㈠ 怎樣才能製作出美味的粽子呢
引言：粽子在我們日常生活中，是非常常見的一種美食。不僅味道美味，而且有著非常悠久的歷史。我們從小就知道關於粽子的一些歷史文化，不僅能夠從中感受到一定的人文情懷，而且也能感受到中華美食的魅力。我們都知道最原始的做法就是用粽葉將糯米包好，然後放進鍋中煮。隨著時代的發展以及人們需求的不斷增加，市面上也就增加了許多品種的粽子。
我們都知道在端午節吃粽子是流傳了1000多年的一種傳統，對於傳統文化的傳承來說，是非常重要的。但是關於端午節的一系列民俗，由於未能得到人民群眾的重視，就使韓國將端午節的一系列民俗活動申遺成功，直接就成為了韓國的民族傳統。通過這一事件，我們一定要吸取相關的經驗，從而注重民族傳統的繼承，繼而將其發揚光大。
㈡ 在家如何做好看好吃的粽子
端午節馬上來了，自己在家做美味的粽子吧！自己做的粽子，材料扎實，而且可以根據自己喜好放餡兒，比買的更加美味、實惠。
趁周末有時間包了一鍋粽子，包了鹹蛋黃、鹹肉、小米紅棗、糯米紅棗、小米糯米兩摻五種。
馬上端午節了，粽子包起來吧，把自己喜歡吃的餡兒通通包進粽子里去！
㈢ 粽子學會怎樣做，不但新穎好看，而且超美味
粽子是用粽葉子包裹著糯米蒸制而成，是我們傳統節日中的節慶食物。粽子的口味多種多樣，種類繁多，口味也是多種多樣。這次，我們簡單為大家推薦幾款美味的粽子。
（1）五香肉粽
食材：粽葉、糯米、烏龍茶、蜜棗、蜜豆、線繩
做法：1、干粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，下鍋煮一下；取烏龍茶，加沸水沖泡，濾出茶汁，放涼。
2、糯米淘洗干凈，加入茶汁，浸泡24小時。
3、取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀，先放一顆棗，再填米，將蓋葉部分捏合折下。
4、包好後用繩捆起來；鍋中加水，將烏龍茶放入鍋中
5、包好的粽子放入鍋，放入水中與粽子同煮，煮開後30分鍾即可。
㈣ 粽子怎麼做好吃 粽子美味做法大盤點
主料
豬後腿肉
1000g
江米
2000g
輔料
板栗
適量
蛋黃
適量
食鹽
適量
蚝油
適量
醬油
適量
白酒
適量
白糖
適量
白鬍椒粉
適量
十三香
適量
花椒粉
適量
箬竹葉
適量
洋蔥
適量
步驟
1.豬後腿肉一塊洗凈備用。
2.箬竹葉洗凈備用。
3.去皮板栗一份備用。
4.鴨蛋黃一份備用。
5.將洗凈的肉切成小塊，放入剁碎的洋蔥，放入食鹽、白糖、白鬍椒粉、蚝油、醬油、十三香、花椒粉和味精。
6.拌勻放入冰箱中冷藏，腌制6個小時入味。
7.江米洗凈，用清水泡起來，我泡了6個小時。
8.浸泡好的江米，瀝干水分，放入白糖、食鹽、蚝油、醬油和十三香拌勻備用。
9.我做的粽子小，所以將蛋黃板栗切小塊，准備完畢開始包制。
10.將兩片葉子並在一起。
11.折疊成漏斗狀。
12.先填充1/3高度的米。
13.然後放入蛋黃，肉丁和板栗。
14.再填入米，壓實。
15.讓竹葉將米包嚴實，形狀自己可以根據喜好選擇，可惜我只會包三角的。
16.用棉線扎緊即可。
17.粽子包好後，加入掩蓋住粽子的清水開始煮粽子。
18.電壓力鍋選擇牛羊肉模式，設定時間90分鍾。
19.跳閘後，可以選擇再燜一段時間再吃，第一次做，我是跳閘後拔掉插座，第二天早上食用。
第二次做，燜大約2個小時，這樣的時間，達到需求，粽子很好吃。
㈤ 粽子怎麼做好吃，粽子的家常做法
主料
糯米
1000g
輔料
豆沙
適量
蜜棗
適量
粽葉
50片
棉線繩
適量
步驟
1.准備食材，糯米先清洗干凈，用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗干凈用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.准備好的材料，還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。
6.折出一個三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺米用手壓實米。
10.粽葉從上往下折疊，疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鍾即可。
14.粽子煮熟了，放入涼水裡面過涼，這樣口感好。
15.粽子煮好了。
小貼士
包粽子時注意棉線一定扎緊，防止煮制過程中漏米。
㈥ 大家平時都喜歡吃粽子，那怎麼做粽子才好吃呢
1.
買粽葉。粽葉有好幾個品種，正宗粽葉有：碧綠，深綠，深綠帶淺黃夾圓點，也有翠綠帶黃色不規則圓點的花葉等，正面有光澤，形狀有細長，寬而短。但總而言之粽葉包出來的粽子都帶有特殊的青香味。
2.
清洗粽葉：先放入清水浸泡半小時，再一張張地鋪在平整的板上用干凈的毛刷，長流水輕輕地正反兩面邊沖、邊刷、邊洗，然後再用較大的盆或桶盛水漂洗兩次，干凈毛巾擦去水份，備用。
3.
淘米。把糯米里的雜質、泥沙挑選干凈，用清水淘米兩遍，濾干水分，即淘即包，米保持較干，不要再泡，這樣做、煮出來的粽子飽滿、勁道、味香。
4.
配料。按味道分：咸、甜、白味。鹹味：火腿粒、花生、紅豆、綠豆、少許的鹽（包時每隻粽子加一粒花椒）；甜味：適當的葡萄乾、紅棗、枸杞或果脯，可根據個人的口味、習慣添加；白味：不添加配料，保持糯米原味和粽葉的清香味。
5.
包粽子。准備剪子、勺、捆紮的線，將粽葉捲成漏斗狀，卷實不漏米，舀進配好的原料，再用筷子沖緊（即淘即包的干米煮脹後正好且味香），捆紮封口，形狀不限，不漏、不散，即可。
6.
煮粽子。包好的粽子入鍋要逐一排放，壓緊、壓實、少留空隙，滲冷水，置大火煮沸即轉小火五至六時將粽子充分煮軟、香，即可。
你們學會了嗎？
㈦ 你知道怎麼做美味的粽子嗎
美味粽子，許多人對美味這個詞也是有不同理解，比如有人認為紅棗粽子就是最美味，有人認為赤豆粽子才是美味，還有人認為無肉不歡，他喜歡吃肉粽子。所以我們對美味有著不同理解。但是還有一種人認為媽媽包的粽子就是美味。所以接下來我們聊一聊什麼是你心目中美味粽子。
㈧ 粽子怎麼做好吃需要煮多久
普通鍋煮粽子一定要小火煮，千萬不可大火，煮粽子鍋中加入的水一定要淹沒粽子，最最重要的找一個大盤子把粽子壓住，大盤子把粽子壓住，大盤子把粽子壓住，蓋上鍋蓋，小火慢煮，根據自己包的粽子的大小把握好時間。
粽子大條又煮的多的話，煮粽子時水也要沒過粽子，煮兩個小時候後再把粽子撈起來，把上面的粽子放到鍋底，把底下的放到上面，這樣再煮一個小時就可以了。粽子包多了一時半會吃不完，放到冰箱里冰著，想吃的時候先拿出來解凍一下，然後煮開水，水開後直接放鍋里。水別放太多，剛過粽子一半就行，別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鍾左右肯定行。如果是用微波爐，10分鍾就可以了。
馬上快到端午節了，我來說說粽子，粽子主要由粽葉和糯米製作而成，各個地方的包法不同，可以搭配多種食材做成不同風味的粽子。用普通鍋煮粽子需要多長時間，那要用看什麼火候還有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小時。煮粽子最好是用柴火大灶台來煮，粽子下鍋，加水沒過粽子，大火燒開，轉小火，慢煮兩個小時，時間到什麼時候以後，不要揭鍋，燜上一個晚上，第二天早晨在吃，炭火的余溫，把粽子燜的軟糯香甜，紅棗的甜味，都滲入糯米中，口感是最好的。