A. 火腿怎麼燒才能好吃
200g玉米粒100g火腿腸配料適量油適量鹽適量醬油適量胡椒粉適量味精做法
1玉米粒洗凈,備用。火腿腸切成小丁。
2鍋內倒油,燒熱後倒入玉米粒快速翻炒。
3玉米粒翻炒大約1~2分鍾後,倒入准備好的火腿丁,翻炒。加入鹽,胡椒粉,醬油,和味精。翻炒一下,就可以起鍋了
水果玉米 一根 火腿腸 兩根 做法
1. 先將玉米一粒粒剝下來,同時燒開一鍋水,火腿腸切丁;
2. 將玉米粒倒入鍋中焯至8成熟,取出晾涼;
3. 冷鍋熱油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分鍾,出鍋裝盤
水果玉米粒 半包 火腿腸 1根 蝦仁 鹽 料酒 生粉
做法1. 蝦仁去腸洗凈,用料酒和生粉捏勻腌制備用,火腿腸切小塊
2. 鍋內放油,7分熟,3樣主材一起下鍋翻炒
3. 加鹽,翻炒至蝦仁熟即可
火腿 390g 玉米 1個 做法
1. 玉米准備一小碗, 2. 雙匯火腿300g,切丁備用 3. 四季豆洗凈,切丁。
玉米 青豆 胡蘿卜 火腿腸 香菜 依個人喜好 鹽 料酒 糖
做法1. 胡蘿卜,火腿腸,香菜切丁備用。
3. 鍋里倒入少量的油,油熱後把全部材料放入鍋里翻炒3-4分鍾,加入適量的料酒,鹽,糖。 4. 起鍋裝盤,最後撒上香菜。
材料玉米 青椒 火腿腸 鹽 做法1. 青椒,玉米洗凈
2. 青椒,火腿腸切成與玉米大小差不多的顆粒
3. 鍋內倒油,放入玉米,炒至8成熟
4. 倒入青椒,火腿腸,微炒
5. 加入少許鹽,起鍋
100g熟玉米粒100g黃瓜80g火腿腸配料適量油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量白糖適量味精
適量料酒適量水澱粉做法
1冷凍玉米粒解凍;黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成末。
2鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。
3放入火腿丁煸炒片刻。
4放玉米粒翻炒一兩分鍾。
5再放黃瓜丁,加鹽、料酒、白糖,翻炒幾下。
6加味精,用水澱粉勾芡即可出鍋。
B. 火腿肉怎麼做好吃家常菜
火腿燒干筍
主料:火腿、筍干
輔料:料酒、姜、醋、千葉、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒
火腿炒雙菇
做法:
1. 火腿切丁(感覺火腿鹹的人可以將火腿泡入水中),香菇切條,洋蔥切絲,打算切丁。
2. 鍋中到油,三層熱後將蔥蒜倒入,煸炒出味,隨後將香菇倒入翻炒兩分鍾。
3. 最後將火腿倒入,根據口味加入適量的鹽和耗油。
C. 火腿怎麼炒才好吃
火腿肉性溫,味甘咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效; 可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。那麼火腿怎麼炒好吃呢?下面為您介紹黃瓜炒火腿的具體做法。
黃瓜炒火腿的做法
主料:火腿腸2根,新鮮黃瓜2根。
調料:花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
製作方法:
1、准備好蔥、姜、蒜切碎,放在一邊。大小、多少根據個人喜好而定。
2、剝開火腿腸,滾刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。
3、洗好黃瓜,滾刀切片,厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜,直接切片;如果黃瓜偏老、發蔫,最好把皮削掉,不然影響口感。
4、開火。待鍋內開始冒青煙時,放入適量的油,油燒熱後放入切好的火腿腸。加少許的鹽,避免油炸在身上。待火腿顏色發黃時,放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜,大火煸炒1分鍾,加入豆瓣醬(或辣椒醬),最後放上鹽、雞精翻炒勻後,就可以起鍋了。
1.一般人皆可食用;
2.孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃;肝腎功能不全者不宜食用。
火腿的保存
火腿經過腌制而成後,需妥善儲藏才不致變質。已浸發或已處理好的火腿,可用干凈透氣的紙張包好,再裹上一層保鮮膜,放入冰箱保存。未經浸發過的火腿,因含大量的脂肪,雖經腌制,仍容易發霉和招蟲蟻,特別是在春季或潮濕的天氣,必須將火腿吊掛在陰涼乾爽通風和陽光無法直射的地方;若蟲卵滋生,必須迅速設法消滅,以免蔓延。
溫馨提示:看完本文之後,相信您對火腿怎麼炒好吃的問題已有所了解,火腿腸跟黃瓜搭配是很不錯的選擇。不過火腿畢竟是腌製品,在保存的時候一定要注意存放在陰涼乾爽的地方。
D. 火腿怎麼做好吃
火腿性溫,味甘、咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精、益壽延年之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。
食用火腿,需要知道火腿的一般處理常識,不然會影響火腿的色香味。特別要注意,切下一塊火腿後,需要先將肉面褐色的發酵保護層仔細地批切掉,皮面先用粗紙揩拭,再用溫水清洗,溫水中可加少量鹼面,洗後再用清水沖洗。火腿皮如暫不食用,可先留在原腿上。
E. 火腿片怎麼做好吃
一、火腿腸炒黃瓜
食材:300g黃瓜,50g火腿腸 ,30g紅辣椒 ,適量油,適量鹽,適量雞精。
做法:
1、蔥、姜、蒜切碎,放在一旁待用。
2、火腿腸去包裝,滾刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。
3、洗好黃瓜,滾刀切片,厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜,直接切片;如果老黃瓜、蔫黃瓜,最好把皮削掉,不然影響口感。
4、開火。待鍋內開始冒青煙時,放入適量的油,油燒熱後放入切好的火腿腸。加少許的鹽,避免油炸在身上。待火腿顏色發黃時,放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜,大火煸炒1分鍾,加入豆瓣醬(或辣椒醬),最後放上鹽、雞精翻炒勻後,就可以起鍋了。
二、火腿腸炒雞蛋
主料:雞蛋:2枚 火腿腸:1根,胡蘿卜:適量 蔥花:適量。
做法步驟:
1. 雞蛋打散,加少許鹽,鍋中倒入油,將雞蛋炒熟,盛出備用。
2. 胡蘿卜切成末,火腿腸切丁,鍋中放少許油,放入蔥花煸香,放入胡蘿卜炒幾下,把胡蘿卜炒熟。放入火腿腸,倒入雞蛋,翻炒幾下就可以出鍋了。
F. 火腿怎麼炒著吃好吃
火腿是家常生活當中常見的一種食物了,而且火腿可以和很多的食材相互搭配在一起烹煮出美味的食物,例如火腿蛋炒飯,還有黃瓜炒火腿都是最常見的吃法,大家可以嘗試自己動手製作。
一、火腿蛋炒飯
材料:
白飯2小碗,洋火腿少許,豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許,雞蛋1個,蔥末1大匙,鹽1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。
作法:
1.羊火腿切丁,胡蘿卜也去皮切丁,將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出;雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒勻後加入調味料,淋上蔥末拌勻即可。
二、黃瓜炒火腿
配料:黃瓜400克,雙匯火腿腸一節,雞精少許,鹽少許,油少許.蒜一瓣.
蒜瓣拍碎,黃瓜切片,火腿腸切片,油入鍋燒熱,蒜泥略炸,入火腿腸片,翻炒變色,入黃瓜片,不斷翻炒,待黃瓜變軟,放雞精少許,鹽少許,水少許,蓋鍋略煮出鍋.
製作簡單,味道清淡,咸中帶甜,還有黃瓜的清香。
也有人反對用火腿腸的,那就用裡脊肉代替吧,裡脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然後再放黃瓜炒.黃瓜倒進後,炒的時間不可過長,否則顏色會很難看,大約八九成熟就可以,加白糖,蔥段,雞精,若想顏色漂亮一些,放點紅辣椒點綴。
G. 火腿肉怎麼炒好吃又簡單
火腿肉怎麼炒好吃又簡單
1、清炒火腿肉
首先准備食材:青椒、火腿肉、胡椒粉。
清炒火腿肉做法:首先將准備好的青椒去蒂,然後用清水洗干凈,青椒斜到切成段備用。將准備好的火腿肉切成薄皮,然後將鍋中放入適量的水,將火腿肉下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味,瀝干備用。將火腿肉片入鍋翻炒,放入切好的青椒,繼續中大火翻炒,轉中小火燜5分鍾左右,出鍋前加少許胡椒粉,這樣清炒火腿肉就做好了。
2、火腿清蒸桂魚
首先准備食材:桂魚、薑片、火腿肉、香菜、鹽、黃酒。
火腿清蒸桂魚的做法:桂魚乾洗凈,魚身上斜切若干處,倒少許黃酒,鹽,抹勻全身,備用。將薑片,火腿肉嵌入切刀處,蒸鍋放水燒開,將魚放入。大火蒸7-8分鍾,這樣就把火腿清蒸桂魚做好了。
火腿肉做成清炒火腿肉和火腿清蒸桂魚好吃,做出來的味道都是不錯的,而且做法也比較簡單。
H. 火腿怎麼做才好吃
清炒火腿
火腿能和素菜一起烹飪,葷素搭配,味道絕妙,簡單易做。
推薦:青椒炒火腿
原料:青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先將准備好的青椒去蒂,然後用清水洗干凈;青椒斜到切成段備用。
2.將准備好的火腿肉切成薄皮,然後將鍋中放入適量的水,將火腿下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味,瀝干備用。
3.等待鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.將火腿肉片入鍋翻炒,慢慢地,火腿肉片就變色了。
5.放入切好的青椒,繼續中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。
6.轉中小火燜5分鍾左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。
我覺得火腿不管怎麼做都好吃!!
I. 火腿怎麼炒好吃
可以做一道土豆絲炒火腿。該菜式是一道由火腿腸、土豆、雞蛋、花生油等食材製成的美食。下面簡單介紹如何製作土豆絲炒火腿。
土豆絲炒火腿的食材:火腿腸50g、土豆200g、雞蛋50g、花生油20g、花椒2g、鹽2g。
土豆絲炒火腿的做法:
1、土豆洗凈,去皮切絲。
食用價值:
土豆富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。而火腿腸含有人體所需的脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,這兩種食材結合在一起,一定對減肥有很好的輔助作用。