㈠ 你知道秋葵怎麼做更好吃嗎
秋葵是一種很有營養的蔬菜，我來給大家介紹一些秋葵的吃法。
食材：新鮮秋葵 250g 大蒜 5瓣
調味：照燒汁 1/2勺(7g)、醬汁 1/2勺(7g)、鹽 2g、食用油 5ml
1、 准備：新鮮的秋葵用清水加鹽沖洗干凈，搓掉外表的細茸毛。
2、 煮制：熱水燒開，加入一點兒食用油和鹽，秋葵整個下鍋，煮2分鍾左右。
3、 泡水：撈出秋葵馬上放入冰水中浸泡，保持它爽脆的口感。
4、 切塊：擦乾以後，秋葵切除兩頭，中間切成小段，擺放在盤中。
5、 燒汁：熱鍋熱一點兒油，放入1勺照燒汁和1勺醬汁，燒開之後關火。
6、 將做好的醬汁淋在秋葵上，撒一點兒芝麻，即可食用。
㈡ 秋葵怎麼做才好吃
秋葵是一種很常見的蔬菜，口感不錯，味道也不錯，營養豐富，含有多種維生素和多種礦物質等對人體有益的營養成分，秋葵做起來很簡單，我比較喜歡用秋葵來製作蚝油秋葵、肉末炒秋葵，涼拌秋葵等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【蚝油秋葵】
秋葵切掉秋葵把，清洗干凈切斜著切成小塊備用，大蒜切成小碎末備用
取一碗，碗中倒上醬油和蚝油，放入食鹽和白砂糖以及十三香，倒入少許溫水，將其攪和開備用
鍋中倒上，將水燒開後，放入秋葵，將秋葵焯熟後撈出備用
好吃的揉面炒秋葵就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
㈢ 秋葵怎麼做好吃又簡單的做法大全秋
這兩年，秋葵可以說被打造成一個響當當的網紅蔬菜了。秋葵之所以能成為網紅，一方面因為它顏值好看、口味獨特，另一方面，則得歸功於它的營養了。
秋葵在我們的印象中，就是長得清新翠綠，非常吸睛養眼。但，這只是秋葵呈現給我們的一面罷了。秋葵別名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄等，有許多的品種，如按顏色來劃分，可以有綠色（包括濃綠、綠色和淡綠）秋葵和紫紅秋葵。
我們平時常聽到的黃秋葵和紅秋葵，它們的主要區別在於嫩莢果實的顏色，黃秋葵是綠色的，而紅秋葵是紅色的。平常我們比較多吃的就是「黃秋葵」。
㈣ 秋葵怎麼做好吃
秋葵的營養豐富，可以當蔬菜吃，也可以當葯材吃。秋葵適合，有胃炎的人吃，也適合貧血的人吃，更適合消化不好的人群。那些青壯年人群，運動員人群，男士們都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多，但是都很簡單。像，涼拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒雞蛋，秋葵炒香腸，秋葵蛋燒，還有麻醬秋葵，等等很多種做法，那下面我們就學幾種簡單好做，好吃的幾種，最常吃的，秋葵的幾種做法吧！
第一種做法：涼拌秋葵
1：准備材料：植物油，秋葵，醋，鹽，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流動的水清洗干凈，放一邊待用。3：鍋刷洗干凈，放灶上，開大火把水燒開，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看，也好吃。煮3分鍾左右。4：秋葵煮好後，撈出來放水龍頭下面沖涼後，用刀豎著一切兩半。5：秋葵切好後順一個方向擺好。6：大蒜去皮洗凈拍爛切碎。7：找一個碗，切好的蒜末放入碗中，加入適量生抽，加一點點白糖，加入適量醋，加入芝麻油，拌勻後均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上，涼拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香腸。
第二種做法:秋葵炒香腸
1：准備材料：秋葵，香腸，植物油，大蒜，生抽，鹽，白糖，雞精。2：秋葵洗凈後用刀橫斜著切成斜片，香腸也是橫斜著切斜片。3：大蒜去皮洗凈後切成片。4：炒菜：找一口鐵鍋刷干凈，擦乾後，放灶上開大火放入植物油油熱後關開中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒出香腸的香味，最後放入秋葵，繼續炒，加點生抽，加適量鹽，加一點點白糖，大火快炒幾分鍾後，加點熱水，放入雞精再翻炒幾下就做好了，盛出來就可以吃了。是不是也很簡單的，香腸是大部分孩子愛吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了，下一道菜：秋葵炒雞蛋。我們一起做吧！
㈤ 秋葵怎麼燒好吃呢
愛吃秋葵的朋友都知道秋葵是很好的東西，秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，可炒食、煮食、涼拌、制罐及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。有花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
中醫認為秋葵味淡、性寒，具有利咽、通淋、下乳、調經的功效。主咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、預防癌症、保護胃黏膜等症。秋葵可以有緩解咽喉腫痛的作用，對於利咽喉有好處，還可以有緩解胃炎的作用，可以促進消化和吸收，對於促進食慾也是有好處的，還可以有抗癌的作用呢。這期的美食教程，天健美食坊就給大家分享幾種秋葵簡單又好吃的做法，喜歡吃秋葵的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
NO.5 秋葵蒸蛋
准備食材如下：秋葵2根，雞蛋1隻，油幾小滴，鹽少許，醬油1湯匙，蚝油1茶匙，清水150毫升
具體做法如下：秋葵洗凈，橫切成小薄片。雞蛋打散，加入油，鹽，醬油，蚝油拌勻。邊攪拌，邊慢慢加入150毫升清水。（用湯匙把表面的泡泡勺走，這樣蒸出來的雞蛋才細滑。）雞蛋盅放入鍋里，加入適量水燒開，大火蒸約十分鍾。
㈥ 秋葵要怎麼做好吃
秋葵炒藕原料秋葵g、鮮藕梗g、紅彩椒g、野山椒g、鹽g、雞粉g，香油g。-做法-將秋葵切斜刀，去籽，成鏤空狀。鮮藕梗切斜刀，成鏤空狀備用。紅彩椒、野山椒切小段備用。倒油入鍋，下所有材料爆炒至熟。加入調味，淋上香油，即可。涼拌秋葵-原料-秋葵g 輔料 醬油 適量 鹽適量 芥末適量-做法-准備好材料秋葵放入燒開的水中，水裡放少許鹽煮分鍾左右撈出過涼水接著裝盤。最後配上醬油和芥末。秋葵炒雞蛋-原料-秋葵 (g) 雞蛋 (個) 亦舒堂火麻油 適量
鹽適量-做法-秋葵清洗干凈，切開。雞蛋磕破後，加點鹽打散。鍋中放適量的火麻油油，倒入秋葵先炒。待秋葵基本炒熟，劃到一邊，再倒入雞蛋液，炒。然後將二者炒在一起，要炒散了。然後出鍋裝盤。秋葵炒香菇-原料-嫩秋葵克，鮮香菇克，肉絲克。食用油、鹽、蒜米、青紅椒碎。-做法-秋葵洗凈，入開水焯燙分鍾，撈出過涼，切成厘米左右的段。香菇洗凈，切十字刀成四瓣，肉絲用油拌一下備用。鍋放油燒至八成熱，下米蒜米爆香，下入肉絲兒和香菇丁，翻炒至香菇變軟，放入切好的秋葵和青紅椒碎，加適量鹽，快炒均勻出鍋。
㈦ 秋葵怎麼做好吃炒秋葵
素炒秋葵
就算是要炒素菜沒有葷菜，我們也要想辦法讓素菜有素菜的吃法和健康。就如在夏季的秋葵，也是這季節最適合吃的素菜之一，營養豐富，又富含有各種蛋白質，簡單炒也做出好吃的菜品。
今天就給大家分享一道素炒秋葵的家常做法，很簡單就三步能做好，一起來看看吧！
所需要的食材：秋葵300克，蒜米2粒，生薑1小個，適量鹽、生抽 4、蚝油、海鮮粉。
秋葵
首先處理好秋葵。把秋葵放入清水中，用手搓洗干凈秋葵表面的小絨毛，然後切成小片備用。
切片的秋葵
第二步秋葵焯水。起鍋加入適量清水，把水燒開後，把切好的秋葵倒入鍋里焯水2分鍾左右，撈出過清水瀝干水分備用。這一步很重要，因為秋葵含有一種粘稠的汁，只有通過焯水把這些粘稠的汁逼出來，再過一次清水把它清洗干凈，這樣炒出來的秋葵口感才會清脆爽口。
焯水的秋葵
第三步素炒秋葵。起鍋燒油，油熱放入切好的蒜米生薑片煽出香味，關小火把焯好水的秋葵倒入鍋里，加入適量鹽、生油、蚝油、海鮮粉調味提鮮，再加一小勺清水，開大火把秋葵翻炒兩下均勻即可出鍋上桌。
炒秋葵
這樣一份簡單的家常素炒秋葵就做好了，色澤青翠好看，讓人看著就有食慾。
要知道，夏天這個季節的秋葵新鮮脆嫩，營養豐富。秋葵是一種高蛋白，低脂肪，低熱量的蔬菜，可以素炒，可以涼拌，可以配葷菜炒，也可以燉湯，做法也是多種多樣。
家常素炒秋葵
秋葵不僅營養豐富，各種吃法也因人而異，而且對人體健康有很多的好處，也具有一定的食療功效。但是菜市上有賣的不是很多，也許是秋葵的本身長得有點像瓜類，可能有好多人不太了解，所以買的人也不多。
不管怎麼說，喜歡吃素菜的人，秋葵就是素食者最好的營養菜品，就算是不吃肉，也能夠滿足每天的菜品營養需求。如果你也喜歡的話，可以自己動手做一做，品嘗一下秋葵的美味。
㈧ 秋葵是一種很常見的蔬菜，那麼秋葵應該怎樣做才好吃呢
秋葵是一種很有營養的蔬菜。特別是裡面的種子和膠水有更獨特的健康功效，所以不失去營養的最好吃方法是整個料理。秋葵的食用方法也很多，可以做涼拌、炒制、油炸、蒸、沙拉、湯菜等，營養非常豐富，因為人們越來越關注養生、天然食物。
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㈨ 怎樣做秋葵好吃又簡單
秋葵炒雞蛋：
1、我們首先就是將黃秋葵洗干凈了，切成片，將雞蛋打散了備用。
2、我們在鍋裡面放入適量的食用油，然後開中火。
3、等鍋燒熱之後，倒入黃秋葵進行翻炒，然後加入打散的雞蛋進行翻炒。
4、然後就是加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉攪拌均勻了，等到菜淡熟了就是可以了。
秋葵裡面是含有非常豐富的鐵、鈣、糖等多種營養成分，我們經常食用一些秋葵能夠很好的幫助預防貧血，秋葵裡面是含有比較豐富的鋅和硒等微量元素，能夠很好的增強我們身體的防癌、抗癌。秋葵裡面是含有維生素A和β—胡蘿卜素等，這兩種物質對於我們的視網膜健康，維護和保持視力的健康非常的有幫助。秋葵裡面含有豐富的維生素C和可溶性纖維素，這對於我們的皮膚有很好的保健的作用，而且是可以使得我們的皮膚更加的美白和細嫩。
秋葵不能和什麼一起吃
秋葵本身就是一種寒性的食物，我們如果是食用過多或者是脾胃虛寒的話，就是不適合多吃了，因為吃多了就是會引起腸胃的不適，而且秋葵也是不要和寒性的食物一起搭配食用，食用也是要注意適量，我們在吃秋葵的時候最好是搭配一些熱性的食物，秋葵與熱性的主要食用，這樣就是可以調節秋葵的寒性，也是可以避免引起我么的脾胃虛寒。
㈩ 請問秋葵怎麼做好吃
教你做出不一樣的秋葵，秋葵這樣做特別的好吃，一起來看看怎麼做
秋葵，一種很特別的蔬菜。第一次看到有點像辣椒，可是又是菱形的。記得第一次吃秋葵，就被它那味道深深迷住了。秋葵的品種有兩種，一種紅色一種綠色，秋葵以他獨特的口感，征服了我和我的家人，秋葵還富含了豐富的營養，比胡蘿卜玉米那些的營養還要豐富，不管老人還是小孩都可以多吃的純綠色蔬菜。秋葵的做法大多數家裡都是用來涼拌，用水煮熟過後加上佐料涼拌，今天分享一下其他做法。千萬不要錯過，老人小孩都喜歡吃。
還記得小時候的時候，總是依偎在母親身邊。母親在一邊做菜，而我總是在旁邊幫母親燒火。不知道怎麼的，那時候總覺得母親做的菜特別的好吃，就像會變魔法一樣，可以把很普通的食材變成美味佳餚，長大後才明白，其實不是媽媽做的菜好吃，而是因為那是母親的味道，已經離開家鄉很久了，我是有多久沒有吃到過母親做的飯。現在的我也是為人父了，才明白那時候父母的不容易。你們有多久沒有吃過母親燒的菜，今天做的這道菜，我相信一定會讓你們回憶起那時候母親燒的菜。
其實秋葵的做法簡學易懂，就算不會做菜的人也能學會，所需要的輔菜也是很普通的食材。所用的材料也是平常都很容易買到的，主要用的材料是秋葵，雞蛋，生抽醬油和香油。注意這里的醬油必須要用生抽，不能用老抽，因為老抽顏色太濃，做出來的秋葵看上去黑乎乎的，而且少了一股那種生抽的鮮味。
首先我們先把秋葵用清水淘洗一遍，瀝干水分，然後用菜刀把秋葵橫著切成2毫米左右的小節就可以，不能切太厚，也不能切太薄，切太厚不入味，如果切太薄，那樣就會顯得很碎。切好了以後放在碗里待用。
然後取一個雞蛋打在碗里，有幾個人吃就取幾個碗幾個雞蛋打在碗里，最好每個人一碗。然後用筷子或者打蛋器吧雞蛋打散，打到雞蛋起泡就可以，然後可以適量的加一點鹽，也可不加。打好的雞蛋用小篩子瀝出蛋泡。然後像碗里加溫開水，水一定要多加一點，因為水加少了蒸好後的雞蛋會顯得很老，不嫩滑，多加一點水這樣蒸出來的雞蛋才會更加的嫩滑。切記這一步必不可少。
充分攪勻後再加入秋葵，一碗雞蛋用的秋葵的量大概是4根秋葵切出來的小節，如果喜歡秋葵的話也可以多加，這個取決於你自己。然後再用保鮮膜覆蓋在碗上。為什麼要用保鮮膜，主要是為了不讓蒸出來的水汽流入碗中。因為水汽流入碗中的話就會讓雞蛋羹水增多，這樣吃起來也是會影響口感的。然後燒開水把碗放在屜子裡面蒸8分鍾。這是一般家裡吃飯的碗，如果碗大那就要多蒸一點時間，根據實際情況調整。雞蛋也不可蒸太久，蒸太久也會讓雞蛋羹變老，影響口感。
蒸好後的雞蛋羹拿出來過後加上生抽和香油，多少可以自行決定。然後就大功告成了，用小湯匙吃，那個味道叫一個美啊！老人小孩都喜歡吃。每天早上一碗，養顏美白身體好！好了今天的菜餚就分享到這里了，希望大家喜歡！