊烤的，加上腌制好的肉，那真是美味啊。隔壁縣的 都不行，哈爾濱的也不行。哈哈 說的我流口水了。
Ⅳ 遼寧錦州燒烤是最正宗的嗎你喜歡吃燒烤嗎
我認為是最正宗的。我是喜歡吃的，因為我覺得特別的好吃，而且上面撒了很多的調料。
Ⅳ 遼寧的錦州燒烤，為什麼可以笑傲東北三省
主要是種類多，只要是能吃的，沒有不能烤的東西
Ⅵ 錦州燒烤聞名全國，那邊的燒烤有何特點
錦州人好像天生就帶著燒烤的天賦來的，他們烤出來的食材就是比別的地方要更有滋味。我總結出錦州燒烤跟其他燒烤最大的不同，就體現在方式上。
最鮮明的就是，錦州燒烤肉質不柴不幹，汁兒多。讓我印象最深的就是烤鳳爪，之前在很多地方都吃過烤鳳爪。但總是乾巴巴的，吃的時候鳳爪上的肉都啃不下來，嚼在嘴裡也很難咀嚼，而且外表黑黑的賣相也不好看。
只有在錦州吃燒烤的時候才不會擔心這些，可以盡情的吃烤肉筋和烤板筋。他們會提前把肉筋和板筋處理軟爛，然後再放在火上烤。只多了這一小步，就讓燒烤有很大的改變。
錦州燒烤還有很多的創意燒烤，比如烤茄子，烤韭菜，烤蘋果，你想不到的東西在錦州都可以變成燒烤。
Ⅶ 什麼地方的燒烤最有名最好吃
錦州燒烤最有味道，吃的人也都這么說。我也吃過大連的燒烤，真是不敢恭維。好吃的東西會讓你多年都不忘，那滋味就是想再次能吃到，嗯哼
Ⅷ 都說錦州燒烤好吃，是手法好還是有配料呢
錦州燒烤代表的是東北飲食的一大特色！因為全民皆烤，所以百家各有所長，各不相讓，在相互切磋交流中逐漸形成了一套味覺體系！手法是靠師傅長時間摸索及思考的經驗財富，如果沒人點，靠個人悟還是需要時間的沉澱！配料更是師傅通過南北調料的運用，琢磨出來的文化財富，是對食材和配料的靈感掌握，它的基礎是燒烤師傅對食材的味覺想像，通過配比，烤製得來的！如果說錦州燒烤好吃，不如說錦州燒烤好玩，它還在逐漸的豐富，成長，慢慢會影響整個餐飲文化！
Ⅸ 遼寧14市的地標特色美食都是什麼
1、沈陽，第一次來沈陽的時候，我對沈陽的美食表示很驚訝，畢竟這么大個省會城市，地標美食既然是雞架，還有老四季的面條子，不過在沈陽你可以隨便吃，無論是誰家的雞架都超級好吃，就算是也是的雞架都好吃得不要不要的，還有雞骨棒，曾經我根本不知道還有這么個東西，來沈陽以後我算是見識了。
5、本溪的羊湯，很多人為了喝羊湯特意跑一趟本溪，可能對我這種不愛吃羊肉的人來說，還真不是太喜歡，據我老公形容，世界上再也沒有什麼湯能跟本溪羊湯比美了。
6、鮁魚圈的鮁魚跟蝦爬子，為啥說鮁魚圈沒有說大連呢？因為價格問題，我這人比較實惠，相比鮁魚圈吃點海鮮要比去大連合適的多，蝦爬子從海里打的，剛上岸，十塊錢一斤，鮁魚十幾塊錢到二十塊錢一條，再吃點鮁魚餡的餃子，蝦爬子餡的餃子，真是沒誰了。
Ⅹ 都說東北燒烤好吃，和其他地區的有什麼不同嗎
中國是一個真正的美食王國，所有的省市都有自己的特色美食。但是有一種食物，但它有著和火鍋一樣的魅力，在大江南北都很受歡迎，所以大多數人喜歡吃它，就像吃烤肉一樣。但是當你聞到它的香味時，三、五個朋友圍著桌子吃燒烤，談論生活，這樣燒烤已經超越了食物的原有屬性，"燒烤桌為你提供了一個接一個的社交場所，你可以在享受食物的同時安慰心靈。
很多徐州人都在聚會上燒烤。郭德綱的一段"吃羊肉串起源於徐州"的一段似乎是個笑話，其實源自徐州的羊肉串是有歷史考證的。早在漢代，燒烤就在徐淮地區很受歡迎。在徐州漢代石刻中，我們也可以找到相關的依據。漢石於1986年在桐山出土，於東漢元年和三年內出土。圖片分為三層，頂層是反映燒烤場景的。在圖中，魚、羊、雞和其他動物的肉掛在牆上。左邊的一個人拿著一把刀來解羊，另一個人在火旁邊，左手拿著一根繩子在爐子里翻過來烤，右手拿著風扇風點燃火，右手拿風扇點燃火。
除了羊肉串，徐州人還喜歡吃羊，有著濃厚的羊肉文化，似乎在全國都有名氣。"一年一度的徐州伏羊節將吸引全國各地的暴飲暴食。你可能想知道為什麼江蘇的一個城市那麼喜歡吃羊。徐州自古以來就是華夏九地之一。徐州人的味蕾就像地理位置一樣，自古以來就將北風與南風融為一體，具有獨特的特色。