1. 求樂山張公橋美食推薦，哪家店什麼好吃
看你要吃啥，每個人口味不同，這還真沒法給你推薦。
2. 樂山有那些好吃的
說起樂山的名小吃，還是有一些能拿出檯面的，比如樂山油燙鴨、灑琪瑪、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等等，但真正能將這些名小吃發揚光大的「老字型大小」卻寥寥無幾。走在一些薈萃了樂山名小吃的街頭，你會發現許多小吃招牌都是「地名＋小吃名」的模式，比如「某記牛華麻辣燙」，前面的「某記」你也許聽都沒聽過，真正的看點似乎在牛華二字上頭，食客也是沖著這點去的。
缺了「老字型大小」的光環，樂山本土的名小吃就很難走出「地方小吃」的圈圈，外地遊客想吃樂山的名小吃，如果沒有本地人指點，是絕對不會有能讓他「直奔主題」的名小吃去處的。更不要說離開了地方，拿不出知名招牌的樂山本土小吃還會不會有人光顧。當然我們也不能說這些地方名小吃就毫無品牌觀念，特別是近些年，樂山的眾多名小吃經營者也開始打主意要把這些小吃冠以老字型大小的招牌推得更遠。
樂山豆腐腦融麻、辣、酸、香、燙於一碗，作料齊全開胃，麻辣燙占盡，夠刺激。於是常有傷風感冒食慾不振者，總在吃得大汗淋漓時對人說「胃口不開去吃豆腐腦」，或有年輕女子三三兩兩在豆腐腦店「嘶嘶」地用紙擦嘴，明明已經酸得皺眉了，卻還將桌上的陳醋往碗里傾倒，還擠眉弄眼地說「不酸」；不怕麻辣的已被麻辣得雙唇跳顫了，還尖聲高叫加點花椒海椒面！豆腐腦簡直成了一副味覺興奮劑！
豆腐腦的主要程序是點豆花：將豆漿濾好，加入適量的石膏或鹵水後，凝聚入缸，燜數小時，便成了一缸白嫩軟的豆花。這時，用一把又薄又圓的鍋鏟，一鏟一鏟地將豆花鏟入用芡粉勾兌好的沸水中，再劃切成小片，讓它們點綴在半透明較濃稠的湯汁中。
食用時，將一小撮發脹的薯粉撈入竹製漏勺，放入沸水中燙一下撈起，放入配有味精、雞精、白醬油、紅醬油、紅油辣椒、花椒末、生薑末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多調味料的碗中，再把煮沸的豆腐腦盛在碗里。只放蔥花、芹菜葉、油酥黃豆、油炸花仁、饊子的是素豆腐腦；再加一撮銀線般的雞脯肉絲就是雞絲豆腐腦；若加一勺用鹵油、辣椒、花椒、胡椒、生薑、孜然、郫縣豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精鹽熬制的牛肉湯汁就是牛肉豆腐腦。
蛋烘糕：在少年宮旁，就是府街小學出校門的街道口子上！贊得很
麻辣燙：既是成都所說的串串，品種繁多，一般是葷素一角一串。如果看見有的簽子上塗有顏色的油漆就是5角或一塊的。推薦到張公橋吃，那裡有很多家，如煙哥，熊家婆，味道保證巴適。
豆腐腦：以牛華的最出名。牛華在樂山到五通的公路上，15公里，在城南車站坐車。樂山城裡的推薦三家：興發街口，公園和府街。一般是一塊2左右一碗，吃的時候再倒兩籠蒸牛肉或肥腸，爽！
串串：成都所說的缽缽雞，推薦到東大街的為薄餅，素菜一角一串，葷的5角，喜歡吃什麼就叫他多拿。再來一盤很是好吃的薄餅，2元10個。還可以叫西米露，果汁，薄冰，燒烤蒸肉夾餅，為樂山特產，將蒸的稀爛的牛肉和肥腸夾在白餅子中，讓你吃了以後就忘不了。不過口味偏大，北方人可能吃不慣。成都的玉林菜市也有很多賣的。1元5一個燒烤，菜式很多。本地人吃都是最少10串的要，不可不嘗。豬養牛肉和素菜2角一串，其他的如排骨，雞翅等5角或1元，主要都是吃葷菜。推薦樂山港的樂山第一烤，舊大橋和張公橋的徐燒烤，體育館的凱凱燒烤，不過都要晚上才營業。
西霸豆腐：為四川3大豆腐之一，原來全是由處女點出來作的豆腐，男人不可進廚房，可以作出200多個菜式。推薦到樂山港，有很多家，如鄧強，唐偉。消費偏貴
翹腳牛肉：要吃正宗原產地的到蘇稽，可坐9路終點站石油療養院後坐2元的三輪車。樂山城裡也有很多。小碗的三元一碗，大盆的10元。黃燜系列，有雞，兔，排骨，牛娃等。一隻雞70－80，免費加素菜，可以供8到10個人吃。也可以吃半隻。在油榨街口及慧元街。
縣街小學的油炸：縣街小學
這是眾多油炸裡面的王者，官方公認的極品。
武沙鍋：教育學院對面
沙鍋里的極品，最好吃的是牛肉沙鍋，麻辣十足，牛肉十足。
四方豆腐乾：離二中不遠
涼糕：府街
爆炒鴨舌：樂山港
趙鴨子：新村.樂山最好吃的..不吃是一輩子的損失..
3. 樂山張公橋是不是有家12元一人的自助燒烤
張公橋，過橋，右轉你就看到「徐燒烤舊大橋店」，就在那旁邊。不過說老實話，12塊錢是在吃不了啥子。要是想吃燒烤，東大街那有家「劉選生燒烤」，味道很不錯！不過價錢稍高一點！海棠路口有家「胖子燒烤」，味道也還可以，價格稍微便宜點。至於以前很出名的徐燒烤，凱凱燒烤這些，感覺現在都不怎麼樣了，還是不推薦了
4. 樂山特色餐飲美食
麻辣燙，也就是成都所說的串串香，品種繁多，一般是葷素一角一串。如果看見有的簽子上塗有顏色的油漆就是5角或一元的。推薦到張公橋吃，那裡有很多家，如煙哥，熊家婆，味道保證巴適。
豆腐腦，以牛華的最出名。牛華在樂山到五通的公路上，車程25分鍾，在城南車站坐車。樂山城裡的豆腐腦推薦三家：興發街口，公園和府街。一般是一塊2左右一碗，吃的時候再倒兩籠蒸牛肉或肥腸，爽！
串串，就是成都所說的缽缽雞，推薦到東大街的犍為薄餅，素菜一角一串，葷的5角，喜歡吃什麼就叫他多拿。再來一盤很是好吃的薄餅，2元10個。還可以叫西米露，果汁，薄冰，燒烤，隨你選擇。
蒸肉夾餅，為樂山特產，將蒸的稀爛的牛肉和肥腸夾在白餅子中，讓你吃了以後就忘不了。不過口味偏大，北方人可能吃不慣。
燒烤，菜式很多。本地人吃都是最少10串的要，不可不嘗。豬肉牛肉和素菜2角一串，其他的如排骨，雞翅等5角或1元，主要都是吃葷菜。推薦樂山港的樂山第一烤，舊大橋和張公橋的徐燒烤，體育館的凱凱燒烤，不過都要晚上才營業。
西霸豆腐，為四川3大豆腐之一，原來全是由處女點出來作的豆腐，男人不可進廚房，可以作出200多個菜式。推薦到樂山港，有很多家，如鄧強，唐偉，但消費偏貴，多准備點銀子。
翹腳牛肉，要吃正宗原產地的到蘇稽，可坐9路終點站石油療養院後坐2元的三輪車。樂山城裡也有很多。小碗的3元一碗，大盆的10元。
黃燜系列，有雞，兔，排骨，牛娃等。一隻雞70元－80元，免費加素菜，可以供8到10個人吃。也可以吃半隻。在油榨街口及慧元街。峨嵋好吃街上的也很正宗。
河鮮，樂山三面臨江，自古出產河鮮。到王浩兒的樂山漁港，很多家可供選擇，都是在船上吃，有黃辣丁，團魚等。消費偏貴。
5. 樂山有什麼好吃的
向師院方向出發，我吃過的好吃的有師院前門的瘋狂烤翅，吃了一隻10層辣的，喝了兩瓶啤酒，有空你可以來挑戰一下，其它不辣的味道也可以；陝西街口子原來劉一手那的芭夯兔，真的很芭很鮮，當然城外還有它的分店，月中兔那些的也類似；過去點點的武大郎燒餅；老公園兒的豆腐腦和隔壁的肉餅子；公園兒裡面的缽缽雞小吃之類的；往河邊有個小范燒烤，味道很好；公園轉過去靠到沃爾瑪的九妹鳳爪；然後就是沃爾瑪上新開的美食城，燒烤、火鍋、快餐都有；小十字朝箱箱街那走晚上有家燒烤有烤蟲兒；箱箱街橫起那一條街稀飯、連鍋湯、穿鐵絲釺釺的劉選生燒烤都在那；然後學道街下面有家很老的羊肉湯，隔壁有個黃燜雞之類的；繼續橫起往高北門底下走還有很多黃燜雞，生意都很好；到了高北門下面又有一家很火爆的連鍋湯；出來上大路，舊大橋的橋頭豆腐腦有閃子，再上去一點點又新開了家麻辣燙，舊大橋下面是徐燒烤；然後直奔張公橋，此處略去狼牙土豆、犍為薄餅及加強版等小小吃若干……張公橋就不用說了，烤魚、魚火鍋、干鍋、連鍋湯、手撕兔、生態蛙、老臘肉、燒烤、麻辣燙那些的多的起告告，河邊還有家火鍋，想吃啥子基本都有，晚上更是熱鬧，啥子「十二點半」、海鮮大排檔、徐燒烤、飄香麻辣燙啊那些的味道都不錯。關於張公橋，最後想說橋頭的水果西米露不錯，我一般只要一點西米，不加色素類的東西，水果都比較新鮮，量也夠。公園那的西米露根本沒法比；新村頂上面往電影院方向還有家二十四小時營業的吃火兒，種類很多；繼續向下到大家樂旁邊的東北冰激凌;再旁邊有一家燒烤，特色絞絞兒五花肉；折回來到王浩兒的吃火兒街，最出名也實惠也是熟人朋友開的開口笑芋兒燒雞；往前就到了教育學院的啃骨頭、兔頭那些的；隔壁農民街的翹腳牛肉、中餐小館一條街。然後這里也有個燒烤特色烤蟲兒的，種類比小十字下面的還多；體育館的凱凱燒烤，有海鮮吃；繼續就是嘉州大道附近的眾所粥知，紙上燒烤；然後清風街一條街的中餐小館子；嘉興路又是一條吃火兒多的街，吃過個干鍋和一個鄉村特色很重的忘了名字了，有點中西結合的味道；再走我就不是很熟悉了，通江附近吃過房管局對面的滋補雞，靠河邊的韓美味，通江紅高粱之稱的豆花兒飯……
以上價格都很合理，因為連我都吃得起，除了通江紅高粱不合理。
此處略去出名的火鍋麻辣空間、川江號子、普賴斯旺、老灶、老碼頭、吳銘等若干
此處略去出名的酒店紅高粱、三蘇、隨和、和風、鄧強、紅利來等若干
此處略去華而不實的王浩兒漁港、舊大橋至新大橋對面的景區魚館子若干
此處略去華聯、人人樂、重百下面吃火兒若干，因為基本都是快餐。但是重百那的鄉村基是中式快餐，還不錯。
本人是個電影迷，但是進電影院的時候也不多。在去完華聯、金杯、新村、太平洋之後，覺得都差不多，3D對我的吸引力也不大。只有新村設備條件差點，其他的都一般。因為近面，所以自己辦了個太平洋的卡。一般影院都有打折的時候，可以那時候去看，時間基本都是周二、周三、周四之類的，當然辦卡是最好的。
喝的方面分兩類，一是水吧和比較安靜的酒吧，師院前面有一家，不過小，沒有特點。小十字下面的歡樂時光、水晶閣、碼頭那些的感覺還可以。然後是陝西街和牛耳橋的良木緣嘛，我的卡只能酒和軟性飲料之外的打八折。肖公嘴觀佛樓正對面的31酒吧。嘉州花城的鳳巢。翠園街的陋室酒吧，現在還沒喝過它的原漿啤酒。陝西街到老公園之間還有個西藏小酒吧，我還沒去過。其餘小水吧略去若干；二么就是熱鬧一點的酒吧了，樂山的基本都是慢搖吧，市人民醫院下面點的西谷俱樂部，有普通場和花場，本人只去過普通場，花場是200一桌起價，就是說至少點夠200的酒水，這里的啤酒基本20左右一瓶，當然洋酒另當別論。張公橋新村之間的星光大道。華聯後面的一號公館，以前叫滾石、七酒吧。聽說芭拉拉、熱浪也是這一類似的，但是口碑不好。以上這些地方音樂基本都很吵，都有一些表演和唱歌的，啤酒基本都是20左右的價位，吵很了的地方我不是很喜歡去的。
K歌的地方，育賢門下面那基本都比較小型，學生耍的多，價位適中，我20多點的歲的時候不時在這里喝醉，呵呵。張公橋下面就很大眾化了，一直拉到王浩兒的河邊，都很適中，包括規模啊，收費啊那些的都還過的去。好點的剩下就是比較大型的歌城了，下觀音的雲頂啊、柏陽西路的靚點啊、泰完美啊那些的。
喝茶打牌么城裡面也就幾個集中的踏踏，一是學道街到舊大橋那一長條街的河邊上，春夏秋去都不錯，剩下的我們主要就在張公橋和黃家山活動了。樂山全城都是茶館，就不多介紹了。三步之內，必有芳草。
說了那麼多，其實我是個宅男，我不是很喜歡出去耍的，我想大家都看的出來。我就不解釋了。
6. 請問樂山有什麼特色小吃,小吃一條街這些的
體育館內的凱凱燒烤，樂山港那邊的劉選生燒烤，黃燜雞，芋兒燒雞，樂山港的犍為薄餅和缽缽雞，飄香麻辣燙，二中外面的牛肉或肥腸夾餅，牛華豆腐腦，峨嵋酥肉豆腐腦，海棠路的海棠園子湯，樂山師院後門的來鳳魚，樂山港那邊的「老燒麥店」的燒麥和雞湯面。上面的人均消費最高20吧，最低一元
樂山的好吃的還有很多的哦,比如說公園的鍋盔.油炸的狼牙土豆.冷串串,米花糖,豆腐乾夾蘿卜絲. 蘇稽米花糖，仁壽芝麻糕，甜皮鴨、黃雞肉、西壩豆腐
小吃地址：
煙哥麻辣燙,位於張公橋。
熊家婆麻辣燙 位於張公橋，
永樂麻辣湯 不知道還是不是原來在張公橋那家了，現在在寶馬街
大娘麻辣湯 凌雲大廈後面，
老字型大小圓子湯 現在在寶馬街，
兄弟飯店 位於寶馬街
何三陀 新村文昌宮 最正宗的何三陀在五通的金山
薛旺兒 叮咚街
劉三姐 新村通產旁邊
潘六嬢排骨麵 新村陽光廣場
老字型大小味精素麵 張公橋
牛兒風味小吃 張公橋 蒸菜不錯
賴抄手 新村陽光廣場
闕記葉兒巴總店 新村物資局對面，很可惜現在關門了,現位於寶馬街
馬記米線 牛兒橋最好次的還是騖焉街最老的那家店
又一頓 牛兒橋 最正宗的在雅安
三和飯店 市委宿舍正對面，碎米雞不錯，不知道現在還有沒有
崇州兔頭 教育學院
孟燒烤 凌雲大廈後面
第一兔頭 凌雲大廈
蘇稽蹺腳牛肉 公園那家
豆腐腦 不用我說公園那家
冬瓜魚 以前就在縣街小學對面現在沒開了，櫻桃肉樂山做的最好的
趙鴨兒 兌陽灣
銀海面館 少年宮旁邊
蘇記油燙 新村文昌宮
樂山第一燒烤 樂山港
游記肥腸 東大街
小鈴鐺 東大街
西壩豆腐 樂山港
徐燒烤 舊大橋
管包子 公園附近
童包子 海棠路
老字型大小炒田螺 箱箱街
六嬢烤魚片 新村
餑餑雞 凌雲大廈 奧藍多那幾家還是不錯
長鳴土雞湯 草堂高中後面
椒麻雞 清風街
東北餃子 清風街
英妹麻辣燙 長葯
徐林黃悶雞 學道街
馬八嬢 東大街
劉燒烤 教育學院
九妹鳳爪 學道街十字口對到面
蛋烘糕 府街
古老五白宰雞 公園
啞吧花生 小十字路口
大眾飯館 嘉州賓館對面 名字不知道對不對
張包子 牛兒橋
珍珠元 三合泥，好像在新廣場附近有一家，
餑餑雞要時代廣場旁，安居工程正門口那家好吃
填皮鴨 五通橋的最好
豆腐腦店府街 公園後面那家 學道街的峨眉豆腐腦
這些都是細心查找希望能幫到你，記得加分哦。
7. 樂山有哪些特色小吃都集中在哪
百年老店游記肥腸
位置：箱箱街
初秋的黃昏，昔日樂山最繁華的老商業街——東大街上散步納涼的人多了起來。來來往往的人們從百年老店「游肥腸」、「海匯源」、「寶華園」旁一晃而過，這些讓樂山老人們耳熟能詳的招牌
翹腳牛肉
發源地：樂山蘇稽
最好吃的當然還是正宗的蘇稽的翹腳牛肉
油炸
位置：縣街小學 長征制葯廠
這是眾多油炸裡面的王者，官方公認的極品。我讀小學的時候人家就開始賣了。還有長征那家，大家都說是經典中的經典
張公橋油炸仔骨
位置：張公橋
說到油炸，不得不提的是以前兌陽灣外面，後來搬到張公橋的油炸仔
蛋烘糕
位置：府街小學門口
小時候最喜歡吃了
缽缽雞
位置：樂山港
樂山港那家，薄餅也非常好吃
武沙鍋
位置：教育學院對面
沙鍋里的極品，最好吃的是牛肉沙鍋，麻辣十足，牛肉十
四方豆腐乾
位置：離二中不遠，沿街叫賣！
呵呵，味道不擺了。不過現在漲價了！555
凱凱燒烤，徐燒烤，劉記樂山第1家燒烤
位置：體育館附近，舊大橋，順成街
8. 樂山除了張公橋還有什麼地方小吃比較多麼
既然是樂山,開第一個頭的當然是麻辣燙
煙哥麻辣燙 位於張公橋
熊家婆麻辣燙 位於張公橋
永樂麻辣燙 不知道還是不是原來在張公橋那家了，現在在寶馬街
大娘麻辣燙 原來在石雁小區，現在不知道
老字型大小圓子湯 現在在寶馬街，生意比在新村的時候好的多
兄弟飯店 位於寶馬街
何三陀 新村文昌宮 最正宗的何三陀在五通的金山
薛旺兒 叮咚街
劉三姐 新村通產旁邊
潘六嬢排骨麵 新村陽光廣場
老字型大小味精素麵 張公橋
牛兒風味小吃 張公橋 蒸菜不錯
賴抄手 新村陽光廣場
闕記葉兒巴總店 新村物資局對面，很可惜現在關門了，現位於寶馬街 王浩兒也有一家
馬記米線 牛咡橋 我覺得最好次的還是騖嫣街最老的那家店
又一頓 牛咡橋 最正宗的在雅安
鄧強飯店 市委宿舍斜對面
三和飯店 市委宿舍正對面，碎米雞不錯，不知道現在還有沒有
崇州兔頭 教育學院
孟燒烤 凌雲大廈後面
第一兔頭 凌雲大廈
蘇稽蹺腳牛肉 公園那家
豆腐腦 不用我說，公園那家
冬瓜魚 以前就在縣街小學對面現在沒開了，櫻桃肉樂山做的最好的
趙鴨兒 兌陽灣
銀海面館，之前我提過到過的，那天仔細的去看了一下名字，少年宮旁邊
蘇記油燙 新村文昌宮
樂山第一燒烤 樂山港
游記肥腸 東大街
小鈴鐺 東大街
西霸豆腐 樂山港
徐燒烤 舊大橋
管包子 公園附近
童包子 海棠路
老字型大小炒田螺 箱箱街
六嬢烤魚片 新村
餑餑雞 凌雲大廈 奧蘭多那幾家還是不錯
長鳴土雞湯 草堂高中山下面的那個門
和尚湯 舊大橋 不幸關門了
椒麻雞 清風街
東北餃子 清風街 原來大家樂對面那家不錯，現在不知道~~~~~~~~~~~
英妹油辣燙 長葯
徐林黃悶雞 學道街
馬八嬢 東大街
劉燒烤 教育學院
九妹鳳爪 府街
蛋烘糕 好像沒名字吧 府街
古老五白宰雞 公園
啞吧花生 小十字路口
永紅火鍋 嘉州賓館
大眾飯館 嘉州賓館對面 名字不知道對不對，土豆泥可以
芙蓉飯店 不知道還在開沒開，蒸嫩蛋超爽
張包子 牛兒橋
珍珠元 三合泥，好像在新廣場附近有一家
豆花飯 農家樂都有
餑餑雞 要時代廣場旁，安居工程正門口那家好吃
甜皮鴨 五通橋的最好 最出名的彷彿是新村的趙鴨兒和興發街上的
豆腐腦 府街 公園後面縣街 還有興發街的峨眉豆腐腦
樂山十大麵店排行
第一 張公橋 味精素麵
具體位置張公橋,相信大各位都比較熟悉,也不做詳細介紹.
第二 新村 潘六娘排骨麵
具體位置,新村菜市入口處,以前沒搬的時候生意好的不能再好,從早上到中午去吃面幾乎都要等位置,強烈推薦 排骨麵,湯鮮,排骨炸的好!
第三 王浩兒 又一頓
具體位置 王浩兒入口處,明星網吧旁邊,通宵營業,以前打完牌上完網常去那個地方吃面,雞湯5角錢一碗,強烈推薦 牛肉紹子面
第四名 張三面館 具體位置 玉堂街三八商場後門
第五 府街 無具體名字
具體位置 府街軍分區左手邊,一個很小很小的巷巷,沒有門面,所以不大好找.當初一個朋友介紹的,要不然還一直不知道有個面館.味道相當好,紹子面,紹子粉,絕對經典,還有排骨麵可以和潘六娘媲美,就是位置差了點,強烈推薦 干紹面
第六 春華路 娜娜面館
具體位置 春華路商業銀行旁邊,早上生意不錯,面的口感好,就是有一點要因個人口味而定,豬油放的重, 強烈推薦 干紹面
第七 春華路 牛肉麵王
具體位置,農民街入口處,保險公司旁邊,面和炒飯還做的可以,強烈推薦 牛肉麵
第八 彭山路 面對面
具體位置 國土局對面,九路車下車就看見了,一個不大的門面,強烈推薦 雜醬面
第九 海棠路 來一碗面
具體位置 海棠路入口處,六路車站台旁邊,好像是專做六路車生意的,六路車司機的午飯就在那裡解決,生意還行
第十 新村 眼鏡麵店
具體位置 新村菜市入口處,典型的搶潘六娘生意,吃過一次味道一般,但是人氣頗高,主要旁邊有賴抄手撐起,據說牛肉麵還可以,但是沒吃過,旁邊到是有家刀削麵好吃
樂山最好吃的涼糕、冰粉
最好吃的涼糕和冰粉是在府街（學道街十字口對到）「流行美」頭飾店旁邊的小巷口子，和那個賣蛋烘糕是一家的，那裡的涼糕才真是正點
友情提醒：涼糕要吃加西米的，冰粉要加紅糖，澇糟，小湯圓的~~ 叫＂三鮮＂
小吃篇：
油燙：就是用炸的，有葷也有素，最好吃的是籽骨，有廣味和川味。雖然沒什麼營養，但是只要好吃就行。
名店：長葯楊三娘串串（長葯宿舍口）９路可到
湖泊所老字型大小油燙、張公橋的油炸籽骨
價格：葷素１角／串
豆腐乾：豆腐經過處理，炸成金黃色，劃開，裡面夾上拌好的大頭菜絲，５個串成一串，吃的時候加上豆面，糖，芥末等，淋上汁水。又酸又甜，大頭菜絲出奇的脆，好吃。
名店：四方豆腐串（新村黃家山）６，９路可到
西壩豆腐串（牛咡橋批發市場外；步行街正中）１，１２路可到
缽缽雞：把雞肉、雞腳皮、各類蔬菜切成薄片，用竹簽串上，放如調好味的一個缽缽里（有紅油味，也有白味的），待味進入菜里，便可實用了。最早的缽缽雞，是賣家把菜串好放在一個很大的盆里，用自行車推著全城叫賣，買家則是不顧一切，只要好吃就行，蹲在馬路邊上就大把大把的吃啊，那種感覺不擺了。現在也有這樣賣的，只不過，大家更願意坐到缽缽雞的店子里去吃了，在配上一盤犍為薄餅，蘸上甜醋來吃，哈哈，真的太爽了！
名店：步行街中間有家缽缽雞味道不錯 （步行街）１，３，１２路可到
東大街犍為薄餅，缽缽雞（東大街，快到樂山港了）９，１２路可到
價格：葷菜５毛／串，素菜１毛／串
薄餅：薄餅是犍為的一道名小吃。是用一張半個巴掌大的很薄幾乎透明的餅，將拌好的蘿卜絲＋抄黃豆米＋白糖＋芝麻面，全部包裹好，為一個薄餅，１０個薄餅為一份。配上調好的甜醋。整個薄餅放入醋里浸泡一小會，撈起來一口吃掉，酸酸甜甜的，又帶點辣味，蘿卜絲又是脆脆的，又有幾顆小黃豆，咬起來噶甭噶甭的。這就是樂山小吃的精緻之處。記的蘸醋的時候一定要把薄餅夾好了，要不它一不小心就散掉的。
名店：同上
價格：２元／份（１０個）
狼牙土豆：聽著名字有些嚇人，實際去看土豆的樣子也確實特別，彎彎曲曲的。狼牙土豆實際上也就是炸土豆條。他的鍋也十分的特別，像頂大帽子。自己也可以選擇喜歡的其他的菜，比如木耳，花菜，粉條等等，一起和土豆炸。炸的差不多的時候撈起，配上鹽，味精，花椒，辣椒，孜然粉，香菜，放在一個大缽缽里蓋上蓋，搖勻，就可以了。狼牙土豆在樂山盛行一時，有段時間，街上好多賣這個的。我更瘋狂，每到晚上１２點，非吃份狼牙土豆不可。
名店：牛耳橋「出格」專賣店外（其實也就是街邊攤）（牛耳橋）１，６，９，１２路可到
價格：１元／碗（價廉物美，實惠）
蛋烘糕：樂山有兩家好吃的，都在府街。一家是年輕人賣的，一家是個老頭。（他們倆都是從我小學就開始在賣了！）不過平時我們都偏愛去老頭那家，因為他的蛋餅夠厚實，加的分量也多，味道也好吃。蛋烘糕有：奶油、洗砂、豬肉臊子，牛肉臊子，牛肉鬆，大頭菜，果醬等這些味道。我本人覺的牛肉鬆加肉臊比較好吃。蛋烘糕，不僅好吃，也很有營養，餓的時候也可以充飢。好好吃，我有個朋友，一走府街就說：「我想吃蛋烘糕了。」簡直是無法抵擋的魅力。
名店：府街１，２，４，９，１０，１２路可到
價格：５毛／個－１元／個
冰粉，涼糕，涼蝦：夏天逛街就一定要吃這個了，解暑的佳品。走累了，逛熱了，來碗冰粉加涼蝦，爽！冰粉有很多種味道，玫瑰，菠蘿，橘子，紅糖的。
名店：府街賣蛋烘糕的老頭那家
價格：１元／碗
夜宵篇：
很多朋友到樂山來，都會告訴我：「我想吃樂山燒烤。」「我想吃樂山的夜宵。」。。。。。。的確，樂山人的夜生活相當豐富，尤其是在夜宵方面。
燒烤：其實燒烤四川各地在形式上都差不多，但樂山燒烤的味道特別正宗，夠辣，夠香，夠爽。特別喜歡吃烤排骨，排骨烤的比較干，一咬就脫骨，連骨頭也是脆脆的。還有鴨舌，也特別好吃。有時候不管多晚，只要一想到吃燒烤，哇，精神一下就來了，簡直是風雨無阻，沒人陪，自己都要冒黑去買來吃。哎，一言難盡啊，唯有親身經歷一番。而且我給大家介紹的第一家燒拷店，生意太火爆了，簡直就是個燒拷城，天天晚上如此。冬天到了，店主還會在每桌放上一個小火爐，很暖和，菜冷了自己還可以再上面加熱，兩全其美。
名店：凱凱燒烤 （體育場內）9，12路可到達
徐燒烤 （老店：舊大橋下） 1，2，3，12路可到達
價格：2毛——1元不等
爆炒系列：爆炒龍蝦、爆炒田螺、爆炒鴨舌、爆炒脆腸等等。其實這些都可配上燒烤一起來吃。爆炒系列的菜特別辣，份量也較多，裡面除了主菜，還含有很多配菜，三個人一份也差不多了。
名店：凱凱燒拷 （體育場內）9，12路可到
價格：15元一份
啃骨頭：啃骨頭是樂山去年剛剛興起的夜宵，其實製作也很簡單，主要是朋友三四聚在一桌來享受這種「啃」的感覺。骨頭里不容易吸到的骨油，我們還會用長長的吸管去吸。在這個過程中，你會突然發現自己彷彿還在童年。樂山人之所以熱愛宵夜，其中有跟原因也是緩解白天工作中的壓力。緩解疲勞。啃骨頭，營養價值特高，啃完，再來碗骨頭湯，吃上幾塊土人生——蘿卜，簡直是人生一大補！
名店：樂山第一家啃骨頭 （教育學院對面） 6，9，12路
價格：15元/盆
兔腿：這個是朋友新推薦的，味道不錯，感覺比較像肯德雞的奧爾良雞翅。左手拿支兔腿，右手端杯扎啤，和其他不認識的朋友一起觀看世界盃，一起為自己喜愛的球迷吶喊。這就是樂山人的夜生活。
名店：紫雲街內左手邊一家賣兔腿店，具體名字不知。 1，2，12路可到
價格：兔腿4元/支 扎啤：3元/杯
當然，前面提到的麻辣燙、黃悶雞、油燙等等，這些晚上一樣也可作為夜宵。
各區縣名食
峨眉：酥肉豆腐腦（前面已經介紹了）
夾江：雞肉串，大頭菜片
犍為：薄餅 最好吃的有兩家：一家在桐梓林，那兒的薄餅要大些；一家在池濠溝，那兒的要小些。
峨邊：鹵洋芋、雞絲粉、烤豬兒肉、坨坨雞。。。
重點講講烤豬兒肉。這個在樂山其他地方是沒有的。最正宗的應該是烤乳豬肉，每一串都是大塊大塊的，烤這個的關鍵就是撒上一種植物香料，叫木姜子（大概是這樣寫），這個香料的味很特別，每次回峨邊都要吃上好幾塊這樣的肉，太好吃了，想起來都要流口水了。
馬邊、沐川：老臘肉
樂山有名的中餐店
紅利來、三蘇、鴻瑞、紅高粱
9. 請問樂山有什麼好吃的，求美食攻略~
在四川眾多美食中，缽缽雞、蹺腳牛肉、豆腐腦和燒烤等都以樂山的最為好吃，因此每到假期，很多成都的好吃嘴都驅車前往樂山，不看大佛、不爬峨眉山，只為一飽口福。樂山美食眾多，堪稱好吃嘴們的天堂，但尚無一街一巷能納所有於一處，所以要想道盡樂山美食，幾乎是一件不可能的事情，以下皆是我自己最愛的美食，僅供各位吃貨參考。
燒烤
店名：舊大橋徐燒烤 凱凱燒烤
在成都各大夜市，都可以看到打著樂山燒烤牌子的店面，而到了樂山，不吃盤燒烤就算白來一趟。樂山燒烤分量大，種類多，五花肉烤得焦香，飛機（鴨舌）、黃喉、毛肚都是深受食客喜歡的菜品，少數地方還有烤香豬兒（乳豬），外地食客絡繹不絕。舊大橋的徐燒烤是老店了，早已名聲在外，後來將總店開到了成都。體育館里頭的凱凱燒烤（現已遷往交通局旁）更受年輕人喜歡。此外，實驗中學對面的何師燒烤烤的羊肉和排骨也非常不錯。而在張公橋一條街內，不僅有多家好吃的燒烤，還有老臘肉、稱盤串串等多種好吃的。
武砂鍋
地點：教育學院外
武砂鍋應該算是標準的蒼蠅館子，環境算不上好，老闆娘的態度也算不上殷勤，但生意卻從來不用擔心。尤其是冬天，坐在壩壩頭吹起冷風，當伙計把滾燙的砂鍋端過來時更是感覺超爽。紅湯牛肉、砂鍋蹄花、酥肉砂鍋都是這兒的招牌菜，絕對下飯，而14塊錢一份的泡椒蹄花更是分量十足，除了蹄花以外裡面還有很多坨墩墩肉，兩個人30多塊錢就可以整得很飽，絕對的物美價廉。除了各種砂鍋外，店裡的泡海椒、泡蘿卜等泡菜也相當美味，因此要吃的話還要用錢買，不過你可要趕早，遲了泡菜很有可能就沒得了。
蹺腳牛肉
地點：蘇稽鎮
蹺腳牛肉堪稱樂山最為經典的美食，從蘇稽走進樂山，再走向全國，蹺腳牛肉在很多地方都有鋪面，但是與樂山的蹺腳牛肉味道相差甚遠。蹺腳牛肉實際上就是牛的各種內臟，黃喉、脊髓、腦花，兩個人花20多塊錢，兩葷一素，經濟實惠，尤其是湯，味道更是鮮美。在所有的蹺腳牛肉中，尤以蘇稽周村和楊灣的味道更佳。如今在樂山流行的全牛宴就是由蹺腳牛肉發展延伸而來，廣受歡迎。在樂山市區內，教育學院外的那家味道不錯，分量也很足，價格公道，如果嫌蘇稽太遠，不妨到那裡一試。
豆腐腦
推薦：牛耳橋久久豆腐腦
樂山的豆腐腦起源於牛華，小籠蒸的牛肉和肥腸，配上有榨菜、花生等多種佐料的豆腐腦，成為了樂山的經典名小吃。在樂山城裡，好吃的豆腐腦到處都是，難以評判哪家好哪家不好，個人推薦一下牛耳橋的久久豆腐腦。吃豆腐腦，重在人氣。由於牛耳橋批發市場以前對於樂山人民非常重要，因此這個地理位置相當不錯，來往人員很多。久久豆腐腦無論是分量還是味道都很不錯，關鍵是蒸籠里的肥腸和牛肉外酥里嫩，口感不錯，豆腐腦裡面的粉條也是相當勁道。除此以外，土橋街、峨眉等地也有多家好吃的豆腐腦。
油炸
地點：縣街小學、長征制葯廠
油炸食品全國到處都有，但在樂山，「油炸」是一個特殊名詞，受到很多好吃嘴的歡迎。縣街小學外的油炸是多年老店，無論是五花肉還是藕、花菜等素菜都是統一價格（不過最近聽說已經漲價），物美價廉，很多樂山人從在這兒讀小學開始就在這家吃，一直吃到娃兒再讀小學。油炸的精髓在於將滾燙的食材蘸上干海椒，再配上樂山特有的飲料峨眉雪，別有一番風味。
河魚
地點：王浩兒
位於岷江、青衣江和大渡河交界處的樂山，河魚自然是一道主要美食。在樂山，吃魚的地方很多，蒼蠅館子的魚也味道不錯，但要想吃稍微上檔次點的河魚，還是要去王浩兒。在王浩兒的河邊上，很多漁船式飯店非常顯眼，其中王浩兒漁港、紅船都相當出名，雖然消費不低，但是很多外地遊客還是驅車前來，一是魚肉鮮美，二是在船上邊欣賞河景邊吃魚，這種感覺非常難得。在這些漁船上，黃辣丁、江團、清波等多種魚類都號稱是野生的，而從做法來說，無論是清湯還是水煮都有很深的功底，絕對值得一試。
樂山甜皮鴨
地點：彭山路
皮脆、味甜、肉質好，這是樂山甜皮鴨的主要特點，在成都各地，很多鹵菜店都打著樂山甜皮鴨的名號。而在樂山，彭山路派出所對門的那家非常出名。一般過了下午4點，很有可能老闆就會告訴你已經賣完了。製作正宗的「甜皮鴨」，必須選用農家喂養的土鴨子（麻鴨）為原料，亦可用仔鵝代替。並且是用滾油一勺勺地淋熟，而不是炸熟的，這一點被外地人篡改至極。所以要想吃到正宗的甜皮鴨，還是要到樂山去試一下。
三鮮冰粉
地點：鼓樓街
冰粉相信大家都吃過，但是三鮮冰粉卻不是人人都嘗試過。所謂三鮮冰粉，實際上就是在傳統冰粉中配上醪糟，代替傳統的紅糖。鼓樓街這家老牌冰粉店從最早賣3角錢一碗的冰粉到現在賣到3塊錢，經歷無數變遷，但生意卻一直火爆。與傳統冰粉相比，三鮮冰粉甜而不膩，在夏天深受樂山人民歡迎。
峨眉蘿卜湯
地點：天下名山下加油站旁
蘿卜湯，這一看似簡單的菜餚在峨眉人民的精心烹調下如今已經成為一大招牌，在所有蘿卜湯中，天下名山下往峨眉城區方向加油站旁的蘿卜湯最為正宗。每逢節假日，無數爬峨眉山的遊客都會選擇在這里先剎一腳，然後大快朵頤。在這里吃飯，你永遠不要奢求店家的服務了。一般來說，人多的時候老闆會問你多少人，然後就走了，正當你在研究菜譜的時候發現點菜的已經不見了，憤怒的你找到老闆說：「為啥子沒點菜呢？」老闆會告訴你：「我隨便給你配點就是了。」人氣高，生意忙，所以老闆也牛氣，不過首次去的食客們也不要生氣。之所以有這個底氣，是因為這家店中，無論是回鍋肉還是青椒土豆絲這些家常菜，都能炒出非常精緻的味道，老臘肉、老香腸更是美味。當然，招牌菜還是蘿卜湯，吃完後免費續湯，尤其是冬天，正好給大家准備好上山之前的能量。
麻辣燙
地點：牛華鎮
相比火鍋，麻辣燙在外面的影響力似乎要小一些，不過更具鄉土氣息。麻、辣、燙三個字很好地描繪出了這種美食的特點，成都的麻辣燙很多打起樂山牛華的招牌，可見其知名度。牛華不是人名，而是五通橋的一個鎮，牛華的麻辣燙中，八婆麻辣燙最為出名。菜品鮮，味道醇，沒有很多串串香掩飾不住的潲水油味道。腰片、肚條等處理得很乾凈，無異味。折耳根、茶樹菇、牛大肚等以串串的形式被燙，最早也是只有在樂山才能遇到。 樂山到牛華20分鍾車程，收費站來回10塊。牛華鎮很小，「八婆」一問便知。這種地道的麻辣燙與冷鍋串串不同，食客可以去試一下。
葉兒粑
地點：峨眉山市區葉兒粑總匯
葉兒粑總匯，聽名字就很霸氣，在峨眉山市區很容易找到這個地方。一般來說，當地人更願意將這兒當成一個早餐聚集地。服務員送上來一碗稀飯和一對葉兒粑，中間有個紅點，糯米遮住臉的自然是甜味的葉兒粑，吃糯米之前應該先潤潤已經被咔餅辣得不行的腸胃，所以先啖下一勺花生豆漿稀飯，相當巴適，適合於喜歡清淡的食客。