Ⅰ 冬瓜蝦皮的做法家常簡單
冬瓜炒蝦皮怎麼做好吃呢？如果是有經驗的主婦，做這道家常小菜是綽綽有餘，但如果是年輕的朋友，特別是甚少下廚的，要把這道菜做得色香味俱全，還是要考究你的掌勺功夫的，下面媽網網路就為大家支招，教大家如何將這道平平無奇的家常菜做出特色！
1、在做冬瓜蝦皮這道菜時，要先泡發蝦皮，蝦皮先用清水沖洗一下，然後放入溫水中浸泡至軟即可。泡蝦皮的水，營養豐富可用於烹制菜餚。
2、起油鍋，放進蒜末和辣椒爆香，炒出香味之後，倒入蝦皮，把蝦皮炒到泛起了焦黃色的時候，再把冬瓜倒入鍋里；
3、放冬瓜後，可以加鹽雞粉調味，再加水澱粉略收汁即可。這個也可以不收汁，若嫌口味清淡可以加一點粉絲。
Ⅱ 蝦皮冬瓜的做法
主料：冬瓜(500克)
調料蝦皮(60克)
瘦豬肉(50克)
步驟：
冬瓜去皮切片
鍋中放油，油熱放蔥姜蒜炒出香味後下肉絲煸炒
將冬瓜片倒入鍋中煸炒
加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮，炒勻後即可
Ⅲ 蝦皮燒冬瓜怎麼樣做好吃
民以食為天，那麼健康的身體當然離不了營養可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當然好的烹飪技術也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹蝦皮燒冬瓜的方法！
1.准備好食材
2.1鍋中加油，放入蔥姜爆香
3.2蝦皮洗凈，冬瓜去皮去瓤切成小塊，蔥姜切成碎末
4.1加入蝦皮翻炒均勻
5.2加入冬瓜大火翻炒
6.加適量水，食鹽、味極鮮（食鹽的量一定要注意，因為蝦皮中含有鹽分）攪拌均勻
7.大火燒開，轉小火燒透即可，出鍋前加少許雞精調味
8.出盤開吃吧
這道蝦皮燒冬瓜的做法小編為你介紹完了，那麼大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜餚哦！
Ⅳ 蝦皮冬瓜的做法步驟圖，蝦皮冬瓜怎麼做好吃
食材
主料
冬瓜
400g
蝦皮
60g
輔料
小蔥
適量
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
大蒜
適量
步驟
1.冬瓜去皮，去瓤，切成均勻的片狀。
2.炒鍋放油，燒熱後放入切好的蒜末和蔥段。
3.放入冬瓜，翻炒。
4.加入准備好的蝦皮，翻炒幾下。
5.然後放入適量的鹽，翻炒至冬瓜變的微軟。
6.待冬瓜熟好後，放入適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。
小貼士
蝦皮裡面有些鹽分了，加鹽的時候要注意量的把握。
Ⅳ 蝦皮東冬瓜怎麼做好吃
Ⅵ 東瓜怎麼做好吃又簡單東瓜能和蝦皮在一起炒嗎
用料
主料；冬瓜500克蝦皮1把。
輔料；蔥1棵姜1塊紅辣椒1個花生油20克鹽2克醬油1勺清水適量。
冬瓜炒蝦皮的做法
1、冬瓜清洗干凈去皮切成薄片。
2、蝦皮淘洗干凈。
Ⅶ 蝦皮炒冬瓜怎麼做好吃
冬瓜蝦皮做步驟
1
原料圖種冬瓜新品種同於冬瓜水含量較口比較糯些
2
姜切細絲冬瓜皮切塊
3
蝦皮用流水沖洗幾鍾掉余鹽份
4
紅椒切碎備用
5
炒鍋倒點點油放蝦皮
6
火慢慢炒至蝦皮干香
7
倒放切冬瓜
8
翻炒均勻看自家鍋情況需要加點點水
9
加蓋火燒幾鍾間蓋翻
10
冬瓜熟透淋抽鍋
11
放切紅椒面起裝飾作用別面起調味作用我候加吃辣椒
Ⅷ 冬瓜和蝦皮怎樣炒好吃
冬瓜炒蝦皮是很簡單的一道菜，其中冬瓜富含維生素C，具有利尿消腫、清熱解暑以及減肥的作用；而蝦米所富含的鈣質，能幫助中老年人預防因缺鈣而引起的骨質疏鬆症。
清炒冬瓜蝦皮做法和步驟
1
准備材料。
2
冬瓜去皮切片，小時候家裡人還有把冬瓜籽保留下來然後炒著當零食吃，冬瓜籽的葯用價值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。
3
蝦皮，用水沖洗一下，備好蔥姜蒜沫。
4
鍋中底油，油八層熱的時候放放蔥姜蒜，炒出香味後，把冬瓜片倒入鍋里編炒二分鍾左右。
5
加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮，混炒後撒些蔥花即可上桌。
Ⅸ 冬瓜炒蝦米怎麼炒好吃竅門
蝦乾洗一下，洗去表面的浮塵，用溫水泡發半個小時，泡軟一點。這個蝦干是朋友寄給我的，完全是用太陽曬乾的，原汁原味，拿到手裡是清新的大海氣息，也不會太咸。
Ⅹ 冬瓜炒蝦皮怎麼炒好吃
食材
主料
冬瓜
200g
蝦皮
75g
輔料
蔥
10g
姜
3g
鹽
3g
清水
100ml
花生油
20ml
步驟
1.蝦皮放入溫水中浸泡一下。
2.冬瓜去皮切片。
3.熱鍋下油放入少許蔥姜熗鍋。
4.放入冬瓜翻炒。
5.炒至冬瓜開始出水。
6.放入蝦皮。
7.加入剩下的蔥姜，清水，鹽，翻炒均勻燒5分鍾關火即可。
8.盛盤。一道美味的冬瓜炒蝦皮就做好了