① 鮮百合怎麼做好吃法大全
清炒鮮百合的做法
准備鮮百合100克，木耳70克，胡蘿卜半半，萵筍半根
② 怎麼炒百合好吃
小知識
百合偏涼性，因此風寒咳嗽、脾胃虛寒者慎食。
百合，色澤潔白，清香醇甜，百合其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。因營養豐富，也被公認為是滋補佳品，常出現在家庭飲食搭配中。尤其是新鮮百合食療效果更佳，四季皆可食用。
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③ 新鮮的百合怎樣炒才好吃
食材：鮮百合一個半、黃瓜2根、紅彩椒1個、蒜瓣2顆、生薑一小塊，小蔥一截，最後碗中放入三分之一湯匙澱粉，加水攪拌均勻，兌成水澱粉。
1、鮮百合盡量焯一下水，水中可以加少量的咸鹽，這樣焯水可以去除其中的秋水仙鹼，吃起來就沒有苦澀味了。百合焯水時間不宜過長，十多秒就差不多了，呈現出微透明的狀態就表示好了。
2、焯水以後的百合煮或者炒都不能時間過長，不然容易軟爛變碎，炒的時間保持在一分鍾以內，煮甜品的話，大約兩三分鍾就可以了。
④ 新鮮百合怎麼做好吃法大全
百合湯：將新鮮的百合除去雜質，也就是百合的外皮，然後在清水中清洗，在放入加水的鍋內，用小火煮，在加入適當的白糖，百合湯有潤肺清心作用，還可以防燥潤肺，對一些肺結核患者還有食療的效果。
百合怎麼做好吃
百合的吃法是比較多的，百合燴鮮蔬是不錯的選擇，首先要把白果、蘑菇汆燙到熟，紅蘿卜切成片之後汆燙熟，然後把一鍋水煮沸之後，就可以之後加入1小匙鹽，然後我們再把青花菜切小朵，然後洗凈之後，然後再選擇放入沸水中，之後汆燙到熟之後，然後撈出排盤。熱好一鍋水之後，之後我們再放入1大匙油，然後蔥段、薑片入鍋爆香，再直走成百果、百合，炒上大約2分鍾，加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料，然後再選擇加入太白粉水勾芡，起鍋前的時候就可以淋上香油，然後再放在青花菜中就可以了。
鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法，需要我們把鮮蝦剝殼，留住尾巴是不能剝斷的，然後在其中調入少許的濕澱粉，之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後，我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯，然後我們在鍋中放油，把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒，稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油，然後放入蒜末爆香，然後再放入百合蘆筍，略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油，再選擇加入之前炒好的蝦仁，一起翻炒均勻，最後調入少許的雞粉就可以出鍋。
百合怎麼做粥
百合是可以製作成粥吃的，需要我們准備好百合30克、粳米60克，然後我們把百合和米分別淘洗干凈，然後在鍋中加水，然後用小火煨煮。等到百合和粳米熟爛之後，加上適量的糖就可以食用了。
百合怎麼吃最有營養
百合的吃法是比較多的，而且吃百合的營養價值也很不錯，素炒西芹百合是不錯的選擇，需要我們准備好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10餘粒。准備好材料之後，把百合清理干凈，我們把百合剝散之後，同時中間的黃心是應該去除的，然後去掉殼的白果放到熱水中，泡上2分鍾之後就可以剝去外衣，清洗干凈。然後從西芹表面刨去一層。然後在根部輕輕的掰斷一截，我們把其中的粗絲處理干凈之後，西芹的表面是有紋路存在的。然後切成斜刀狀。把大蒜去衣切成薄片備用。然後把枸杞用水泡開，等上幾分鍾就可以了。
百合不能和什麼一起吃
百合是不能和豬肉一起吃的，因為百合的營養元素是比較復雜的，而且有些營養元素是會和豬肉的營養元素產生沖突的，這時候是不能一起吃的，如果我們把兩種食物一起食用之後就容易出現食物中毒的問題，對我們健康會有一定影響。
羊肉同樣是不適合和百合一起吃的，因為百合屬於一種寒性食物，吃起來的味道是比較甘甜的，對羊肉來說是屬於溫性的食物，因為性味是不合的，所以說是不適合一起吃的，同時百合擁有養陰潤肺，清心安神等功效，而羊肉主要是補血益氣，溫中暖腎的作用，這兩種食物的作用是相反的，所以說是不適合一起吃的，否則會出現腹瀉問題。
⑤ 百合怎麼炒好吃家常做法
小貼士
炒蔬菜一定要注意控制油溫和時間，大火快炒可以保持蔬菜爽脆的口感和減少營養成分的流失。
⑥ 新鮮百合怎麼做好吃又有營養
1
新鮮百合怎麼吃：素炒鮮百合
材料：胡蘿卜1個、百合1個、油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個
做法：
1、百合剝開，用鹽水泡30分鍾。
2、胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。
3、鍋里燒開水，放入百合焯水1分鍾，撈出過冷水。
4、鍋里放油，放入辣椒爆出辣味。
5、放入胡蘿卜翻炒兩下，放入芹菜繼續翻炒。
6、放入控干水分的百合，翻炒幾下放點糖，放鹽出鍋。
2
新鮮百合怎麼吃：鮮百合炒粟米
材料：鮮百合8個、粟米粒1碗、紅蘿卜1/3條、馬蹄4個、鹽少許
做法：
1、鮮百合打開成一片片洗凈，紅蘿卜去皮切成小粒備用。
2、馬蹄去皮，切成厚片洗凈備用。
3、燒熱油，放入紅蘿卜粒炒至半熟。
4、加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。
5、加入少許鹽調味，即可享用。
3
新鮮百合怎麼吃：鮮百合雞胸肉
材料：雞胸肉300克、三色椒各1/2、個鮮百合2-3個、蒜蓉2瓣、紹興酒1湯匙、蚝油1湯匙、砂糖1茶匙、胡椒粉適量
雞肉腌料：紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水1湯匙、胡椒粉適量
做法：
1、三色椒去籽後切塊。
2、鮮百合拆瓣洗凈，浸在水中防止氧化。
3、雞肉切條，加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾。
4、中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞柳炒至金黃色。
5、加入三色椒及鮮百合快炒。
6、加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻。
⑦ 百合怎麼做比較好吃
做法1：西芹炒百合
准備食材如下：西芹350克，百合2個，胡蘿卜幾片，辣椒絲適量，食鹽1茶匙，水澱粉適量
具體做法如下：將西芹去掉老絲之後，清洗干凈然後切成小菱形塊，再將清洗干凈的百合切去根部，分成小塊，根西芹放在一起，然後起鍋加水煮沸，加入1小勺食油，再將西芹百合倒入鍋中焯水至斷生後撈出，然後過涼水，再瀝干水分備用！接著起鍋加油燒熱，將辣椒絲放入鍋中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡蘿卜，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻，再淋入少許水澱粉勾薄芡，再翻炒均勻，加入少許明油，即可出鍋裝盤！
做法2：銀耳百合湯
准備食材如下：銀耳1朵，百合2個，枸杞1抓，冰糖適量
具體做法如下：將銀耳提前用水泡發，將百合去根後分成小塊，清洗干凈備用，等銀耳泡發之後，去掉根部，再切成小塊，然後起鍋，將銀耳放入鍋中，再加入大量的清水，根據口味加入冰糖，加入1抓枸杞，蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸後再煮15分鍾，然後放入百合，再煮15分鍾即可！
做法3：黑木耳炒百合
准備食材如下：黑木耳50克，百合3個，青紅椒塊適量，蔥段適量，食鹽1茶匙，水澱粉少許
具體做法如下：黑木耳提前泡發，清洗干凈後切成小塊備用，百合切去根部，再分成小塊，跟黑木耳放在一起，接著起鍋加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，然後將木耳和百合放入鍋中焯水，然後撈出控干水分備用，再起鍋加油燒熱，下青紅椒塊，小火炒幾下，然後把木耳百合放入鍋中，加入1茶匙食鹽，放入蔥段，大火翻炒均勻，再加入少許水澱粉勾薄芡即可出鍋！
做法4：秋葵土豆炒百合
准備食材如下：秋葵5根，百合2個，小土豆1個，紅辣椒1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙
具體做法如下：將小土豆去皮後，切成小塊泡水裡備用，百合去根後掰開備用，秋葵切成小塊備用，紅椒切小塊！接著起鍋加入大量的清水煮沸，再加入1小勺食油，然後將所有食材倒入鍋中焯水，斷生後撈出控干水分，接著起鍋加油燒熱，將所有食材倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，大火翻炒均勻後，再加入少許水澱粉，再次翻炒均勻，加入少許明油即可出鍋！
做法5：紅薯百合糖水
准備食材如下：紅薯2條，百合2個，紅棗5個，冰糖適量
具體做法如下：將紅薯去皮後切成滾刀塊，將百合去根後分開備用，接著起鍋，將紅薯跟紅棗放入鍋中，加入沒過食材2倍的清水，根據口味加入適量的冰糖，然後蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸後轉中火煲15分鍾，再放入百合，繼續煲15分鍾即可！
⑧ 百合怎麼炒著吃好吃
一、西芹百合。
1、准備食材：西芹300克、胡蘿卜50克、百合100克、雞粉2克、鹽4克。
2、西芹切段，胡蘿卜切片。
⑨ 家中親戚送來很多百合，應該怎樣吃比較好吃呢
空氣乾燥，百合有潤秋燥的功效，秋天吃正合適。百合有鮮百合和百合干之分，鮮百合味道清甜，入口回甘，小編要和大家分享幾種新鮮百合的做法，趕走秋燥。
准備材料：
百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。
做法：
將百合洗凈去根，掰成片狀，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時即可裝碗。
做冬瓜百合湯也可以選擇百合干。
⑩ 新鮮百合怎樣做好吃
早餐鮮百合
材料
鮮百合一粒,鮮蝦 一斤,紅蘿卜絲、木耳絲 少許,粗的蘆筍一把,青蔥兩支,蒜片、薑片 數片
做法
1、鮮蝦去殼、開背，起滾水鍋下略燙十秒起鍋洗凈。鮮百合撥開、洗凈。粗蘆筍削皮切段、青蔥切段、紅蘿卜切、黑木耳切絲。
2、起少油油鍋，下蒜片、薑片、蔥段爆香，接著依序慢下紅蘿卜絲、黑木耳絲、蘆筍、一點清水略為拌炒一下約七分熟後，再下湯好之蝦仁、新鮮百合片後鍋邊嗆一點米酒、以鹽或鮮味炒手調味再玁為拌炒一下即可起鍋，起鍋前亦可加點香油增加香氣