A. 烤箱里烤雞翅怎麼烤
如何用烤箱烤雞翅
烤箱絕對是非常贊的廚具，相信很多朋友家裡都有烤箱。經常做的一道菜就是烤箱烤雞翅，這就教大家如何用烤箱烤雞翅。
一、鹽焗烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8隻）、鹽焗雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鍾左右,雞翅表面呈金黃色即可
小貼士：
1、雞翅每一面都劃幾刀，易於腌入味；
2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6隻,切小塊、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱到425F/218度的烤箱，烤40到50分鍾左右
3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
三、自配醬料烤雞翅
用料：
雞翅 4隻、洋蔥 半個（約70克）、姜 適量、蒜 4瓣、鹽 一勺（約5克）、醬油 10毫升、蚝油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克
做法：
1.將洋蔥、姜、蒜切成顆粒，如果能製成蓉更好
2.將各種調料混合，加入冷水拌勻
3.雞翅洗凈，用牙簽在上面扎幾個洞，便於入味
4.將雞翅放入2中，調料沒過雞翅為佳
5.雞翅和調料汁一同放入保鮮袋，扎進袋口，入冰箱冷藏過夜
6.之後取出，放在烤架上，以錫紙包裹翅尖，入烤箱
小貼士：
1、喜歡吃辣，可在調料中混合辣椒面。
2、用保鮮袋盛放，可以使液體與雞翅更好地接觸。放入冰箱後，中間可來回調換袋口位置，以便更好入味。
3、以錫紙包裹翅尖，為防止烤的時間長，將翅尖烤糊。
4、烘焙過程中，雞翅內的油會不時滴落，所以記得烤架下放入鋪了錫紙的烤盤。
5、另需記得，時常翻面與觀察，避免烤焦。
B. 雞翅怎麼燒烤
繁忙的時候，我們都想找三二好友一起去外面渡個假，適當放鬆放鬆。晚上的業余活動自已動手燒烤再好玩不過了，燒烤最考驗人的就烤雞翅，雞翅到底怎麼烤才好吃呢？今天就來介紹怎麼烤好吃的雞全翅
工具/原料
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雞翅 (1包)
生抽 適量
老抽 適量
胡椒粉 少許
椒鹽 少許
料酒 少許
孜然粉 少許
辣椒粉 少許
生薑 10克
方法/步驟
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我們買回來的雞翅一般要麼是冰凍要麼是新鮮雞翅，冰棟雞翅是事先腌制好，拿出來就可以食用的，為了健康著想，我們最好選用新鮮雞翅，自已來腌制。
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腌制雞翅
用刀子將新鮮雞翅先斜劃幾刀，以便能更好入味
在盆中倒入生抽、老抽、白鬍椒粉、生薑3
烤雞翅
將腌制好的雞翅放在炭火上烤，炭火不能太大，穩火來烤最好
先將雞翅的水烤乾，注意兩面烤均勻，邊烤邊在雞翅上刷上一層油和燒烤醬，以免烤焦4
待兩面烤至焦黃，裡面開始冒油，再加入孜然粉並灑下辣椒粉，再繼續20秒左右就可以食用
這樣烤出來的雞翅又入味又不會夾生粒、料酒、椒鹽等調味料，腌制半個小時
C. 能否介紹下烤雞翅應該怎麼做
用料
雞翅 11個
蚝油 1勺
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
黑胡椒粉 適量
做法步驟
料足口感好，你一定喜歡的好吃到爆的烤雞翅外焦里嫩
1、將雞翅中解凍洗凈，並在雞翅中前後各花兩刀。
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2、加入兩勺料酒
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3、兩勺生抽
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4、半勺老抽，一勺蚝油，攪拌均勻。
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5、腌制20分鍾
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6、烤盤上鋪上吸油紙，將腌制好的雞翅放入烤盤上。
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7、將烤箱調至上下火200度，提前預熱5分鍾。把裝有雞翅的烤盤放入烤箱中烤20-25分鍾。期間可把雞翅翻個面。
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8、雞翅烤好後，裝入盤中，撒上黑胡椒粉即可。
D. 可以雞翅怎麼烤
一.黑胡椒洋蔥烤雞翅
原料：
雞翅10個、洋蔥1個、黑胡椒粉適量、紅酒或料酒1大勺（15ml）、醬油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、鹽少許。
做法：
1、腌制；
雞翅洗凈、洋蔥切絲，放入大碗中，將所有調料一並放入拌勻，覆上保鮮膜放冰箱冷藏過夜，腌制時間越久越入味。擔心不夠入味的，可以在腌制之前用竹簽在雞翅上面扎幾個小孔。
2、烤制；
如果是平面的烤盤可以在烤盤鋪上烤紙，如果是烤網式的烤盤就不需要烤紙的哦！將腌制好的雞翅平鋪放好，洋蔥也一並放入；
烤盤預熱至200度，烤20分鍾左右；
中途取出翻面並刷上一層腌制雞翅的醬料讓色澤更漂亮。
3、最後撒上一點乾的香草末點綴。
二.迷迭香烤雞翅
原料：
雞翅中8個、干迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉醬30ml、白酒30ml、番茄醬15ml、白糖5克、鹽5克、黑胡椒8克、姜3片。
做法：
1.雞翅洗凈後在背面切兩刀，但是不要切斷這樣便於入味。將大蒜稍微拍幾下放入雞翅中，加入鹽、番茄醬、白糖、烤肉醬、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌勻，腌制2-3小時；
2.雞翅腌制過程中可以放入冰箱冷藏，中途需要取出翻動2-3次，特別注意把有劃痕的一面放在醬汁中；
3.將腌好的雞翅取出，瀝干醬汁，此時將烤盤打開預熱到200度。雞翅不再往下滴水後，如果使用的是平板的電烤盤的話，可以在烤盤上鋪上一層烤紙紙，如果是烤網的那種烤盤是不需要烤紙的，水分直接滴在下面的托油盤即可哦！在雞翅表面刷上一層蜂水，放上幾根迷迭香；
4.開設200度上下火烘烤10-15分鍾，直到雞翅表面金黃即可。好吃的不要不要的！~~~~
三、奧爾良烤翅
材料：
10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。
7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放在烤盤上，中高火加熱（一般是三四檔）15分鍾即可反面哦！
E. 如何用烤箱烤出好吃的雞翅
烤箱烤翅做的好吃的關鍵在於，先把雞翅腌制一會，然後放入烤箱烤，具體的做法如下：
主料：翅中300克、花椒8克、香葉5片、洋蔥適量、蔥姜適量、大蒜一頭、蜂蜜20克、生抽20克、黃酒20克、老抽適量、鹽適量。
1、將雞翅洗凈，背面劃兩刀以 便腌制入味。
注意事項：
1、用廚房紙吸干雞翅的水分這一步不能少，否則口感差很多。
2、烤制的時候要注意溫度不宜過高，否則雞翅外面熟了，裡面還是生的。
F. 烤雞翅怎麼做好吃呢
蜜汁烤雞翅
主料：雞翅中750克
萬能蜜汁醬：叉燒醬30克、海鮮醬30克（可選）、南乳汁10克、蚝油10克、白糖15克、麥芽糖10克、蜂蜜10克
腌制雞翅中用料：鹽2克、料酒15克、蔥15克、姜10克、胡椒粉微量約0.3克
烘烤：置烤箱中層，上火200度、下火230度，烤40分鍾
8、把烤好的蜜汁烤雞翅擺入平盤內，略加裝飾，趁熱上桌享用。雞翅這樣烤，清甜酥爛不油膩，好吃到吮手指，再挑食的娃也喜歡。
G. 雞翅怎麼烤
這樣烤雞翅口感更軟嫩，而且把雞翅丟進烤箱就不用管它了，時間拿出來就可以吃，特別適合懶人，廚藝小白也能學得會，所以我把方法分享出來，烤出來的雞翅，軟嫩可口，非常好吃。下面就一起來看看做法。
【蜜汁烤雞翅】
食材：
雞翅……6個
生薑……1小塊
鹽……1勺
生抽……2勺
老抽……1勺
蚝油……2勺
白糖……2勺
料酒……1勺
——開始製作——
1、雞翅先充分解凍，如果實在來不及就把雞翅泡在水裡，快速解凍，然後再將雞翅用干凈毛巾吸干水分。
2、將雞翅兩面各劃上幾條口子，方便入味。
3、准備生薑切成細絲備用。
4、取一個大碗，將雞翅丟入大碗中，放入姜絲，1勺鹽、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺蚝油，然後攪拌均勻，讓雞翅充分入味，腌制10分鍾。時間多的話可以多腌制一會兒更好。
5、烤盤放入錫紙，然後先將姜絲放在烤盤底部，再將雞翅放在姜絲上方，這樣烤出來的雞翅更嫩。
6、烤箱預熱5分鍾，然後將烤盤放入，用220度，烤30分鍾出爐，雞翅軟嫩適中剛剛好。
7、取出後將雞翅裝入盤中，就可以開吃啦。是不是超級的簡單，用這個方法我屢試不爽，每次做出來都好吃。
結語：
1、雞翅如果是冷凍過的，一定要充分解凍，不然烤制時間需要加長。
2、腌制時間要足夠，這樣雞翅才夠入味。
3、加入白糖使雞翅口感咸甜軟嫩更好吃，如果你不想中白糖可以烤20分鍾拿出來刷一層蜂蜜，口感也是極好的。
H. 烤雞翅怎麼做好吃又簡單的做法
前些日子網傳很多凍肉有問題，搞得我一直不敢買這些吃了，可是家裡有孩子的都知道，烤雞翅雞腿真是孩子最愛呀。隔一段時間就要吃一次，如果不自己烤孩子也會吵著去外面買著吃。那天逛菜市場正好看到一些新鮮的不多。不過，可以做一次給孩子吃吃，所以就立馬買了下來。
這種雞翅其實用來紅燒也非常好吃的，只是孩子比較喜歡吃烤的，而我個人也覺得烤翅做起來更簡單，只需要提前一晚上腌制好，第二天拿出來直接烤就可以了，所以，個人覺得這個太適合偶爾給孩子當早餐了，我可以偷懶孩子也吃得開心啦！
【家庭版奧爾良烤翅】
食材：雞翅，烤翅粉料，蜂蜜。
1，雞翅買回來一定先清冼干凈，然後用刀在雞翅的雙面分別劃個小口子，方便之後腌制的時候入味更快更徹底。
2，洗凈的雞翅不需要瀝干水份，直接倒入烤翅料上在，利用雞翅上面的水來融化粉料即可，不需要另外加水了。
3，先拌勻，之後隔一段時間給雞翅翻翻面，讓每一面都能吸收到烤料的汁水。然後繼續讓其腌制，最起碼要腌制四到六個小時才好，所以。建議提前一晚上腌制好放在冰箱里隔夜。
4，腌制好的雞翅碼放在烤盤里，記得這個時候烤箱是預熱狀態哦。根據自家烤箱的溫度脾性啦，我家用的是上下火210度。
5，雞翅碼入之後，盤里多出的汁，加一些蜂蜜拌勻刷在待烤雞翅的表層即可。
6，這個時候烤箱已經差不多預熱好了，烤盤放進去，中層，先烤制15分鍾。
7，15分鍾之後，雞翅拿出來翻個面，再刷上一層加蜂蜜的料汁繼續放進去烤15分鍾即可！
因為我當時偷懶烤盤下面沒有放錫紙了，所以才這個樣子，如果家裡有錫紙的建議放一層，這樣烤盤不會這么難看，烤出來的底部也會好看的。嘻嘻，我是個女汗紙，不會那麼精緻啦。所以，大家只看做法就好！
這種是我認為最簡單的烤翅做法，畢竟不需要自己調烤料真心是動動手就可以學會的，超簡單，味道絕對不輸外面賣的，這點我家孩子愛吃可以說明一切，每次說要出去買的的時候，她都會說，媽媽你不是會烤嘛，在家裡做好了，家裡可以多烤一些，可以吃好多的。好吧，也是一個宅家的娃娃。
I. 烤雞翅怎麼弄簡單又好吃
烤雞翅大多都愛吃，但是烤肉料的調配有時會不好把握，調配不好就會感覺味道不夠好，肉質不夠嫩。而用烤肉料烤雞翅，是最簡單省事的做法了，而且口味也很不錯，雞翅肉質軟嫩，表皮經過烤制，很香！
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烤好的雞翅，裝盤即可
小貼士
如果想要雞翅更入味，可以用刀在雞翅上刺點口，為了賣相更好，我沒刺，不過經過腌制，依然很入味的。
J. 如何烤出美味的雞翅
烤翅是隨手就能做出的美味小菜，幾乎人人都愛吃。對我來說，如果雞翅夠好，烤熟撒點海鹽就足夠。但很多人喜歡吃串兒店裡的秘制雞翅，覺得自己無論如何都做不到那麼好吃，其實店裡的烤雞翅並無神秘，只是腌料罷了。
注意：
1.給雞翅按摩是很重要的一步， 不能省略。
2.每個烤箱的溫度不同，一定要掌握好自己烤箱的溫度。（其實一兩次就知道了）
3.腌制雞翅最少要2小時， 不然不入味。所以要提前開始准備。