1. 白蘿卜怎麼做好吃
開胃蘿卜
材料：
白蘿卜、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精
步驟：
1、蘿卜，修去外皮，洗干凈控干水備用
2、控干水的蘿卜均勻的切成小方塊，放入適量的鹽腌漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝干
3、香蔥切段，姜蒜切末，准備好辣椒碎和辣椒粉備用
4、梨洗干凈切小塊，放進榨汁機去汁
材料：
白蘿卜半個、秋葵三個、粉絲一把、姜一塊、鹽4克、烹調油5克、芝麻油幾滴
步驟：
1、粉絲提前用清水泡上，蝦皮泡上
2、蘿卜去皮切絲，用淡鹽水將蘿卜絲泡上
3、秋葵洗凈切成小星星
4、炒鍋倒油，炒香姜絲，放蘿卜絲煸炒，放秋葵的蝦皮稍炒
5、加水煮上，水開後放上粉絲
6、稍煮後淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油
2. 白蘿卜怎麼燉才好吃
白蘿卜怎麼燉才好吃
准備食材，
白蘿卜 1個
老抽 1勺
鹽 小半勺
生抽 2勺
大蒜 2顆
方法/步驟
1
白蘿卜去皮，洗凈切成小塊
3. 怎麼燉蘿卜好吃
第一道：白蘿卜豆腐湯
白蘿卜和豆腐，都屬於比較清淡的食材。放在一起燉湯，再加一小把蝦皮，就會特別的鮮美好喝，做法特別簡單，幾乎看一看就會。
食材：白蘿卜半根、豆腐1塊、蝦皮一小把，香蔥適量。
做法：白蘿卜去皮後切成片，豆腐切塊，香蔥切末備用。鍋中倒入一大碗清水，把白蘿卜放入鍋中，煮到變軟，然後把豆腐放入鍋中，煮1-2分鍾，接下來把蝦皮放入鍋中，最後調味，往鍋中放入1勺鹽，少許雞精，小半勺白鬍椒粉，幾滴香油，一把香蔥末攪拌均勻即可關火。
第二道：蘿卜鯽魚湯
鯽魚經過煎制後燉煮成奶白色的湯，搭配上爽脆的蘿卜絲，每一口都特別的鮮美滋補哦。
食材：鯽魚2條、白蘿卜半根、姜1小塊、大蔥1段。
做法：鯽魚清理干凈，尤其是肚子里的那層黑膜，一定要全部都撕掉。白蘿卜去皮後切成絲，姜切片，大蔥切段備用。鍋中倒入食用油，把魚放入鍋中開始煎。煎魚沒什麼把握的話，建議用不粘鍋來煎哦。煎至鯽魚兩面金黃，把蔥段、薑片放入鍋中煸炒出香味。接下來，把鯽魚、薑片、蔥段一起倒入砂鍋中，再倒入一大碗熱水，大火燒開後，把蘿卜絲放入鍋中，轉中火煮25分鍾左右。煮至湯色越來越濃時，放入1勺鹽、少許白鬍椒粉調味，最後再撒一些香蔥就可以關火了。
第三道：雞蛋蘿卜湯
這道湯做著非常省事，幾步就可以上桌，屬於快手湯的一種，喝起來清爽鮮美，下班後做一碗很適合。
食材：白蘿卜半根、雞蛋2個、香蔥幾根。
做法：往平底鍋里倒一點油，小火燒熱後打入雞蛋，煎成兩面凝固的荷包蛋。把白蘿卜擦成絲，香蔥切末備用。鍋中倒入一大碗清水煮開，把白蘿卜絲放入鍋中，大火再次燒開後轉小火煮5-6分鍾。然後，把煎好的雞蛋放入鍋中，煮2-3分鍾。最後調味，往鍋中放入少許鹽，半勺白鬍椒粉、雞精，一把香蔥末，幾滴香油，攪拌均勻即可關火。
4. 白蘿卜怎麼做湯好吃
白蘿卜鯽魚湯：
用料鯽魚宜搭一條白蘿卜小半個姜三片鹽蔥少許做法：
1.鯽魚去除內臟和黑膜，洗凈瀝干水分備用，同時備好薑片、蘿卜、香蔥。
2.鍋中放油，下薑片煸香。
3.下鯽魚至兩面金黃。
4.加入一大碗清水，大火燒開後。
5.撇去浮沬。
6.大火繼續煮至湯色變白。
7.加入蘿卜絲同煮。
8.蓋上鍋蓋，用中火燉上四十分鍾左右。
9.最後加入鹽和蔥花即可。
5. 如何燉蘿卜好吃
你好這位朋友，蘿卜首先要清洗干凈，切成大塊，起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香，倒入蘿卜大火翻炒一會，放入鹽，醬油，十三香，蚝油等調味，倒入開水燉熟後就可以吃了，這也是最簡單，口感和味道都很不錯的。
6. 蘿卜怎麼燉最好吃
第一道：紅燒蘿卜
紅燒蘿卜的做法，一道純素菜，吃起來卻比肉還要香。尤其是在鍋里燉的時候，滿屋子香氣，特別饞人。
做法
1、白蘿卜去皮切滾刀塊、胡蘿卜切塊、蔥姜蒜切末備用。
2、鍋中倒入少許油，油熱後把蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。
3、把白蘿卜和胡蘿卜放入鍋中翻炒均勻。
4、放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖翻炒至上色。
5、往鍋中放入一碗水。
6、蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火燉15分鍾。
7、往鍋中放入1勺鹽調味，翻炒均勻後再燉2-3分鍾。然後撒上少許雞精翻炒均勻即可關火。
8、裝盤，再撒上少許香蔥末點綴，上桌開動吧。
第二道：鮑汁煨蘿卜
這樣燉好的蘿卜，吸滿了鮑魚汁的鮮味和香味，在燉的過程中就能聞到它的香氣。吃起來軟軟糯糯，是一道即使待客人也拿得出的居家好菜。
做法
1、白蘿卜去皮切成滾刀塊，蔥姜蒜切末備用。
2、鍋中倒入適量的油燒熱，然後把蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。
3、把白蘿卜塊放入鍋中翻炒均勻。
4、往鍋中放入3勺鮑魚汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然後翻炒均勻。
5、往鍋中放入1碗清水。
6、蓋好鍋蓋，中火燒開後轉小火煨15分鍾。
7、燒到湯汁快乾的時候，然後蓋好鍋再燜5分鍾，這樣更便於入味，蘿卜的口感也更好。
8、盛出，撒上少許香蔥點綴即可。
第三道：蚝油燉蘿卜
白蘿卜，屬於特別吸味的食材。所以，在燉蘿卜的時候，料汁怎麼樣會很大程度決定蘿卜的味道。
蚝油，本身鮮味比較重。把它和蘿卜一起燉，燉好的蘿卜鮮香十足，比肉還香。
做法
1、把白蘿卜去皮切成塊，蔥姜蒜切末備用。
2、鍋中倒入適量的水燒開，把白蘿卜放入鍋中焯1分鍾，然後控干水分撈出。
3、鍋中倒入少許油，油熱後把蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。
4、把白蘿卜放入鍋中翻炒均勻。
5、往鍋中放入1勺老抽、2勺生抽、幾粒冰糖翻炒至上色。
6、往鍋中倒入一碗清水，然後蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火燉10分鍾左右，直至鍋里的湯快要燒干，蘿卜可以輕松刺穿為止。
7、往鍋中放入2勺蚝油翻炒均勻，如圖。
8、往鍋中放入少許雞精，翻炒均勻後即可關火。最後裝盤上桌。
7. 現在蘿卜怎麼做好吃
蘿卜的做法大全：白蘿卜燉蜂蜜
食材准備
青蘿卜，姜蒜末適量，剁椒，香油，麵粉適量。
方法步驟
1、將青蘿卜洗凈擦絲，加入姜蒜末；
2、再加入香油和剁椒，放入少許麵粉攪拌均勻；
3、鍋中適量油燒熱，將拌勻的蘿卜泥捏成丸子放入鍋中；
4、煎至兩面金黃即可出鍋。
8. 蘿卜怎樣煮才好吃
蘿卜燉湯是最好吃的，和肉一起燉味道很好的，但是想吃清淡的可以按照下面的做法來做。
材料：白蘿卜一個、豆腐一塊、生薑一個
9. 蘿卜怎麼做好吃
今天分享一款，蘿卜的新吃法。當然了，做法也是非常簡單的。這道菜的口感，首先表皮筋道，內層鮮嫩，很是好吃下飯。廢話不多說，看看怎麼做的吧。
12，完成了，是不是很有成就感，說的再多，都顯得蒼白，好吃才是王道。喜歡就試試吧！
【小貼士】好像很簡單，沒有特別需要交代提醒的。調餡料時，根據自己口味就行，喜歡吃辣的，燜菜時，加點辣椒圈炒炒也不錯呢。