1. 烤箱版蘑菇烤肉怎麼做好吃
烤箱版蘑菇烤肉的做法步驟
烤箱版蘑菇烤肉的做法圖解11. 帶皮豬肉用涼水浸半個小時，泡出血水
烤箱版蘑菇烤肉的做法圖解22. 加入豬肉醬，十三香，黃酒，醬油，蒜泥
烤箱版蘑菇烤肉的做法圖解33. 放入冰箱，腌制一個晚上
烤箱版蘑菇烤肉的做法圖解44. 平鋪在烤盤中
烤箱版蘑菇烤肉的做法圖解55. 烤箱250度預熱十分鍾後放入烤20分鍾，翻面再烤10分鍾
烤箱版蘑菇烤肉的做法圖解66. 出鍋裝盤
2. 蘑菇烤肉的做法，蘑菇烤肉怎麼做好吃，蘑菇烤肉
食材明細
牛肉(烤肉用)500g
香菇50g
松蘑100g
側耳蘑菇100g
洋蔥½個
大蔥½根
蒜泥1大勺
醬油¼杯
白糖·芝麻油2大勺
胡椒粉適量
五香口味
烤工藝
三刻鍾耗時
普通難度
蘑菇烤肉的做法步驟
1
浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm大小，在大碗製作烤肉調料醬後放入牛肉並浸泡。
2
准備蘑菇。香菇切成片，松蘑切成一半後再切成片，側耳蘑菇撕成片狀。在充分量的沸水中放入食鹽1大勺後輕燙蘑菇並撈出來放涼。
3
炒制牛肉、蘑菇。在平鍋放入食油2大勺後用筷子搖均並炒制。將牛肉推倒鍋邊後，放入蘑菇而炒。
4
放入蔬菜後一起炒。將蘑菇和牛肉炒制後放入洋蔥絲、大蔥絲並均勻炒制。
3. 蘑菇怎麼做好吃
蘑菇含有豐富的維生素和膳食纖維，營養價值高，它的味道鮮美好吃，是家常菜常用的食材，我也非常喜歡吃，怎麼做好吃？下面我分享幾種好吃的做法給你，希望您喜歡。
【杏鮑菇炒胡蘿卜絲】
杏鮑菇一個、青色尖椒一條、胡蘿卜一小條，分別切絲，蒜子切末，起鍋燒水，待水開後放入杏鮑菇絲和胡蘿卜絲焯水兩分鍾撈起備用，起鍋燒油爆香蒜末，放入杏鮑菇絲和胡蘿卜絲翻炒半分鍾，加入適量食鹽和清水蓋上鍋蓋煮兩分鍾後，加入適量蚝油和青椒絲翻炒半分鍾即可起鍋裝盤食用。
5.在鍋中再倒入適量花生油爆香蒜末，倒入焯水後的雞腿菇，加入適量蚝油和生抽清水翻炒均勻，加入已炒好的豬肉絲繼續翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮二分鍾熄火起鍋裝盤，即可食用
4. 香酥烤蘑菇的做法，香酥烤蘑菇怎麼做好吃，香酥
食材；新鮮蘑菇200克
調料；橄欖油適量、海鹽適量
烤蘑菇的做法
1,蘑菇去根後用淡鹽水泡洗干凈；
2,燒烤爐通電調到最高檔，烤盤上刷上適量橄欖油；
3,把蘑菇放入；
4,一會兒蘑菇蓋里會慢慢的液出好多汁水；
5，等拷到每個蘑菇都液滿汁水，撒上適量海鹽後斷電即可。
5. 蘑菇的做法大全,蘑菇怎麼做好吃
烤蘑菇
用料
蘑菇；鹽
做法
洗凈去根
用廚房紙把蘑菇內外輕輕擦乾
加一丁點鹽到蘑菇里
烤箱預熱10分鍾，180C/350F烤12-15分鍾。會自然出汁水，非常鮮
椒鹽蘑菇
用料
雞蛋1個；麵粉適量；蘑菇適量；椒鹽適量；五香粉適量；油適量
做法
鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼
用手攥去水份，加雞蛋一個、麵粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味
下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。撒上椒鹽，即可
蕃茄蘑菇肉醬意麵
用料
意麵；豬肉末；蘑菇4個；西紅柿3個；洋蔥半個；蒜2瓣；鹽；雞精；黑胡椒粉；蕃茄沙司；黃油；橄欖油；紅酒少許
做法
意麵投入開水鍋中呈散開狀，直到底部煮軟全部浸入水中，入少許鹽及橄欖油中火煮8-10分鍾（沒有硬心），撈出瀝干水分，拌入少許橄欖油防止粘連
肉末中調入鹽，雞精黑胡椒粉，少許濕澱粉抓勻腌制備用；蕃茄開水中燙一下去皮切成丁；蘑菇洋蔥切丁，蒜切末
鍋燒熱放少許黃油，放入蒜末略炒，稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出；鍋燒熱繼續放黃油，放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟
洋蔥略煸軟後，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至軟，加入5大勺蕃茄沙司，調入少許鹽，雞粉，適量紅酒繼續熬煮，一直熬到呈醬汁狀略收干，放入肉末一同翻勻，再撒多一些的黑胡椒粉
意麵鋪在盤子里，將醬汁澆上去拌開即可（也可以將煮好的意麵放入醬汁中在鍋中拌勻盛出）
6. 燒烤 蘑菇 什麼好吃
用料
原汁口蘑
口蘑
鹽
黃油烤松茸
松茸
黃油
黑胡椒粉
椒鹽烤鮮蘑（平菇）
平菇
黑胡椒粉
鹽
橄欖油
孜然烤香菇
香菇
孜然粉
辣椒粉
鹽
橄欖油
黑椒杏鮑菇（或黑椒烤雜菌）
杏鮑菇（或雜菌）
蚝油
黑胡椒
橄欖油
培根卷金針菇
培根 5片
金針菇 1小把
黑胡椒
辣椒粉
鹽
牙簽（用於固定）
各種烤蘑菇的做法
1、口蘑去蒂洗凈，控干水，倒放在烤盤里；
2、在口蘑上方均勻的撒少許鹽，真的一丟丟就夠~；
3、烤箱上下火，中層，220℃，10分鍾，口蘑就會自己溢出汁水啦。
7. 香烤蘑菇，蘑菇怎麼烤好吃，自製烤蘑菇
做法：蘑菇洗凈淋干水份，加入烤肉醬和少許鹽、雞精拌勻，烤盤放上一大塊長方形錫紙，把拌好的蘑菇放上，先提起對角對折，然後把剩下二邊折好，放在烤箱中，溫度200度，時間20分鍾。取出即可享用了。
8. 香菇燒烤怎麼做
鮮香菇 9朵洋蔥塊 適量甜椒片 適量黑白芝麻 1大匙竹簽 3支 鮮美露 3大匙檸檬汁 1大匙糖 2小匙
做法步驟
1、香菇去蒂洗凈擦乾，將香菇、洋蔥、甜椒以竹簽串起，將香菇串放在烤架上。
2、將所有調味料混合拌勻，刷在香菇串上入烤箱烘烤，烘烤過程中重復刷調味料約3~4次，直至香菇烤熟，在依個人喜好適量撒上白芝麻即可。
(1)香菇洗凈，在表面用尖刀劃十字形交叉刀，劃的時候不能太深，全部做好後即可三朵一串，用竹簽分別串好備用。
(2)在青椒方面，另外也可以選擇甜椒，因為色彩比較豐富，串起來更好看。把青椒縱切成對半，去籽，切除頭蒂後，切成3×5公分的長方形，一枝竹簽串三片，全部串好備用。
(3)將調味料攪拌均勻，再一一刷在香菇串及青椒串上，燒烤至熟即可食用。
由於香菇及青椒都是容易熟的蔬菜，且含水份高，所以不要烤太久，以防水份流失，而且青椒會變黃變軟，那就不好吃了。
9. 香菇怎麼烤
芝麻香菇串
〖主料〗鮮香菇500克。
〖調料〗白芝麻，醬油，紹酒，糖適量。
〖做法〗菇洗凈，去蒂，從中間劃米字花刀，每串穿入四五個。
2、醬油、紹酒、糖調勻成調味料，刷在香菇串上，撒上白芝麻。
3、把香菇串放入烤架，烤熟即可。
〖做法〗烤時火不要太大，以防烤乾水份、口感發硬。