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咸飯怎麼做好吃

發布時間: 2022-04-26 05:53:35

A. 咸飯的家常做法是什麼

准備材料:牛肉250克、胡蘿卜1個、洋蔥半個、糯米300克、小蔥1根、鹽1小勺、清水適量、植物油3湯匙

1、首先准備好所需要的材料,如下圖所示:

B. 土豆咸飯的做法

食材
香米500g
土豆150g
胡蘿卜100g
包菜100g
五花肉200g
油適量
鹽適量
醬油適量
大蒜適量
香菇適量
烹飪步驟
步驟 1/17
把香米洗凈,有溫水浸泡;
步驟 2/17
五花肉洗凈切薄皮備用;
步驟 3/17
胡蘿卜去皮洗凈切條;
步驟 4/17
土豆去皮洗凈切條泡水備用;
步驟 5/17
包菜切片備用;
步驟 6/17
香菇洗凈泡軟;
步驟 7/17
大蒜白洗凈切好備用;
步驟 8/17
起鍋炸香五花肉
步驟 9/17
下入大蒜、香菇煸香;
步驟 10/17
先倒入胡蘿卜及土豆翻炒;
步驟 11/17
再下入包菜同炒;
步驟 12/17
把泡發的香米撈干放入鍋里翻炒;
步驟 13/17
調入鹽、雞精;
步驟 14/17
翻炒到鍋里的米、菜都變色了即可關火;
步驟 15/17
把炒好的米、菜倒入電飯煲,加入適量的水;
步驟 16/17
蓋上蓋子煮上大概半個小時,電飯煲自動跳到保溫,再燜5分鍾即可出鍋。
步驟 17/17
打開蓋子香噴噴的咸飯出鍋了!
小貼士
1、泡米時一定要先把米洗凈了再浸泡,泡米的水可以留著煮飯,營養不會流失;
2、做咸飯要用五花肉炸出油脂直接加到飯里煮比較好吃;
3、要把所有東西都在鍋里都炒一會再下水煮。

C. 家常咸米飯怎麼做好吃

家常咸飯的做法

1.

大米糯米過水淘干凈,浸泡待用,先把五花肉,芋頭,胡蘿卜切丁,(干香菇、干魷魚剪小泡開水,比較快軟)

D. 請問一下,大頭菜咸飯的常見做法

E. 福建咸飯怎麼做

說起咸飯,很多福建人都大呼好吃。在平日里人們吃的最多的是白米飯或蛋炒飯,這兩種「米飯」味道清淡,吃的太多容易膩,偶爾吃一碗咸飯會有不一樣的感覺,咸飯,顧名思義味道是鹹的,鹽是主要佐料,到底怎麼才能做出色香味俱全的閩南小吃——咸飯呢?

做咸飯之前,先要准備好所需的材料,包括大米、鮮肉、臘肉、香菇、五花肉、花生米、胡蘿卜、蔥、米、鹽、油、味精、雞精等。
然後,按照以下步驟來進行:

1、大米淘洗干凈,先加入醬油、糖和清水小浸一會兒;

2、花生米事先炸好存放待用;

3、鮮肉、臘肉都切成小丁,香菇清洗干凈,也切成小丁;

4、蘿卜去皮,切成小塊;

5、熱鍋下少許油,翻炒一下肉丁,再繼續翻炒香菇和蘿卜;

6、最後將食材都放進大米里,一起插電燜煮;

7、煮好,盛出來,再撒上炸好的花生米。

加鹽可以分開兩次來放,一次是在炒胡蘿卜的時候,一個是在炒肉絲的時候,其他時候不需要放太多的鹽,加水的多少可以根據個人口味來進行,如果想讓米飯更干一些,可以適當減少水量。

大部分閩南人人都會做這種飯,而且種類較多,有古早味咸飯、大頭菜咸飯、白蘿卜咸飯、芋頭咸飯等、芥菜咸飯、芋頭咸飯、五花肉咸飯等。 閩南咸飯不僅種類多樣,而且有滋有味,喜歡鹹味的人可以得到舌尖上的滿足了。

F. 怎樣蒸咸米飯比較好吃

准備臘肉,紅蘿卜丁,先把臘肉下油爆香,放少許雞精,然後把紅蘿卜丁放入鍋中翻炒2分鍾,洗米,米放一點花生油,醬油適量,放入高壓鍋中在上面在放上爆香的臘肉紅蘿卜丁蒸熟即成:

G. 怎麼煮咸飯香又好吃

咸飯的做法
1.准備好所有材料並清洗干凈,將香菇切絲,五花肉切丁或小條,胡蘿卜切丁,大米清洗干凈待用。
2.鍋里放油燒熱加入肉扁炒至如圖一樣的顏色。
3.然後放入香菇跟胡蘿卜一起炒再倒入洗好的大米,炒的過程先放入加飯酒翻炒再放入醬油跟鹽雞精一起翻炒1分鍾後關火。
4.炒好的樣子如圖把它倒入電飯煲內加入平時煮干飯一樣的水量,按煮飯功能到它自動跳起來,再放入蔥花。
5.蔥花放完拿飯勺翻拌一下,拔掉電源。香噴噴的咸飯就做好了。
(7)咸飯怎麼做好吃擴展閱讀:

1、富含氨基酸和蛋白質
香菇裡面含有豐富的氨基酸和蛋白質,對於腦細胞是特別有好處的,所以對於一些正在發育期的孩子,可以多吃一點香菇,這樣子可以讓他們變得更加的聰明。
2、含有許多微量元素
香菇里邊還有許多的微量元素,而且含有特別豐富的維生素,這些對於人體都是特別有好處的。尤其是對於皮膚,它可以讓皮膚變得更加的白嫩。