⑴ 大辣椒怎麼炒好吃
主料：
五花肉100g
調料：
食鹽適量、醬油3ml、蔥10g、姜10g、調和油適量。
大辣椒炒肉的做法：
1．大辣椒，洗好後掰成雞蛋個頭大小的片。
⑵ 大辣子怎麼炒
辣椒炒肉
用料
五花肉 100克
青椒 2個
（或者線椒） 4個
蒜 3瓣
鹽 少許
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 少許
辣椒炒肉的做法
五花肉切薄片，線椒切小段，蒜切蒜末備用。
⑶ 炒大辣椒怎麼做好吃，炒大辣椒的吃法
食材明細
大辣椒兩個
瘦肉一小塊
大蒜幾瓣
油適量
鹽適量
雞粉適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
大辣椒炒肉的做法步驟
1
將瘦肉切成小塊。
2
將大蒜切成碎末。
3
將大辣椒切成長條狀。（感覺有點像在切西瓜）
4
平底鍋放油燒熱後，放入瘦肉片翻炒。
5
待到瘦肉變色後，放入少許醬油翻炒幾下。
6
放入蒜末，炒出蒜香味。
7
放入大辣椒翻炒幾下。
8
大辣椒熟好後，放入適量的雞粉翻炒幾下出鍋即可。
小竅門
大辣椒吸收鹽分較差，嘗鹹淡滋味的時候要注意辣椒和瘦肉都要嘗一下，千萬不要嘗了大辣椒覺得淡了就立刻放鹽！
⑷ 如何炒大辣椒
先把辣子放在油里炒，炒到一半時放鹽，炒得半熟後再把西紅柿放進去一起翻炒，西紅柿的味道和辣子的味道都融合了，放些雞精，喜歡吃大蒜的可以放些蒜，等蒜味出來了，就可以出鍋了，這樣素炒很好吃，不是很辣；如果再和肉一起炒味道更好，不過程序要改變，先把肉放在油里炒熟，然後放辣子炒，最後放西紅柿，入味後出鍋。