㈠ 櫻桃可以怎麼吃
01
美味櫻桃汁
1、鮮櫻桃80克,洗凈去核
2、放入榨汁機中,加冷開水30毫升,榨汁
3、可根據個人口味,酌加白糖調味,或加養樂多冰鎮。
每日分2~3次飲服,常飲可潤膚美容。
02
酸甜櫻桃膏
1、鮮櫻桃1000克,洗凈,備用
2、加水200毫升,冰糖適量,待冰糖融化加入櫻桃,
3、用火煮爛,去渣,繼續加熱,濃縮成膏即成。
每日早晚食2次,每次1~2匙。可治氣血虧虛、體倦乏力、食少泄瀉等症。
03
養顏櫻桃羮
1、鮮櫻桃30克,洗凈備用。
2、將龍眼肉10克、枸杞子10克加水適量煎煮,煮至充分膨脹
3、放入櫻桃,煮沸成羹,再酌加白糖調味即成。
可治血虛、面色無華、體倦乏力等症。
㈡ 櫻桃果醬怎麼做才好吃
主料
去籽櫻桃
960g
老冰糖
390g
輔料
檸檬汁
3大滴
步驟
1.將櫻桃用鹽水泡30分鍾後,用清水沖幾遍
2.去掉小蒂,用筷子從蒂方向捅向籽,整個籽就出來了
3.不要切,用整個櫻桃熬制果醬,吃起來口感非常好,好到何種程度只有你做了吃了才知道
4.用冰糖冷藏腌漬一夜。我這是冰糖粉。果膠是腌漬加熬制出來的。不要將水果粉碎直接去煮,那樣做的是果泥不是果醬
5.腌漬要8小時以上。用糖腌漬後,櫻桃的水分出來了
6.放在銅鍋里熬吧。熬果醬用銅鍋最得手,因為銅鍋起熱快,受熱均勻,不粘鍋,水果在熬制階段會有果酸,銅分子穩定,果醬不會氧化,淺鍋大口蒸發快。法國每個家庭都有一隻銅鍋用來熬果醬
7.熬到20分左右時加入檸檬汁。檸檬汁不但可以調味而且可以幫助果膠的析出。不要加水和澱粉啊,那是逗自己玩兒呢。大約30分鍾左右時達到103度,這是果膠可以凝固的溫度,關火吧。這個圖片是我用紅糖熬制的一次,紅糖是好東東,但是女兒不喜歡吃。熬制過程中要不斷的攪拌。當然你用不銹鋼和搪瓷鍋都可以,只是不要用鐵鍋
8.熬制果醬之前,將玻璃瓶放在鍋里高溫煮10分鍾,停火5分鍾後撈出控干
9.趁熱將果醬裝入玻璃瓶,蓋緊蓋子倒扣放涼後冷藏。細節做得好,不開蓋子可以放半年,打開後盡快吃完,取時不要帶入生水和油
㈢ 好喝的櫻桃果汁怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料
櫻桃:100
白砂糖:適量
涼開水 :適量
第八步
8.櫻桃汁就完成了。
輔料
具體步驟
㈣ 櫻桃怎麼做罐頭才好吃
具體步驟:
主料:櫻桃260g
輔料:水500g、細砂糖30g、鹽適量
1、櫻桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的鹽,清洗干凈。
㈤ 櫻桃紅酒冰怎麼做好吃
1/5根據個人需求准備好櫻桃,用清水清洗干凈(注意壞掉的一定要扔掉)並用刀切成兩瓣
2/5用小鍋燒開水,放入2~3勺白砂糖,待攪拌融化後放入切好的櫻桃。
3/5中間用小火慢慢煮,不時攪拌一下,大概五分鍾覺得櫻桃有些軟了放入適當的紅酒(根據個人口味)之後繼續攪拌,讓紅酒的香醇慢慢沁入到櫻桃裡面。
4/5六七分鍾後,可以稍微嘗一下,覺得櫻桃已經很軟並且入味就可以關火了。等待鍋中余溫慢慢下去就放到事先准備好的玻璃容器裡面。
5/5最後的最後就可以放入冰箱了,第二天就可以嘗到冰爽的櫻桃紅酒了~冰霜可口並有著沁入心脾的酒香。
㈥ 櫻桃怎麼吃效果最好 櫻桃的6種吃法
櫻桃是一種具有很高的營養價值以及功效的一種說過,櫻桃對於健脾養胃,祛風濕有很好的功效,並且櫻桃味道酸甜很多人都比較的喜歡吃。櫻桃分為甜櫻桃和酸櫻桃兩種。甜櫻桃適合於鮮吃,酸櫻桃多用來做烘培的派、罐頭食品、果醬、果汁等。師傅們常使用暗紅而清甜的冷凍櫻桃製成冰淇淋,在蛋糕、餅干、松餅里添加櫻桃,還將櫻桃製作成肉類的美味調味品。
㈦ 櫻桃什麼品種好吃
一、櫻桃的主要有八種。
1、最常見的早熟大櫻桃品種 :紅燈!
在日常生活中,我們最常見的櫻桃品種就是紅燈了,入口酸酸甜甜的,果汁又多,果肉結實。還有紅燈最大優勢就是它早熟,其他種類的櫻桃都要到6月份才真正發育完成,而紅燈在5月份中下旬就熟了,可以進行採摘,故而喜歡吃櫻桃的小夥伴,在5月份就可以安排上了。
2、櫻桃中的「貴族」大果 :美早!
美早是櫻桃中最貴的一種,它的外形口感是最接近車厘子的一種,會給人一種美早和車厘子傻傻分不清的既視感。而且美早很好區分於其他櫻桃,它的顏色是紫紅色,果子又大又甜,適合喜歡吃甜的小夥伴。
3、黃顏色的櫻桃:雷尼 !
櫻桃不止有粉色、紫紅色,還有黃色的,黃色的櫻桃叫雷尼 。雖然雷尼 入口會有點酸味,但是雷尼整體吃起來還是比較好吃,比較可口的。而且雷尼還有一個最大的優點就是不容易爛,很耐放。
4、既可以加工又可以食用:黃金冠 !
黃金冠也叫龍冠 ,是雜交品種,寬心形,果子都是比較大,平均每個果子都有6克以上。而且黃金冠 不單單可以生吃,還能加工成果醬、果脯等,實在是一果多用,實用性是杠杠的。
5、口感極佳的:早紅寶石 !
除了特別貴的美早,入口感極佳就要數早紅寶石。早紅寶石是山東農業大學專門從烏克蘭引進國內培育的,在口味上是偏酸酸甜甜。尤其是早紅寶石的核小肉多,吃起簡直不要太滿足了。
6、櫻桃種類最大的果子:先鋒櫻桃 !
先鋒櫻桃是由加拿大引入,每次結果果子平均重量都在10克左右,妥妥占據櫻桃種類最大果子首位,無果可敵。雖然先鋒櫻桃果子又甜脆又飽滿,但是先鋒櫻桃入口就有點硬,口感不佳。
7、肉質脆硬和耐儲運的:黑珍珠!
黑珍珠在櫻桃中妥妥的中晚熟品種,都是要到6月份的中下旬,要等果子長到鮮紅色的時候,就可以進行採摘,而且這個時候的黑珍珠口感是最好的,怎麼看怎麼好吃。
8、除美早外最耐儲存的品種:砂蜜豆 !
砂蜜豆也被稱為薩米脫,果子是愛心形狀,很適合用來表白,或者是送女朋友。而且薩米脫果子都是又大又好吃,品質又高,關鍵是在耐存儲方面美早說第一,薩米脫可以直接說自己是老二。
二、最好吃是早紅寶石。
根據上面的分析,我們知道了櫻桃主要的種類有八種,而這八種裡面挑一個最好吃的,那就非早紅寶石不可了。早紅寶石之所以好吃,那是因為它酸甜度適合,符合大眾的口味,不會太酸也不會太甜,關鍵是價格實惠。
劃重點,很多人都買得起早紅寶石,不一定買得起美早,原因就是美早是好吃,問題是貴,不是一般人可以承擔得起。因此價格實惠又可以吃出貴族般的享受,毫無疑問就是早紅寶石櫻桃。
㈧ 酸櫻桃怎麼做好吃
酸櫻桃怎麼吃
可以做成櫻桃瑪芬,要准備一些櫻桃,把裡面的核去掉,准備兩個新鮮雞蛋,一些白糖,低筋麵粉,再准備一些泡打粉,玉米油,櫻桃清洗干凈,如果比較酸的話就可以用一些白糖腌制兩個小時,如果比較甜,這個步驟就可以省略,然後把櫻桃的籽去除,再把它剪成小塊,把雞蛋白糖以及食用油混合均勻,放到一個盆子裡面,用打蛋器攪打均勻,然後再加入一些泡打粉以及低粉的混合物,攪拌均勻以後把櫻桃碎加在裡面繼續攪拌,混合物倒進一個模具中,不要倒得太慢,大概八分滿左右就可以了,再放進烤箱當中烤制,一直烤到熟以後就可以放到案板上面用力震一下,這樣就可以輕松脫模,能夠聞到非常香的櫻桃味以及濃郁的蛋香。
櫻桃醬,酸櫻桃還可以做成醬來吃,准備一些新鮮的櫻桃,適量白砂糖,冰糖以及檸檬,先把酸櫻桃裡面的核去除,然後用白糖腌制60分鍾,腌制好以後就放進鍋子裡面加入一些檸檬汁,然後再加入適量的水,超過櫻桃就可以了,在這個期間最好能夠用木材不斷的攪拌,這樣才能避免粘底,等到水差不多收乾的時候就把它冷卻以後放到冰箱裡面保存,酸酸甜甜的也是非常好吃的。
㈨ 小櫻桃怎麼吃
小櫻桃可以做櫻桃蛋糕
材料
原料:雞蛋三個、細砂糖75克、低粉75克,櫻桃12個
奶油餡:淡奶油200克,白糖20克
做法
1、將雞蛋打入廚師機的盆中,放入白砂糖。沒有廚師機的用普通的盆也可以,用電動打蛋器打吧。
2、開高速攪打到體積膨大,顏色發白。
3、轉低速攪打到細膩,無大泡,劃過有花紋,不易消失。
4、篩入低筋麵粉(最好過篩兩邊)。
5、自右上方下鏟,劃過盆底,自左上方撈出,將麵粉拉起,轉動盆,這個方式攪拌至無乾粉。
6、將紙放入連膜模具,倒入蛋糊8分滿。
7、烤箱預熱170度,將烤盤放入中層,烤25分鍾左右。
8、小蛋糕烤好後從烤箱拿出,放一邊,這時候可以打發奶油了。
9、把200克奶油加20克白糖放廚師機裡面,打開3檔開始打發。當打至有紋路變得濃稠時即可。
10、把打發的奶油倒入裱花袋裡面。
11、這時小蛋糕涼得也差不多了,手握裱花袋把奶油擠在小蛋糕上面。
12、放上洗干凈的櫻桃裝飾即可。