⑴ 最簡單的炸薯條怎麼做
炸薯條的做法：
1、把土豆切成條狀，用水浸泡15分鍾。
⑵ 怎麼炸薯條
.土豆洗凈去皮，切成1厘米的方條，放入鹽水中泡15分鍾，撈出瀝干水分。
2.鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸製成金黃色。
3.將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。
美食特色
薯香鬆脆，又有異國風味，入口柔酥，回味無窮。
快餐店中編輯
KFC做法
主要食材有土豆、西紅柿，首先將土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米寬的土豆條。
接下來，鍋中加水，水燒開後，把土豆條下鍋煮3-4分鍾，撈出控干水分。
我們准備炸土豆條，鍋中油熱後，下入土豆條，大火炸2-3分鍾撈出控油，等待復炸。
再次下鍋，復炸，炸至金黃即可撈出。
下面教大家自製西紅柿番茄醬，首先將西紅柿用刀劃十字，放入碗中，用開水燙1-2分鍾，剝皮，用刀切碎。
放入榨汁機中打成泥狀，然後倒入碗中。
接下來，倒入鍋中，加入冰糖，熬成濃汁即可出鍋。
今天這道美味的炸薯條就做好了，口感酥脆，喜歡的朋友可以在家試試哦。
麥當勞做法
1、首先先准備兩個土豆，然後把它們洗干凈、去皮。
2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鍾。
3、然後把土豆條放入開水中，煮3-5分鍾，撈起。
4、撈出後瀝干水份，放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝干水分）。
5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解凍），炸直金黃色即可。
6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃，還可以撒椒鹽粉、孜然粉。
正確做法
網上有好多教人炸薯條的做法,不過不是個個都是正確的,我找了個正確做法和大家共享,希望大家行事時小心,我切薯條時就不小心切到手指了,希望大家可以從中得到樂趣!
薯條好吃，也容易做。選七八個大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一個嘗嘗，要是有麻味或鬆鬆軟軟帶甜味的就不要了。將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠『厚』 老『實』可是薯條們的唯一處世原則。將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾乾。切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。
風味吃法編輯
薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可。
炸薯條做法很簡單，方法是：
1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。
2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
3 大約4至5分鍾左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
4 起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。
⑶ 炸薯條怎麼做好吃
【炸薯條】
食材：土豆2個、鹽、胡椒粉適量。
做法：
1、准備2個大點的土豆，能做1盤。
2、土豆去皮切成長條，切成筷子粗細就可以，因為薯條會在烤完後縮水的。
3、切好土豆條，放入水中沖洗幾遍洗掉土豆多餘的澱粉。
4、土豆條控干水分，撒上適量鹽，胡椒粉，用手顛幾下盆，將調味料顛均勻。
5、把土豆條擺放炸網上，一次不要放太多，不要重疊擺放。防止土豆粘上去，（我炸了三次）。
6、將烤網上的土豆條，放入ACA空氣炸烤箱中層，旋轉空氣炸炸功能，設置時間溫度，190度18分鍾左右，看到表面顏色發黃即可。這款炸烤箱外觀精緻，顏色清新，烤箱和空氣炸一體，非常實用，操作起來簡單方便安全，以後就就不愁給孩子在家做零食了。
7、土豆條出爐，蘸番茄醬小朋友更喜歡，簡單方便，大家快做起來吧。
⑷ 炸薯條怎麼弄的
主料：土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。
炸薯條的做法：
01.准備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鍾時間，然後瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。
02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。
03.裝盤_炸好後將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。
貼士：最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。
⑸ 炸薯條怎樣做
土豆 1個
玉米澱粉 適量
鹽 適量
植物油 適量
做法步驟
1、土豆削皮洗凈，切成條。大約為一厘米厚度。放入冷水中浸泡，去除多餘澱粉。
2、起火燒水，將土豆條焯水去生味。大約一分鍾左右
3、用紙將水分吸干。
4、澱粉均勻粘在土豆條上。放入冰箱冷凍，二十分鍾左右徹底變涼。如果時間允許，冷凍一小時，炸出來的口感更加。
5、將冷凍好的薯條拿出來將多餘澱粉渣過濾掉。
6、起油鍋，放入薯條，筷子快速翻滾薯條，防止粘連。
7、炸直表面定型，微黃撈出。
8、第二次起火熱油，第二次入鍋炸，直至金黃撈出。均勻撒上少許鹽。
9、炸好的薯條放在吸油紙上冷卻
10、這樣做出來的薯條的口感跟肯德基的差不多
1. 薯條焯水後要將多餘水分吸走，防止掛澱粉後成坨。 2. 冰箱冷凍步驟是為了炸出來的薯條更加酥脆。但是如果凍時間太久凍成坨，要稍微化開再進油鍋，防止炸成坨。 3. 多餘澱粉要過濾掉，防止入鍋炸糊。 4. 油鍋放入筷子，筷子起泡，油溫剛剛好。