① 一碗極簡易的臘腸飯怎麼做好吃
先洗好米放入鍋中備用 。所有食材洗凈備用。
2
胡蘿卜、青椒切丁備用，臘腸切片備用，玉米粒剝下來備用，姜切末備用。
3
將洗好的米上依次鋪上胡蘿卜、玉米、豌豆、臘腸，撒上薑末、花椒粉、適量鹽，加適量水，水量跟平常煮飯一樣就好了。放在電飯鍋中按煮飯鍵就可以了。
4
飯煮好後稱熱撒上青椒，適量醬油，拌勻就可食用了。喜歡吃香菜的可以加點香菜。一鍋飯配一碗湯，就是很又快又好吃的一餐了。
② 臘腸米飯咋做好吃
400G大米 300g麻辣香腸2個胡蘿卜 2個杏鮑菇 200g高湯
配料
適量鹽適量姜適量胡椒粉適量食用油
製作步驟1胡蘿卜，杏鮑菇及臘腸全部清洗一下
2臘腸切片
3杏鮑菇胡蘿卜切丁備用
4鍋中放油薑末炒香
5放入臘腸翻炒一下，
6倒入胡蘿卜杏鮑菇
7加入高湯
蒸好的米飯,菠蘿、臘腸、胡蘿卜、青豆、雞蛋、冷米飯、魚露、泰式雞醬、鹽。
做法編輯
1、將菠蘿外部沖洗干凈抹乾，對半切開挖出果肉切丁，外殼留作盛器用；
2、菠蘿丁用淡鹽水浸泡10分鍾濾干；
3、臘腸隔水蒸10分鍾，取出切丁；
4、胡蘿卜去皮切丁，青豆沸水氽一下撈起濾干；
5、雞蛋打散後入熱油鍋略炒，加入胡蘿卜丁煸炒；
6、隨即加入米飯、臘腸丁炒勻；
7、調入魚露、泰式雞醬和少許鹽炒勻；
8、最後放入菠蘿丁和青豆，快速翻炒幾下，出鍋裝入菠蘿殼內即可。做法一
1、提前將大米略洗，用水泡上；
2、菜心去根部的硬皮，香蔥切末，香腸斜刀切片，香菇欹花刀；
3、砂鍋底部用薑片蘸油擦一下，並把薑片墊在砂鍋底部、燜燒前在砂鍋中倒一部分油，能防止糊底；
4、將洗好的米倒入砂鍋，放好蒸飯的水；
5、將切好的臘腸碼放在砂鍋邊上；
6、放在紅外線爐具上高火加熱；
7、蓋好蓋放在火上燜飯；
8、玻璃鍋內放入涼水加上少許的油、鹽；
9、水開後放入菜心和香菇、焯燙後立即過涼水，能保證顏色鮮綠、口感脆嫩；
10、砂鍋開鍋後，關小火；
11、蓋上鍋蓋大約20分鍾就可以了；
12、用小蔥、薑片、香菜根、尖椒、香葉幾片、野山椒、熬水、加入生抽、醬油、魚露、雞精、糖，煮開調成豉油汁。澆在飯上就可以開吃了；
13、20分鍾後開鍋蓋，香腸的味道已經沁入米飯里了；
14、將焯煮好的出菜碼放在一邊，加上豉油汁拌勻即可食用。
做法二
1.鍋底抹油
2.大米淘洗干凈，倒入砂鍋中，下1.5厘米左右水泡一小時
3.臘腸放入水中泡十五分鍾，斜刀切開
4.中大火燒開後改小火煲至米飯收干水，呈蜂窩狀態
5.下臘腸，雞蛋，蓋上
6.煮一會兒，用湯匙舀一勺油沿著鍋邊小心倒入
7.蓋上鍋蓋直到米飯成熟（這個過程比較難掌握，主要靠經驗，因為不同的火侯，大米和水量所需的時間都不同，只要聽到鍋里傳出「滋滋」聲飯就差不多了，關火後不要立即打開蓋，讓米飯繼續炆一下。
8.用另一口鍋煮開水，加入油和鹽
9.加入洗凈的白菜
10.煮三分鍾
11.把白菜放上飯面碼好，灑上蔥花，澆上醬汁，香噴噴的臘腸煲仔飯就能上桌了。
③ 土鍋臘味飯怎麼做好吃
材料
"米 3杯","水 3杯","鮮香菇56朵","大蔥1根","青江菜34株","臘腸2根","腸根 1.5根","醬油1大匙","蚝油1大匙","糖 1小匙","麻油1小匙","水 2大匙",
做法
4:臘腸和米煮15分鍾後，轉小火，打開鍋蓋將剛剛煮好的醬汁與香菇平均地淋至鍋內。蓋上鍋蓋再煮5分鍾（小火喔），5分鍾後熄火再悶15-20分鍾即可。
④ 臘腸飯的做法電飯煲是什麼
臘腸土豆燜飯
主料：大米250g、臘腸3根、土豆1個、青豆1把。
輔料：油鹽適量、小蔥末適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量。
1、將米洗凈後倒入電飯煲中，按電飯煲的指示水量加入適量的水。
⑤ 電飯煲臘腸燜飯的做法大全
食材：大米1小碗 臘腸1根 青豆1把 玉米1把 胡蘿卜半根
1，先把臘腸洗凈切成丁，胡蘿卜切丁。
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
2，大米淘洗干凈，水量要比平時煮飯少一點點。（因為一會兒還要加入調味料，湯汁不能太多，煮的燜飯太稀軟會影響口感哦）
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
3，加入青豆，玉米，胡蘿卜丁，臘腸丁。
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
4，調入2勺醬油，1勺蚝油，適量胡椒粉。（醬油和蚝油自帶鹹味，再加上臘腸也有鹹味，所以不需要再加鹽了哦）
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
5，蓋上鍋蓋，啟動「煮飯」程序。這是我最近新入手的臻米UFO飯煲壓力鍋，它有兩個內膽，既是壓力鍋又是電飯煲，飯煲模式下，微壓米飯，煮出來的米飯更香甜，粒粒分明，Q彈有勁；壓力鍋模式下，煲湯濃稠好喝，昨天用它燉了豬蹄，平時1小時燉豬蹄，現在只要半小時，膠質滿滿，軟爛脫骨。
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
不僅如此，它還可以中途自動排壓，過程中可以隨意加菜接著煮，省時省事。不像普通壓力鍋，必須程序結束後，等待排氣才能添加食材，耗時耗力。另外，還有12小時智能預約和恆溫保溫功能，下了班就能吃到預約好的飯菜，簡直不要太幸福。
6，程序結束後，打開鍋蓋，用飯勺拌勻，就能開吃啦！
⑥ 臘腸燜飯吃一口就停不下來，裡面可以放什麼菜如何調整比例
不想點外賣，自己炒菜熬湯也嫌麻煩，現在越來越多的人喜歡用電飯鍋做燜飯吃，省事方便，而且菜肉飯全有，確實適合上班族學生族。電飯鍋燜飯沒什麼特別的秘訣，把喜歡的食材湊一塊兒，看看哪些搭配起來會比較好吃的，洗洗切切，放一鍋，加調味料汁，一起煮了就行。
別著急，此處也有具體的做法圖文附上，如下：其中會用到一個百搭的醬汁調配方法，別錯過了。電飯鍋一般的作用就是用來煮湯，稀飯，做米飯，今天給大家分享一下用電飯鍋做的臘腸豌豆燜飯，飯菜一起做，米飯裡面夾著臘腸的香味，特別好吃，做法也很簡單，我家隔三差五的就要做上一回。
⑦ 蒸臘腸飯怎麼煮
臘腸蒸飯的推薦做法
用料：油:適量生抽:適量糖:適量廣式臘腸:1條蔥:適量泡茶水:適量
第1步
備好臘腸，切薄片，薄更易熟。我選了一條，你呢？
第2步
冷鍋下油，加兩片臘腸，燒熱收火。其實放臘肉切厚放入更好，因臘腸易焦。
第3步
將熱油倒入已加糖調勻的生抽，再攪勻待用。此為撈飯汁，下飯前再加蔥花。
第4步
洗米，加入適量泡茶水。主要茶水消膩。
第5步
大概水開後放上蒸鍋，蒸約八分鍾後（視用米量定時間，重要水干）水幹了，就鋪上已切片的臘腸。
第6步
鋪勻臘腸片。
第7步
再蒸約五分鍾至臘腸熟透呈透明狀，然後淋上撈飯汁及蔥花，再燜上兩三分鍾即可。