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黃花湯怎麼做好吃

發布時間: 2022-04-04 19:57:28

❶ 黃花菜做湯怎麼做好吃

鮮的黃花菜有毒啊,要晾幹了才能吃,不然真會食物中毒的,

黃花菜有很多做法,燉排骨,燉豆腐,酸辣湯都比較好吃,不過個人感覺炒菜更好

酸辣湯做法胡蘿卜切絲,香菇切片,干豆腐切絲,黃花菜泡好撕成細條,雞脯肉煮熟撕成細絲。蔥姜切丁。油熱後放入蔥姜炸出香味。加入胡蘿卜絲煸炒。加入胡蘿卜絲煸炒。加入香菇片後加少許生抽煸炒,加入水。在放雞絲和黃花菜煮開後關小火,在放入干豆腐絲,燉幾分鍾即可,在放入醋,胡椒粉,味精,加入澱粉,在放入攪拌完的雞蛋,均勻攪拌即可出鍋

❷ 黃花菜怎麼做好吃湯

黃花菜素湯的做法

  • 1.黃花菜,香菇,木耳,泡開。黃花菜去跟,香菇和木耳稍切一下。
    2.水燒開後,材料放在鍋里,放入調料,也可加入幾顆枸杞紅棗,醋等快要出鍋時再放。放少許澱粉水攪拌,沸騰5分鍾出鍋。
    3.最後撒上蔥花,滴幾滴香油即可。

  • 小貼士

    喜歡辣的也可以放一點干辣椒

❸ 干黃花菜怎麼做湯

材料
主料:木耳 135g(實用70g) 金針菜 48g 黑豆苗 100g 黃豆芽 100g
配料:豆腐 130g 水 500ml
調料:玉米油 少許 無味精素雞粉 2茶匙 鹽 少許
做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鍾左右,清洗兩到三次;
2. 將木耳加水用電高壓鍋壓30分鍾,取一半,另一半做他用
3. 如果直接煮一半太少,浪費電哦~
4. 熱鍋倒少許玉米油,煎切成塊的豆腐至黃色出鍋
5. 用煎豆腐的余油燒熱,下金針菜炒香,再下黑黃豆芽炒軟
6. 倒入一半壓好的黑木耳、煎好的豆腐和適量水,加素雞粉和鹽燉煮熟即可

❹ 黃花菜煮湯的做法怎樣做更好吃

材料
主料:干黃花菜80g 絲瓜350g 瘦肉80g
輔料:油適量 鹽適量 生粉適量 竹笙適量 雞精適量
做法
1.先將黃花菜乾貨,用溫水泡二十分鍾左右,清洗兩到三次,擠干水份備用;
2.將買回來的瘦肉切片然後用生粉,鹽和食用油拌均勻腌製片刻。
3.准備絲瓜,黃花菜,竹笙。
4.小煮鍋燒開水然後加適量的鹽,雞精調味放入黃花菜,竹笙燒開。
5.然後放入絲瓜煮幾分鍾。
6.最後放入腌制好的瘦肉大火燒開並將瘦肉劃散讓瘦肉均勻受熱煮熟即可。
7.還有幾塊吃剩下的生菜在出鍋時放入燙熟即可。
8.這款「黃花菜絲瓜瘦肉湯」湯水清鮮美味,營養豐富,葷素搭配均勻。常喝保健美容。

❺ 黃花菜蛋湯怎麼做好吃

黃花菜雞蛋湯
主料:雞蛋100克
輔料:黃花菜20克,豬肉(瘦)80克
調料:鹽3克,醬油5克
黃花菜雞蛋湯的做法:
1.先將黃花菜用冷水洗凈;
2.並將豬瘦肉切成片;
3.在鍋中加水1000克,煮沸,投入豬瘦肉稍沸,再加入黃花菜;
4.然後倒入已打散的雞蛋漿,再煮沸;
5.加入精鹽、醬油即成。

黃花菜還具有治療失眠,起到讓人安睡的作用。所以,才有更多的人對黃花菜更加的喜愛。同時黃花菜也可以作為滋補的食品。黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復,可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長,黃花菜中含有豐富的粗纖維素,對於促進大便的排泄和排毒有很好的作用,同時也可以起到抗癌的作用,是不錯的養生保健的食譜類型,大家可以放心的食用哦。

❻ 黃花菜湯怎麼煮用那些配料

主料:
黃花菜
150克
輔料:
豬肉
250克
香菇
30克
調料:
香油
少許
料酒
適量
食鹽
適量
高湯
清湯適量
澱粉
少許
黃花菜健腦湯的做法
黃花菜洗凈入沸水中氽過,再放冷水中浸泡1--2小時,擠去水分;
香菇泡發後擠去水分切絲;
豬瘦肉切絲用少許鹽、料酒、澱粉拌勻上漿待用。
沙鍋中放清湯1000毫升,置中火上煮沸,撒少許鹽末,放入豬肉絲,沸滾後,撇去油末,入香菇絲再沸滾3分鍾,加入黃花菜,淋上麻油即可成。
1、滋補健腦。
2、適於記憶力減退的老人及老年性痴呆症患者食用。

❼ 干黃花菜怎麼做湯好吃

可以做成黃花菜雞蛋湯。

步驟如下:

用料

主料:黃花菜100克 ,雞蛋2個

輔料:花生油2湯匙,食鹽半湯匙,蔥1根,香油半湯匙

1.黃花菜用水泡透,泡透後把有根的地方去掉一點

❽ 干黃花菜湯怎麼做好吃

材料
主料:茄子(圓)300克 黃花菜20克
輔料:腐竹30克,玉蘭片30克,豆腐(北)40克,蘑菇(鮮蘑)30克,木耳(水發)20克
調料:花生油20克,醬油5克,香油5克,澱粉(玉米)8克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜3克
做法
1. 將茄子去皮、蒂洗凈,用刀人茄蒂的一頭挖空茄子;
2. 豆腐洗凈碾成泥;
3. 腐竹、玉蘭片、木耳、蘑菇、黃花菜洗凈均切成絲;
4. 蔥姜切細絲;
5. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉;
6. 炒鍋注油燒熱,下入蔥姜絲熗鍋,放入豆腐泥、腐竹絲、玉蘭片絲、木耳絲、蘑菇絲、黃花菜絲煸炒,加精鹽、味精、胡椒粉、醬油、少許水炒勻,用水澱粉勾芡,裝入茄子內,蓋好茄蒂;
7. 將茄子放入湯碗內,添適量水、精鹽上鍋蒸熟透,潷出湯汁,裝盤;
8. 將原汁倒入鍋內燒開,加入精鹽,用水澱粉勾芡,淋香油,撒味精,澆在茄子上即可。

❾ 黃花菜湯怎麼做好吃

主料:黃花菜100克、瘦肉100克。

輔料:枸杞適量、鹽適量。

步驟:

1、將黃花菜浸泡好。

❿ 黃花菜煮湯怎麼做好吃

【黃花菜雞蛋湯】: 備好上好的倆土雞蛋、蒜頭切好、香蔥切好
1,燒鍋熱水放入干黃花菜(一人一次小於30根的量算)泡發後(不要開花了)三分鍾的樣子撈出黃花菜,水倒掉再燒熱水泡一次,倆次最好。再撈出,水倒掉
2,放油燒熱,放蒜頭,然後打蛋入鍋,做倆個荷包蛋,荷包蛋留在鍋內。
3,加水(水多一點沒事)燒開放入泡發的黃花菜
4,水開後加香蔥,加鹽巴。