『壹』 山葯窩窩的做法，山葯窩窩怎麼做好吃，梣梣之光
山葯小窩窩
【所需食材】
山葯2根、紅椒1個、小香蔥幾根、大蒜幾粒、食鹽適量、土豆澱粉適量。
【做法步驟】
1、准備2根山葯去皮後切成薄片，切薄一點比較容易熟。山葯的粘液對我們的皮膚非常的敏感，沾到我們手上會特別癢，切的時候盡量帶上一次性手套，切好後放入盤中，放入蒸鍋，蓋蓋大火蒸15分鍾。
2、下面准備一些配菜，准備一個紅椒去籽，再對半切開，先切成細條，再切成小丁，放入碗中備用。准備幾根小香蔥，把蔥白切成末，放入碗中，蔥葉切成蔥花，切好放碗里備用。准備幾粒大蒜切片，再切成蒜末，切好跟小蔥放一起備用。
3、山葯蒸至用筷子輕輕戳一下能輕鬆散掉就可以了，然後把它從鍋中取出來，倒入一個大碗裡面，稍微放涼以後倒入等量的土豆澱粉，然後用擀麵杖搗一下，使山葯和土豆澱粉完全融合，搗成細膩無顆粒的狀態就可以了。
4、然後往裡面加入一小勺食鹽，用手把它揉一下，揉成團即可。接著我們取出一小坨，先用手把它捏緊實一些，然後再把它搓成一個小丸子，再用小指頭往中間戳一下，做成一個小窩窩的形狀即可，全部做好以後放進盤子裡面。
5、鍋中燒水，水開之後，下入山葯小窩窩，這時候我們要用勺子不停地攪動，防止它們黏在一起，煮5分鍾左右就差不多了。看起來晶瑩剔透，非常漂亮。然後將其盛出來過一下涼開水，這樣它們不會黏在一起而且特別筋道。
6、過涼開水以後把它們撈出來控水，放入盤子里。像這樣的小窩窩一次性可以多做一些，它的吃法有很多，可以煮湯，也可以紅燒，還可以炒著吃，今天我們做一個紅燒的。這個山葯小窩窩非常柔軟，而且非常Q彈。
7、鍋裡面加入適量的食用油，油熱以後下入蔥白爆香，紅椒丁也加進來，再加入一把蝦皮增鮮，把它們翻炒出香味。炒出香味以後加入一勺黃豆醬，繼續翻炒出紅油。炒出紅油以後加入一碗清水，水燒開後把山葯小窩窩倒進去，慢慢翻炒1分鍾。1分鍾後加入1小勺食鹽、1小勺生抽、1小勺雞精，蒜末也加進去，把它翻炒均勻，炒至湯汁變至粘稠就可以關火了，盛出來裝入盤中，撒點蔥花點綴一下，即可食用。
『貳』 菜窩窩怎樣做松軟好吃
菜窩窩的用料
玉米面 適量小米麵 適量黑豆 適量黃豆 適量花生 適量黑白芝麻 適量菜葉 適量核桃仁 適量
『叄』 營養美味的山葯窩窩，怎樣做才能勁道爽滑
秋天是一個非常好的調理身體虛弱，滋補身體的好時節，很多人都抓住這個時節，多做一些對身體好的食物給家人吃，讓身體更健康，在寒涼的冬天少感冒生病。所有的食物都是應季而生，秋天的南瓜，山葯，蓮藕等，都是對身體非常不錯的食物。人體經過夏天貪食生冷食物，所以脾胃多少都有些受寒，所以想要身體健康，首先我們就需要調理脾胃的健康。而山葯就是健脾養胃非常棒的食物，入秋要多吃山葯，做成這營養早餐，勁道爽滑營養美味，孩子特愛吃。
小貼士：
今天給大家分享的這個醬燒山葯窩窩的做法就結束啦，非常的簡單。煮這個醬燒山葯窩窩的時候，還可以再加入一些青菜在裡面哦，增加維生素，讓孩子的身體變得更健康。這樣做出來的山葯窩窩不僅可以用來做醬燒，還可以用來煮火鍋，煮湯，做甜品都是非常的不錯哦。其實一次可以多做一些，吃不完的用保鮮盒密封裝起來，放入冰箱冷凍保存。早上起來做早餐就會更加省事一些了。如果想要更加營養豐富一些，可以在揉面團的時候加上一些牛奶或者打入一個雞蛋，這樣給孩子吃就更營養了。一個星期的早餐都可以用它來換著花樣做，孩子都特別的喜歡吃哦。秋天要多吃山葯，健脾養胃，常吃身體更健康哦。
『肆』 莜麵窩窩怎麼做竅門
莜麵窩窩對大家來說是比較熟悉的一種食物，這是用莜麵進行製作的一種美味食物，蘸著醬料吃的味道的確是非常不錯的，所以很多人對莜麵窩窩都愛吃，那麼具體莜麵窩窩是怎麼樣的一種食物，下面就讓我們一起跟著蘋果綠養生網來看看莜麵窩窩的具體情況。
莜麵窩窩是什麼
莜麵窩窩是屬於山西高寒地區的一種著名小吃，作為一種傳統的麵食小吃，是屬於晉菜的范疇。莜麵窩窩是一種用莜麵經過精工細作之後而製作成的一種麵食。
在我們國北方地區，莜麵窩窩這種食物是大家非常愛吃的美味，也是非常受到大家歡迎的一種美味食物，莜麵窩窩可以說是山西的十大麵食之一了。
莜麵窩窩的工藝是非常講究的，而且因為成形是非常美觀的，同時口感也是同樣非常勁道的，兩者完美的結合起來，再加上吃莜麵窩窩的時候會搭配上羊肉臊子台蘑湯吃，味道的確是非常好的，成為了一種非常地道的美味食物，是很值得我們經常吃的。
莜麵窩窩的做法
想要製作莜麵窩窩，首先要選好莜麵。然後我們用熱水把莜麵和好，然後醒上15分鍾。好了之後就可以拿一小塊在手心，然後雙手按住莜麵團去搓，搓成薄片之後就可以把莜麵片捲成卷了。把卷好的莜麵卷，依次的擺好放進蒸籠中。然後就可以放在鍋中蒸上30分鍾。然後出鍋，搭配蘸料就可以開始吃了。
莜麵窩窩的營養價值
莜麵窩窩的營養價值是非常豐富的，首先對莜麵窩窩來說，是用莜麵製作的食物，而莜麥屬於一種可以食用的麵粉食物，也就是用莜麥，進行加工之後製作成的一種粉末狀物質了，而且對莜麵窩窩來說，其中的營養價值是非常豐富的，首先在莜麵窩窩中是有保留了莜麥中的大部分營養成分，所以說莜麵窩窩中是含有大量的蛋白質和脂肪存在的，同時其中的澱粉和多種的微量元素都很豐富，對人體來說都是很需要的。在莜麵窩窩中的水溶性纖維含量也是特別高的，而且莜麵窩窩中還含有大量的葉酸和尼克酸，這些泛酸物質都是人體所需要的，而且其中是有多種的營養成分存在的，對於我們人體來說，在食用了莜麵窩窩之後，就可以起到快速吸收營養成分的功效，還可以讓人體更好的去進行利用，這樣對於促進身體的代謝是有好處的，還能通過吃莜麵窩窩的方法來延緩衰老。
莜麵窩窩對大家的心腦血管健康是非常有好處的，主要是因為莜麵窩窩中是有純天然的抗氧化成分存在，而這種物質對人體來說很有好處，能起到預防血管老化的情況產生，還能通過吃莜麵窩窩的方法來幫助我們人體增加的血管彈性，對促進血管健康有幫助，同時在食用莜麵窩窩
『伍』 莜麵推窩窩怎麼做好吃
莜麵窩窩的做法
1.莜麵放入碗中，加入等量的沸水;
2.迅速用筷子攪拌，直到麵粉成為大塊雪片狀;
3.趁熱用手揉成柔軟的面團，如果太燙可以在手上稍稍蘸些涼水;
4.將面團揪成小塊，大約是一個窩窩的量;
5.案板上抹少許油，將小面團擀薄拉長呈牛舌形;
6.拉長夾在食指與中指之間，露出指縫約1厘米，然後用食指和中指夾起，甩一下裹到食指上，用大拇指輕壓連接處，成為一個窩窩;
7.做窩窩的過程中，將做好的莜麵窩窩放到濕潤的紗布上;
8.將窩窩立起放到容器中，再放入蒸鍋，水開後大火蒸10分鍾即可。
沾料的做法
1.將韭菜、芹菜、紅尖椒、綠尖椒、小蔥切成小丁，黃瓜切絲，蒜剁泥;
2.將爛腌菜汁放入容器，加入適量純凈水;
3.再放入香菜、韭菜、爛腌菜、蔥花油、蔥花、辣椒油、紅尖椒、綠尖椒、蒜泥和芹菜，加入適量醬油;
4.充分攪拌均勻做為涼湯，將莜麵窩窩放入蘸食即可。
『陸』 怎樣做出越嚼越香的窩窩頭
越嚼越香有勁道的窩窩頭怎麼做？
窩窩頭要做的好吃，不能太硬，但也不能像饅頭一樣松軟，必須松軟中帶著一點兒嚼勁那才叫香。比如用玉米面、紅豆薏仁粉和白面一起來做窩窩頭，玉米面是一日三餐的主要食材，特別香！紅豆薏仁是減肥必須的食材，減肥不等於節食，我始終認為食療會更健康，對於濕性很重的體制，必須先祛濕才能根據自身的目的去運動、去調整一日三餐。而窩窩頭低脂飽腹，也是瘦身的好食材。
食材：白面100克，玉米面100克，紅豆薏仁粉80克，紅棗10顆，酵母粉3克，純牛奶140克。
【步驟】
1、准備食材，普通麵粉和玉米面的比例是一樣的，都是100克，紅豆薏仁粉我用了80克。我這個紅豆薏仁粉裡面除了有赤豆和薏仁米，還有紅棗、山葯、黑芝麻、茯苓和草莓丁，加了木糖醇，味道是清甜的，所以我另外加了一些紅棗顆粒，這樣成品窩窩頭就是甜口的。
2、三種麵粉倒在案板上，如果是買的玉米面，或者玉米面用量比較大，建議大家先用開水將玉米面燙一下，去玉米面的生味。
3、純牛奶中倒入酵母粉，靜置片刻至酵母粉完全溶解。
4、牛奶酵母水倒入麵粉中，揉成光滑的面團。用保鮮膜蓋住，放在溫暖處發酵30分鍾。
5、發酵好的面團，用手蘸乾麵粉，在中間按個窩，面團不回彈不凹陷即為發酵完成。
6、面團揉壓排氣，將紅棗去核切小顆粒，揉進麵粉中。滾圓搓長分成8個小劑子。取一個小劑子，用手按個窩，頂部搓尖，做成窩窩頭的形狀。
7、依次做好所有的窩窩頭，繼續醒發5分鍾。這里的醒發無需太長時間，需要保證窩窩頭松軟，但是還要保留一些嚼勁兒，所以二發無需像做饅頭一樣發得太到位。
8、蒸屜刷一層油，大火將水燒開，放入窩窩頭蒸20分鍾，蒸好燜2分鍾出鍋。
『柒』 窩頭怎麼做又簡單又好吃
窩頭怎麼做又簡單又好吃，窩頭軟糯香甜，想要做出來的窩頭好吃，玉米面最好用燙面，把麵粉過濾一下，和面的時候加入適量的白麵粉，面一定要醒發好等，這樣做出來的窩窩頭蓬鬆喧軟，香甜可口。
窩窩頭可以我家的最愛，我奶奶和孩子都特別喜歡吃窩窩頭，小時候，家裡窮媽媽會經常做窩窩頭，有玉米面窩窩頭，紅薯面窩窩頭，都特別的好吃，現在雖然生活條件變好了，但是還是很喜歡吃窩窩頭，我們家蒸饅頭的時候，總會蒸上一鍋窩窩頭，香甜好吃，每次都是窩窩頭先被吃光，下面就來分享下窩窩頭簡單又好吃的做法。
4、面一定要醒發好，裡面蜂窩組織豐富，窩窩頭坯做好後，要醒發一下再蒸，窩窩頭蒸好後，燜3分鍾再開蓋，這樣整出來的窩窩頭蓬鬆喧軟，松軟好吃。
總結：蓬鬆喧軟，香甜好吃的玉米面窩窩頭就做好了，再配上自己喜歡的菜，真的是太好吃了，我一次都可以吃好幾個，特別是我奶奶最喜歡吃窩窩頭了，我也是跟著奶奶學的做窩窩頭，只要按照我上面的方法，做出來的窩窩頭蓬鬆喧軟，非常好吃，喜歡吃窩窩頭的都趕緊自己在家試試吧！感謝大家的閱讀和點贊，大家有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學習。
『捌』 孩子非常愛吃的土豆窩窩，是怎樣的做法呢
孩子非常愛吃的土豆窩窩，其實就是把土豆打成土豆泥，加一點土豆澱粉，揉成面團，切成小劑子，然後捏成窩窩的形狀。做一個肉餡，放入窩窩中蒸，這樣土豆窩窩就做好了。如果大家喜歡還可以蘸水吃。
這樣做出來的土豆窩窩不僅顏值高，而且味道好。有些人可能會在土豆窩窩表面再淋上一層生抽，只要味道更好，也可以自己調一個蘸水。蘸水調起來也非常方便，只需要放點胡椒粉、雞精、鹽、生抽、醋、辣椒面、小米辣、蒜……加點水攪拌一下。土豆窩窩配蘸水，味道真叫一個絕！大家可以在家中試試，小朋友非常喜歡吃，對於不能吃辣的小朋友可以不放辣椒哦！