⑴ 咸匾豆仁怎麼做好吃
主料：四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末，醬油，薑末各5克，糖7克，精鹽10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。
做法
1、四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗凈瀝干待用，蝦米泡軟剁兩下；
2、鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝干；
3、油加熱後放入蔥、薑末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆乾煸出香味，並淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁干即可。
⑵ 黑豆怎麼炒才能酥脆
炒黑豆的方法步驟如下：
第一步：將買來的黑豆用清水沖洗干凈之後，再用清水泡十個小時左右。
⑶ 香菜豆仁炒肉絲怎麼做好吃
食材明細
毛豆仁適量
瘦肉適量
香菜適量
香蔥適量
生薑適量
玉米澱粉適量
白糖適量
陳醋適量
生抽適量
老抽適量
素油適量
鹽適量
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟
1
將瘦肉切片、再切絲。如有肥肉可以分開。
2
加入一匙澱粉、料酒、二匙素油，用手揉捏勻，腌制15分鍾左右。
3
將香菜清洗干凈。
4
將剝好的豆仁，在鍋里燒開水焯一下。將焯過水的毛豆仁過一下冷水待用
5
切好蔥和生薑。
6
將肥肉用小火煎一下。
7
肥肉煎熟後，放入生薑和蔥炒香。
8
放入腌制過的肉絲，翻炒。
9
炒至變色後，加入2匙生抽、1匙老抽、陳醋和半匙白糖，繼續翻炒。
10
加入豆仁繼續翻炒。
11
豆仁炒熟可以加入鹽調味。
12
這時可以關火，加入香菜拌勻即可出鍋了。
13
裝盤。
小竅門
加醋炒肉絲，可去腥，肉質更鮮嫩，不太喜歡的可以滴上幾滴就可以了。
⑷ 黑豆要怎麼炒著好吃
主料
黑豆
300g
輔料
粗鹽粒
1500g
步驟
1.先挑出黑豆中破損或殘缺的顆粒。
2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡發。
3.瀝干黑豆表面的水分。
4.粗鹽粒放入鐵鍋內，炒熱。
5.放入黑豆。
6.用鏟子不斷翻炒，直到黑豆爆響的聲音漸弱。
7.可以用手捻開黑豆皮，嘗一下豆仁變酥脆了關火。
8.用漏勺或粗鹽篩網把黑豆篩出來晾涼即可食用。
小貼士
1、 浸泡黑豆的時候不要加鹽，炒制時會有適量的鹽滲入黑豆。
2、 如果不喜歡鹽味稍重的，可以把浸泡過的黑豆表面完全晾乾再炒。
3、 炒制過程用中火即可。
4、 千萬不可用不粘鍋 黑豆，粗鹽會損壞鍋體的不粘塗層。
⑸ 豆仁茶怎麼做好吃，潮汕豆仁茶的家常做法
主料
花生
50g
薯粉
10g
白砂糖
10g
水
適量
步驟
1.花生泡一會然後去膜
2.去好膜的花生
3.薯粉
4.鍋里放水然後放花生後煮，最後加入薯粉水勾芡就行了
⑹ 怎樣在家炒黑豆才酥脆
黑豆由於營養豐富，備受人民群眾的鍾愛，黑豆的吃法有很多，能夠干炒，還可以配搭其他食材一起炒，另外還能夠煮開來吃，黑豆美味可口，營養成分很高，無論哪一個年齡層都合適，生完孩子的新手媽媽吃黑豆也有催奶的作用。今日我們最先來介紹一下如何把黑豆炒鬆脆，干炒的黑豆不但可以降血壓，並且味兒極好。
黑豆怎麼炒會更加酥脆
生產
黑豆炒鬆脆具體方法
疫苗
一、原材料
黑豆300g、生鹽1500g
二、作法
1.先挑出來黑豆中損壞或殘缺不全的顆粒物。
2.把黑豆自來水侵泡1-2天至徹底泡開。
3.控干黑豆表層的水份。
4.粗鹽粒放進炒鍋內，炒熱。
5.放進黑豆。
6.用鐵鏟持續煸炒，直至黑豆爆響的響聲漸弱。
7.能夠用力捻開黑豆皮，嘗一下豆仁變鬆脆了關火。
8.用漏勺或生鹽不銹鋼篩網把黑豆篩出去放涼就可以服用。
*黑豆中蛋白和人體脂肪及其綠色植物膽固醇的成分
黑豆怎麼炒會更加酥脆
生產蛋白疫苗黑豆中蛋白質含量達到36%-40％，等同於肉類食品的2倍、生雞蛋的3倍、牛乳的12倍；生產碳水化合物疫苗黑豆帶有18種碳水化合物，非常是身體必不可少的8種碳水化合物；生產植物固醇疫苗黑豆還帶有19種脂肪酸，其不飽和脂肪成分達80％，消化率達到95％以上，除能考慮身體對人體脂肪的需要外，也有減少血中膽固醇的功效。黑豆基本沒有膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被身體消化吸收運用，又有抑止身體消化吸收膽固醇、減少膽固醇在血液中成分的功效。因而，常吃黑豆，能清理血管垃圾，滋養皮膚，防衰老。非常是對高血壓、心臟病等病人有利。
黑豆中營養元素的成分
黑豆炒鬆脆營養成分很高。黑豆中營養元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的成分都很高，而這種營養元素對減緩身體衰退、減少血液黏稠度等十分關鍵。黑豆中膳食纖維成分達到4％，常吃黑豆，能夠出示食材中膳食纖維，促消化，避免便秘產生。
黑豆營養豐富，將黑豆炒鬆脆更受大家鍾愛。每豪克含蛋白36．1克、人體脂肪15．9克、膳食纖維素10．2克、碳水化合物化合物23．3克、鈣224mg、鎂243mg、鉀1377mg、磷500mg，還帶有身體必不可少的維生素b21、B2、C、維生素b3和營養元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是綠色植物中營養成分最豐富多彩的健康保健上品。
⑺ 豆仁茶的做法步驟圖，豆仁茶怎麼做好吃
用料
花生
白糖
番薯粉/生粉
豆仁茶的做法
花生先用清水泡發
⑻ 樹豆怎麼炒好吃
樹豆湯
材料：樹豆仁、大骨、生薑、竹筍做法：
1.樹豆仁泡軟後入鍋放入等量水生薑，大骨先烤過後加入樹豆慢火燜煮。
2.加入殺青過的竹筍（亦可加入梅乾菜、高麗菜乾絲等風味獨特）。
樹豆養生豬腳
豬腳象徵強健，頗受華人的喜愛，舉凡開運、年節、祝壽、宴客、洗塵、彌月等各個場合，都是不可或缺的美食。本產品是樹豆系列的產品之一，遵循古法製造獨特配方、佐料，湯汁爽口不油膩，皮Q、肉、筋滑嫩，美味不油膩，其製作過程中去油處理達80%，所以含油量及膽固醇含量比一般豬腳還低，最適合老人家，尤其配合高科技的加工技術將【豬骨酥化】，連骨頭都可以食用，可補充鈣質，且【皮Q滑嫩】，呈現不一樣的口感。讓您在享用的同時吃到更多的膠質及鈣質而少掉了油脂，更不用擔心膽固醇會增高。採用雙重檢測，符合衛生標準的進口肉品製造過程絕不添加防腐劑及化學葯品，請安心食用。
樹豆香芋排骨湯
材料：樹豆半斤、芋頭半斤、小排骨半斤、香菇6朵
調味料：鹽1、味精2小匙、糖2小匙、醬油1大匙、沙拉油1碗
做法：
1.芋頭去皮，切滾刀塊，入油鍋炸成金黃色，撈起備用。
2.小排骨加醬油及糖腌半小時，入油鍋炸成金黃色，撈起備用。
3.香菇泡軟去蒂，樹豆洗凈用快鍋煮熟約30分鍾後加入排骨、芋頭及香菇同煮，煮至排骨及芋頭熟軟，加鹽及味精調味即成。
⑼ 香菜豆仁炒肉絲怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，青青
1.將瘦肉切片、再切絲。如有肥肉可以分開。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟22.加入一匙澱粉、料酒、二匙素油，用手揉捏勻，腌制15分鍾左右。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟33.將香菜清洗干凈。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟44.切好香蔥、和生薑。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟55.剝好的豆仁，鍋里燒開水焯一下。將焯過水的毛豆仁過一下冷水待用。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟66.將肥肉用小火煎一下。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟77.肥肉煎熟後，放入生薑和蔥炒香。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟88.放入腌制過的肉絲，翻炒。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟99.炒至變色後，加入2匙生抽、1匙老抽、陳醋和半匙白糖，繼續翻炒。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟1010.加入豆仁繼續翻炒。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟1111.豆仁炒熟可以加入鹽調味。
香菜豆仁炒肉絲的做法步驟1212.加入香菜拌勻即可出鍋了。