① 哪個地區的燒烤肉串好吃呢
燒烤在今天的中國幾乎是一項全民運動,試問有幾個人能抗拒燒烤的魅力呢?全國各地哪兒的燒烤最好吃?今天,小編就用滿滿干貨給大家介紹全國各地的燒烤吧!
一、東北燒烤
沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的。東北人說燒烤就是"擼串",意思很直白,也很形象:這是一個利用口舌唇齒,將烤制的食物從繩子上抽咬下來的動作。至於"串",傳統上講的應該是以羊肉串為代表的炭火烤串。
在西安夜市就等於燒烤,在西安不吃燒烤的人絕對是外星來的。特別是夏日夜晚,最常見的就是三五好友相約坐在街邊的烤肉攤,點幾瓶啤酒、幾把烤肉,放開了吃,就是西北人最豪爽的深夜食堂景象。
② 庫爾勒有什麼好吃的
你是不是庫爾勒人?
1、黃羅香汁燜鍋系列
地址:建設局後院(饞私貓後面),燜雞和燜鴨是特色,價格68元每份,3個人吃差不多,有包廂。
2、重慶子渝小吃
地址:塔指東路(成功房產旁邊),川菜特色:回鍋魚和小土豆燒雞等等,價格適中,有包廂。
3、諸葛烤魚
地址:朝陽路,烤魚涮鍋系列,麻煩魚鍋和酸菜魚鍋味道很鮮美,價格不算貴,有包廂。
4、黑白抓飯
地址:建國路,特色小鍋抓飯,口感不錯,尤其肉塊的味道,價格和其他抓飯差不多。
5、利福德辣子雞
地址:庫爾勒人都知道,辣子雞中的戰斗機,價格60元,缺點:服務態度差,太吵了。
6、飄香川菜館
地址:總店青年路,分店孔雀小區(新裝修),川菜口味:東坡肘子,爆炒肥腸等等,價格適中,大眾消費,有包廂。
7、非凡酒煲
地址:巴音路(薩依巴格市場對面),煲類菜品多,肥腸煲、鴨血豆腐煲、肚條煲等等,價格稍高,有包廂。
8、老回民饢坑肉烤排骨
地址:北站天山辦事處旁,羊肉系列,烤排骨、烤腿把子、饢坑肉,推薦饢坑肉,味美價格適中(3元/串),有包廂。
9、梁師傅手工面
地址:水泥廠旁邊,手工面確實地道,人太多,要搶位置,或者端著吃。
10、馬大嫂大盤拌面
地址:交通路,拌面量大,味道不錯。
11、胖子抓飯
地址:建國路,辰興花園門口,緊挨著的塞外羔羊(好像是這個名字)也不錯,胖子抓飯的缺點是米有時候會比較硬一點,但肉很香,旁邊的米不錯,肉略遜一籌。
12、羊肉湯揪片子
地址:老水泥廠交口的位置,相信很多人都知道,這家的包子也不錯。
13、龐氏椒麻雞
地址:有兩家分店,分別位於水泥廠(天山美食城)和濱河路,也就是體會咖啡那一側。這家的椒麻雞做的很入味,個人感覺是庫市最好的一家。
14、湘味源
地址:薩依巴格小區後門那條路和青年路交口,屬於青年路第二道行。說到小炒,絕對可以算很棒的一家,鍋仔類的都相當不錯。
15、世外桃源
地址:天山路,利福德辣子雞旁邊。這是世外桃源在市裡開的分店,裡面的土鵝燒白菜、剁椒雞雜、土雞都很美味,價格適中,有很多包廂。
16、精武鴨脖
地址:薩依巴格小區後門一道行。喜歡辣。喜歡吃鴨脖、鴨爪的MM一定得去嘗嘗,這家的味道很夠味,足夠辣足夠爽!
17、湘鵝庄火鍋
地址:一共有三家店,分別位於塔指路(好像離子渝小吃不遠)、交通東路(薩依巴格後門附近)另外一家在江南照相館旁邊。說到火鍋一定要提湘鵝庄,味道不錯,也很實惠,最近推出的燒烤也值得品嘗,尤其是裡面的西單烤翅,很好吃。有包廂,不過得至少要提前一天預定,真的很火!
18、漢羅山韓國燒烤
地址:建國北路永樂花園對面。這是庫市唯一一家韓國料理店,味道不算很地道,而且價格有點高,不過對於想吃韓國料理的朋友還是可以過過癮的,肉類,五花肉就很好了,價格也不高,可以多點兩盤,辣白菜做的還是很不錯。包廂的感覺還不錯,大廳里不好,只要三個人以上就能要到包廂的。
19、烏市老三砂鍋
地址:有兩家店,分別位於金三角4樓美食城和小康城地下美食城。砂鍋在本市還是比較盛行,喜歡吃砂鍋的朋友一定要嘗嘗烏市老三,相信不會失望的。小康城那家對面的孟氏米粉也很不錯,中辣的已經很辣了。
20、馬三寶雜燴湯
地址:一小斜對面,也就是金色時代旁邊。喜歡吃丸子湯、雜燴湯的可以來嘗嘗,個人也很喜歡。
21。孟式米粉
地址:小康城美食城 。。。受歡迎程度挺高的,這么多人推薦也加上咯 滿足大家`!
22。肉夾饃
地址:東站南鐵游泳館右側 100米處``每次去東站我都會買2個``味道相當不錯`肉香饃乾脆,回味無窮阿`
23.饢坑肉
地址:六隊小區對面 也就是所謂的天山西路盡頭。那邊基本都是 有羊排 烤全羊 烤肉 老虎菜`
③ 新疆羊肉串烤法哪裡最正宗
新疆羊肉串有什麼秘訣?說真話,真的沒有秘訣,那些說有秘訣,真的不了解新疆烤肉(我們說羊肉串是烤肉)。關鍵就是肉質,好多人不信這說法,因為那些人真的沒有吃過新疆正宗的羊肉。吃過的一般都不會這樣說。
新疆水土養育新疆人,鹼水、鹼地和天山雪水,加上長時間日照,是其他地方沒有的!!身份證6開頭,哈哈,這是評論區看到,這就是說明了新疆羊肉真的和地域、環境、氣候有很大的關系,才造就了新疆羊肉好吃無膻味,烤肉更是一流,就是不加任何調味品,都是香的流口水。在新疆有這樣的說法:新疆的羊,吃的中草葯,喝的礦泉水,拉的是六味地黃丸!走的黃金大道!還有這樣的說法,新疆的草有油性耐寒,新疆有大草原開闊羊心情好,所以肉就好吃,哈哈,這樣的說法,小夥伴們認同嗎?
說真的,我遇到很多問我新疆烤肉秘方的,我說沒有,好多人不信,都以為我騙人,不信的都是內地的,都以為新疆烤肉就像他們內地一樣,又是腌制刷甜面醬,又是用好多種香料調汁,刷一遍又一遍的醬汁,他們認為新疆烤肉都是這樣刷、烤出來的,其實,真的大錯特錯了,新疆最多加辣椒面、孜然粉、鹽,就烤出來了。這是最常見的烤法。要知道羊肉好了,真正的好羊肉,用不著什麼特殊調料,甚至也用不著多高的燒烤技術,烤出來就是好吃。
還有就是最原始的烤法,就是原味的,用沒結婚的羊娃子肉(就是羊羔肉),用紅柳樹枝串,就加點鹽,那才叫原汁原味,這是最原味的烤法,可是香得不得了!現在也有這樣的烤法,如果你要求放孜然和辣椒粉烤肉師傅也給加,一般在牧區,好多都這樣直接烤著吃,關鍵的是剛宰殺的羊肉,那就更好吃了。
在新疆也分為季節性羊肉,一般新疆羊肉就入冬到來,年開春時有的肉有膻味,可不是內地的那種山羊膻味,就是稍微的膻味,要是到了6 一7月份到入冬前的羊娃子就沒膻味,是最鮮美和最好吃的季節了。
④ 新疆庫爾勒有什麼好的燒烤店
小康城後面有一家不錯,物美價廉。北園春旁邊的巷道里有一家紅色的門的燒烤店,味道也不錯。還有小區里的一些燒烤也還湊活,比如生果名苑,千城的。夜市上的就不好吃了。
⑤ 庫爾勒那家火鍋店最好吃
庫爾勒市建國路1號喜洋洋老湯火鍋;
全國連鎖的火鍋店,老湯特色鍋底、由20種名貴中草葯和20多種調料加牛腩、
牛棒骨經猛火催開後熬制15小時而成,湯味鮮美,久涮不變味
推薦;羔羊肉、野山菌拼盤、魚片
⑥ 巴州庫爾勒周邊有什麼地方適合燒烤
離城市比較近的應該是古泉漁村風情園,手機導航上就能看到。屬於風情園,柴火,廚具,烤爐,都提供,自己帶食材,一次性用品,就能燒烤。獨立空間,有涼棚,在果樹下,可以吃果子。收費不多。
⑦ 燒烤哪裡的好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
烤肉是新疆美食的靈魂,無論哪座城市,即使一個小小的巴扎,都有燒烤攤、烤肉店,在大街小巷太常見了,新疆人的家中差不多都有烤肉爐,大小節日或者周末,都會家人圍坐一起吃燒烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤麵筋、烤雞翅等等,都是必烤食材,大凡燒烤愛好者一生都要來一次新疆,這才不枉費了燒烤的嗜好。
新疆的燒烤,特別是烤肉之類的,一般都是有滋有味的燒烤,不刷烤肉醬,也不刷甜面醬,更不用腌制,直接用鐵釺子或者胡楊樹枝穿著烤出來,撒點辣面子和鹽、加點新疆特產孜然,那香味已經饞死了,凡是刷各種醬料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉無關。
新疆的架子肉和饢坑肉沒法比較,因為沒有那地方的有這樣的做法相媲美。還有維吾爾族的烤雞,刀郎人的烤魚,都是燒烤者口中的極品美味。
對於新疆人來說,烤肉就是一道家常菜,而且是一道「百搭」的家常菜:吃炒麵、吃黃面、涼皮、吃牛肉面都可以來幾過烤肉,即使吃抓飯來幾個烤肉也很正常,皮饢和烤肉那才是絕配,皆如果感覺胃口不好,就吃幾個烤肉吧,再來幾瓶冰鎮的大烏蘇或卡瓦斯,胃口大開了在,食慾也大好了,真是絕配的開胃菜啊!
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
⑧ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
⑨ 新疆那裡的燒烤最好吃最有名
烤羊排的做法詳細介紹 菜系及功效:清真菜 補血食譜 陽痿早泄食譜 補虛養身食譜 補陽食譜
口味:咸鮮味 工藝:烤烤羊排的製作材料: 主料:羊排500克
輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克
調料:胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色: 外焦里嫩,肉爛味香。教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃1. 先將羊排去邊修整齊;
2. 煮鍋上火,加入涼水,燒開;
3. 將羊排下入焯一下撈出,用清水洗凈血沫;
4. 將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒;
5. 將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟;
6. 將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐;
7. 烤20分鍾左右取出後裝盤;
8. 撒上孜然面,隨帶花椒鹽即成。 烤羊排的製作要訣: 雞蛋糊:用雞蛋、麵粉調成的糊。
⑩ 新疆哪裡的燒烤最好吃
還是烏魯木齊的好吃吧,我去過新疆的很多城市了,還是感覺省會的比較正宗一些,他們的市中心有燒烤一條街,很多店都是賣燒烤的。