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卷菜怎麼做好吃

發布時間: 2022-04-27 07:58:19

1. 卷菜炒什麼好吃

你好,可以考慮與胡蘿卜和蝦皮一起炒。
下附菜譜

炒捲心菜


轉自 美食傑

2. 煎餅卷菜怎麼做好吃,煎餅卷菜的家常做法

主料
麵粉隨意,多了多吃少了少吃
水大量
辣椒5個
土豆1個
輔料鹽隨意,鹹淡均可
花椒粉1小勺
大蔥半根
雞蛋2個
清油少許
煎餅卷菜的做法步驟
1.
麵粉加水,攪拌成麵糊後加入雞蛋,鹽,花椒粉,蔥花。注意:攪拌方向必須一致,要麼一直順時針要麼一直逆時針,如果方向混亂,麵糊會泄,這是煎餅是否成功的關鍵
2.
將輔料攪拌均勻後加入大量的水,使麵糊變得更稀薄,攪拌方向必須與上一步保持一致
3.
電餅鐺預熱後滴入少量清油,並搖晃鍋底做到掛油均勻
4.
舀一勺麵糊倒入鍋里,並快速搖晃鍋底,使麵糊均勻鋪滿個,如果麵糊在鍋里流動很慢無法均勻鋪平,說明麵糊厚了,需要再次加水,否則無法攤出完美的煎餅,初具餅形的時候給電餅鐺上蓋擦油,以防蓋蓋兒後粘連
5.
上下蓋閉合後,需要一段時間煎餅才能出鍋,當冒出的水蒸汽逐漸變少後,煎餅就算好了。在這段時間里可以備菜了,油燜尖椒是必不可少的
6.
土豆絲,是卷餅的最佳拍檔。為了節約時間,可以在攤第一張煎餅的空隙熬稀飯,在以後的每一張煎餅在鍋里煎熬的空檔洗菜切菜炒菜。這樣做會使你很快開飯
7.
攤完麵糊,就可以把全部的煎餅擺上餐桌,卷進炒好的菜,開動吧……

3. 介紹下簡單美食--培根蔬菜卷的好吃做法

培根蔬菜卷


6

鍋內放少許油小火把培根卷煎熟就行了

4. 培根蔬菜卷怎樣做好吃

材料

培根一包紅蘿卜半條蘆筍數十隻玉米筍一盒

做法

  • 1

    備料

5. 卷菜條的做法,卷菜條怎麼做好吃,卷菜條的家常做法

食材用料:
韭菜一把
雞蛋五個
粉條適量
香蔥五根
香菜五根
麵粉適量
芝麻油適量
鹽適量
調料適
姜適量
小紅椒三個
菜譜做法:
1.首先把食材准備好,韭菜洗好涼下水後切碎。
2.把粉條碎碎用溫水泡一下,泡軟後撈出晾一下水。
3.雞蛋炒一下弄小塊。香蔥香菜切碎。姜,小紅椒切碎備用。
4.把切好的韭菜,粉條,雞蛋,蔥姜紅椒碎攪和在一起。放一些芝麻油(芝麻油味道比較香),然後再入放鹽和調料,攪拌均勻。
5.把麵粉放入盆里,用水和成面團,然後用小塊干成薄餅。
6.然後把攪拌好的菜挖一些放在薄餅上。
7.把菜盡量放在中間,然後把一邊往菜上邊折起來。
8.再把另一邊也往上邊折起來。
9.然後翻過來,把折的邊放下邊。用手把兩頭壓一下粘著。
10.這時候兩個手在兩邊壓著兩頭往裡邊推(手壓著兩頭不要太用力)。
11.做好的就是這樣的,一個一個摺子。
12.做好後放在蒸籠里邊蒸,十五分鍾就可以出鍋了。非常美味的菜卷就可以吃了。

6. 比大魚大肉還香的烙饃卷菜,到底是怎樣的做法

各種菜,如土豆絲,綠豆芽,豆腐絲,胡蘿卜絲,辣椒圈,還有羊雜,鹵肉,以及各種油炸的串串。家裡白面少,一般都不用來蒸饅頭,偶爾做一次湯面條。那點有限的白面留給老人、病人和客人吃。一般會有雞湯鹵的豆腐皮、海帶絲,炒粉條,炒青椒,茶葉蛋等,最後再放點芝麻醬或者辣椒油。輕輕的撕下一片放進嘴裡,越嚼越香甜。不僅征服了自己的心,也征服了全家人的胃。

然後和在一起,面和好後要醒面十五分以上,這樣做出來的饃好吃又筋道!偶爾老公想吃了,我也給他做幾張餅吃,卷上他愛吃的煮雞蛋,再添上一點香椿芽鹹菜,好吃的很。然後切成四等份,沾著提前做好的紅油蒜汁吃。此味只應天上有,人間哪得幾回聞?

7. 春餅卷菜的做法

前言
春餅簡單易做,好吃實惠!
材料
主料:麵粉200g、土豆絲1kg、胡蘿卜200g、雞蛋2個、黃豆醬適量;
輔料:蔥、姜、蒜、醬油、鹽、油、香菜
春餅卷菜
1
燙面,醒二十分鍾
2
土豆,胡蘿卜切絲
3
土豆絲
4
炒成土豆絲
5
炸雞蛋醬
6
跟烙餅一樣擀麵皮,只是這個是蒸的,水燒開擀一張放鍋里,蓋蓋,繼續擀第二張麵皮,有一面抹油,油麵朝下放進鍋里,繼續蓋蓋,重復這個步驟,一直到最後全部都擀好放進鍋里,在蒸五分鍾就可以出鍋!
7
麵皮出鍋
8
做好後全景
9
下面用鋪好的香菜,蔥,炸醬,上面放上土豆絲,卷著吃吧!