㈠ 果條的做法有哪些
主料:普通麵粉300g
輔料:白糖20g、雞蛋1顆、牛奶70g、植物油適量
1、把除植物油以外的食材倒在一起活成面團。
㈡ 果條有幾種做法 怎麼做
我覺得會好吃的就是拌果條和炒果條了,拌果條就是跟拌面的調味一樣就是吃進嘴裡的口感不一樣,建議吃前加香菜會更具風味。比例為用油稀釋的花生醬兩勺,生抽一勺鹽半茶匙那種味精一茶匙然後加蔥花和一點湯攪勻後把果條撈好拌下就行,喜歡香菜就再點香菜會更香。
而炒果條就和平常炒麵什麼一樣就是果條很容易碎一定要等配料快熟時再放如然後快炒出鍋!
㈢ 炒粿條怎樣做才好吃
做法
碗裝干粿條,倒入高過粿條的水量,浸泡15分鍾後濾干水份,粿條備用。
將蝦子去殼,蝦頭留著,備油鍋下蝦頭,爆香後取出。
倒入蒜末、辣椒,炒香後倒入臘腸,拌炒均勻。
倒入剛剛瀝乾的粿條,稍微拌炒一下。
加入所有調味料,炒勻後加入去好殼的生蝦仁、豆芽菜。
將鍋邊撥出一空位,倒入蛋,用鍋鏟撥散,等蛋稍凝固後跟所有料拌炒在一起。
最後加入韭菜,炒幾下後就可起鍋。
上桌。
㈣ 內蒙果條的做法步驟圖,內蒙果條怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
蜂蜜 50克
麵粉 500克
酸奶 200ml
水 適量
羊油 500ml
內蒙果條的做法
所有材料和在一起,醒面半小時~之後擀成小條用羊油炸熟即可
㈤ 果條炒牛肉的做法,果條炒牛肉怎麼做好吃,果條
用料
果條
雞蛋
五花肉
韭菜
醬油
開水
鹽
雞精
潮汕炒果條的做法
在半碗開水中加入適量鹽跟醬油,調成醬油水備用
在鍋中加入適量油,燒熱後將果條均勻攤在鍋中
備平底鍋,將加入少許鹽巴的蛋液攤成蛋碎,將五花肉入鍋翻炒並加入少許醬油入味,韭菜切斷備用
步驟2中待1分鍾左右淋上步驟1中的醬油水,切勿翻炒,直接蓋上鍋蓋
聞到果條微微焦香味時輕輕將果條翻面後加入步驟三中的材料,此時要淋少許油在韭菜上,稍加翻炒後即可
㈥ 請問一下,泰式炒粿條的好吃做法
泰式炒粿條的好吃做法:
1.澱粉條(粑粑絲)浸冷水泡軟備用
2
蒜頭爆香,紅蘿卜、蝦米、蛋炒香~冒泡才夠香
3
下豆乾炒香
4
蝦子下鍋拌炒到變色
5
粿條下鍋一起拌炒到熟軟
6
以調味料魚露、醬油、椰糖、酸豆醬調味
7
入韭菜段及豆芽菜。想要吃辣的現在可以加辣醬,再加入1大勺的醬汁(根據口味調整),繼續翻炒1分鍾,加入芥蘭炒至斷生即可。
8
裝盤後,可以撒上些花生米增加香氣。
㈦ 粿條怎麼煮好吃
主料3人份
糯米粉50克
麵粉30克
鼠麴草一把
春筍一個
油豆腐4個
腌菜一小碗
輔料
菜籽油一勺
步驟1清明粿的做法大全
水開後,放入鼠麴草焯一下,取出放涼水浸泡
步驟2清明粿的做法圖解
鼠麴草撈出,放入料理機打成泥
步驟3清明粿的家常做法
糯米粉,麵粉,鼠麴草泥混合攪拌後揉成面團,醒發20分鍾
步驟4清明粿的簡單做法
春筍,油豆腐,腌菜入鍋炒熟
步驟5清明粿怎麼吃
面團分成六份,揉成球形,手掌壓扁,擀成圓形
步驟6清明粿怎麼做
麵皮上放入餡料,收口捏合,手掌壓扁,擀麵杖稍微擀大一點
步驟7清明粿怎麼炒
鍋內刷油,放入清明粿,煎至兩面金黃
步驟8清明粿怎麼煮
清明粿要趁熱吃哦!
成品圖
烹飪技巧
加入麵粉是為了調整面團比例。成品不會過於黏手
餡料可咸可甜,依個人口味,甜的可以放入豆沙餡
㈧ 果條是怎麼做的
潮州人將用米碾成粉末後做成的食品稱為粿,,廣州人稱為「粉」,粿條就是其中的一種。粿條可以有許多吃法,或炒、或湯,伴以各種配料,口味可以因人而異。
主料:300克糯米150克粘米浸泡一夜,加入750克清水,磨成粉漿待用;用蒸盤,刷上一層薄薄的油,倒入粉漿薄薄的鋪平,分幾盤上蒸籠猛火蒸3分鍾晾涼即可。
其實,正宗的果條叫果汁,傳統的做法是在鍋里烘的,叫做「回」粿汁皮,還要焙乾,晾到竹竿上掛干,晾乾的粿汁皮疊成一疊,切成一片片的三角形,才算大功告成,家庭做就麻煩。
潮汕粿條湯有傳統的煮法,就是一碗一碗地泡,將粿條放於煮開了的沸水中燙一下,撈起,倒在碗里,泡上煮開的骨湯及放下配料油粿、魚露、肉茸、味精及冬菜、莞荽、蔥等,放進碗中,加上肉片或肉丸幾顆或豬肝、蚝仔、鮮蝦肉等,就成為一碗很爽口的粿條湯了,炒的味道也不錯的。
沒分不要緊,只不過不知道有沒有幫到你,呵呵呵。
㈨ 如何做一份完美的炒粿條
用料
芥蘭 克
醬油 適量
沙茶醬 大匙
豬肉 克
番茄
配湯:車白+苦瓜
完美!干炒粿條的做法
肉洗凈,用沙茶醬抓勻。
番茄切片,不要太厚。
粿條加入醬油,抓勻。
先放入番茄炒,再加肉。炒熟盛出。炒到粿條有點焦,可以把粿條攤開,轉動鍋讓火燒的均勻掉。將之前盛出來的番茄菜全部倒入,保持大火,可以加點鹽。我放了一丟丟。混合均勻後,關火!